Крахер Трокенберенауслезе Нобль Резерв
производство: бленд тба разных винтажей, выдержанный в барриках и больших дубовых бочках.
описание: в букете ощущаются яркие оттенки тропических фруктов, апельсиновой цедры и груши на фоне легких нот цветов и белого хлеба. насыщенная сладость хорошо сбалансирована освежающей кислотностью. можно пить уже сейчас.
остаточный сахар: 164,4 г/л.
Мориц Резерв
Насыщенный красный цвет.
Выразительные ноты вишни, пряностей кожи, с тонким намеком на красные фрукты, черную смородину.
Элегантное, среднего тела вино, с мягкими танинами, вносящей свежесть кислотностью, нотами вишневой косточки, звёздчатого аниса и черных ягод на нёбе и продолжительным послевкусием.
Прекрасно традиционным австрийским гуляшом, картофельной запеканке, с классическими мясными блюдами, сырами с паприкой.
Венингер Дюррау Блауфренкиш
Вино имеет богатый блестящий рубиново-красный цвет с фиолетовым отблеском у кромки. в аромате тона вишни и ежевики, сушеных трав, сопровождаемые прохладными нюансами минералов и поджаренных тостов. комплексный и насыщенный вкус, с твердыми мелкозернистыми танинами, прекрасным балансом, с живым фруктовым экстрактом и хорошей сдержанной кислотностью. насыщенное вино с характером, длительным послевкусием и хорошим потенциалом старения.«Биргит Пино Блан Квалитетсвайн» Биргит Браунштайн 0.75
Интенсивно-золотистый. цвет.
Деликатные ноты пряностей, печёного яблока, грейпфрута и полевых цветов.
Полнотелое, округлое и минеральное вино, с фруктово-пряным послевкусием.
Подойдёт к белому мясу под сложным соусом, ризотто с белыми грибами, средней выдержки сырам, а также паштетам и рагу из кролика.
Венингер Кирххольц Альте Ребен Блауфренкиш
Вино яркого рубиново-гранатового цвета. в аромате преобладают тона красных фруктов и ягод (малина, вишня), которые дополняют оттенки розового дерева и нюансы свеклы. обладает сочным, живым, богатым, сложным освежающим вкусом с пикантной кислотностью, мелкозернистыми танинами, ягодными, фруктовыми и лиственными оттенками, прекрасной известковой минеральностью.«Пино Нуар Резерв» Биргит Браунштайн 0.75
Светло-гранатовый цвет.
Фруктово-пряный, с тонами лесных ягод, вишни, специй, цедры апельсина, нуги и ванили
Круглый, обволакивающий, с бархатистой танинной структурой и нюансами спелых лесных ягод, клубничного конфитюра, пряностей и ванили.
Подойдёт к дичи, к тушеной телятине, мясным типам пасты и жареным лисичкам, мягким сырам.
«Блауфранкиш Ляйтаберг DAC» Биргит Браунштайн 0.75
Глубокий гранатовый. цвет.
Сложный, многослойный, с тонами черники, черешни, красной смородины, нуги и нюансами лимона.
Структурированный, танин мелкозернистый, шёлковый, россыпь ягод, пряности и минеральность.
Дичь под ягодным соусом, тушеное мясо, твердые выдержанные сыры.
Венцель Оберер Вальд Блауфренкиш
Многослойная сложная ароматика спелых темных ягод – ежевики, черной смородины и вишни смешивается с нежным ароматом фиалки. округлое вино с богатой ароматической и вкусовой палитрой обладает прекрасной структурой и элегантным долгим послевкусием.Аллрам Айсвайн Грюнер Велтлинер Хасел
Плотный золотисто-янтарный цвет.
В сложном аромате переплетены ноты конфитюра из груши, кураги, мёда, сладких пряностей, карамели.
Вкус насыщенный, с фруктовой сладостью, которая не ощущается чрезмерной благодаря свежей кислотности.
Разнообразие оттенков сухофруктов, пряностей - гвоздика, корица, белый перец.
Гармоничное сочетание силы, богатства вкуса и изящества.
Идеально подавать к десертам и сырам с выраженным вкусом.
Цельтингер Зонненур Ауслезе
происхождение: участок расположен на экстремально крутом склоне, уклон около 70%, почвы – голубой сланец с очень тонким верхним слоем и хорошим дренажем, экспозиция – юг, юго-запад. особенность здешних вин - выразительная минеральность.
производство: ручной, как правило поздний, сбор урожая. традиционная, для хозяйства, спонтанная ферментация в стальных ёмкостях. выдержка на тонком осадке примерно до сентября следующего за урожаем года.
оисание: в начале легка сдержанный, но всё же комплексный нос с ароматами груши, аниса, розового грейпфрута, различных трав, миндального крема и абрикоса. во вкусе демонстрирует сочную и полностью спелую палитру, интригующую многослойность, экзотические фрукты смешиваются с мёдом. финал красивый и долгий, чрезвычайно сфокусированный. это вино по ощущениям очень близко к лучшим ауслезе хозяйства с ”золотой капсулой”, обладает выдающимся потенциалом.
Рислинг Рид Хайлигенштайн Лира
Бернкастелер Бадштубе Шпатлезе
происхождение: виноградник badstube расположен в коммуне бернкастель, граничит со знаменитым виноградником graacher himmelreich. отличается чуть более пологим склоном и более глубоким верхним слоем почвы. лозы подвергаются продолжительному воздействию полуденного солнца. следовательно, вина имеют тенденцию быть немного ярче в юности, но с выраженным минеральным напряжением.
производство: ручной, как правило поздний, сбор урожая. традиционная, для хозяйства, спонтанная ферментация в стальных ёмкостях. выдержка на тонком осадке примерно до сентября следующего за урожаем года.
оисание: этот рислинг сияет потрясающим чувством места и хорошим воспитанием, бесконечно элегантный в своей прочности, изысканности и гармонии. сладость добавляет веса и объема, энергичная кислотность обеспечивает мягкое равновесие и свежесть.
Домен Марсель Дайс Рислинг Виндаж Тардив
Светло-золотистый, с живым блеском цвет.
Интенсивный, с преобладанием цитрусовых нот, тропическими фруктами и ароматами цветущего сада.
Свежий, мягкий, с нотами апельсиновой корки и минеральными оттенками в финале
Прекрасно сочетается с различными салатами, блюдами из белого мяса и рыбы.