Вино ”Gasconia” Colombard & Sauvignon Blanc

Булгарско Слунце

Виноградник: на винограднике нашей винодельни мы недавно посадили сорт Шардоне, который вместет с сортом Мискет входят в состав Булгарско Слунце. Структура почвы и должный уход за виноградником способствуют полному созреванию винограда, что улучшает его характеристики.
Аромат: Мискет преобладает цветочными и цитрусовыми нотами, сопровождаемыми элегантностью и сладостью Шардоне.
Вкус: сильный и ароматный, где Шардоне, уравновешивает изобилие Мискета.
Винификация: Шардоне собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С.  После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Мискет поступает на винодельню в конце сентября и после отжима и охлаждения до 10°С проходит криомацерацию в течение 3 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.

Мучо Мас Бланко

Яркий соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.

Сложный и тонкий аромат персика и абрикоса с оттенками цитрусовых и дыма.

Богатый и округлый вкус с более мягкими ароматами тропических фруктов, оттенками ванили и приятно сбалансированной кислотностью.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, но также хорошо сочетается с пастой, паэльей и всеми видами тапас, особенно жареной рыбой, копченой ветчиной и сырами.

Соль дель Оро Совиньон Блан

Соломенно-золотистый цвет.

Арома с оттенками цитрусов, свежескошенной травы, болгарского переца и листа смородины.

Свежий, фруктовый, сбалансированный вкус.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к зеленым салатам или морепродуктам​.

Каса Албали Вердехо Совиньон Блан

Светло-лимонный цвет.

Аромат с интенсивными нотками лайма, маракуи, пряных трав.

Сбалансированное, освежающее во вкуе вино с яркой кислотностью, тонами ананаса, груши и яблока в продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к легким салатам с цитрусовыми заправками, морепродуктам и рыбе на гриле.

Хардис Стемп Шардоне Семийон

Соломенный цвет.

Чистый освежающий аромат с персиковыми и грушевыми тонами на ванильно-цитрусовом фоне.

Гармоничное вино со средним телом и мягким вкусом с ярко выраженными тонами мякоти персика.

Щедрое послевкусие с ванильно-дубовыми нотами.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, легким салатам, блюдам из белого мяса или рыбы, например сливочной пасте с курицей и грибами, мягким козьим сырам.

Бадагони Цинандали

Вино изготовлено из отборного винограда сортов Ркацители и Кахетинского зеленого, произрастающих в микрозоне Цинандальского виноградника.

Характеризуется бархатистым вкусом.

Первый розлив был датирован 1833 годом в поместье самого Александра Чавчавадзе.

Винария Чока Грашевина

Вино приятного светло-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Аромат зеленых фруктов и ягод, с оттенками яблока, груши, нюансами белых цветов.

Во вкусе прекрасно сбалансированная хрустальная хрустящая кислотность, фруктовые оттенки, повторяющие ароматику, ясное продолжительное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и белым мясом, в том числе на гриле, разнообразным овощным салатам и пастам.

Сасси Блан

Светлый золотистый цвет.

Чистый насыщенный аромат яблок с оттенками цукатов и кожи.

Выразительный округлый вкус с гладкой текстурой, слегка покалывающей на языке, демонстрирует идеальный баланс кислотности и сладости фруктов с мягкой горчинкой в послевкусии.

Рекомендуется подавать к легким закускам, салатам, креветкам, приготовленным на гриле, сырам Brie и Camambert.

Мост Уонтед Пино Гриджио Физз

Светло-золотистый цвет.

Аромат с нотами цитрусовых и садовых фруктов.

Легкий вкус с приятной кислинкой, нотками цитрусовых фруктов, яблока и персика.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива. Составит пару к рыбе, овощам и вегетарианским блюдам.

Ламберти Бардолино Классико

Ярко-вишневый цвет.

Утонченный аромат с тонами ягод винограда, вишни и оттенками фиалки.

Во вкусе ощущаются нотки шелковицы и миндального ореха.

К вину подойдут блюда из птицы и мясные закуски.

Мучо Мас Тинто

Вишнево-красный цвет.

Элегантный аромат спелых черных фруктов с оттенками ванили.

Сложный, насыщенный, живой фруктовый вкус с минеральные нотами с оттенками какао.

Стойкое и элегантное послевкусие.

Вино подходит к закускам, вяленым сырам, нежирному мясу и блюдам из дичи.

Кванто Баста Монтепульчано Д’абруццо

Насыщенный рубиново-пурпурный цвет.

Яркий аромат с оттенками спелой сливы, ежевики и корицы.

Фруктовый вкус с плотной текстурой и яркими бархатистыми танинами в обволакивающем послевкусии.

Рекомендуется подавать к салатам, закускам, мясным деликатесам, например салями или прошутто, простым в приготовлении основным блюдам на основе красного мяса, например говяжьей вырезке с зеленью, выдержанным твердым пикантным сырам.

Винария Чока Вранац

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Приятный яркий аромат спелых фруктов, сочной вишни, черной смородины, шоколада и перца.

Во вкусе округлые танины и фруктовые нюансы рождают элегантное и продолжительное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами – тушеное жаркре с овощами, мясо на гриле. Отлично подойдет к плотным мясным закускам и домашним сырам.

Каса Албали Темпранильо Шираз

Вино глубокого рубинового цвета с лиловыми оттенками.

Интенсивный аромат с цветочными, малиновыми и ежевичными тонами.

Идеально сбалансированное во вкусе вино с мягкими танинами и ягодным послевкусием.

Вино подойдет к мясным деликатесам, хамону, тушеному мясу с овощами и твердому сыру из овечьего молока.

Выразительный аромат вина наполнен сочными нотами ежевики и чернослива, украшенными нотками пряных полутонов.

Мягкий, приятный вкус слегка танинный, с нотами вишни, сливы, фруктового компота и специй.

Вино рекомендуется подавать к баранине, мясу на гриле, сырам, а также фруктовым пирогам, выпечке и десертам.

Монтекоре Примитиво

Коньяк ”Иорели” 5-летний, 250 мл

Коньяк демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот лесного ореха, шоколада и полевых цветов.

Коньяк обладает мягким, шелковистым вкусом с фруктовыми оттенками и долгим, теплым послевкусием.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива и в сопровождении десертов.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Настойка мутного беловатого цвета.

Аромат с оттенками меда и изюма.

Мягкий вкусом.

Настойка употребляется с закусками и блюдами традиционной русской кухни.

Коньяк ”Иорели” 3-летний, 250 мл

Коньяк обладает благородным ароматом с нотами сухофруктов, древесины и ванили.

Коньяк покоряет мягким, теплым, гармоничным вкусом с нотами, повторяющими аромат, и долгим, согревающим послевкусием.

Коньяк станет прекрасным дижестивом, а также подойдет в качестве дополнения к кофе.

С чем пить? Мясо Птица Сыр