Vaccaro Nero d’Avola
Ваккаро Неро д’Авола
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Особенности
- Крепость13,5%
- Гастрономия
- Vivino3.7
Глубокий рубиново-красный цвет.
В ярком букете вина заметны ноты кофейных зерен, чернослива, смородины, пряных трав и специй.
Плотный, мягкий, обволакивающий вкус с оттенками черных ягод, пряностей и приятными танинами.
Гастрономичное вино, которое отлично сопровождает холодные мясные закуски, пиццу, пасту, несложные мясные блюда.
Температура подачи: 15-18°C.
Виноград собирают вручную. Ферментация и мацерация с ежедневным перемешиванием сусла проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 26 °С и длится 12-15 дней. Далее вино несколько месяцев ”отдыхает” чанах из нержавеющей стали и разливается по бутылкам.
Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря, имеют юго-восточную экспозицию.
Луна Неро д’Авола
Глубокий рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат с оттенками красных и черных ягод, лакрицы, пряных трав и специй.
Умеренно плотный, мягкий вкус с заметными округлыми танинами и хорошо сбалансированной освежающей кислотностью.
Здесь как и в аромате акцент на ягодных оттенках с легкими нюансами пряных трав и специй.
Гастрономичное вино, станет хорошим сопровождением мясным закускам, пасте с мясным соусом, пицце, мясу, приготовленному на гриле.
Луна Розато
Насыщенный и живой розовый цвет.
Аромат с оттенками лесных ягод и земляники.
Довольно выразительный, фруктовый вкус с приятными тонами красных и черных ягод, цукатов.
Тело сбалансировано освежающей кислотностью.
В среднем по продолжительности послевкусии акцент кожицы красных ягод.
Легкий и гастрономичный стиль "Луна Розато" делает это вино приятным аперитивом. Прекрасно сочетается с канапе из рыбы и мяса, разнообразными закусками, пастой, пиццей, салатами.
Ваккаро Катарратто Зибиббо
Светло-соломеный цвет.
Насыщенный аромат с нотами сладких тропических фруктов (манго, гуава, цитрусовые цукаты), цветочными и медовыми оттенками.
Яркий, живой и гибкий вкус с нотками цитруса, сладкими тонами экзотических фруктов, спелой груши и приятной освежающей кислотностью.
Такое вино приятно выпить само по себе, в качестве аперитива или подать к легким закускам, салатам, несложным блюдам из рыбы и морепродуктов.
Луна Грилло
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
В приятном элегантном букете выделяются яркие цитрусовые оттенки, в особенности грейпфрута и лимона, дополненные акцентами белых цветов и легкой ноткой пряных трав.
Очень свежий, живой и гибкий вкус с оттенками цитруса и зеленого яблока, сочная освежающая кислотность дарит вину легкость и хорошую структуру.
Свежий и округлый стиль Грилло делает это вино отличным аперитивом, пробуждая аппетит. Прекрасно сочетается с закусками, салатами из рыбы с маринадной заправкой, морепродуктами.
Луна Шардоне
Блестящий золотисто-желтый цвет.
В букете проявляются интенсивные тональности ананаса, спелых персиков, дыни мягкие медовые нотки.
Во рту доминирует фруктовость, те же оттенки ананаса, дыни, спелой груши и персика, сочная кислотность, которая делает вкус свежим и сбалансированным.
Хороший аперитив, прекрасное сопровождение к морепродуктам, рыбным блюдам, пасте, пицце.
Рондоне Неро д’Авола
Рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Яркий, фруктовый аромат дикой сливы, лаванды и черного перца, черного шоколада.
Фруктовый, бархатистый вкус с нюансами сливы и черных ягод в финале.
С вином сочетаются красное и белое мясо, овощи на гриле.
Фолио Неро д’Авола
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Деликатный аромат с нотками горького миндаля.
Мягкий вкус с устойчивым послевкусием. Рекомендуется открыть вино минимум за час до употребления.
Сочетается с насыщенными блюдами и выдержанными сырами.
Иникон Гроуверс Селекшн Неро д’Авола
Вино насыщенного красного цвета с пурпурными оттенками.
Насыщенные ароматы черной вишни, сливы и тутовой ягоды гармонично сочетающиеся с нежными нотками пряностей.
Гладкий и шелковистый вкус.
Вино подойдет к пряным сырам, жареным овощам и стейкам, приготовленным на гриле.
Феудо Аранчо Неро д’Авола
Вино глубокого красно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отблесками.
Насыщенный аромат граната, земляники, красной смородины и липового цвета.
Выразительный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами и фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.
Иль Фаро Неро Д’Авола
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с нотами темных фруктов и средиземноморских трав.
Богатый, гармоничный и обволакивающий вкус с зрелым фруктом и бархатистыми танинами.
Продолжительное послевкусие с темными ягодами, травами и мягкой пряностью.
Подойдет к капрезе с моцареллой и песто, красному мясу, дичи, баранине, пасте и выдержанным сырам.
Il Faro Nero d’Avola делают из 100% Неро д’Авола на Сицилии.
Вино около шести месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, поэтому в аромате и вкусе сохраняются сортовые фруктово-травяные оттенки без заметного дуба.
Астрале Неро д’Авола
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат раскрывается спелой сливой и черешней, дополненными цитрусовыми штрихами, рожковым деревом и лакрицей.
Яркий сбалансированный вкус сочетает зрелую фруктовость с гладкими танинами.
Продолжительное послевкусие сохраняет сливовые и пряные оттенки. Вино сочетается с мясом, пастой и насыщенными блюдами итальянской кухни.
Astrale Nero d’Avola делают из Неро д’Авола, выращенного на Сицилии, где сорт дает спелую темную фруктовость и мягкую структуру.
Коломба Бьянка Витезе Неро д’Авола
Интенсивный рубиново-красный цвет.
Аромат с вишней и ежевикой, цветочными оттенками розы, пряностями и легким графитовым нюансом.
Сухой, обволакивающий вкус с чистой фруктовостью, уверенной структурой и мягкими элегантными танинами.
Долгое гармоничное послевкусие сочетает ягоды, специи и деликатную цветочную ноту.
Вино подойдет к мясным закускам, пасте, блюдам из красного мяса и полутвердым сырам; подавать при 16–18 °C.
Vitese делают из сертифицированного органического Неро д’Авола. Урожай собирают вручную в первой половине сентября и доставляют ящиками по 20 кг. Перед брожением проводят примерно двухдневную холодную мацерацию, затем ферментируют около 12 дней при 26 °C; после розлива вино не менее четырех месяцев созревает в погребе.
Фатачиа Неро д’Авола Сицилия
Итальянское вино сдержанного красного цвета.
Гармоничный, изысканный аромат с оттенками ментола, спелой сливы и синих цветов.
Округлый, превосходно сбалансированный вкус с нотами малинового джема, черешни, изюма и ванили, мягкими танинами и долгим послевкусием.
Отлично гармонирует с мясом, дичью и сырами.
Антерра Неро д’Авола
Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Интенсивный аромат черной смородины, лесных ягод и специй.
Мягкий, бархатистый вкус с выраженными оттенками красных фруктов.
Вино подойдет к пицце, запеченной пасте, баранине, умеренно пряным блюдам и полутвердым сырам.
После мягкого прессования и малолактической ферментации вино выдерживают около шести месяцев во французских дубовых барриках.
Феудо Аранчо Кантодор Ризерва
Вино рубинового цвета.
Яркий и фруктовый аромат спелой сливы, джема из черной смородины и пряных специй.
Мягкое и бархатистое вино с продолжительным пряно-фруктовым послевкусием.
Вино сочетается с копчёными мясными закусками, стейком из говядины и выдержанными сырами.
Астрале Россо Спешл Эдишн
Насыщенный рубиновый цвет.
Выразительный аромат соединяет вишню, сливу, ежевику и чернослив со сладкими специями и ванилью.
Щедрый округлый вкус раскрывается красной смородиной, ежевикой и вишней, дополненными древесными и пряными оттенками.
Элегантные танины ведут к продолжительному фруктово-пряному послевкусию. Вино сочетается с дичью, красным мясом и выдержанными сырами.
Astrale Rosso Special Edition создают из нескольких итальянских сортов, включая Альянико, Монтепульчано, Неро д’Авола, Примитиво и Санджовезе, соединяя зрелую южную фруктовость с более строгой структурой центральной Италии.
Пиччини 4 Вольте 25 Россо
Густой рубиновый цвет.
В аромате сочные темные ягоды и слива переходят в красную фруктовость; фон создают сладкие специи, черный перец, ваниль и едва заметные цветочные тона.
Плотный вкус остается подвижным благодаря свежей кислотности. Спелая фруктовая середина поддерживается гладкими танинами, без излишней тяжести.
Продолжительное послевкусие сочетает ягоды, пряности и мягкий древесный оттенок. Вино подходит к жаркому, мясу на углях, выдержанным сырам и пасте с насыщенным мясным соусом.
Идея 4 Volte 25 — четыре сорта из четырех регионов Италии в равных долях. В купаж входят Каберне Совиньон из Венето, Санджовезе из Тосканы, Сира с Сицилии и Примитиво из Апулии. Перед финальным ассамбляжем Каберне Совиньон примерно девять месяцев созревает во французском дубе.
Астрале Россо
Глубокий рубиново-красный цвет.
Выразительный аромат раскрывается лесными ягодами, черносливом и вишней, дополненными черным перцем, кофе и сладкими специями.
Мягкий, теплый и полнотелый вкус отличается округлой текстурой и бархатистыми танинами.
Долгое послевкусие сохраняет темные фрукты, специи и легкие древесные оттенки. Вино сочетается с красным мясом, карри, барбекю и копчеными сырами; рекомендуемая температура подачи — около 18 °C.
Astrale Rosso объединяет Примитиво 40%, Санджовезе 30%, Монтепульчано 15% и Неро д’Авола 15%. Часть Примитиво подвяливают перед винификацией, а разные компоненты получают аккуратную выдержку в дубе, что добавляет купажу объема и пряности.
Астрале Розато
Светлый розовый цвет.
Свежий аромат раскрывается малиной, красной смородиной и лесной земляникой, дополненными дикой мятой и легкими цитрусовыми оттенками.
Чистый мягкий вкус сочетает клубнику, малину и красную вишню с освежающей кислотностью.
Послевкусие свежее и ягодное. Розе подходит на аперитив и сочетается с легкими летними блюдами, птицей и ароматной рыбой; рекомендуемая температура подачи — около 12 °C.
Astrale Rosato объединяет Негроамаро 40%, Неро д’Авола 30%, Сиру 20% и Монтепульчано 10%. Виноград происходит из Апулии, Сицилии и Абруццо.
Крудо Катрратто Дзибиббо
Золотисто-соломенный цвет.
Яркий аромат с нотами личи, манго, белых цветов, жасмина и минералов.
Сочный, морской вкус с оттенками цитрусовых, звонкой кислотностью, и длительным минеральным послевкусием.
Идеальное сопровождение для моллюсков, осьминога, сашими из белой рыбы.
Сеттесоли Медитерранико Верментино
Бледно-лимонный цвет.
Ароматы персика, дыни, ромашки, устричной раковины, влажного песка.
Среднетелое, прекрасно сбалансированное во вку се вино с освежающей, напоминающей о морской прохладе, кислотностью.
Фруктовое и округлое послевкусие с нотами персика, дыни, желтого яблока, лимонных леденцов.
К вину подойдут морепродукты, рыба на гриле, брускетты.
Биоребе Пино Гриджо
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Аромат раскрывается зеленым яблоком, спелой грушей и белыми цветами, к которым добавляются легкие жасминовые оттенки.
Сухой вкус построен на чистой фруктовости Пино Гриджо и мягкой освежающей кислотности.
В послевкусии появляется легкая минеральная горчинка, которая делает вино более собранным.
Biorebe Pinot Grigio подойдет к салатам, рыбе, морепродуктам, овощным блюдам и другой не слишком насыщенной итальянской кухне. Оптимальная температура подачи — 10–12 °C.
Вино входит в органическую линейку Biorebe. Виноград выращивают по сертифицированным принципам органического земледелия, а само вино выпускается как веганское: при осветлении не используют продукты животного происхождения.
Терре дель Бруно Альборе
Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Свежий аромат с нотами цветов и цитрусовых.
Легкий и яркий вкус с тонами зеленого яблока и лимона, травяными нотами и приятной кислотностью.
Вино прекрасно подойдет к холодным и горячим блюдам из рыбы и белого мяса.
Выдерживается 4 месяца.
Рондоне Сира
Плотный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Яркий аромат ежевики, черной сливы, черешни.
Среднетелое вино с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и оттенками спелых лесных ягод.
К вину подойдут пицца, холодные мясные закуски и блюда, овощи и грибы на гриле.
