Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Вино насыщенного темно-рубинового цвета. В аромате раскрываются тона вишни, малины, сливы и лакричника. Во вкусе вино округлое и сбалансированное с бархатистыми танинами.
Овощные супы и рагу, фуа гра, паштеты, ветчина, красное мясо, блюда в горшочках, блюда с добавлением трюфеля.
Температура подачи: 16–18°С.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Выдерживается частичная выдержка в бочках и нейтральных емкостях.
Виноградники: виноградники располагаются на глинисто-известняковых почвах, таких же, как в аппеласьоне Помроль в Бордо, и так же могут рождать великие вина.
Хозяйство Clos Triguedina площадью 65 га принадлежит семье Бальдесов (Baldes) с 1830 года. Это одна из семей, способствовавшая возникновению аппеласьона Каор в 1971 г.
Сейчас управляет хозяйством и создаёт вина Жан-Люк Бальдес, представитель 7-го поколения. ”Мастер Мальбека”, Жан-Люк Бальдес производит несколько типов вин Каор, которые отражают различные нюансы терруара и имеют каждый свой неповторимый характер.
Крокуc Л’Ателье
темно-гранатовый цвет.
Аромат наполнен оттенками фиалки, темной спелой вишни, малины, полевых цветов, черносмородинового варенья, граната, специй, пепла и инжира.
Вкус насыщенный, с яркими тонами черной смородины, ежевики, пряностей и специй, дополненный пряными танинами, слегка сладковатым долгим послевкусием и яркой кислотностью.
Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, колбасками, кебабами, а также с различными сырами.
Шато ля Каминад Коммандери
Цвет темной сливы цвет.
Аромат тонкий и концентрированный. Угадывается обилие черных фруктов, дерева, перца. Аромат со временем меняется и развивается в бокале.
Вино полнотелое, с бархатистыми танинами. Вкус полон фруктовых нот, со свежим и длительным послевкусием.
Вино идеально с тушеным мясом дикого кабана маринованным в красном вине, утиной грудкой со специями, жареной куропаткой, фаршированной белыми грибами
В де Винье-Лорак
Интенсивный аромат с оттенками фиалки, табака и черной смородины. полнотелое, окрулое вино с прекрасным балансом.
Ток э Клоше Оккурсус
Яркий и насыщенный малиновый цвет.
Сложный, с оттенками специй, спелых фруктов, фиалок, кофе и ванили.
Богатый и структурированный. Вкус спелых танинов сменяется легкими и продолжительными нотами ванили, трюфелей и фруктов. Тонкое и долгое послевкусие свидетельствует о высоком потенциале хранения вина.
Подавать с острыми блюдами, красным мясом, дичью и сырами с ярко выраженным вкусом.
Шато ля Каминад
Цвет темной сливы цвет.
Аромат: интенсивный и яркий, с обилием лесных ягод и специй, ноток подлеска и сигарного листа.
Вкус мощный и достаточно сбалансированный. Мягкие, сочные танины и длительное ягодное послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к филе утки, жаренному с инжиром, жареному фуа-гра, ребрышкам ягненка, к жареному мясу говядины, дичи и традиционным блюдам юго-запада Франции.
Шато Мен Блан Блай
Глубокий рубиново-красный цвет.
Яркий букет акцентирован нотами спелых красных и черных ягод, чернослива, смородины в обрамлении оттенков ванили, пряностей, легких нюансов кожи, сигар, очень аккуратный тон дуба.
Гибкая и плотная атака демонстрирует во вкусе органичное сочетание фруктовых, пряных тонов и древесных оттенков с легкой "обжаренной" интонацией.
Танины мягкие, бархатистые.
Пряитное пряное послевкусие.
Яркий вкус с плотной, гибкой структурой позволяет сочетать вино как с холодными мясными закусками, так и со стейками, мясом, приготовленном на гриле, блюдами из дичи, каре ягненка, говяжьей вырезкой, выдержанными сырами.
Самвэа Элс Виньярдс Мальбек
Аргентинский мальбек насыщенного рубинового цвета.
Свежие красные фрукты в аромате с прослойкой специй и ванили.
Характерные сортовые тона во вкусе с легкими нотами минеральности и кислотности.
Прекрасно подойдет к красному мясу, пасте под мясным или томатным соусом.
Вино выдерживается 8 месяцев.
Альта Виста Мальбек Премиум
Яркий плотный рубиново-красный цвет.
Аромат сочной ежевики, черешни, ментола.
Сочный, спелый, насыщенный вкус со сладкими сливочными оттенками, хорошо интегрированной кислотностью.
Продолжительное послевкусие с прекрасно структурированными танинами.
К вину подойдут стейк, дичь, рагу, говядина, баранина.
Клароскуро Гран Мальбек
Вино темно-рубинового цвета с яркими фиолетовыми искрами.
Зрелый, полный, свежий, элегантный вкусом с мягкой текстурой, сбалансированной естественной кислотностью, насыщенными тонами спелых фруктов и пряностей в долгом послевкусии.
Изысканный фруктово-цветочный аромат с оттенками шоколада и пряностей.
Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из белого и красного мяса.
Нортон Альтура Мальбек
Красно-рубиновый цвет.
Интенсивные фруктовые ароматы в сочетании с минеральными нотами.
Сочное, насыщенное во вкусе вино с округлыми танинами, хорошим балансом и утонченностью.
Вино сочетается с мясными закусками, колбасами, красным мясом, пастами.
Рутини Трумпетер Резерв Мальбек
Вью Манент Секрето Мальбек
Вью Манент Гран Резерва Мальбек
Глубокий, насыщенный пурпурный цвет.
Аромат с оттенками пряностей, спелой вишни, кофе мокко.
Вкус с нотами спелых черных ягод, шоколада, ромового изюма.
Элегантная, отлично оформленная структура, сложное и приятное послевкусие.
С вином сочетаются ягненок, выдержанные сыры, говядина, голубой сыр.
Потенциал развития – 8 лет.
Шоудаун Зе Берд Мальбек
Рубиново-гранатовый цвет.
Многогранный, сложный аромат с оттенками черники, сливы, черной смородины и черного перца.
Насыщенный вкус с мощной структурой и сочной кислотностью.
Послевкусие с оттенками черных ягод и черного перца.
Вино подходит к чили кон карне и мясным запеканкам.
Выдерживается 4 месяца в американском дубе.
Финка Софениа Мальбек Резерв
Вино интенсивного фиолетового цвета.
Аромат спелых красных фруктов и четкими цветочными нотами, которые прекрасно гармонируют с оттенками дуба
Бархатистый сбалансированный вкус с нотами спелых красных фруктов, мягкими танинами и долгим, сладковатым послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из мяса птицы, говядины и баранины, а также с выдержанными сырами.
Клароскуро Мальбек
Вино глубокого пурпурно-фиолетового цвета.
Выразительные ароматы спелых красных фруктов с изысканными нюансами цветов фиалки, лепестков роз и пряностей.
Мягкий, элегантный, превосходно сбалансированный и структурированный вкус с округлыми танинами и устойчивым послевкусием.
Вино хорошо дополнит разнообразные мясные блюда и сыры.
Пьедра Негра Альта Колексьон Мальбек
Яркий рубиновый цвет.
Аромат красных летних фруктов с легким оттенком черного перца.
Во вкусе присутствует привлекательная концентрация спелых красных фруктов, которая придает вину объем. Хорошая структура с мягкими и гладкими танинами.
Продолжительное послевкусие с нотками кофе.
Матиас Ричителли Зис из Нот Эназе Лавли Розе Мендоса
Ассамбляж 1 Орихен
Обладает рубиново-красным цветом, ароматом цветов и спелых красных ягод с нотками ванили и поджаренного миндаля. Фруктовый шелковистый вкус с оттенками ириски и карамели.
Сочетается с сырами, пастой, красным и белым мясом.
«Тинто» Альтос Лас Ормигас 0.75
Тёмно-рубиновый с фиолетовым отливом. цвет.
Наполнен оттенками красных ягод с пряными нюансами и освежающими нотами цедры мандарина.
Округлый шелковистый и концентрированный. в нем чувствуются нюансы лесных ягод, с тонким акцентом специй. послевкусие продолжительное и сочное.
Прекрасно подойдет к блюдам средиземноморской кухни.
Кайкен Терруар Сериес Мальбек Бонарда Пти Вердо
Элегантное вино насыщенного глубокого красного цвета с фиолетовым оттенком.
Фруктовый аромат сливы с нотами специй.
Вкус сочетает в себе шелковистость Мальбека и свежесть Пти Вердо.
Вино идеально подойдет к мясным блюдам, выдержанным сырам
Альтимус
Вино глубокого рубинового цвета
Комплексный и богатый аромат поджаренного тоста, тёмного шоколада и фруктового мармелада
Вино с ярким ягодным вкусом, оттенками лакрицы и шоколада. У вина мощные танины и продолжительное сухое послевкусие
Отлично сочетается с классическими блюдами из красного мяса. Также прекрасно подходит к твёрдым сырам и копчёным колбасам.
Сообщение отправлено!