Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Глубокий красно-рубиновый цвет. В роскошном букете доминируют тона темных ягод, кедра, черной лакрицы, изысканные оттенки сухих трав, мускатного ореха и специй. Полнотелое, плотное, прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием с благородными нотками ментола.
Прекрасно само по себе а также в сочетании с мясными блюдами высокой кухни.
Температура подачи: 16–18°С.
Потенциал хранения: 30 и более лет.
Выдерживается в течение 22-х месяцев во французских дубовых барриках.
Виноградники: расположены в северо-восточной части Долины Напы. С востока окружены горами и холмами, с запада же, их освежают океанские бризы. Три четверти от 38 акров виноградника ”Eisele” засажено сортом каберне совиньон (с 1964 г). Первые лозы (зинфанделя и рислинга) были высажены здесь еще в 1880 гг. Почвы: обладают прекрасными дренажными свойствами, аллювиальные, вулканические с каменистыми подпочвами. Практикуются органические и биодинамические методы возделывания.
После первого релиза вина в 1971 году с виноградника ”Eisele” с его именем на этикетке, уникальный терруар был признан одним из величайших в Долине Напа.
Слоун Рутерфорд Напа Вэлли
Тёмный гранатово-пурпурный цвет. цвет.
Открытый, яркий аромат пирожного «Чёрный Лес», ежевичного пирога и чёрносмородинового желе с нотами индийских пряностей, гарриги, розового масла и сандалового дерева.
Полнотелый вкус переполнен джемовой фруктовостью из консервированных чёрных ягод с экзотическими пряностями, обрамлённой великолепной структурой из свежих, бархатистых и хорошо сбалансированных танинов, и завершается с впечатляющей длиной и интенсивностью.
Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из красного мяса.
Выдержка: 2 года.
Шато Марго
Вино насыщенного темно-бордового цвета.
Фантастически сложная ароматическая гамма раскрывается фруктовыми тонами черной смородины, слив и черешни, переплетающихся с пряно-минеральными оттенками кофе, кедра, лакрицы, костра, фиалки, земли, грибов и графита.
Вино имеет концентрированный, слегка вяжущий вкус с великолепной структурой. Продолжительное послевкусие наполнено шелковистыми, мягкими танинами.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.
Шато Мутон Ротшильд Премье Гран Крю Классе Пойяк Aoc
Цвет рубиновый с терракотовыми и темно-янтарными бликами. Изысканный букет составлен ароматами красной вишни и сливы, сушеной малины, боярышника, кофейных зерен, лакрицы, карамели и кедра. Богатый округлый вкус, шелковистые танины и долгое сбалансированное послевкусие.
Рекомендуется подавать к классическим блюдам из телятины, баранины, свинины, дичи, домашней птицы, тунца, лосося, пасте с мясными соусами, твердым выдержанным сырам.
Шато Латур Премье Гран Крю Классе Пойяк Aoc
Вино глубокого рубиново-красного цвета. Яркие открытые ароматы черной смородины, кедра, черники с течением времени трансформируются в тонкие ноты крем де кассис, пряностей, табачного листа, дыма. Свежий вкус красных ягод и фруктов, специй, энергичная кислотность, зрелые округлые танины, и долгое многогранное послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из ягнятины (запеченное седло барашка с гарниром из картофеля), субпродуктов (говяжья зобная железа в сливочном соусе), тушеным телячьим ножкам, пернатой дичи, блюдам с добавлением трюфеля, твердым выдержанным сырам.
Шато Шеваль Блан
Глубокий, темно-рубиновый цвет.
Удивительно интенсивный, наполнен тонами красной смородины, черной вишни, черники и фиалки, нюансами звездчатого аниса, палочки корицы, чая из шиповника, сигарной коробки, древесного дыма.
Обладает потрясающей элегантностью и глубиной, предлагая слой за слоем душистые тона красных и черных фруктов, а также необычайное множество минеральных искр, поддерживаемых твердой зернистой текстурой. Послевкусие эпически настойчивое.
Прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, особенно стейками на гриле, а также выдержанными сырами.
Шато Латур
Насыщенный, темно-гранатовый цвет.
Классический аромат очаровывает тонами спелых слив, черной смородины, кедра, графита и подлеска, к которым добавляются нюансы сирени, лаванды и жасмина.
Элегантное, свежее вино с хорошей структурой и округлыми танинами.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Шато Шеваль Блан Сент-Эмильон Гран Крю Aoc
Вино глубокого рубинового цвета. Изысканный аромат коктейля из красных фруктов и ягод в окружении нот засахаренных черники и сливы, розы, миндаля. Округлый вкус с вишневыми, табачными, лакричными тонами, с гладкими зрелыми танинами и живым свежим послевкусием.
Рекомендуется подавать к классическим блюдам французской кухни (касуле, пот-о-фё, конфи из утки, мясному рагу) приготовленному на гриле красному мясу, густым супам-пюре, зрелым сырам.
Шато О-Брион
насыщенный рубиновый с пурпурным оттенком цвет.
Насыщенный, глубокий, щедрый, в котором доминируют ноты черной вишни, сливы, ноты черники и карамели в обрамлении пряных нюансов гвоздики, мускатного ореха и корицы. Элегантный, роскошный аромат украшен акцентами кофе эспрессо и табака.
Плотные тона спелой черной смородины доминируют во вкусе вина, дополняясь сочными, буквально тающими танинами. Слой за слоем открываются тона леса, грибов, сухих листьев, табака. Все элементы идеально сбалансированы и составляют элегантную композицию.
Вино составит замечательную пару сырам и крупной дичи, будет прекрасно сочетаться с мясом на гриле и другими мясными блюдами.
Шато Марго Премье Гран Крю Классе
Цвет глубокий рубиновый.
Изысканный аромат фиалки, мокко, ежевики, черной смородины, дыма, трюфеля, вишневой косточки.
Деликатный вкус с ягодными, джемовыми, графитовыми, пряными нотами, мягкими отполированными танинами, свежим, долгим и чистым послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к седлу барашка или бараньей лопатке (epaule d`agneau) с пряными травами, конфи из гуся (confit d`oie), фазану с трюфельным соусом.
Шато Мутон Ротшильд
Насыщенный, темно-гранатовый цвет.
Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот чернослива, черешни, кирша, измельченной черной смородины, тостов с корицей, цейлонского чая, карандашной стружки и засахаренной фиалки.
Вино имеет чувственный, сливочный, мощный, сложный, свежий вкус с плотной, но шелковистой текстурой, богатыми оттенками ежевики, малины, темных фруктов, нотками дуба, специй, ванили, дыма. Послевкусие долгое, многослойное.
Вино великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами, трюфелями, дичью, выдержанными сырами. Вино рекомендуется открыть как минимум за 20 минут до подачи.
Шато Мутон Ротшильд 2016
Вино обладает изысканным, утонченным, комплексным, выразительным ароматом, в котором нотки черных фруктов переплетаются с тонами черной смородины и ежевики. При долгой аэрации в аромате проявляются сложные оттенки специй и коробки из-под сигар.
Роскошный, полный вкус вина характеризуется зрелыми, выразительными танинами. Глубину вкуса подчеркивают тона шоколада и ванили. Послевкусие восхитительно свежее и насыщенное.
Это великое вино не нуждается в сопровождении, тем не менее, будет прекрасно сочетаться с разнообразными блюдами из ягненка: с каре или филе, запечеными с душистыми травами, с жаркое из баранины, с ягненком тандури и многими другими.
Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю Аос
Вино насыщенного рубинового цвета. В интенсивном аромате оттенки благородных грибов, влажной земли и специй, вишни в шоколадной глазури. Мощный полнотелый вкус, с нотами спелой сладкой сливы и легким металлическим оттенком в финале. Роскошное долгое послевкусие с шелковистыми танинами.
Рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к оленине с соусом из сморчков, ножке ягненка под крупной солью и черным перцем (лимузенский, пиренейский ягненок), фуагра под горячим ягодным фламбе.
Шато Лафит Ротшильд 2011
Темный, глубокий красный цвет.
Вино обладает плотным, роскошным ароматом, в котором сплелись нотки красных и черных фруктов, самшита и пряностей, подлеска, щебня, графита и специй.
Несмотря на молодость и энергию, вино отличается неповторимой элегантностью и сложностью; богатая полная структура; ароматы красных фруктов и солодки.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Шато Лафит Ротшильд
Темный, глубокий красный цвет.
Восхитительный, невероятно обильный, наполнен великолепными тонами Кирша, сирени, черной малины, черной смородины, нюансами сигарной коробки, сладкого табака, влажной земли, чая из шиповника, кедра, гвоздики, солодки, свинцового карандаша, а также гарриги и благовоний.
Вино обладает полным, плотным, мощным, зрелым, сочным вкусом с высокой кислотностью и большим количеством танинов. Удивительно интенсивные и глубокие ноты черных фруктов и цветов дополняются приятной свежестью. Послевкусие невероятно долгое.
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдут копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры.
Шато Лафит Ротшильд 2012
Темный, глубокий красный цвет.
Вино покоряет сложным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, графита, белого шоколада, измельченных камней и дуба.
Несмотря на молодость и энергию, вино отличается неповторимой элегантностью и сложностью; богатая полная структура; ароматы красных фруктов и солодки.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Шато Лафит Ротшильд Премье Крю
Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. аромат элегантный и комплексный с тонами красной и черной смородины, толченого камня, влажной земли, подлеска и сладких специй. отлично структурированное вино с яркой освежающей кислотностью, интегрированными танинами и нотками восточных специй в длительном послевкусии. «потенциал этого вина более 25 лет» (роберт паркер).Шато Латур Премье Гран Крю Классе
Роскошное шато латур 2003 года обладает маслянистой, сливочной текстурой, мощной танинной основой и очень низкой кислотностью. многослойный букет постепенно раскрывается чувственными тонами черносмородинового ликера, темных фруктов и сладких танинов, которые сменяются оттенками брусники, темного шоколада, кедра, аниса, трюфелей и мяты. удивительное по насыщенности и сложности послевкусие длится 70 секунд!Пенфолдс Грэнж, Пенфолдс
Насыщенный и глубокий пурпурно-рубиновый цвет. В богатом комплексном аромате тона лесных ягод, сливового джема, лакрицы, специй и ментола сопровождаются нотами кофейных зерен, фундука, тирамису, ванили. Яркое, полнотелое, сбалансированное во вкусе, с прекрасно интегрированными танинами и отличной кислотностью. Оттенки ежевики, черники, горького шоколада, пряностей и специй сменяются длительным послевкусием. Особенное вино для особенного повода!
Прекрасно как само по себе, так и в сочетании с блюдами из мяса или дичи, выдержанными сырами.
Шамбертен Кло Де Без Гран Крю ”Лез Увре Родэн” Домэн Фэвле
происхождение: ”les ouvrées rodin” особый парсель размером 0.33 га со старыми лозами посадки 1966 года. экспозиция: восток, юго-восток. почвы: каменистые(щебень)богатые известняком
производство: ручной сбор и строгая селекция винограда по качеству. частичное гребнеотделение, пропорция целых гроздей зависит от кондиций винтажа. ферментация протекает в конических ёмкостях, в начале применяется пижаж для экстракции танинов и антоцианов, с падением температуры сусло подвергается ремонтажу дважды в день, обеспечивая более мягкую экстракцию. по завершении брожения, через 19 дней, вино отстаивается, получает достаточное количество кислорода перед выдержкой и затем самотёком перемещается в бочки, мезга подвергается деликатному отжиму для получения экстремально чистого вина из-под пресса. выдержка протекает в бочках из мелкозернистого французского дуба (60% новый, остальное второй пассаж) умеренной степени обжига в течение 16-18 месяцев.
Монраше Гран Крю, Бушар Пэр э Фис
Бледно-соломенный цвет. Элегантный, изысканный аромат с тонами абрикоса, экзотических фруктов, мускусными нотками и оттенками обожженого дуба. Вкус структурированный, идеально сбалансированный. Продолжительное послевкусие подчеркнуто сливочным оттенком и превосходной кислотностью.
Прекрасно само по себе а также в сочетании с дарами моря, лобстерами и раками под экзотическими соусами.
Сообщение отправлено!