Wente Vineyards Riva Ranch Chardonnay
Венте Виньярдс Рива Ранч Шардоне
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Крепость13,5%
- Vivino4
Вино светло-золотистого цвета.
В аромате цитрусовые и тропические фрукты, такие как ананас и манго.
Вкус лимонного творога, яблочной выпечки и ванильных тостов создает обволакивающее ощущение во рту.
Этот роскошный шардоне поражает сбалансированной кислотностью и длительным мягким послевкусием
К вину подйдут овощи на гриле, свинина, сыры, рыба и курица на гриле.
Чтобы сделать вино максимально комплексным, около 90% вина ферментируется в дубовых бочках (60% новых и 40% двухлетних) из французского и американского дуба, которые добавляют ноты ванили и специй, а так же делают вкус более округлым. Оставшиеся 10% ферментируются в стали, для сохранения первоначальной фруктовой свежести. После малолактики вино выдерживается на осадке 8 месяцев.
Арройо Секо, где Венте выращивают виноград с 1960-х, рассматривается как одно из лучших мест в Калифорнии для шардоне. Холодный вегетационный период и глубокая гравийная почва создают прекрасный баланс сахара и кислотности в ягодах. В 1936 году семья Венте впервые в Калифорнии выпустила шардоне с указанием сорта. Сегодня почти 80% всего калифорнийского шардоне это клон, который семья вырастила на своем хозяйстве более 100 лет назад. Для Рива Ранч Шардоне используются клоны 2А, клон 4, Дижон 95, 96, 76, а так же старые клоны Венте. Каждый из них привносит различные ароматы и вкусовые нюансы в финальный бленд.
Венте Рислинг Ривербэнк
Вино соломенного цвета.
В аромате тона свежего жасмина, мандарина и белого персика.
Более длительная ферментация позволила создать прекрасное и хорошо сбалансированное вино.
К вину подойдут овощи на гриле, свинина, сыры, рыба или курица на гриле.
Выдержка длится 8 месяцев в стальных емкостях.
Венте Виньярдс Монинг Фог Шардонне
Вино золотисто-соломенного цвета.
Яркие и свежие ароматы груши, дыни, цитрусовых и зеленого яблока, с оттенками обожженного дуба и ванили, которые проявляются благодаря бочковой выдержке.
Обволакивающий минеральный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и длительным освежающим послевкусием.
С вином сочетаются сыры, курица, рыба на гриле.
Венте Каберне Совиньон Саурзен Хилс
Насыщенный красно-рубиновый цвет.
Аромат сушеной клюквы, лаврового листа и измельченного черного перца с нотами чернозема.
Во вкусе жареная слива и кедр дополняются округлыми танинами, создавая прекрасный баланс.
К вину подойдут свинина, говядина, сыры.
Вино выдерживается 16 месяцев в бочках из американского, французского и восточно-европейского дуба, а также в нейтральных бочках и стальных емкостях для сохранения свежести во вкусе.
Венте Виньярдс Бейер Ранч Зинфандель
Вино блестящего рубинового цвета.
Богатый вкус с нотами спелой вишни и специй, таких как черный перец.
Хорошо интегрирована бочка, которая очень деликатно добавляет ванильные оттенки и делает текстуру вина более сложной.
С вином сочетаются мясные блюда.
Венте Сэндстоун Мерло
Вино насыщенного рубинового цвета.
В аромате спелая вишня, ежевика и слива, с оттенками обожженного дуба.
Вкус мягкий с бархатистыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут гриль, свинина, курица, сыры.
Вино выдерживается 24 месяца в бочках из американского, французского и восточно-европейского дуба.
Венте Каберне Совиньон Чарльз Уэтмор Сингл Виньярд
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Многослойный аромат: от дуба до свежей ванили и спелых ягод, таких как вишня, ежевика и слива.
Округлый и обволакивающий вкус подчеркивается бархатистыми танинами.
К вину подойдут стейк, говядина, мясо на гриле.
Вино выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба, 40% в новых и 60% в 2-х и 3-х летних.
Венте Совиньон Блан Луи Мел
Светло-соломенный цвет.
Прекрасная ароматика спелого грейпфрута и киви, с типичными для данного терруара минеральными оттенками.
Во вкусе яркая и свежая кислотность белого нектарина, долгоиграющая во рту.
К вину подойдут сыры, рыба на гриле, овощи.
Для максимального сохранения свежести и фруктового характера виноград собирался перед рассветом, проводилась холодная ферментация и выдержка исключительно в стальных емкостях.
Брэд энд Баттер Шардоне
Богатое и запоминающееся шардоне с кремовыми нотами ванили, миндаля и тропическими фруктами.
Во вкусе сбалансированная кислотность и ноты дуба, с продолжительным гармоничным послевкусием.
К вину подойдут разнообразные пасты со сливочным соусом.
Бэквудс Оуки Шардоне
Ароматы спелых фруктов с ванильными нюансами.
Полнотелый, глубокий и пышный вкус.
Ярко-фруктовое, комплексное Шардоне оптимальной зрелости.
Вино прекрасно подойдет к рыбе и морепродуктам, курице, легким салатам или в качестве аперитива.
Лонг Барн Шардоне
Бледно-золотистый цвет.
Напоенный солнцем спелый букет с нотами лимонной кожуры, грейпфрута, спелых персиков, ананасов и бананов, ванили и молочной карамели.
Среднетелое, округлое вино, соединяющее сливочную мягкость и освежающую цитрусовую кислотность.
Устойчивое послевкусие с оттенками желтых яблок, цветов апельсина, тостов.
К вину подойдут морепродукты, овощи на гриле, моллюски, курица, телятина, паста.
Выдерживается в бочках из американского и французского дуба.
Федералист Шардоне Мендосино Каунти
Калифорнийское шардоне золотистого цвета с отблесками.
Аромат груши, спелых яблок с нотами цитрусовых, сливочного масла и легкой пряностью.
Сочное, многослойное, хорошо сбалансированное и приятное во вкусе вино со сливочной текстурой.
Длительное послевкусие с хрустящей, вызывающей аппетит кислотностью.
Вино идеально подойдет к рыбе, мягким сырам, пасте, цыпленку, морепродуктам (молюски), к стейку из рыбы и овощам.
Выдерживается в дубовых бочках (35% новые, в основном американские и венгерские бочки, плюс небольшой % французского дуба).
Лапис Луна Шардоне
Вино золотисто-соломенного цвета.
Яркая цедра апельсина, спелый ананас и хрустящие тосты в аромате.
Белые персики и спелые яблоки во вкусе.
Оттенки меда и сливочного масла в длительном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и свежим салатам.
10% вина выдерживается в дубовых бочках минимум 9 месяцев.
Прототип Шардоне
Вино золотисто-соломенного цвета.
Насыщенный аромат лимонного крема, персиков и нектаринов, белых цветов.
Полный вкус с фруктовыми, сливочными и ванильными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим ярким послевкусием с нюансами цитрусовых и миндаля.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов с насыщенными сливочными соусами, салатам с птицей, теплым салатам, запеченные макароны с сыром или сырной лазанье, мягким и полутвердым сливочным сырам.
Вино выдерживается минимум полгода в дубовых бочках, новых и нейтральных.
Брэд энд Баттер Каберне Совиньон
Аромат мокки, спелых ягод, фиалок и черной смородины с вплетенными в них щепоткой черного перца, обожженного дуба и ванили.
Во вкусе слои спелой черники и вишни в шоколаде.
Округлое вино с мягкими танинами и намеками на специи.
Брэд энд Баттер Пино Нуар
Сочный пино нуар с взрывной вишней, малиной и нотой кассиса.
Богатые ароматы свежих фруктов дополнены мягкой дубовой ноткой и создают длительное мягкое послевкусие.
К вину подойдут жареные грибы, куриная грудка в брусничном соусе.
Прототип Каберне Совиньон
Вино глубокого пурпурного цвета.
Мощный аромат черной смородины, сливы, ежевики, солодки, ванили и копченостей.
Насыщенный полный вкус темных ягод и фруктов, кондитерских специй, повторяющихся в долгом ярком послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам на гриле, таким как куриные крылышки барбекю, свиным ребрам в кисло-сладком соусе или острым колбаскам, бифштексам, твердым выдержанным сырам.
Вино выдерживается минимум год в дубовых бочках, новых и нейтральных.
Прототип Пино Нуар
Вино рубинового цвета с малиновыми бликами.
Яркий аромат вяленой вишни, корицы, лепестков роз, ягодных леденцов, с тонкими оттенками графита и бергамота.
Гладкая структура, свежий вкус красных ягод и фруктов с доминантой спелой клюквы в элегантном продолжительном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, таким как бараньи отбивные на гриле или жаркое из свиной лопатки, пасте с томатными или мясными соусами, подкопченному лососю, пастушьей запеканке с бараниной.
Вино выдерживается минимум полгода в дубовых бочках, новых и нейтральных.
Лонг Барн Пино Нуар
Бледно-рубиновый цвет.
Ароматы вишни, малины, клубники и продолжается типичными сортовыми оттенками табака, влажной земли и сырого мяса.
Пряные нюансы черного перца и древесного дыма придают вину сложность и завершенность.
Среднетелое во вкусе вино с воспитанными элегантными танинами вино.
В послевкусии ноты лакрицы, спелой малины, вишневого пирога и деликатные железистые оттенки.
К вину подойдут утка, ягненок, лосось, рагу, паста.
Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.
Лонг Барн Каберне Совиньон
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий фруктовый букет с нотами черной смородины, черники, черешни, ежевики, ревеня, сушеной вишни, обожженного дерева, кедровой смолы.
Объемный вкус со спелыми танинами, сладкими оттенками спелых черных ягод, шоколада и кондитерских пряностей.
К вину подойдут пицца, овощи на гриле, выдержанные сыры, оленина, барбекю.
Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.
Брэд энд Баттер Совиньон Блан
Экспрессивный совиньон блан с яркими ароматами лимонной цедры и тропических фруктов.
Во вкусе много фруктов со свежими лимоном и лаймом.
Богатая текстура, минеральность и освежающее послевкусие.
К вину подойдут персики в прошутто, зеленые салаты.
Федералист Зинфандель Лоди
Вино красного цвета с фиолетовым оттенком.
Ароматфруктов (клубники, вишни, ежевики и сливы), черного перца и корицы.
Яркое и сочное во вкусе вино с нотами клубники и корицы, хорошим телом, хорошей танинной структурой, приятной кислотностью и длительным послевкусием.
Идеально подойдет к пикантным блюдам, острому барбекю, а также к отбивным из свинины или жареной баранине