Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Густой черно-вишневый цвет. Плотный аромат раскрывается оттенками незрелой вишни и сухой древесины. Во вкусе атакует минеральными свежими оттенками красных ягод, сменяемыми тонами теплого дерева и специй. Великолепная бархатистая текстура и филигранный баланс в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, основным блюдам из розового и красного мяса с нежной текстурой, например к мясному рагу с фасолью и копчеными колбасками, соленому свиному окороку с отварным картофелем или жаркому из рубца.
Температура подачи: 16-18°С.
Почвы: горные гранитные и сланцевые. Средний возраст виноградных лоз: 18 лет. Площадь виноградника: 17 га, субзона Amandi. Выход сусла: 63 гл/га.
Ручной сбор урожая. Тщательный отбор с использованием вибростолов. 72-х часовая предферментационная мацерация при t +7°C с регулярной перекачкой. Часть сусла ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при t +28°C в течение недели, часть во французских дубовых бочках. Без применения искусственных дрожжей. Ежедневный делестаж. Постферментационная мацерация в течение месяца. Малолактическая ферментация. Осветление желатином.
Энтерисо Резерва Ковиньяс
Глубокий рубиновый цвет с красными и фиолетовыми переливами.
Интенсивный аромат с яркой палитрой тонов темных ягод и фруктов, таких как слива, вишня, ежевика и смородина.
Благородный чистый и насыщенный вкус с ощутимым присутствием дубовой бочки, выраженной нюансами специй и ванили.
Вино подойдет к различным мясным блюдам (стейкам, ростбифу, антрекоту), выдержанным сырам.
Мосен Клето Крианса
Вино чистого ярко-рубинового цвета с малиновым отливом.
Ароматы сухофруктов, фруктового джема и пряностей.
Мягкое элегантное, гармоничное вино с длительным послевкусием.
Идеально сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.
Лос Арраэс Аркос
Вино обладает бордовым цветом, ароматами лесных ягод, нотками эвкалипта и белого перца.
Вино ”Эль Цирко Волатинеро” Темпранильо 1,5л.
Аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики и лакрицы.
Вино обладает приятным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с тонами ежевики и корицы в сдержанном послевкусии.
Вино служит прекрасным сопровождением к жареному мясу (особенно хорошо сочетается с бараниной), колбасам, гармонирует с жареной курицей, пастой и пиццей.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Иберо де Паница” Браун
Щедрый аромат вина раскрывается фруктово-ягодными оттенками и легкими пряными нюансами.
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовой кислинкой и приятным, сухим послевкусием.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жаркому и мясу гриль, идеально в качестве сопровождения к сырным нарезкам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
«Доминио де Эредиа Риоха DOCa» Альтанса 0.75
Гранатовый с фиолетовыми отблесками цвет.
Свежие красные фрукты и лесные ягоды, лакрица и тонкий оттенок ванили.
Свежее, молодое, взрывное вино. выраженная кислотность, вкус красных ягод и фруктов. сбалансированное и яркое.
Отлично подойдёт к насыщенным или острым блюдам, мясо с паприкой. овощи в различных вариациях.
Альбет и Нойа Пти Альбет Пенедес
Интенсивный вишнево-красный цвет с фиолетовыми тонами.
Ароматы сладких фруктов и красных ягод сочетается с легким вкусом
Вино идеально подходит для подачи летним вечером или в сопровождении блюд из белого мяса или салатов.
Вино ”Эль Цирко Директор” Гарнача-Кариньена
В аромате вина сочетаются оттенки виноградной кожицы, вишни, сливы, граната, цветов фиалки, сливового джема и пряностей.
У вина сложный, густой, насыщенный вкус с округлыми танинами. Мягкое послевкусие приятно обволакивает и дразнит нотами сливового джема, черники и перца.
Вино очень хорошо сочетается с жарким, бараниной, гамбургерами, стейками, жареным мясным филе.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Рамон Бильбао Крианса
Яркое, объемное вино рубинового цвета.
Аромат спелых черных ягод с нотками кокоса и лакрицы и сладкими коричневыми нюансами.
Приятный, свежий, бархатистый вкус с оттенками спелых темных фруктов, пряностей и дыма.
С вином сочетаются красное мясо, дичь, холодные мясные закуски.
Вино ”Пагос де Лабарка Крианса”
Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, которые сопровождаются оттенками какао и ванили.
Вкус вина мощный, свежий, приятный, с фруктовыми оттенками, нюансами древесины и длительным, обволакивающим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи, мясу птицы, выдержанным сырам и овощам-гриль.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Эль Цирко Конторсиониста” Каберне Совиньон
Вино привлекает ярко выраженным ароматом с тонами черники, оттенками можжевельника и мяты.
Вино обладает великолепно сбалансированным вкусом с достаточно зрелыми и удивительно мягкими танинами. В продолжительном послевкусии ощущаются тона сливы, вишни, бальзамические ноты и легкие нюансы эвкалипта и шалфея.
Вино великолепно сочетается со свиными ребрышками, мясом утки, рататуем и овощами, приготовленными на гриле.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Эль Цирко Акробата ” Гарнача
Изысканный аромат вина наполнен оттенками клубники, в которые гармонично внедряются пряные нюансы белого перца.
Легкое, освежающее вино с фруктовым вкусом и приятными тонами красных ягод с нюансами гвоздики в долгом послевкусии.
Вином можно наслаждаться в сочетании с пиццей, пастой и разнообразными сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Эль Цирко Волатинеро” Темпранильо
Аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики и лакрицы.
Вино обладает приятным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с тонами ежевики и корицы в сдержанном послевкусии.
Вино служит прекрасным сопровождением к жареному мясу (особенно хорошо сочетается с бараниной), колбасам, гармонирует с жареной курицей, пастой и пиццей.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Эль Цирко Фунамбулиста” Темпранильо
В сложном аромате вина гармонично сочетаются оттенки спелой сливы и вишни, едва уловимые нюансы ежевики и корицы.
Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и приятной сладостью в продолжительном послевкусии.
Вино составит отличную пару блюдам из жареного или приготовленного на гриле мяса, сырам, дичи под ягодным соусом, фруктам и десертам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Кастильо Монхардин Шардоне Баррика
Золотистый цвет, интенсивный аромат цитрусовых фруктов и ванили, баланс и структура во вкусе. подавать охлажденным к блюдам из белого мяса или птицы под сливочным соусом.
Зорзаль Гарнача Розе
Светло-земляничный. цвет.
Яркий, фруктовый аромат с тонами малины, красных лесных ягод, пряностей, а также нюансами барбарисок.
Мягкий, минеральный, фруктовый, гармоничный вкус с тонами малины, красных лесных ягод, леденцов и пряностей. вино обладает длительным, фруктовым послевкусием.
Вино подойдет к различным сыровяленым колбасам, мясной пасте, каре ягнёнка и молодым сырам.
Сима Белла Годелло Бьерсо
Виноградник
Производственный участок: Вальтуилье де Арриба
Средний возраст: 25 лет
Состав почвы: присутствие глинистого сланца, кварцита и других минералов
Высота над уровнем моря: 550 м.
Цвет бледно-желтый со вспышками лимонно-зеленого цвета, очень яркий и чистый.
Душистый аромат цветов с цитрусовыми и минеральными нотами, которые приносят свежесть.
Вкус свежий, сбалансированный и с хорошей кислотностью, что приносит радость. Чистое и фруктовое послевкусие
Винификация: ферментация проходит с использованием природных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 30 дней. Выдержка в течение 2 месяцев на осадке.
Подача: рекомендуемая температура подачи – 10-12°С
«Леальтанса Росадо, Риоха DOCa» Альтанса 0.75
Ярко-розовый, чистый, с коралловым оттенком цвет.
Тонкий букет с ароматами малины, клубники, вишни и мармелада, с пикантной нотой ароматных трав
Во рту вино полнотелое, округлое, с лёгким, чуть сладковатым танином. свежее, сочное, с характерной кислинкой красных ягод.
Вино отлично сочетается с лёгким мясом, салатами, тушёными овощами, пастой, блюдами с соусом карри, лёгкая выпечка, рыба в кляре или на гриле.
Крусийон Росадо
Вино блестящего клубничного цвета. Свежий букет с тонами красных ягод. Прекрасно сбалансированное, среднетелое вино с длительным послевкусием.
Подавать в качестве аперитива, к легким салатам.
Вино ”Паница” Гарнача розовое
Примечательный аромат вина постепенно эволюционирует от цветочных оттенков (лепестки фиалки, соцветия жасмина, ирис) к фруктовым и ягодным (земляника, малина, арбуз, дыня).
Вкус вина объемный, глубокий, свежий и приятный, с множеством фруктовых нот.
Вино рекомендуется сочетать с пастой, белым мясом, рыбой, закусками, блюдами из риса.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Сообщение отправлено!