Prototype Chardonnay

Прототип Каберне Совиньон

Вино глубокого пурпурного цвета.

Мощный аромат черной смородины, сливы, ежевики, солодки, ванили и копченостей.

Насыщенный полный вкус темных ягод и фруктов, кондитерских специй, повторяющихся в долгом ярком послевкусии.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам на гриле, таким как куриные крылышки барбекю, свиным ребрам в кисло-сладком соусе или острым колбаскам, бифштексам, твердым выдержанным сырам.

Вино выдерживается минимум год в дубовых бочках, новых и нейтральных.

Прототип Пино Нуар

Вино рубинового цвета с малиновыми бликами.

Яркий аромат вяленой вишни, корицы, лепестков роз, ягодных леденцов, с тонкими оттенками графита и бергамота.

Гладкая структура, свежий вкус красных ягод и фруктов с доминантой спелой клюквы в элегантном продолжительном послевкусии.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, таким как бараньи отбивные на гриле или жаркое из свиной лопатки, пасте с томатными или мясными соусами, подкопченному лососю, пастушьей запеканке с бараниной.

Вино выдерживается минимум полгода в дубовых бочках, новых и нейтральных.

Конфидент Шардоне

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Выразительный аромат с приятными тонами сухих трав, сена, слегка забродивших яблок, подсушенной лимонной цедры, ананаса, ванили, поджаренных тостов со сливочным маслом и мела.

Насыщенный, свежий, приятный, фруктовый вкус с маслянистой текстурой, сочной кислотностью и выразительной минеральностью.

Долгое, сухое послевкусие с аппетитной горчинкой, напоминающей о сухих травах и кожуре айвы.

Вино прекрасно сочетается с пресноводной рыбой, курицей и пастой, а также идеально в качестве аперитива.

770 Миль Шардоне

Легкое, фруктовое, питкое

Бэквудс Зинфандель Резерв

Темно-рубиновый с фиолетовыми отблесками.

Аромат ежевики, малины с мятными и ванильными нюансами.

Яркий и пышный вкус с тонами ежевики, сливы и малины с нотами сладких пряностей.

В послевкусии вступают мягкие танины и усиливаются пряные тона.

Прекрасно подойдет к говядине, ягненку и томатным пастам.

Температура подачи: 14-16°С.

Нубе Шардоне

Насыщенный аромат персика, манго и лимона с нотками ванили.

Насыщенный сливочный вкус с умеренной кислотностью.

Вино дополнит твердые и полутвердые сыры, тушеную птицу, запеченную индейку и блюда из мелкой дичи, рыбу на гриле, сибас, морского леща, паэлью.

Бэквудс Оуки Шардоне

Ароматы спелых фруктов с ванильными нюансами.

Полнотелый, глубокий и пышный вкус.

Ярко-фруктовое, комплексное Шардоне оптимальной зрелости.

Вино прекрасно подойдет к рыбе и морепродуктам, курице, легким салатам или в качестве аперитива.

Баттер Шардоне

Соломенный цвет.

Аромат спелых желтых фруктов, цитрусовых, легкие сливочные тона и ноты сладких специй.

Мягкий, округлый вкус с прекрасной кислотностью и длительным, фруктовым послевкусием.

К вину подойдут блюда из белой рыбы, курица на гриле, мягкие сыры.

Пэдлборд Селларс Шардоне

Вино золотисто-соломенного цвета.

Яркий аромат с преобладанием нот тропических фруктов, груши, зеленого яблока, цитрусовых, тонким оттенком ванили.

Свежий фруктовый вкус, хрустящая кислотность, гармоничное сочное послевкусие.

Вино рекомендуется подавать к горячим закускам из морепродуктов, блюдам из жирной рыбы или белого мяса, пасте с насыщенными сливочными соусами, ризотто, мягким сырам.

Лонг Барн Шардоне

Бледно-золотистый цвет.

Напоенный солнцем спелый букет с нотами лимонной кожуры, грейпфрута, спелых персиков, ананасов и бананов, ванили и молочной карамели.

Среднетелое, округлое вино, соединяющее сливочную мягкость и освежающую цитрусовую кислотность.

Устойчивое послевкусие с оттенками желтых яблок, цветов апельсина, тостов.

К вину подойдут морепродукты, овощи на гриле, моллюски, курица, телятина, паста.

Выдерживается в бочках из американского и французского дуба.

Вудхэвен Шардоне

Блестящий соломенный цвет.

В аромате сочный персик и груша.

Свежее во вкусе вино с тонами лимона, яблока, ананаса и легкими ванильными нотками.

Идеально в качестве аперитива, или с салатами, курицей, феттучини Альфредо.

10% винограда подвергается яблочно-молочной ферментации. 20% готового вина созревает в бочках (80% из французского дуба, 20% американского), в то время как остальные 80% — в стальных чанах на протяжении 30 дней.

Вестерн Селларс Коломбар Шардоне

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Легкий и нежный аромат белых цветов, сочной спелой груши, мандарина, тропических фруктов.

Округлый вкус с гладкой текстурой, хорошим балансом между небольшим количеством остаточного сахара и свежей кислотностью.

В нём заметны оттенки зеленого яблока, груши, ананаса, которые уходят в легкие нюансы цитрусовых цукатов в послевкусии.

Прекрасный вариант на каждый день, свежее, легкое вино, которое отлично сопровождает салаты, закуски, рыбную нарезку, пиццу, морепродукты, приготовленные на гриле, простые блюда из рыбы.

Мэйпл и Эш Пино Нуар

Рубиновый цвет.

Свежий, ягодный аромат с тонами клубники, спелой малины и сладких специй.

Свежий вкус с яркой, живой кислотностью и тонкими, деликатными танинами.

К вину подойдут закуски из красного мяса, утка.

770 Миль Каберне Совиньон

Среднетельное, средние танины, мягкое.

Краб энд Мо Зинфандель

Темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю.

Аромат с насыщенными тонами спелых темных ягод ежевики, вишни, малины, фруктового джема, оттенками черного перца и корицы.

Сбалансированное, легко пьющееся во вкусе вино с гладкой текстурой, мягкими танинами и гармоничной кислотностью, фруктово-пряным вкусом и длительным слегка дымным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса и птицы, карри, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.

Пэдлборд Селларс Зинфандель

Интенсивный пурпурный цвет.

Яркий аромат черной спелой вишни, черники, сливового варенья, душистого перца.

Объемный вкус с гладкой насыщенной структурой и долгим устойчивым послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к запеченной бараньей ноге с пряностями, копченым ребрышкам с винным соусом, тушеной говядине, мясному рулету, колбаскам на гриле.

Ноу Булл Зинфандель Калифорния

Темный сине-красный цвет

Фруктовый аромат с нотками шоколада, ванили, черники и специй.

Щедрый фруктовый вкус с нотками ежевики, черники и сливы выдерживается в бочках из американского дуба, чтобы максимально раскрыть вкус и придать вину нотки шоколада и кофе.

"No Bull California Zinfandel" хорошо сочетается со всеми видами мяса, особенно с блюдами американской кухни, такими как бургеры, тушеная свинина, чили из говядины и ребрышки.

Лонг Барн Зинфандель

Насыщенный рубиновый цвет.

Богатый, джемовый аромат лакрицы, майорана, зрелого граната, черного перца, переспевшей клубники и малины, сиропа шиповника, ванили и карамели.

Сильный и насыщенный вкус с сильной структурой, бархатными танинами, дымными и кондитерскими оттенками в долгом послевкусии.

С вином сочетаются барбекю, сыры, гриль.

Лонг Барн Пино Нуар

Бледно-рубиновый цвет.

Ароматы вишни, малины, клубники и продолжается типичными сортовыми оттенками табака, влажной земли и сырого мяса.

Пряные нюансы черного перца и древесного дыма придают вину сложность и завершенность.

Среднетелое во вкусе вино с воспитанными элегантными танинами вино.

В послевкусии ноты лакрицы, спелой малины, вишневого пирога и деликатные железистые оттенки.

К вину подойдут утка, ягненок, лосось, рагу, паста.

Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.

Лонг Барн Каберне Совиньон

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий фруктовый букет с нотами черной смородины, черники, черешни, ежевики, ревеня, сушеной вишни, обожженного дерева, кедровой смолы.

Объемный вкус со спелыми танинами, сладкими оттенками спелых черных ягод, шоколада и кондитерских пряностей.

К вину подойдут пицца, овощи на гриле, выдержанные сыры, оленина, барбекю.

Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.

Нубе Зинфандель

Ароматы темной вишни и ежевики с нотами корицы повторяется в ярком, экспрессивном вкусе средней полноты с бархатистыми танинами.

В послевкусии добавляются легкие оттенки лакрицы и зеленого перца.

Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из красного мяса, мясным пастам и умеренно острым сырам.

Выдерживается 8 месяцев в стали, включая малолактическую ферментацию, и разливается в Испании.

Зэ Дог Фазер Зинфандель Резерв

Темный рубиновый цвет.

Аромат с оттенками лесных фруктов, благородной древесины, кедра, мяты и ванили.

Пряный, богатый вкус с нотами черники, спелой сливы и перезрелой малины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, тапасами, ягненком и пастой с мясным соусом.

Выдержка проходит в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев​.

Ферал Рутс Зинфандель

Вино темно-рубинового цвета с легкими пурпурными бликами.

Щедрый аромат с доминирующими оттенками ежевики, сливы, вишни, сладких специй, лакрицы и черного перца.

Чистый, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (баранина, говядина), мясом приготовленным на гриле, жареной курицей, пряными блюдами и сырами.

770 Миль Зинфандель

Классический калифорнийский Зинфандель.

Аромат ежевики и красных ягод с оттенками кожи и перца.

Сочный вкус с нежными танинами.

Послевкусие с нотами ежевики, ягодного пирога и острых специй.

770 миль — расстояние, которое требуется преодолеть, чтобы пересечь Центральную Долину Калифорнии с севера на юг, направляясь из одной винодельни GCF в другую.

На этикетке золотом обозначены границы штата на суше, а контур самой этикетки – границы по океану.