Corvos de Lisboa Tinto

Топо Тинто

Рубиновый цвет.

Аромат спелых черных и красных плодов.

Во вкусе ощущение сочной сливы и чёрных ягод.

Молодые, но при этом изысканные танины, которые становятся особенно заметны в окончании, наполненном ароматами перца и лакрицы.

Часть вина выдерживается в течение 3-4 месяцев в дубовых бочках.

Территориу Резерва Тинту

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Аромат с джемовыми нотами сливы и черной смородины.

Полнотелый и яркий вкус с тонами чернослива, инжира и вишни, к которым в послевкусии добавляются мягкие танины, а также ноты шоколада и лакрицы.

Вино прекрасно подойдет к жареной говядине и утке, тушеному мясу, дичи и выдержанным твердым сырам.

Территориу Тинту

Вино рубинового цвета.

Сладкий вишневый аромат с легкими древесно-ванильными штрихами.

Яркий и плотный вкус с нотами вишни и черной смородины с ванильными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и устойчивым послевкусием.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого и красного мяса, а также умеренно острым сырам.

Территориу Тинту Медиум Свит

Рубиновый цвет.

Интенсивный аромат зрелых черных и красных ягод с ванильными нюансами.

Плотный вкус с интенсивными тонами сливы и ежевики, ванильными оттенками и очень легкой сладостью.

В послевкусии добавляются мягкие танины с пряными и лакричными нотами.

Вино прекрасно подойдет к пряным мясным и рыбным блюдам (например, тайской кухни), умеренно острым сырам и шоколадным десертам.

Галодоро Резерва

Глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Сложный аромат с нотами красных и черных ягод, дополненными ванилью, специями и легкими древесными оттенками.

Насыщенный, округлый полусухой вкус со спелыми фруктами, шоколадом, мягкими бархатистыми танинами и свежей кислотностью.

Долгое гармоничное послевкусие с темными ягодами, шоколадом, специями и дубовыми нюансами.

Подойдет к говядине, телятине, птице, пасте, тушеному мясу и выдержанным сырам.

Рекомендуемая температура подачи — 16–18 °C.

Galodoro Reserva делают из Аликанте Буше, Сузао, Тинты Рориз и Туриги Насьональ примерно в равных долях. Виноград происходит с глинисто-известковых участков Quinta do Conde в Аленькере.

После полного гребнеотделения ферментация проходит в крупных емкостях при 28–30 °C с программируемыми ремонтажами. Мацерация с погруженной шапкой продолжается около 28 дней. Затем вино примерно 6–7 месяцев выдерживают в 250-литровых дубовых барриках.

Тарамбола Тинто

Плотный рубиновый цвет.

Спелый, щедрый, теплый аромат с нотами черники, черной смородины, черешни, лакрицы и молочного шоколада, обжаренных кофейных зерен.

Полнотелое, пряное вино, превосходно структурированное и сложное. Во вкусе оттенки сливы и ежевики переплетаются с нюансами шоколада, мускатного ореха, ванили.

Долгое и устойчивое послевкусие.

К вину подойдут грибы на гриле, красное мясо, блюда из баклажанов.

Фойерхердс Ресерва Порт Финиш

Яркий, интенсивный рубиновый цвет.

Фруктовые ароматы ежевики и подкопченого чернослива. Яркая фруктовость уравновешивается нотками горького шоколада, трубочного табака и пряностей, появившимися благодаря выдержке в старых бочках из-под портвейна.

Во вкусе умеренная плотность, округлые и бархатистые танины, элегантно обёрнутые тонами спелых фруктов, чернослива в шоколаде, сочная кислотность.

Приятный, продолжительный, чуть пряный финиш.

Вино "Фойерхердс Ресерва Порт Финиш" идеально подходит для сопровождения дичи или красного мяса. Его хорошо подать к пирогу из куропатки, отлично сочетается с выдержанными сырами.

Отличительной чертой производства этого вина является дальнейшая выдержка в использованных бочках из-под портвейна в течение 6-9 месяцев, в результате чего получается вино с характером и оттенками пряных фруктов.

Казаль Мендеш Ред

Рубиновый цвет.

Свежий фруктовый аромат.

Среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с естественной кислотностью и легкой сладостью в окончании.

Подойдет к пасте, птице и легким блюдам.

Портал Колейта Дору

Насыщенный рубиновый цвет.

Интенсивный аромат черных спелых фруктов, черных ягод, пряностей и черного перца.

Округлый и сочный вкус с оттенками сливы, черники, смородины, специй и пряностей.

Длительное послевкусие и яркие танины.

Вино прекрасно сочетается с сырами и шоколадными десертами.

Порка де Мурса Тинту

Насыщенный гранатово-рубиновый цвет.

Аромат с нотами свежих красных ягод и ярко выраженной вишни.

Мягкий, бархатистый и хорошо сбалансированный вкус со спелым фруктом, хорошей структурой и живой кислотностью.

Приятное продолжительное послевкусие с красными ягодами и свежим энергичным финалом.

Подойдет к пасте, пицце, белому и красному мясу, жареной телятине, свиным ребрышкам, треске, молодым сырам и пармезану.

Рекомендуемая температура подачи — 16–18 °C.

Купаж состоит из Турига Франки, Турига Насьонал, Тинты Рориш и Тинты Барроки. Для этой версии виноград связан с Quinta do Casal da Granja; современная схема Porca de Murça также использует разные высоты Дору, сочетая более свежие высокие участки с более теплыми низкими.

Каждый сорт ферментируют отдельно в нержавеющей стали, после чего формируют купаж. Вино около шести месяцев созревает в стальных емкостях без дуба, сохраняя чистую ягодную ароматику и мягкую структуру.

Porca de Murça — одна из старейших марок Real Companhia Velha и одно из наиболее известных сухих вин Дору.

Эвел Тинту

Молодое вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Преобладают ароматы спелых красных ягод и табака, которые гармонично переплетаются с нотами ванили и дуба.

Округлый вкус с мягкими танинами.

Вино подойдет к мясным блюдам, пасте и сырам.

Леллу Ред

Рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с оттенками черных ягод, сливового джема, сушеного инжира, специй и ванили.

Насыщенное, мягкое, объемное во вкусе вино со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и длительным финишем.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, птицы, сыры.

Выдерживается 4-6 месяцев в стальных емкостях и в бочках из французского дуба.

Арриведерчи Тинто

Очень ароматное вино с нотами спелых черных и красных фруктов

Мягкий вкус с концентрированными фруктовыми оттенками, хорошо сбалансированное дубовыми нотами и приятной выраженной кислотностью.

Свежие, но тонкие танины проявляются в послевкусии.

Сторкс Лэндинг Медиум Свит Тинту

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Фруктово-ягодный аромат.

Хорошо сбалансированный, среднетелый и очень мягкий вкус с нотами спелых красных фруктов, меда и фруктового десерта-ассорти.

Пеккаторе Тинту

Руфия Тинто

В выразительном букете вина преобладают ноты малины, сливы, черной вишни, розовых лепестков, фиалки и шафрана.

Плотный, насыщенный, фруктовый вкус с округлыми танинами и длительным послевкусием.

Корвос де Лисбоа Аринто

Светло-цитриновый цвет.

Свежий аромат с нотами тропических фруктов и цитрусов.

Живой вкус с выраженной минеральностью, яркой кислотностью и свежей фруктовостью.

Элегантное и продолжительное послевкусие.

Вино подойдет к рыбе, морепродуктам, моллюскам, салатам и легким закускам.

Виноградники расположены в регионе Лиссабон на глинисто-известковых почвах.

После полного гребнеотделения виноград дробят и прессуют. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16–18°C.

Территориу Бранку

Вино бледно-желтого цвета.

Изящный аромат тропических фруктов и цитрусовых.

Яркий и свежий вкус с лимонно-персиковыми и ананасовыми нотами и легкой газированностью.

Вино прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и зеленым салатам.

Вараш Бранко

Светло-соломенный цвет.

Свежий аромат с нотами цитрусовых, белых цветов и тонкими минеральными оттенками.

Легкий и живой вкус с освежающей кислотностью и чистой фруктовостью.

Приятное свежее послевкусие.

Вино подойдет к морепродуктам, нежирной рыбе, салатам, пасте и белому мясу.

Выдерживается около 3 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Сторкс Лэндинг Медиум Свит Бранку

Светло-желтый цвет.

Свежий фруктовый аромат с тонами яблока и лимона.

Мягкий, освежающий вкус с умеренной сладостью и живой фруктовой кислотностью.

Послевкусие чистое, легкое и цитрусовое.

Вино подойдет в качестве аперитива, к рыбе, белому мясу, молодым сырам, овощным блюдам и умеренно пряной азиатской кухне.

После гребнеотделения виноград проходит короткий контакт с кожицей. Сусло охлаждают, затем ферментируют при контролируемой температуре около 16–18 °C. После розлива вино непродолжительное время развивается в бутылке.

Вараш Розе

Светло-розовый цвет.

Свежий аромат с нотами клубники, малины и других красных ягод.

Легкий и освежающий вкус с хорошим балансом, сочной ягодной фруктовостью и гастрономичной кислотностью.

Мягкое фруктово-ягодное послевкусие.

Вино подойдет к рыбе, морепродуктам, моллюскам, легким закускам и фруктам.

Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.

Порка де Мурса Бранку

Светло-желтый цвет с лимонным оттенком.

Цветочный аромат с нотами лайма, других цитрусовых и белых фруктов.

Комплексный, молодой и фруктовый вкус с живой освежающей кислотностью и легкой структурой.

Длительное чистое послевкусие с цитрусовыми, белыми фруктами и цветочными оттенками.

Подойдет к морепродуктам, моллюскам, рыбе на гриле, салатам, белому мясу, пряным закускам и вяленому мясу.

Рекомендуемая температура подачи — 8–10 °C.

Porca de Murça Branco делают из Виозинью, Гувейо, Москателя, Аринту и Фернау Пиреша. Виноградники связаны с Quinta do Casal da Granja, расположенной примерно на высоте 600 метров. Прохладные ветры и высокая отметка помогают сохранить аромат и кислотность белых сортов.

Виноград собирают при зрелости, позволяющей сохранить свежесть и легкость. Ферментация и дальнейшая выдержка проходят в нержавеющей стали без дуба.

Вино отмечалось Wine Enthusiast оценкой 87 баллов и статусом Best Buy. Porca de Murça относится к наиболее известным сухим винам Real Companhia Velha, исторически особенно известной своими портвейнами.

Кабра Сега Бранко

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Чистый аромат с нотами грейпфрута, лимона и лайма, дополненными ананасом, абрикосом, грушей, белыми цветами и легким медовым оттенком.

Легкий, свежий полусухой вкус с цитрусами, тропическими и косточковыми фруктами, сочной кислотностью и мягкой текстурой.

Продолжительное освежающее послевкусие с грейпфрутом, грушей и минеральными оттенками.

Подойдет как аперитив, к морепродуктам, салатам, овощным закускам, суши, сашими и нежирной рыбе.

Рекомендуемая температура подачи — 8–10 °C.

Cabra Cega Branco делают из Авессу, Аринту, Лоурейру и Тражадуры в Винью Верде. Виноградники региона находятся под сильным атлантическим влиянием; почвы в этой зоне преимущественно гранитные, местами сланцево-глинистые.

После полного гребнеотделения виноград мягко прессуют. Ферментация проходит в нержавеющей стали при контролируемой температуре около 12–14 °C, сохраняя свежую фруктовую ароматику и высокую естественную кислотность.

Казал Гарсия Свит

Вино почти прозрачное, яркого лимонного цвета, очень сочное и насыщенное во вкусе, фруктовое и прекрасно сбалансированное вино с отличной структурой.

Вино очень пластичное и прекрасно подойдет к разнообразным морепродуктам и рыбе, а также к десертам.