Wente Pinot Noir Riva Ranch Single Vineyard
Венте Пино Нуар Рива Ранч Сингл Виньярд
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Крепость14,5%
- Vivino4
Вино рубинового цвета.
Прекрасные ароматы спелой вишни, хрустящих красных яблок и клюквы, следом появляются ноты черного чая, специй и кориандра.
Элегантный и сбалансированный вкус с хорошей живой кислотностью, мягкими танинами и глубоким продолжительным послевкусием.
К вину подойдут утка, дичь, тунец.
Арройо Секо – идеальный регион для этого бургундского сорта из-за продолжительного прохладного вегетационного периода, виноград успевает полностью созреть и развить сложные ягодные ароматы. Гравийно-суглинистые почвы, богатые сланцевыми и известняковыми отложениями придают этому вину земляные и минеральные оттенки.
Высажено 8 клонов Пино Нуар (Pommard, Martini, 114, 115, 667, 777, 828 и 77). Первый ориентирован на сочный ягодный вкус, в то время как Мартини дает более тонкие и многослойные ароматы и шелковистый вкус. 2014 год стал третьим эталонным урожаем в Монтерей, с ежедневными утренними туманами, теплыми вечерами и прохладными ночами, которые обеспечивали необходимые паузы в созревании и позволили хорошо развиться различным вкусовым элементам. Ферментация проходит в больших вертикальных стальных емкостях, 2-3 раза в день проводится ремонтаж – процесс, когда сусло сливают через нижнее отверстие в емкости и поливают им верхушку шапки из ягод, чтобы насыщение цветом и танинами происходило интенсивнее. Выдержка в бочке 16 месяцев, 50% вина во французском дубе, вторая половина в нейтральных дубовых бочках.
Венте Рислинг Ривербэнк
Вино соломенного цвета.
В аромате тона свежего жасмина, мандарина и белого персика.
Более длительная ферментация позволила создать прекрасное и хорошо сбалансированное вино.
К вину подойдут овощи на гриле, свинина, сыры, рыба или курица на гриле.
Выдержка длится 8 месяцев в стальных емкостях.
Венте Виньярдс Рива Ранч Шардоне
Вино светло-золотистого цвета.
В аромате цитрусовые и тропические фрукты, такие как ананас и манго.
Вкус лимонного творога, яблочной выпечки и ванильных тостов создает обволакивающее ощущение во рту.
Этот роскошный шардоне поражает сбалансированной кислотностью и длительным мягким послевкусием
К вину подйдут овощи на гриле, свинина, сыры, рыба и курица на гриле.
Чтобы сделать вино максимально комплексным, около 90% вина ферментируется в дубовых бочках (60% новых и 40% двухлетних) из французского и американского дуба, которые добавляют ноты ванили и специй, а так же делают вкус более округлым. Оставшиеся 10% ферментируются в стали, для сохранения первоначальной фруктовой свежести. После малолактики вино выдерживается на осадке 8 месяцев.
Венте Каберне Совиньон Саурзен Хилс
Насыщенный красно-рубиновый цвет.
Аромат сушеной клюквы, лаврового листа и измельченного черного перца с нотами чернозема.
Во вкусе жареная слива и кедр дополняются округлыми танинами, создавая прекрасный баланс.
К вину подойдут свинина, говядина, сыры.
Вино выдерживается 16 месяцев в бочках из американского, французского и восточно-европейского дуба, а также в нейтральных бочках и стальных емкостях для сохранения свежести во вкусе.
Венте Сэндстоун Мерло
Вино насыщенного рубинового цвета.
В аромате спелая вишня, ежевика и слива, с оттенками обожженного дуба.
Вкус мягкий с бархатистыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут гриль, свинина, курица, сыры.
Вино выдерживается 24 месяца в бочках из американского, французского и восточно-европейского дуба.
Венте Виньярдс Бейер Ранч Зинфандель
Вино блестящего рубинового цвета.
Богатый вкус с нотами спелой вишни и специй, таких как черный перец.
Хорошо интегрирована бочка, которая очень деликатно добавляет ванильные оттенки и делает текстуру вина более сложной.
С вином сочетаются мясные блюда.
Венте Каберне Совиньон Чарльз Уэтмор Сингл Виньярд
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Многослойный аромат: от дуба до свежей ванили и спелых ягод, таких как вишня, ежевика и слива.
Округлый и обволакивающий вкус подчеркивается бархатистыми танинами.
К вину подойдут стейк, говядина, мясо на гриле.
Вино выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба, 40% в новых и 60% в 2-х и 3-х летних.
Венте Виньярдс Монинг Фог Шардонне
Вино золотисто-соломенного цвета.
Яркие и свежие ароматы груши, дыни, цитрусовых и зеленого яблока, с оттенками обожженного дуба и ванили, которые проявляются благодаря бочковой выдержке.
Обволакивающий минеральный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и длительным освежающим послевкусием.
С вином сочетаются сыры, курица, рыба на гриле.
Венте Совиньон Блан Луи Мел
Светло-соломенный цвет.
Прекрасная ароматика спелого грейпфрута и киви, с типичными для данного терруара минеральными оттенками.
Во вкусе яркая и свежая кислотность белого нектарина, долгоиграющая во рту.
К вину подойдут сыры, рыба на гриле, овощи.
Для максимального сохранения свежести и фруктового характера виноград собирался перед рассветом, проводилась холодная ферментация и выдержка исключительно в стальных емкостях.
Брэд энд Баттер Пино Нуар
Сочный пино нуар с взрывной вишней, малиной и нотой кассиса.
Богатые ароматы свежих фруктов дополнены мягкой дубовой ноткой и создают длительное мягкое послевкусие.
К вину подойдут жареные грибы, куриная грудка в брусничном соусе.
Лапис Луна Пино Нуар
Цвет вишнево-рубиновый.
Элегантный аромат вишни, фиалок и пряностей.
Сочный и сбалансированный вкус с пикантным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к различным мясным деликатесам и твердым сырам.
Выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках, 8% из которых – новые.
Джей Кристофер Вилламетт Вэлли Пино Нуар
Насыщенно-красный с кирпичными бликами цвет.
Черная вишня, ежевика, тосты и табак.
Элегантный, сбалансированный, структурированный, с нотами красных фруктов и черных ягод.
Составит отличную пару с блюдами из баранины, копченого лосося и грибов.
Брэд энд Баттер Каберне Совиньон
Аромат мокки, спелых ягод, фиалок и черной смородины с вплетенными в них щепоткой черного перца, обожженного дуба и ванили.
Во вкусе слои спелой черники и вишни в шоколаде.
Округлое вино с мягкими танинами и намеками на специи.
Федералист Зинфандель Лоди
Вино красного цвета с фиолетовым оттенком.
Ароматфруктов (клубники, вишни, ежевики и сливы), черного перца и корицы.
Яркое и сочное во вкусе вино с нотами клубники и корицы, хорошим телом, хорошей танинной структурой, приятной кислотностью и длительным послевкусием.
Идеально подойдет к пикантным блюдам, острому барбекю, а также к отбивным из свинины или жареной баранине
Федералист Шардоне Мендосино Каунти
Калифорнийское шардоне золотистого цвета с отблесками.
Аромат груши, спелых яблок с нотами цитрусовых, сливочного масла и легкой пряностью.
Сочное, многослойное, хорошо сбалансированное и приятное во вкусе вино со сливочной текстурой.
Длительное послевкусие с хрустящей, вызывающей аппетит кислотностью.
Вино идеально подойдет к рыбе, мягким сырам, пасте, цыпленку, морепродуктам (молюски), к стейку из рыбы и овощам.
Выдерживается в дубовых бочках (35% новые, в основном американские и венгерские бочки, плюс небольшой % французского дуба).
Рэдтри Зинфандель
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми переливами.
Аромат клубники и шоколада с тонкими оттенками дуба, табака, специй и ванили.
Приятный вкус красных ягод и специй с мягкими танинами и ванилью в стойком послевкусии.
Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с макаронами, ризотто, красным мясом и птицей.
Буэна Виста Шардоне
Насыщенный соломенный цвет.
Белые цветы и цитрусовые, которые дополняют проступающие из глубины соблазнительные ноты манго и сливочной ванили.
Богатый округлый вкус с оттенком спелого яблока, груши, ананаса и мёда.
Продолжительное послевкусие.
Вино прекрасно подойдет как к основным блюдам, так и к закускам.
Брэд энд Баттер Совиньон Блан
Экспрессивный совиньон блан с яркими ароматами лимонной цедры и тропических фруктов.
Во вкусе много фруктов со свежими лимоном и лаймом.
Богатая текстура, минеральность и освежающее послевкусие.
К вину подойдут персики в прошутто, зеленые салаты.
Брэд энд Баттер Шардоне
Богатое и запоминающееся шардоне с кремовыми нотами ванили, миндаля и тропическими фруктами.
Во вкусе сбалансированная кислотность и ноты дуба, с продолжительным гармоничным послевкусием.
К вину подойдут разнообразные пасты со сливочным соусом.
Лапис Луна Лимитед Резерв Рэд Бленд
Насыщенный, плотный бордовый цвет с пурпурным оттенком.
В аромате ноты спелой черники и сочной голубики.
Гладкие, бархатные танины и долгое чарующее послевкусие.
Вино подойдет к мясу на гриле, барбекю и различным сырам.
Выдержка 10 месяцев на осадке перед розливом.
Лапис Луна Каберне Совиньон
Темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Черные фрукты в аромате с оттенками перца и черники.
Полнотелое вино с выраженными танинами и сбалансированной кислотностью.
Длительное и бархатистое послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле и выдержанным сырам.
Выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках, включая 5% новых и 15% 2-го пассажа.
Лапис Луна Зинфандель
Насыщенный рубиновый цвет.
Пышный аромат с оттенками черники, сливы и ежевики.
Округлый вкус с плотной текстурой и продолжительное послевкусие, в котором раскрываются ноты табака и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса и дичи, а также пасте и выдержанным сырам.
Выдерживается 10 месяцев во французских и американских дубовых бочках (10% новые).
Сильверадо Миллер Ранч Совиньон Блан
Вино обладает свежим и ярким характером с выраженными травянистыми ароматами, присущими сорту Совиньон блан.
Подавать охлажденным к морепродуктам и салату из рукколы.