Crab & More Zinfandel
Краб энд Мо Зинфандель
- Каталог
- НаименованиеCrab & More
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13%
- Гастрономия
- Vivino3.9
Темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю.
Аромат с насыщенными тонами спелых темных ягод ежевики, вишни, малины, фруктового джема, оттенками черного перца и корицы.
Сбалансированное, легко пьющееся во вкусе вино с гладкой текстурой, мягкими танинами и гармоничной кислотностью, фруктово-пряным вкусом и длительным слегка дымным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса и птицы, карри, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Виноградники располагаются в Калифорнии. Климат варьируется от очень жаркого во внутренних регионах до прохладного в прибрежных районах. Низкий годовой уровень осадков требует орошения для борьбы с засухой. Лозы растут на известняково-мергелевых, песчаных и суглинистых почвах и занимают 132 га. Возраст лоз 9-22 года.
Сбор винограда в октябре-ноябре. Полное гребнеотделение, деликатное прессование. Предферментационная мацерация в течение 3-х дней при температуре 10°C. Ферментация при контролируемой температуре 14°C в стальных емкостях.
Нубе Зинфандель
Ароматы темной вишни и ежевики с нотами корицы повторяется в ярком, экспрессивном вкусе средней полноты с бархатистыми танинами.
В послевкусии добавляются легкие оттенки лакрицы и зеленого перца.
Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из красного мяса, мясным пастам и умеренно острым сырам.
Выдерживается 8 месяцев в стали, включая малолактическую ферментацию, и разливается в Испании.
Зэ Дог Фазер Зинфандель Резерв
Темный рубиновый цвет.
Аромат с оттенками лесных фруктов, благородной древесины, кедра, мяты и ванили.
Пряный, богатый вкус с нотами черники, спелой сливы и перезрелой малины.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, тапасами, ягненком и пастой с мясным соусом.
Выдержка проходит в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев.
Пэдлборд Селларс Уайт Зинфандель
Сияющий розовый цвет.
Очаровательный аромат клубники, спелой малины, цветов и цитрусовых.
Сбалансированный вкус с нежной ягодной сладостью, повторяющейся в продолжительном послевкусии.
Вин рекомендуется подавать в качестве аперитива, либо к блюдам и закускам на основе лосося или морепродуктов, паштету из мяса птицы в сопровождении мармелада, легким ягодным или фруктовым десертам и выпечке, свежим сливочным сырам.
Бэквудс Зинфандель Резерв
Темно-рубиновый с фиолетовыми отблесками.
Аромат ежевики, малины с мятными и ванильными нюансами.
Яркий и пышный вкус с тонами ежевики, сливы и малины с нотами сладких пряностей.
В послевкусии вступают мягкие танины и усиливаются пряные тона.
Прекрасно подойдет к говядине, ягненку и томатным пастам.
Температура подачи: 14-16°С.
Гриззли Бир Зинфандель
Привлекательный темно-рубиновый цвет с чернильным отливом.
Сложный волнующий аромат с оттенками ежевики, малины, вишни и сливы, проявляя нотки темного шоколада и ванили.
Сбалансированный вкус с древесными нюансами.
Стойкое послевкусие.
Ноу Булл Зинфандель Калифорния
Темный сине-красный цвет
Фруктовый аромат с нотками шоколада, ванили, черники и специй.
Щедрый фруктовый вкус с нотками ежевики, черники и сливы выдерживается в бочках из американского дуба, чтобы максимально раскрыть вкус и придать вину нотки шоколада и кофе.
"No Bull California Zinfandel" хорошо сочетается со всеми видами мяса, особенно с блюдами американской кухни, такими как бургеры, тушеная свинина, чили из говядины и ребрышки.
Ферал Рутс Зинфандель
Вино темно-рубинового цвета с легкими пурпурными бликами.
Щедрый аромат с доминирующими оттенками ежевики, сливы, вишни, сладких специй, лакрицы и черного перца.
Чистый, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом (баранина, говядина), мясом приготовленным на гриле, жареной курицей, пряными блюдами и сырами.
770 Миль Зинфандель
Классический калифорнийский Зинфандель.
Аромат ежевики и красных ягод с оттенками кожи и перца.
Сочный вкус с нежными танинами.
Послевкусие с нотами ежевики, ягодного пирога и острых специй.
770 миль — расстояние, которое требуется преодолеть, чтобы пересечь Центральную Долину Калифорнии с севера на юг, направляясь из одной винодельни GCF в другую.
На этикетке золотом обозначены границы штата на суше, а контур самой этикетки – границы по океану.
Санта Моника Уайт Зинфандель
Яркий розовый цвет с медно-рыжим отливом.
Аромат сочной спелой клубники с легкими сливочными штрихами.
Свежее, округлое, прекрасно сбалансированное вино с выразительным фруктово-ягодным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к легким овощным салатам, к стейку лосося, запеченного под соусом из меда, лимонного сока и дижонской горчицы, блюдам азиатской кухни, мясу птицы.
Вестерн Селларс Зинфандель Розе
Привлекательный светло-розовый цвет.
Аромат спелых красных фруктов и ягод.
Приятный, элегантный, освежающий и отлично сбалансированный фруктовый вкус с нотками клубники и малины, долгим сладковатым послевкусием.
Вино можно подавать как аперитив, с азиатскими блюдами, с белым мясом или салатами, жареным цыпленком, мясными закусками, холодным отварным лососем, десертами.
Гранде Альбероне Зинфандель
Красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Приятный аромат черной смородины, ежевики, спелой вишни, темной сливы в сахарном сиропе и сладких специй.
Насыщенный, богатый, сбалансированны вкус с нотами лесных ягод, ванили и шоколада, бархатистой текстурой, мягкими танинами и умеренной кислотностью.
Сочная фруктовость в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, жареным или тушеным мясом, дичью, выдержанными сырами.
Ла Гота Зинфандель
Насыщенный рубиновый цвет.
Гармоничный аромат с тонами вишни, ежевики, клубники, инжира и тонкими нюансами ванили.
Округлый вкус с мягкими танинами и приятным фруктовым послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к мясу, приготовленному на гриле, пикантной пасте и блюдам кухни в стиле фьюжн.
ТерраМатер Зинфандель Виньярд Резерв
Насыщенный рубиновый цвет.
Гармоничный аромат с тонами вишни, ежевики, клубники, инжира и ванили.
Округлый вкус с мягкими танинами и приятным фруктовым послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из мяса, дичи, пасте.
Вестерн Селларс Каберне Совиньон
Плотный, рубиново-красный цвет.
Аромат черной смородины, спелой вишни, фруктового джема с легкими пряными оттенками.
Насыщенный, яркий вкус с тонами спелых черных ягод, конфитюра из черной смородины, небольшое количество остаточного сахара даёт легкое ощущение фруктовой сладости и хорошо балансирует уверенные танины, делая их более мягкими.
Послевкусие с оттенками специй.
Гастрономичное вино. Подходит для широкого спектра блюд, от простых мясных закусок до бургеров, шашлыков, барбекю и мяса на гриле с острым соусом.
Лонг Барн Каберне Совиньон
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий фруктовый букет с нотами черной смородины, черники, черешни, ежевики, ревеня, сушеной вишни, обожженного дерева, кедровой смолы.
Объемный вкус со спелыми танинами, сладкими оттенками спелых черных ягод, шоколада и кондитерских пряностей.
К вину подойдут пицца, овощи на гриле, выдержанные сыры, оленина, барбекю.
Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.
Нубе Шардоне
Насыщенный аромат персика, манго и лимона с нотками ванили.
Насыщенный сливочный вкус с умеренной кислотностью.
Вино дополнит твердые и полутвердые сыры, тушеную птицу, запеченную индейку и блюда из мелкой дичи, рыбу на гриле, сибас, морского леща, паэлью.
Вестерн Селларс Коломбар Шардоне
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Легкий и нежный аромат белых цветов, сочной спелой груши, мандарина, тропических фруктов.
Округлый вкус с гладкой текстурой, хорошим балансом между небольшим количеством остаточного сахара и свежей кислотностью.
В нём заметны оттенки зеленого яблока, груши, ананаса, которые уходят в легкие нюансы цитрусовых цукатов в послевкусии.
Прекрасный вариант на каждый день, свежее, легкое вино, которое отлично сопровождает салаты, закуски, рыбную нарезку, пиццу, морепродукты, приготовленные на гриле, простые блюда из рыбы.
Мэйпл и Эш Пино Нуар
Рубиновый цвет.
Свежий, ягодный аромат с тонами клубники, спелой малины и сладких специй.
Свежий вкус с яркой, живой кислотностью и тонкими, деликатными танинами.
К вину подойдут закуски из красного мяса, утка.
Камперо Каберне Совиньон
Сочное вино с ароматом черной смородины, чернослива и свежих ягод.
Лучше открывать за час до подачи.
Прототип Шардоне
Вино золотисто-соломенного цвета.
Насыщенный аромат лимонного крема, персиков и нектаринов, белых цветов.
Полный вкус с фруктовыми, сливочными и ванильными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим ярким послевкусием с нюансами цитрусовых и миндаля.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов с насыщенными сливочными соусами, салатам с птицей, теплым салатам, запеченные макароны с сыром или сырной лазанье, мягким и полутвердым сливочным сырам.
Вино выдерживается минимум полгода в дубовых бочках, новых и нейтральных.
Пэдлборд Селларс Пино Нуар
Прозрачный рубиновый цвет средней интенсивности.
Комплексный аромат с нотами черной вишни, клюквенного джема, гвоздики и ванили.
Насыщенный вкус с выразительной кислотностью и мягкими танинами, гармоничным послевкусием с легкой ягодной сладостью.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, таким как бараньи отбивные на гриле или жаркое из свиной лопатки, пасте с томатными или мясными соусами, подкопченному лососю.
Баттер Шардоне
Соломенный цвет.
Аромат спелых желтых фруктов, цитрусовых, легкие сливочные тона и ноты сладких специй.
Мягкий, округлый вкус с прекрасной кислотностью и длительным, фруктовым послевкусием.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, курица на гриле, мягкие сыры.
