Шато де Монтифо Пти Шампань 30 лет
Внешний вид:
Медный цвет.
Аромат:
Ореховый аромат, аромат пряностей, сигарного ящика, сухофруктов и "рансьо".
Вкус:
Вкус мягкий, округлый, с тонами благородной древесины, оттенками темного шоколада, обжаренных орехов и кураги. Глубокое, продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Превосходный дижестив, рекомендуется к средней сигаре.
Пьер Ферран Селексьон дес Анж
Медно-золотистый. цвет.
В тонком аромате ощущаются тона изюма, меда, ванили, абрикоса и свежего табака с элегантными цветочными нотами розы и жасмина.
У коньяка изысканный, гармоничный, обволакивающий вкус с тонкими древесными и пряными нотами, такими как перец, дуб, мускатный орех, карри и имбирь. Вкус эволюционирует и становится очень сложным, фруктовым, с тонами ананаса, кокоса, хурмы и миндаля.
Коньяк подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с чашечкой кофе или сигарой.
Луи Руайе ХО Кошерный
Глубокий янтарный цвет с карминовым отливом.
Сложный, насыщенный аромат с тонами апельсиновых чипсов, кураги, личи и специй в сочетании с оттенками дуба, меда и ванили.
В насыщенном элегантном и мягком вкусе дополнительно развиты ореховые нюансы.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива самостоятельно или с кубиком льда.
Реми Мартан XO,
Цвет коньяка — темно-янтарный, с оттенком красного дерева цвет.
Нежный аромат коньяка сложен из нот свежей корицы, спелого инжира, цукатов и сочной сливы.
Гармоничный вкус коньяка сочетает ноты ириса и жасмина. Приятное послевкусие долго сохраняется на небе.
Этот коньяк лучше в чистом виде или со льдом, тогда он раскроет все грани вкуса. Идеально сочетается с сигарой.
Курвуазье 21-летний,
Коньяк глубокого цвета красного дерева
Сладкий аромат коньяка наполнен тонами кураги, инжира, фундука и сахарного печенья.
Коньяк отличается очень мягким вкусом с оттенками инжира, засахаренного апельсина, нотками какао, меда и специй, таких как белый перец и кориандр. В стойком послевкусии ощущаются тонкие нотки кожи и благородных сигар.
Коньяк превосходен в качестве дижестива, в сочетании с хорошей сигарой.
Курвуазье ХО Империал
Коньяк Курвуазье ХО Империал – уникальная смесь очень старых спиртов Гран Шампани, дополненными зрелыми спиртами Пти Шампани и Бордери, выдержка которых достигает 35 лет.
Янтарный цвет.
Богатый, комплексный, немного экзотичный аромат с оттенками шоколада.
Насыщенный, сложный, но гармоничный вкус с бархатистой структурой, тонами апельсина, абрикоса и груши.
Леро ХО
Только лучшие коньячные спирты, подвергавшиеся длительному процессу старения в дубовых бочках, удостаиваются чести войти в состав этого выдержанного, чрезвычайно элегантного коньяка.
Так формируется его благородный темный цвет с оттенками натурального янтаря, пряный аромат с тонами поджаренного хлеба и миндаля, сдобренный нотой танинов.
Поль Жиро Тре Рар
57-летний коньяк медно-золотистого цвета.
Ароматы сигарной коробки, табака и кожи, потом перца и гвоздики. Затем появляются белые фрукты и сухофрукты, а за ними – древесные оттенки и ноты рансьо.
Пышный, плотный, округлый и очень элегантный вкус.
В долгом послевкусии фруктовые тона постепенно уступают место пряностям и рансьо.
Коньяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, а также как дополнение к сигаре.
Арди Нос д’Ор Сублим Гранд Шампань
Цветочный аромат с ярким тоном сирени.
Во вкусе нотки засахаренной вишни.
Яркое послевкусие с цветочными и фруктовыми тонами.
Подавать на дижестив или к десертам.
Годе, Коньяк Винтаж Гран Шампань, 1974 (в п/у)
Коньяк приятного янтарно-медового цвета. элегантный аромат напитка представляет отличный баланс между древесными, ванильными и фруктовыми нотами, оттенками сушеного инжира и фиалки, подчеркивающими тонкость сложной композиции. коньяк обладает богатым мягким вкусом с нотами ванили, цветов и меда в теплом обволакивающем послевкусии.Леро Коньяк Шарль Х 0.7 л
В аромате ощущаются ноты ванили, горького шоколада и лакрицы, которые он приобрел в процессе длительной выдержки.
Вкус согревающий, мягкий, в то же время насыщенный.
Послевкусие дополняет изысканный букет напитка, дарит наслаждение и спокойствие.
Делямэн ”Экстра” Коньяк Гранд Шампань
происхождение: производится исключительно из винограда, выращенного на участках класса premier cru в гранд шампань.
выдержка: лучшие спирты, входящие в состав коньяка, выдерживаются 40-50 лет. выдержка протекает в старых бочках из лимузенского дуба.
коньяк extra разливают в особые декантеры, специально разработанные для дома delamain. герб, украшающий декантер, происходит с оригинальной фаянсовой тарелки, которую анри деламэн создал на своей фабрике в дублине в 1762 году в честь свадьбы своего племянника джеймса деламэна и мари рансон. именно с этого года в принципе и началась история delamain как коньячного дома.
описание: коньяк темно-янтарного цвета с золотистыми бликами. элегантный, изящный нос напоминает породистый букет хорошего вина - спелые фрукты, утончённые нюансы специй, минералов и подлеска. особенность delamain extra - вкусы и ароматы на нёбе являются гармоничным продолжением красивой ароматической палитры букета этого коньяка. мягкий и шелковистый, этот коньяк обладает поразительной чистотой и устойчивостью в слаженном финале.
Делямэн Плеяд Коллексьон Ревеласьон Амбльвиль
происхождение: отдельный виноградник в райное деревушки амбльвилль, в южной части лучшего терруара коньяка - гранд шампань. растущие над линией геологического разлома, лозы находятся в оптимальных почвенных кондициях, а их корни проникают глубоко в меловые недра.
производство: дистилляция вина с тонким дрожжевым осадком. двухступенчатая выдержка в течение 26 лет в старых бочках: первые 20 лет опечатанная бочка из лимузенского дуба выдерживалась в старинном погребе в амбльвьилль, при высокой влажности, что способствовало более бысрой естественной потере алкогольной крепости. затем коньяк был перемещён в погреб дома delamain в жарнаке, на берегу реки, где под строгим надзором официальных органов он был перелит в бочку из дуба тронсэ и породолжил свою неспешную эволюцию. розлив при натуральной бочковой кпепости в 42,5% без добавления карамели.
описание: миллезимный коньяк с великолепным, округлым и насыщенным вкусовым профилем. спелые фрукты нежно обернуты ароматами пряностей, шоколада и свежей выпечки. во вкусе играет сложными нюансами кофе и экзотических специй, благородной кожи, аниса и пьяной вишни. финал растекается долгим, плавно ниспадающим шлейфом.
Ле Тре Венере
происхождение: ассамбляж очень старых спиртов из региона гранд шампань
выдержка: лучшие спирты, входящие в состав коньяка, выдерживаются от 50 до 55 лет — сначала отдельно, а затем, после составления бленда, еще в течение двух лет. выдержка протекает в старых, нейтральных бочках из лимузенского дуба.
по сути, tresvenere - долго выдержанный ”delamain pale&dry”. название tres venere означает «заслуживающий высокого почтения».
описание: цвет бледный, золотистый с изящными янтарными отблесками. в букете изысканная комбинация изящества и элегантности, мягкости и насыщенности: яркие нотки цветов и специй на фоне легких оттенков подлеска, изюма, ванили, лакрицы и меда. этот замечательный коньяк обладает идеальным балансом, очень округлым и мягким вкусом и удивительно долгим послевкусием. ему свойственна утонченность поистине великих коньяков.
Делямэн Плеяд Коллексьон Пленитюд
происхождение: различные виноградники в гранд шампань, наиболее престижном субрегионе коньяка.
производство: дистрилляция вина с тонким дрожжевым осадком. выдержка сроком в 30 долгих лет проходила в два этапа - свою молодость опечатанная бочка с этим коньяком провела в достаточно сухом погребе в небольшой деревне веррьер, а затем в 2014 г. переведена в старинный погреб delamain в жарнаке, предназначенный для миллезимных коньяков. розлив в феврале 2021 года при крепости в 46%, без добавления карамели.
описание: комбинация выдержки в различных погребах обуславивает потрясающую сложность этого коньяка, ароматы миндаля, груши и манго перекликаются с воздушными оттенками благородной страой кожи, кондитерской лавки, пряностей и ванили. вкус мягко высвечивает оттенки орехов кешью, цедры апельсина и марципана. элегантный и уверенный, оставляет долгий красивый финал.
Делямэн Плеяд Коллексьон Пленитюд Бутвиль
происхождение: участок великолепного виноградника на вершине холма в районе деревушки бутевиль в регионе гранд шампань.
производство: вино дистиллировано с тонким дрожжевым осадком. выдержка в старой 350 литровой бочке из дуба тронсэ. в течение 32 лет бочка хранилась опечатаной в специальном погребе дома delamain для миллезимных коньяков, при практически идеальных, для медленного созревания, уровнях влажности. розлив при 42,5% без добавления карамели.
описание: гармоничный фьюжн искренних нот сочных фруктов и выразительных тонов специй, орехов и рансьо, говорящих о долгой выдержке. благородный возраст не мешает этому исключительному коньяку сохранять свежесть и выдавать возвышенное выражение великого терруара гранд шампань.
Коньяк Эден Мезон Готье В Подарочной Упаковке
Насыщенный цвет красного дерева. Богатый сложный аромат, с оттенками цитрусовых цукатов и пряностей, дополняемых утонченным тоном рансьо. Щедрый великолепно сбалансированный вкус с плотной маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве великолепного дижестива. Коньяк для искушенных ценителей.
Парк Винтаж 1972 Пти Шампань в подарочной упаковке
Насыщенный, густой, темно-янтарный цвет.
Зрелый, сложный, "породистый" букет, вызывающий невольное уважение работой мастера.
Он открывается яркими фруктовыми тонами - инжира, кураги, сушеной груши.
Их волной накрывают оттенки ванили, дуба, мускатного ореха, сушеных грибов, пряностей, табака, старой кожи, жареного миндаля.
Коньяк обладает поразительным нюансом, характерным для долгой выдержки - рансьо.
Плотный, маслянистый, и одновременно сдержанно элегантный вкус мгновенно обволакивает рецепторы.
Сухофрукты, мармелад, сливочная карамель, ореховая паста, молочный шоколад, заметные ноты специй, ваниль, табак, поджаренные тосты, не успеваешь следить за калейдоскопом оттенков, но всё очень солидно и сдержанно.
Великолепный баланс и долгое послевкусие.
Благородный образец, достойный самого пристального внимания.
Этот коньяк приятно выпить после вечерней трапезы, в качестве дижестива в чистом виде, с кофе или с крепкой, пряной сигарой. Истинные гурманы оценят сочетание с чёрным горьким шоколадом.
Делямэн Плеяд Коллексьон Ансестраль
происходждение: виноградники гранд шампань, лучшего терруара региона коньяк.
производство: дистилляция вина вместе с осадком. выдержка в старой бочке из дуба тронсе в течение долгих 5 десятилетий, в одном из наиболее знаковых поргебов дома - grand chai, также известном как ”погреб основателя”. розлив в январе 2021 года при натуральной бочковой крепости в 43.5% без смягчения, без добавления карамели.
описание: ”ансестраль” - в переводе ”коньяк предков”, напиток исключительной глубины и силы, выдаёт головокружительную комбинацию ароматов мягкой благородной кожи, специй, рансьё - утончённых оттенков зрелости, на фоне тонов выдержки сохраняет удивительно ясные фруктовые ощущения. во вкусе комплексный, интенсивный и элегантный, раскрывается проникновенными оттенками цедры апельсина, кедровой древесины и грецкого ореха. долгий финал отражается продолжительным эхом.
Парк Винтаж 1973 Пти Шампань в подарочной упаковке
Насыщенный, плотный, темно-янтарный цвет.
Зрелый, многослойный, "породистый" букет, вызывающий невольное уважение работой мастера.
Он не терпит спешки и постепенно отдаёт разнообразие оттенков сухофруктов, мёда, ванили, дуба, кожи, специй и сладких пряностей.
Коньяк обладает поразительным нюансом, характерным для долгой выдержки - рансьо - сочетание ноток сушеных грибов, орехов, сыра, сухофруктов, жареного хлеба.
Плотный, маслянистый, и одновременно сдержанно элегантный вкус мгновенно обволакивает рецепторы.
Сухофрукты, мармелад, сливочная помадка, ореховая паста, молочный шоколад, заметные ноты специй, ваниль, табак, поджаренные тосты, кофе, не успеваешь следить за калейдоскопом оттенков, но всё очень солидно и сдержанно.
Великолепный баланс и долгое послевкусие.
Благородный образец, достойный самого пристального внимания.
Этот коньяк приятно выпить после вечерней трапезы, в качестве дижестива в чистом виде, с кофе или с крепкой, пряной сигарой. Истинные гурманы оценят сочетание с чёрным горьким шоколадом.
Фрапэн Экстра Гранд Шампань Премье Гран Крю дю Коньяк, Фрапэн
Коньяк цвета красного дерева с оттенками старого золота. Букет комплексный, элегантный с тонами старого портвейна, смешанными с ароматами сигар и типичными древесными нотками старых коньяков Гранд Шампани, подчеркнутый оттенками специй, нотками кожи, мускуса, засахаренных фруктов (абрикосов, персиков, айвы, грейпфрута). Великолепная округлость вкуса с тонами орехов, меда, сухофруктов, цветов и стойкое продолжительное послевкусие пленяют тонкостью и восхитительной элегантностью.
Коньяк станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы.
Делямэн Плеяд Коллексьон Апоже Верьер
происхождение: отдельный виноградник в районе деревни веррьер, в самом сердце гранд шампань, лучшего терруара коньяка.
производство: урожай 1965 года. вино дистиллировано вместе с дрожжевым осадком. выдержка в течение 50 лет в бочке из лимузенского дуба объёмом 350 л, по достижении качественного апогея, в 2015 г. перемещён в 30 л. стеклянную бутыль dame-jeanne на сохранение. розив при натуральной бочковой крепости в 44% без добавления карамели.
описание: исключительный коньяк выдаёт изящную гармонию благородных тонов долгой выдержки и удивительно свежей энергетики живых фруктовых нот. роскошный тон апельсинового мармелада перемешан с мягкими нюансами сатрой кожи, имбиря, интригующими полутонами шоколада и подлеска. невероятно долгий, гладкий и бесшовный вкус с оттенками сладкого абрикоса и айвы на фоне сивочно-ореховых нюансов. финал роскошный, медитативный, проникновенный и чувственный.
|
1
|
10
|
11
|