Венте Сэндстоун Мерло
Вино насыщенного рубинового цвета.
В аромате спелая вишня, ежевика и слива, с оттенками обожженного дуба.
Вкус мягкий с бархатистыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут гриль, свинина, курица, сыры.
Вино выдерживается 24 месяца в бочках из американского, французского и восточно-европейского дуба.
Венте Совиньон Блан Луи Мел
Светло-соломенный цвет.
Прекрасная ароматика спелого грейпфрута и киви, с типичными для данного терруара минеральными оттенками.
Во вкусе яркая и свежая кислотность белого нектарина, долгоиграющая во рту.
К вину подойдут сыры, рыба на гриле, овощи.
Для максимального сохранения свежести и фруктового характера виноград собирался перед рассветом, проводилась холодная ферментация и выдержка исключительно в стальных емкостях.
Венте Каберне Совиньон Саурзен Хилс
Насыщенный красно-рубиновый цвет.
Аромат сушеной клюквы, лаврового листа и измельченного черного перца с нотами чернозема.
Во вкусе жареная слива и кедр дополняются округлыми танинами, создавая прекрасный баланс.
К вину подойдут свинина, говядина, сыры.
Вино выдерживается 16 месяцев в бочках из американского, французского и восточно-европейского дуба, а также в нейтральных бочках и стальных емкостях для сохранения свежести во вкусе.
Венте Рислинг Ривербэнк
Вино соломенного цвета.
В аромате тона свежего жасмина, мандарина и белого персика.
Более длительная ферментация позволила создать прекрасное и хорошо сбалансированное вино.
К вину подойдут овощи на гриле, свинина, сыры, рыба или курица на гриле.
Выдержка длится 8 месяцев в стальных емкостях.
Венте Виньярдс Бейер Ранч Зинфандель
Вино блестящего рубинового цвета.
Богатый вкус с нотами спелой вишни и специй, таких как черный перец.
Хорошо интегрирована бочка, которая очень деликатно добавляет ванильные оттенки и делает текстуру вина более сложной.
С вином сочетаются мясные блюда.
Лапис Луна Шардоне
Вино золотисто-соломенного цвета.
Яркая цедра апельсина, спелый ананас и хрустящие тосты в аромате.
Белые персики и спелые яблоки во вкусе.
Оттенки меда и сливочного масла в длительном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и свежим салатам.
10% вина выдерживается в дубовых бочках минимум 9 месяцев.
Соломенный цвет.
Насыщенный аромат вина раскрывается тонами желтых фруктов и кураги, за которыми следуют нюансы персикового чая со льдом, цветочного меда и желтой розы.
Вино обладает сливочным вкусом с идеально струящейся текстурой, прекрасной свежестью, великолепной сладостью сочных фруктовых оттенков и душистым послевкусием с оттенками теплого грушевого компота, свежемолотого лесного ореха и легкими нюансами ванили.
Вино отлично сочетается с лобстером, гребешками, запеченными креветками и жареной рыбой.
Прототип Шардоне
Вино золотисто-соломенного цвета.
Насыщенный аромат лимонного крема, персиков и нектаринов, белых цветов.
Полный вкус с фруктовыми, сливочными и ванильными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим ярким послевкусием с нюансами цитрусовых и миндаля.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов с насыщенными сливочными соусами, салатам с птицей, теплым салатам, запеченные макароны с сыром или сырной лазанье, мягким и полутвердым сливочным сырам.
Вино выдерживается минимум полгода в дубовых бочках, новых и нейтральных.
Пэдлборд Селларс Шардоне
Вино золотисто-соломенного цвета.
Яркий аромат с преобладанием нот тропических фруктов, груши, зеленого яблока, цитрусовых, тонким оттенком ванили.
Свежий фруктовый вкус, хрустящая кислотность, гармоничное сочное послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к горячим закускам из морепродуктов, блюдам из жирной рыбы или белого мяса, пасте с насыщенными сливочными соусами, ризотто, мягким сырам.
Шардоне Р Коллекшен Лот №3
золотисто-соломенный цвет.
Яркие цитрусовые ароматы, дополненные свежей цветочной ноткой и оттенком жимолости.
Богатый, округлый, сливочный, с оттенком белого персика, специй и лимонного пирога, груши и мёда, с продолжительным послевкусием и хрустящей кислотностью.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также подойдет к курице с картофельным пюре, французскому луковому супу с сыром Грюйер, копченому лососю и сливочному сыру с каперсами.
Бэквудс Зинфандель Резерв
Темно-рубиновый с фиолетовыми отблесками.
Аромат ежевики, малины с мятными и ванильными нюансами.
Яркий и пышный вкус с тонами ежевики, сливы и малины с нотами сладких пряностей.
В послевкусии вступают мягкие танины и усиливаются пряные тона.
Прекрасно подойдет к говядине, ягненку и томатным пастам.
Температура подачи: 14-16°С.
Лапис Луна Зинфандель
Насыщенный рубиновый цвет.
Пышный аромат с оттенками черники, сливы и ежевики.
Округлый вкус с плотной текстурой и продолжительное послевкусие, в котором раскрываются ноты табака и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса и дичи, а также пасте и выдержанным сырам.
Выдерживается 10 месяцев во французских и американских дубовых бочках (10% новые).
Барон Херцог Шардоне
Золотисто-соломенный цвет.
Пикантный, насыщенный с цитрусовыми нотами, а также нюансами спелого персика, абрикоса и сливочной ириски.
Мягкий, гармоничный, с оттенками груши, яблока и ромашки.
С любыми видами рыбы и морепродуктов, мягкими сырами и десертами.
Лонг Барн Зинфандель
Насыщенный рубиновый цвет.
Богатый, джемовый аромат лакрицы, майорана, зрелого граната, черного перца, переспевшей клубники и малины, сиропа шиповника, ванили и карамели.
Сильный и насыщенный вкус с сильной структурой, бархатными танинами, дымными и кондитерскими оттенками в долгом послевкусии.
С вином сочетаются барбекю, сыры, гриль.
Шоудаун Зе Берд Мальбек
Рубиново-гранатовый цвет.
Многогранный, сложный аромат с оттенками черники, сливы, черной смородины и черного перца.
Насыщенный вкус с мощной структурой и сочной кислотностью.
Послевкусие с оттенками черных ягод и черного перца.
Вино подходит к чили кон карне и мясным запеканкам.
Выдерживается 4 месяца в американском дубе.
Вестерн Селларс Ред Зинфандель
Рубиново-красный цвет с малиновым оттенком.
Средне интенсивный, элегантный, свежий аромат с оттенками красно-черных ягод и пряностей с легким древесным оттенком.
Интенсивный, освежающий, отлично сбалансированный вкус с нотами ежевики, малины, черной смородины, черноплодной рябины, сливового джема, черного перца, вишни и калины и округлыми, деликатными танинами.
Обволакивающее и очень мягкое послевкусие с оттенками кофе и легкой горчинкой.
Вино рекомендуется подавать с пастой, пиццей, запеченной курицей, печеной уткой, тушеной телятиной, ризотто, пряными овощными блюдами, сырами, жареной свининой, шашлыком, бараньей ногой с травами, сосисками на гриле.
Лапис Луна Каберне Совиньон
Темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Черные фрукты в аромате с оттенками перца и черники.
Полнотелое вино с выраженными танинами и сбалансированной кислотностью.
Длительное и бархатистое послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле и выдержанным сырам.
Выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках, включая 5% новых и 15% 2-го пассажа.
Прототип Пино Нуар
Вино рубинового цвета с малиновыми бликами.
Яркий аромат вяленой вишни, корицы, лепестков роз, ягодных леденцов, с тонкими оттенками графита и бергамота.
Гладкая структура, свежий вкус красных ягод и фруктов с доминантой спелой клюквы в элегантном продолжительном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, таким как бараньи отбивные на гриле или жаркое из свиной лопатки, пасте с томатными или мясными соусами, подкопченному лососю, пастушьей запеканке с бараниной.
Вино выдерживается минимум полгода в дубовых бочках, новых и нейтральных.
Мотто Анэбешд Зинфандель
Темно-рубиновый цвет.
Доминантные ноты сливы, клюквы и ежевики в аромате с оттенками кожи.
Приятные ноты шоколада, малины и пряностей во вкусе.
К вину подойдут мясные рулеты, барбекю, закуски и горячие блюда из свинины, спагетти с митболами.
Пэдлборд Селларс Пино Нуар
Прозрачный рубиновый цвет средней интенсивности.
Комплексный аромат с нотами черной вишни, клюквенного джема, гвоздики и ванили.
Насыщенный вкус с выразительной кислотностью и мягкими танинами, гармоничным послевкусием с легкой ягодной сладостью.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, таким как бараньи отбивные на гриле или жаркое из свиной лопатки, пасте с томатными или мясными соусами, подкопченному лососю.
Фетцер Гевюрцтраминер
Светлый золотисто-соломенный цвет.
Яркий элегантный аромат персика и экзотических фруктов с нотками апельсиновой цедры.
Сладость и освежающая кислотность прекрасно сбалансированы.
Тона ананаса, запеченной груши в послевкусии с легкими нюансами корицы.
Вино прекрасно сочетается с салатами, блюдами из курицы и мяса, приправленными яркими специями и легкими десертами.