Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
В гамме фруктовых ароматов на первый план выходит ежевика.
Во вкусе фруктовые нотки ежевики соседствуют с деликатными древесными тонами. Этот 2015-й год упрямо кажется 2019-м. Ощущение очень молодого вина.
Идеальная пара для этого вина — мясо, мясо и еще раз мясо. Оно справляется с достаточно жирными и пряными блюдами, традиционными для гасконской кухни: самое известное из них, пожалуй, утиные ножки конфи, но смело можно открыть бутылку и к любому насыщенному рагу из говядины, баранины или даже дичи. Также вино станет прекрасным сопровождением к приготовленным на гриле стейкам или запеченной в духовке птице или свиному окороку.
Выдержка производится на осадке в барриках емкостью 225 л из французского дуба (30–50 % из них — новые) в течение года.
Шато Букассе Ле Жардан Филозофик
Аромат манго и ананаса с оттенками луговых цветов и трав: мальвы, мака, дикого цикория.
Во вкусе прослеживается интенсивная горчинка, а в самом финале — деликатные тона кураги и шиповника.
Вино можно подавать самостоятельно или с легкими закусками на аперитив. Оно оттенит жаренные на гриле морские гребешки и уверенно выступит в паре с севиче из дорады.
«Ле Терр Бас Руж Кот де Гасконь IGP» Лабалль 0.75
Рубиновый. цвет.
Сложный и выразительный, наполнен оттенками черной смородины, вишни и пряными нюансами. с развитием в букете открываются свежие ментоловые нотки.
Сочный, с приятными шелковистыми танинами, оттенками пряностей и черных ягод в продолжительном свежем послевкусии.
Отличная пара к мясным закускам или к стейку из тунца.
Шато О Грава Крю Артизан
Плотный рубиново-красный цвет с легким гранатовым оттенком.
Букет сложный и многоплановый, раскрывает много фруктовых оттенков - спелые красные и черные ягоды, черная смородина, слива, к ним присоединяются теплые нотки специй, табака, ванили, легкие копченые тона, акценты дуба.
Вкус объёмный, "упитанный", плотная, ставшая шелковистой после выдержки, танинная структура освежается сочной ягодной кислотностью.
Картину дополняют оттенки графита, черного шоколада, ванили, специй, какао, постепенно уходя в приятное выраженное пряное послевкусие.
Элегантное и комплексное Шато О Грава очень гастрономично. Его можно подать как с мясными закусками, салатами, колбасными нарезками, так и с каре ягненка, приготовленном на гриле, с филе-миньон с грибным соусом, кроликом, тушеным мясом, сырами.
Сишель Шато Аргаданс Руж
Насыщенный гранатовый цвет.
Ноты ягод (черника, черная смородина) и легкие древесные нюансы.
Гладкие, округлые танины, приятное фруктовое послевкусие.
Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, включая стейки, а также с сырами средней выдержки.
Ток э Клоше Оккурсус
Яркий и насыщенный малиновый цвет.
Сложный, с оттенками специй, спелых фруктов, фиалок, кофе и ванили.
Богатый и структурированный. Вкус спелых танинов сменяется легкими и продолжительными нотами ванили, трюфелей и фруктов. Тонкое и долгое послевкусие свидетельствует о высоком потенциале хранения вина.
Подавать с острыми блюдами, красным мясом, дичью и сырами с ярко выраженным вкусом.
Шато де Сегэн Кюве Престиж Бордо Суперьор
Винификация:
Разлито в шато. Использованы терморегулируемые резервуары из нержавеющей стали с контролем температуры. Выдержка год в дубовых бочках.
Почва: глина и известняк
Цвет: красивый темно-фиолетовый цвет.
Нос: мощный аромат черных фруктов, ноты кофе и тостов в сочетании со специями.
Рот: насыщенный и сложный с тонкими танинами и долгим послевкусием с нотами черных фруктов.
Шато Бонэн Пишон Люссак Сент-Эмильон
Вино насыщенного рубинового цвета с элегантным ароматом спелых ягод, специй, с древесными и ванильными оттенками. Гармоничное полнотелое вино с насыщенным округлым вкусом. В продолжительном послевкусии ощущаются нотки ежевики, вишни и шоколада.
Превосходно сочетается с мясными закусками, красным мясом, дичью, уткой, сырами.
Шато Тенак Руж
Гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.
Элегантный аромат свежих красных фруктов (клубника, малина, черная смородина) и тонами зеленого перца и подлеска.
Во вкусе сразу чувствуется большой потенциал.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, выдержанными сырами и дичью.
Мулен де Сарп Сент Эмильон
Яркий фруктовый букет, мягкий и шелковистый вкус.
Шато Ле Грав дю Шам де Шейл Блай Кот де Бордо
Вино глубокого гранатового цвета с привлекательным мощным ароматом спелых фруктов. Вкус округлый, фруктовый, с хорошо сбалансированными танинами и длительным пикантным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, выдержанными сырами, мясными закусками, колбасами и паштетами.
Шато де Болье Бордо Супериор
Вино обладает красивым пурпурным цветом и приятным ароматом с оттенками специй, подлеска и ванильными нотками. Полнотелое вино с мягкими танинами, нюансами красных ягод и долгим послевкусием.
Превосходно сочетается с рагу, подается к жаркому из говядины, зрелым сырам.
Жинесте Медок, Мезон Жинесте
Красивый рубиновый цвет. В аромате раскрываются тона красных ягод, мокко, ванили и пряных специй. Среднетелое, с хорошо сбалансированной структурой, мягкими танинами и бархатистым послевкусием с оттенком темного шоколада.
Подавать к мясным деликатесам, красному и белому мясу, сырам средней выдержки.
Дурт Гран Терруар Медок
Шато де Сегэн Бордо Суперьор
Винификация:
Разлито в шато. Использованы терморегулируемые резервуары из нержавеющей стали с контролем температуры.
Почва: 110 гектаров. Глина и известняк.
Цвет: красивый глубокий цвет.
Нос: спелые черные и красные фрукты. Немного специй.
Рот: приятная сладость. Ароматы красных фруктов, танины мягкие и зрелые. Послевкусие долгое и сбалансированное.
Шато Мулeн де Таффар Медок Крю Буржуа
Темно-фиолетовый цвет.
Аромат спелой клубники с нюансами табака и клюквенных листьев.
Плотный вкус с хорошо интегрированной и утонченной танинной структурой, раскрывается нотами красных фруктов и черной смородины.
Вино прекрасно подойдет к мясным блюдам и зрелым сырам.
Шато Пиоше
Насыщенный красный с фиолетовыми отблесками цвет.
Выраженные ноты спелых ягод (черной смородины, черники, ежевики), молотого перца и табака.
Округлое вино, тельное вино со зрелыми танинами и свежими фруктово-годными тонами.
Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, особенно приготовленные на гриле, выдержанными сырами.
Леро Пино де Шарант Коллексион Перль Розе
Великолепный фруктово-ягодный аромат.
Медовые, миндальные тона с терпким вкусом яблочной косточки.
Легкое, живое, свежее Пино.
Оставляет приятное теплое послевкусие.
Кот Де Бург. Шато Лабади
Вино насыщенного рубинового цвета
Аромат открывается интенсивным оттенком подлеска, красных фруктов и спелых темных ягод
Вкус вина сбалансированный, полнотелый, сочный, и при этом невероятно элегантный. Шелковистые танины и длительное пряное послевкусие с оттенками благородной древесины и табачного листа.
Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, красным мясом на гриле и зрелыми сырами.
О-Медок. Шато Бель-Эр
Яркий рубиновый цвет
Восхитительный букет, сотканный из оттенков вишневой косточки, черносмородинового джема, тонов табачного листа и кедра.
Полнотелое, глубокое, медитативное вино с потрясающими шелковистыми танинами, приятной кислотностью, многогранным послевкусием с минеральным финишем.
Блюда из утки, кабана, ягненок на гриле, трюфель и выдержанные сыры
Сообщение отправлено!