Грэм’с 10 лет Тони
Янтарный цвет с рыжевато-золотистыми оттенками цвет.
Характерный ”ореховый” стиль и великолепные ароматы зрелых фруктов с тонами изюма.
Шелковистый вкус с длительным медовым послевкусием.
Портвейн послужит отличным дижестивом, а также станет прекрасным сопровождением к десертам с сухофруктами и орехами, песочному печенью и пирогам
Фонсека Бин № 27
историческое семейное хозяйство - производитель качественных портвейнов. в ярком фруктовом букете чувствуются нотки черешни, черной смородины, сливы, шоколада и специй. полнотелый портвейн с отличной структурой и долгим насыщенным послевкусием. готов к употреблению сразу после бутилирования, также годен для выдержки в бутылке.
рейтинги: wine spectator - 90/100; r.parker - 86/100.
Тэйлор’С Селект Резерв Порт
происхождение: taylor’s select reserve создан из красных вин, произведённых в районах baixo corgo и cima corgo, в верхней долине дору, обладающих насыщенным и глубоким цветом, интенсивными фруктовыми ароматами и полнотелым, объёмным вкусом.
производство: во время выдержки, около трех лет в дубовых бочках большого размера, портвейн становится мягче и развивается, не теряя свой свежий, интенсивный фруктовый характер и глубокий рубиновый цвет.
Порто Лэйт Ботлд Винтаж Кинта до Инфантадо
Портвейн обладает рубиново-коричневым цветом и мощным ароматом с оттенками зрелых ягод, фруктов и мяты. Вкус полный, сложный, со свежей сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой, тонами специй, шоколада и орехов. Долгое шелковистое послевкусие.
Превосходно сочетается с сырами.
Кинта Де Ла Роза Розе Порт 0.5 л
Прекрасно в качестве аперитива, а также после ужина. так как был подвергнут легкой фильтрации, не требует декантирования.
Тэйлор’С Чип Драй
происхождение: chip dry создан из отборных белых порто, произведённых из винограда, выращенного в зоне дору супериор, восточной части долины дору. для создания кюве используется несколько белых сортов винограда, тем не менее преобладает сорт мальвазия фина.
производство: chip dry произведен традиционным, для белого портвейна, методом. нейтральный спирт(бренди) добавляется в бродящее сусло для остановки ферментации и сохранения натуральной сладости винограда в готовом вине. при создании chip dry, бренди добавляется позже, в момент когда большинство сахара уже преобразовано в алкоголь, таким образом достигается необычная для портвейна сухость вкуса.
вина из различных сортов выдерживаются отдельно в больших дубовых бочках в течение 4-5 лет, а затем смешиваются незадолго до розлива, придавая вину необходимый баланс и характер.
Фонсека Терра Прима Органик Порт Файнест Резерв
происхождение: в 1992 году земли флагманского поместья дома - quinta do panascal в долине тавора были переведены на органическое виноградарство в качестве новаторского эксперимента. на сегодняшний день виноградники другого исторического поместья quinta de santo antónio в долине пиньяо, также полностью переведены на органические методы. fonseca также развивает партнерские отношения с землевладельцами, практикующими органическое виноградарство в долине дору. первый релиз этого вина состоялся в 2002 году, когда появилась возможность использовать для крепления сусла органически сертифицированный нейтральный виноградный спирт соответствующий высоким качественным стандартам фонсека.
производство: ручной сбор винограда и строгая селекция по качеству. полное гребнеотделение. после 3 дней ферментации в сусло добавляется нейтральный виноградный спирт, затем вино помещается в большие бочки объёмом 10000 л., где выдерживается в течение 3-4 лет.
описание: ясная и звучная, интенсивная ароматика спелых чёрных ягод на фоне бальзамических нот, тонких специй и ненавязчивой минеральной линии, баланс безупречен – естественная сладость и алкоголь превосходно интегрированы, аккуратно завуалированы бархатом ягод и отменной свежестью. напрашиваются ассоциативные параллели с лучшими каберне из напы. употреблять слегка охлаждённым (14⁰с) с чёрным шоколадом или десертами с ягодами.
Грэм’с Файн Уайт
Портвейн роскошного золотистого цвета с деликатными цветочными ароматами, оттенками меда и сухофруктов, а также тонкими нотками миндаля.
Комплексный, сбалансированный вкус с продолжительным ореховым послевкусием.
Портвейн прекрасен в качестве аперитива, а также послужит прекрасным сопровождением к легким десертам и фруктам.
Грэм’с Лэйт Ботлд Винтаж
Портвейн интенсивного рубинового цвета с ярким блеском.
Аромат ежевичного джема и шоколада с фруктовыми и дымными нотками.
Сбалансированный, шелковистый вкус с длительным послевкусием.
Портвейн станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы, а также роскошным сопровождением к шоколадным десертам.
Грэм’с Бленд №5 Уайт
Золотистый цвет.
Интенсивный аромат персиков, меда, мяты и лайма.
Освежающий вкус экзотических фруктов и сладких цитрусов.
Портвейн послужит отличным аперитивом в составе коктейлей или в качестве сопровождения легких закусок и пряных азиатских блюд.
Барруш Резерв Тони
Яркий золотисто-коричневый цвет.
Изысканный, сложный аромат с нотами сухофруктов и древесными нюансами.
Шелковистый, глубокий вкус и долгое утонченное послевкусие.
Портвейн хорошо сочетается с десертами из сухофруктов и яблочным пирогом.
Портвейн Калем Колейта 2009
Внешний вид:
Вино медно-янтарного цвета.
Аромат:
Богатый, выразительный аромат сухофруктов сливается с изящными нотами сладости.
Вкус:
Богатый вкус с нотами орехов и сухофруктов и длительным послевкусием, приятной свежестью, элегантностью и многогранностью.
Гастрономические сочетания:
Мягкие сыры, карамельные десерты, сухофрукты, крем-брюле. Подавать при t 12°-14°C.
Палмер Порто Колейта 2011
Красно-кирпичный цвет с оттенками темного янтаря.
Комплексный, насыщенный букет, объединяющий в себе ароматы цедры апельсина, грецких орехов, инжира, сладких пряностей и меда.
Элегантный вкус с мягкой текстурой, гладкими танинами и хорошим балансом кислотности и сладости, в нем угадываются оттенки сухофруктов, орехов, горького шоколада, пряностей.
Обладает прекрасным долгим послевкусием, в котором остаются акценты обжаренных зерен кофе.
Прекрасен сам по себе, станет отличным дижестивом. Прекрасно сочетается с разнообразными десертами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
ПАЛМЕР Порто Колейта 2009
Красно-кирпичный цвет с оттенками темного янтаря.
Яркий, но элегантный букет цукатов из цитрусовых в сопровождении кураги в шоколаде, сладких тонов меда и орехов в сахаре.
Вкус сбалансированный, насыщенный, со сдержанной сладостью и освежающей фруктовой кислотностью, оттенками поджаренного миндаля, лесного ореха, шоколада, сухофруктов, уходящими в длительное послевкусие, где к ним присоединяются нотки сливочной карамели, кофе и ванили.
Прекрасен сам по себе, станет отличным дижестивом. Так же можно подать к разнообразным десертам, прекрасный друг для сырной тарелки с пикантными сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Майнардс Тони Порто 10 Лет Дору Барау Де Вилар – Виньюш В Подарочной Упаковке
Насыщенный гранатово-кирпичный цвет с терракотовыми переливами. Аромат интригует роскошными оттенками сухофруктов, жаренных лесных орехов, шоколада и карамели с легкими дымными нюансами. Прекрасно сбалансированный фруктовый вкус с шелковистой текстурой, теплыми древесными оттенками и обволакивающим глубоким послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к закускам типа фуа-гра, бисквитным десертам, жаренному миндалю, фруктовым тартам, выдержанный мягким и твердым сырам.
Барруш Тони 10 лет
Золотисто-коричневый цвет.
Выразительный аромат с нотами сухофруктов, ванили и шоколада.
Многогранный вкус с шелковистой текстурой, идеально сбалансированной свежей кислотностью и зрелыми танинами завершается долгим элегантным послевкусием.
Портвейн идеально сочетается с карамельными и шоколадными десертами, сухофруктами, крем-брюле, брауни и козьими сырами.
Новал Файн Руби, Кинта ду Новал
Яркий рубиновый цвет. Насыщенный аромат с выраженным фруктовым характером и доминантой дикой вишни.
Подавать охлаждённым в качестве аперитива или при комнатной температуре к лёгким десертам.
Новал Файн Уайт, Кинта ду Новал
Вино жёлто-золотистого цвета с фруктовым букетом. Во вкусе сладкое, утончённое, с хорошим балансом кислотности и длительным послевкусием.
Идеально в качестве аперитива.
|
1
|
4
|
6
|