- Портвейн
- Розовое
Портвейн розовое
Порто Вальдоуру Розе
Невероятно красивый портвейн "Valdouro" Rose Porto производится из трех сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барока, Турига Франка, выращенного на почвах, богатых сланцевыми отложениями
Короткая мацерация на виноградной кожице позволяет добиться нежного розового цвета вина. Дальнейшая ферментация винограда проходит в цистернах при низкой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта.
Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Его помещают в дубовые бочки для выдержки. Розовый портвейн гораздо легче на вкус, чем его собратья, что делает его идеальным летним напитком.
Мессиаш Порто Розе
Портвейн светло-рубинового цвета с розоватым оттенком.
Более легкий, менее плотный и очень фруктовый портвейн.
Подавать охлажденным.