Springfield Estate The Work of Time Robertson

Стелленбош. Мерлуст. Рубикон

Насыщенный рубиновый цвет.

Очень нежное, парфюмированние вино с цветочно-ягодным ароматом, тонами кедра и яркими нотами специй. Характерные оттенки лакрицы и минеральности также присутствуют в аромате.

Молодое, бодрое и интенсивное во рту, вино со средним телом и крепкой структурой, деликатное и округлое с тонкой кислотностью.

Вино составит прау таким блюдам, как филе-миньон, утка Конфи, ягненок на гриле в травах, выдержанные сыры.

Стелленбош. Мерлуст. Мерло

Темный и глубокий цвет с пурпурными проблесками.

Интенсивный и сильный нос с нотами уваренной ежевики, черники, черной сливы и лакрицы на фоне специй и шоколада.

Полнотелое во рту, щедрое, нежное Мерло с бодрой кислотностью и шелковистыми танинами. Сочное и минеральное послевкусие с хорошей длиной, благодаря добавке небольших порций Пти Вердо и Каберне Франа.

Красное мясо на гриле, тушеная баранина, выдержанные сыры.

Рейнеке Корнерстоун

Глубокий рубиновый цвет.

Яркий аромат черносмородинового ликера, ежевики, шелковицы и графита. Далее на первый план выходят травянистые оттенки.

Глубокий, насыщенный, но при этом свежий вкус вина, в котором чувствуется очень большой потенциал. Длительное послевкусие с оттенками черной смородины, кожи и благородной древесины.

Филе-миньон, утиная ножка "Конфи", выдержанные сыры с благородной плесенью.

Робертсон Вайнери. Шираз

Насыщенный рубиновый цвет.

Аромат вина раскрывается номати черных ягод, ягодного джема, корицы, гвоздики и перца.

Яркий, сочный вкус с оттенками сливы, ежевики, малины и специй. Отличная кислотность и длительное мягкое послевкусие.

Подавать вместе с холодными закусками из красногомяса, пиццей с томатным соусом, салями и чоризо.

Веллингтон. Токозани. Шираз-Мурведер-Вионье

Глубокий рубиновый цвет.

В интенсивном аромате проявляются оттенки темного шоколада, ликерной вишни и лакрицы.

Пряное во рту со слегка копченым вкусом, ровными, бархатистыми танинами, изящной текстурой и длительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, тушеными овощами.

Чоклэйт Блок

Насыщенный рубиновый цвет.

Восхитительный, сложный аромат, сотканный из оттенков ежевики, спелой клубники, гвоздики, лакрицы, темного шоколада и цедры апельсина.

Глубокий, многогранный вкус с нюансами черных ягод, пряностей, какао, с шелковыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно подойдет к выдержанным стейкам, зрелым сырам и блюдам из дичи.

Кейп Саус Кост. Кюве Нос. Пино Нуар

Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками

Элегантный аромат с тонами спелой вишни, черешневого компота и легких сладких пряностей

Сочный, концентрированный вкус с мягкими, деликатными танинами и восхитительным минеральным финишем

Блюда из красного мяса, филе говядины, дичь

Рейнеке. Сира

Насыщенный рубиновый цвет.

В аромате раскрываются ноты спелых красных фруктов, малины, сливы, нюансы фиалки и фенхеля.

Вкус сочный, освежающий, в яркой кислотностью, тонами диких ягод и специй, и крепкими, цепкими танинами.

Вино составит прекрасную пару к пряным мясным блюдам, свинине в соусе терияки, стейку "Стриплойн".

Джордан. Стелленбош. ’Блэк Мэджик’ Мерло

Глубокий рубиновый цвет.

Великолепный аромат красных фруктов, сливы, ежевики, легких специй и дуба.

Насыщенный, сочный вкус с оттенками сливы, шоколада, нюансами кофе, гвоздики и благородной древесины. Мягкие, округлые танины и длительное послевкусие.

Подавать вместе с тушеным мясом, нежирными стейками и овощным рагу.

Свартланд. Кедунгу

Пол Клювер Пино Нуар

Темный рубиновый цвет.

Великолепный аромат перца и черных лесных ягод, диких грибов, морса и немного мясных оттенков.

Вкус является продолжением носа, лишь с добавлением анисовых тонов с лёгкой солоноватостью. Как всегда, данный Пино Нуар имеет хорошую структуру и равновесие, с соблазнительным минеральным послевкусием

С вином сочетается дичь, оленина, бифштексы и твердые сыры.

Рейнеке. Резерв

Вино прозрачного цвета с зеленоватым оттенком.

Свежий и приятный аромат зеленого яблока, бузины, цедры сладкого лимона и цветов.

Яркий, сочный вкус с нюансами спелых желтых фруктов и цитрусов. Прекрасный баланс кислотности и минеральности, с длительным послевкусием.

Подавать вместе с блюдами из морепродуктов, насыщенными блюдами из белой рыбы.

Элгин. Палмиет

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком

Великолепный аромат с оттенками спелого лимона, белого персика, тонами минералов и легкими нотами специй

Восхитительная текстура вина сочетает в себе полнотелость и великолепную кислотность с цитрусовыми и кремовыми оттенками

Блюда из белой рыбы и белого мяса

Стелленбош. Ворвик Уайт Леди Шардонне

Светло-соломенный цвет.

Интенсивный аромат цветов, мокрого камня и минералов, с нюансами нектарина и спелой груши.

Вкус чистый, но строгий, с округлым послевкусием с цитрусовыми оттенками. Прекрасно сбалансированная кислотность.

Вино прекрасно сочетается с национальной кухней (лапша с говядиной, чили с бобами). Также составит отличную пару к более утонченным блюдам французской кухни.

Стелленбош Крейвен Пино Гриоранж

Нежный розовато-оранжевый цвет.

Невероятный аромат клубничного компота, легкие оттенки арбуза и спелого персика.

Мягкий, но при этом, очень глубокий вкус с оттенками красных ягод, прекрасно сбалансированной кислотностью и потрясаяющим послевкусием с легкими танинами.

Вино составит прекрасную пару ягодным десертам, блюдам из тунца и лосося.

Рейнеке. Совиньон Блан

Светло-соломенный цвет.

Интенсивный аромат зеленого яблока, нот лемонграсса, листьев лайма и крыжовника.

Живая, освежающая минеральность, оттенки зеленой сливы, мокрого камня, великолепный баланс и длительное послевкусие с оттенками цитрусов и летних цветов.

Морепродукты, легкие летние салаты, белое нежирное мясо. Прекрасный аперитив.

Робертсон Вайнери. Шардонне

Соломенный цвет.

Чудесный аромат тропических фруктов, сладких спелых цитрусов, желтого яблока и минералов.

Мягкий, округлый вкус, с прекрасным балансом, нотами спелой дыни и благородной древесины.

Жирная рыба, сашими из лосося, поркетта, тайская кухня.

Смайли Шенен Блан Свартланд

Внешний вид:
Золотисто-желтый цвет.

Аромат:
Невероятно насыщенный аромат, с нотами лимонной цедры, мандарина, персиков и абрикосов. Оттенки зеленого чая, ромашки, орехов макадамия и миндаля.

Вкус:
Полнотелое, округлое вино. Прекрасный баланс минеральности и кислотности во вкусе, оттенки миндаля, кокоса и фисташек. Длительное, глубокое послевкусие с нюансами спелых лимонов, апельсиновой цедры и кардамона.

Гастрономические сочетания:
Вино составит прекрасную пару к оливкам, морепродуктам, белому мясу, салатам, суши и выдержанным сырам.

Энвилка Пти Фрер

Пино Нуар Элгин Сатерленд

Вино обладает гранатово-красным цветом, сложным ароматом с тонами клубники, лесных цветов, копчеными нотками. В мягком округлом вкусе преобладают ягодно-пряные тона, продолжительное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с пловом из ягненка, вяленым мясом, пикантными колбасками из баранины или говядины, ароматными сырами.

Зе Пледж Ауа Леккер Пинотаж

​Плотный непрозрачный рубиновый цвет.

Яркие ароматы сливы и тёмной малины с древесными и ванильными штрихами, а также лёгкими оттенками корицы.

Плотный, интенсивный вкус с обильными, но мягкими танинами. В послевкусии акцентируются ноты сладких пряностей и добавляются тона лакрицы.

Вино особенно хорошо подойдёт к мясному хлебу и оленине.

Температура подачи – 16-18ºС.

Our Lekker Pinotage – «наш превосходный (lekker на африкаансе) пинотаж».

Симонсиг Франс Малан Кэйп Бленд

Нэссанс Каберне Совиньон

Зе Пледж Ауа Баррелс Шардоне

Соломенный цвет.

Элегантный аромат лимона, лайма и зеленого яблока с нотами жареного фундука и цветочными нюансами.

Интенсивные тона цитрусовых и дыни в плотном маслянистом вкусе с ванильными и сливочными штрихами и оттенками тостов.

Долгое, яркое, обволакивающее послевкусие с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральными нотами в завершении.

Вино собенно хорошо подойдет к карри и морепродуктам.