Смородина и ежевика.
Тона малины и мяты.
Отличный выбор для барбекю, рекомендуем также к антрекотам на гриле, свиному краю, с блюдами азиатской кухни — уткой по-пекински, сычуаньской свининой.
Температура подачи: 14-16°С°С.
На осадке в чанах из нержавейки в течение года.
Шато Букассе
В гамме фруктовых ароматов на первый план выходит ежевика.
Во вкусе фруктовые нотки ежевики соседствуют с деликатными древесными тонами. Этот 2015-й год упрямо кажется 2019-м. Ощущение очень молодого вина.
Идеальная пара для этого вина — мясо, мясо и еще раз мясо. Оно справляется с достаточно жирными и пряными блюдами, традиционными для гасконской кухни: самое известное из них, пожалуй, утиные ножки конфи, но смело можно открыть бутылку и к любому насыщенному рагу из говядины, баранины или даже дичи. Также вино станет прекрасным сопровождением к приготовленным на гриле стейкам или запеченной в духовке птице или свиному окороку.
Шато Букассе Ле Жардан Филозофик
Аромат манго и ананаса с оттенками луговых цветов и трав: мальвы, мака, дикого цикория.
Во вкусе прослеживается интенсивная горчинка, а в самом финале — деликатные тона кураги и шиповника.
Вино можно подавать самостоятельно или с легкими закусками на аперитив. Оно оттенит жаренные на гриле морские гребешки и уверенно выступит в паре с севиче из дорады.
«Ле Терр Бас Руж Кот де Гасконь IGP» Лабалль 0.75
Рубиновый. цвет.
Сложный и выразительный, наполнен оттенками черной смородины, вишни и пряными нюансами. с развитием в букете открываются свежие ментоловые нотки.
Сочный, с приятными шелковистыми танинами, оттенками пряностей и черных ягод в продолжительном свежем послевкусии.
Отличная пара к мясным закускам или к стейку из тунца.
Вино ”Сен Мон” Темуаньяж Руж
Аромат вина представляет союз нот садовых и лесных ягод с перечными и бальзамическими нюансами.
Вкус вина свежий, полный, мягкий, фруктовый и сбалансированный. В послевкусии слышны ноты красных ягод и кондитерских специй.
Вино рекомендуется охладить перед подачей и сочетать с курицей, легкими мясными блюдами и сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Мулен де Сарп Сент Эмильон
Яркий фруктовый букет, мягкий и шелковистый вкус.
Шато Тенак Руж
Гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.
Элегантный аромат свежих красных фруктов (клубника, малина, черная смородина) и тонами зеленого перца и подлеска.
Во вкусе сразу чувствуется большой потенциал.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, выдержанными сырами и дичью.
Ток э Клоше Оккурсус
Яркий и насыщенный малиновый цвет.
Сложный, с оттенками специй, спелых фруктов, фиалок, кофе и ванили.
Богатый и структурированный. Вкус спелых танинов сменяется легкими и продолжительными нотами ванили, трюфелей и фруктов. Тонкое и долгое послевкусие свидетельствует о высоком потенциале хранения вина.
Подавать с острыми блюдами, красным мясом, дичью и сырами с ярко выраженным вкусом.
Шато Ле Грав дю Шам де Шейл Блай Кот де Бордо
Вино глубокого гранатового цвета с привлекательным мощным ароматом спелых фруктов. Вкус округлый, фруктовый, с хорошо сбалансированными танинами и длительным пикантным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, выдержанными сырами, мясными закусками, колбасами и паштетами.
Шато О Грава Крю Артизан
Плотный рубиново-красный цвет с легким гранатовым оттенком.
Букет сложный и многоплановый, раскрывает много фруктовых оттенков - спелые красные и черные ягоды, черная смородина, слива, к ним присоединяются теплые нотки специй, табака, ванили, легкие копченые тона, акценты дуба.
Вкус объёмный, "упитанный", плотная, ставшая шелковистой после выдержки, танинная структура освежается сочной ягодной кислотностью.
Картину дополняют оттенки графита, черного шоколада, ванили, специй, какао, постепенно уходя в приятное выраженное пряное послевкусие.
Элегантное и комплексное Шато О Грава очень гастрономично. Его можно подать как с мясными закусками, салатами, колбасными нарезками, так и с каре ягненка, приготовленном на гриле, с филе-миньон с грибным соусом, кроликом, тушеным мясом, сырами.
Кот Де Бург. Шато Лабади
Вино насыщенного рубинового цвета
Аромат открывается интенсивным оттенком подлеска, красных фруктов и спелых темных ягод
Вкус вина сбалансированный, полнотелый, сочный, и при этом невероятно элегантный. Шелковистые танины и длительное пряное послевкусие с оттенками благородной древесины и табачного листа.
Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, красным мясом на гриле и зрелыми сырами.
Шато де Болье Бордо Супериор
Вино обладает красивым пурпурным цветом и приятным ароматом с оттенками специй, подлеска и ванильными нотками. Полнотелое вино с мягкими танинами, нюансами красных ягод и долгим послевкусием.
Превосходно сочетается с рагу, подается к жаркому из говядины, зрелым сырам.
Сишель Шато Аргаданс Руж
Насыщенный гранатовый цвет.
Ноты ягод (черника, черная смородина) и легкие древесные нюансы.
Гладкие, округлые танины, приятное фруктовое послевкусие.
Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, включая стейки, а также с сырами средней выдержки.
Жинесте Медок, Мезон Жинесте
Красивый рубиновый цвет. В аромате раскрываются тона красных ягод, мокко, ванили и пряных специй. Среднетелое, с хорошо сбалансированной структурой, мягкими танинами и бархатистым послевкусием с оттенком темного шоколада.
Подавать к мясным деликатесам, красному и белому мясу, сырам средней выдержки.
Дурт Гран Терруар Медок
О-Медок. Шато Бель-Эр
Яркий рубиновый цвет
Восхитительный букет, сотканный из оттенков вишневой косточки, черносмородинового джема, тонов табачного листа и кедра.
Полнотелое, глубокое, медитативное вино с потрясающими шелковистыми танинами, приятной кислотностью, многогранным послевкусием с минеральным финишем.
Блюда из утки, кабана, ягненок на гриле, трюфель и выдержанные сыры
Шато де Сегэн Бордо Суперьор
Винификация:
Разлито в шато. Использованы терморегулируемые резервуары из нержавеющей стали с контролем температуры.
Почва: 110 гектаров. Глина и известняк.
Цвет: красивый глубокий цвет.
Нос: спелые черные и красные фрукты. Немного специй.
Рот: приятная сладость. Ароматы красных фруктов, танины мягкие и зрелые. Послевкусие долгое и сбалансированное.
Шато Мондесир
Блестящий гранатово-красный цвет.
В элегантном букете доминируют оттенки спелых красных и черных ягод - вишни, смородины, ежевики, сливы, к ним присоединяются отчетливые тональности пряных трав и специй.
Вкус живой, гибкий и свежий благодаря отличному балансу мягких танинов и сочной кислотности.
Здесь также преобладают фруктовые и пряные ноты, в послевкусии легкий перечный акцент.
Шато Мондезир идеально подходит к блюдам из холодного мяса, колбасным нарезкам или гусиному конфи с картофелем, простым мясным блюдам. Вы также можете насладиться этим вином, подав его к козьему сыру или даже выпить его без сопровождения!.
Бордо Руж Резерв Форт Шевалье
Вино рубинового цвета с фиолетовыми оттенками, округлое, насыщенное фруктовыми и ягодными ароматами и нотками специй.
Превосходно сочетается с ветчиной, жареным мясом в луковом соусе.
Шато Гантеле
Блестящий рубиново-красный цвет.
В приятном букете гармонично сплелись нотки красной спелой вишни, черной смородины ежевики и легкие оттенки специй.
Вкус мягкий, гибкий, с легкой танинной структурой, оживленной фруктовой кислотностью, здесь также преобладают оттенки красных и черных ягод, акценты чернослива и легкие пряные нюансы в послевкусии.
Шато Гантеле составит отличную компанию различным мясным закускам, холодному мясу, нарезкам. Прекрасно сочетается с барбекю или жареным мясом. Вы также можете попробовать его со спагетти или любым другим острым блюдом.
Шато Ле Мийод
Плотный гранатово-красный цвет.
В приятном фруктовом букете преобладают оттенки свежих ягод - красной смородины, ежевики, сливы, дополненные легкими акцентами специй.
Вкус вина округлый, щедрый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, живой кислотностью, выразительной фруктовой основой и продолжительным, слегка пряным послевкусием.
Гибкий, фруктовый стиль вина позволяет рекомендовать его к разнообразным мясным закускам, колбасным нарезкам. Вино отлично сопровождает пасты с мясным соусом, пиццу, жареное мясо, блюда из домашней птицы, сыры.