Кло де Вужо Гран Крю Жанте-Пансьо 2015
Темно-рубиновый цвет.
В букете – яркие ароматы вишни с нотами клубники, ежевики, розы и сладких пряностей.
Вкус плотный, глубокий и долгий: интенсивные тона вишни и ежевики, ноты ванили и лакрицы, лёгкие минеральные штрихи и шелковистые танины.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи, тушеным или запеченым овощам, а также твердым выдержанным сырами.
Выдержка: 14 месяцев.
Поммар Премье Крю Ле Рюжьен, Домен Жан-Марк & Томас Буле
Насыщенный, темно-рубиновый цвет. Воздушное и деликатное в аромате вино, в котором ноты малины, красной смородины и клубники перемежаются с минеральными оттенками. Спелые фруктовые акценты и пикантные нюансы специй формируют основу вкуса, которую пронизывают пышные зрелые танины. Гармоничное, отлично структурированное вино с сочной освежающей кислотностью и длительным, выразительным послевкусием.
Превосходно сочетается с ливерным паштетом на тостах, тар-таром из говядины и стейком из оленины с клюквенным соусом.
Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Мюрже, Домен Мео-Камюзе
Вино рубинового цвета с малиновыми отблесками. Стилистика нетипичная для нюи-сен-жорж: в букете преобладают цветочные оттенки лепестков розы и пионов, которые постепенно вытесняют ноты вишни мараскино и клубники. Среднетелое, сбалансированное во вкусе вино с велюровыми зрелыми танинами и элегантным, ненавязчивым послевкусием.
Хорошо сочетается с мясом гуся и утки под ягодным соусом, стейком из телятины слабой прожарки и выдержанными сырами.
Кло Вужо Гран Крю, Бушар Пэр э Фис
Блестящий темно-красный цвет и выразительные ароматы вишни, черносмородинового ликера, цветов, сухих трав и лакрицы. Среднетелое, мощное и обволакивающее во вкусе, с гибкой текстурой, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным соусом, телятиной под грибным соусом, выдержанными сырами.
Кло де Вужо Гран Крю, Домен Юбер Линье
Вино рубиново-вишнёвого цвета с гранатовым блеском. Благородный сдержанный букет постепенно раскрывается широкой палитрой ароматов: от ноток лесных ягод и вишни, до тонов кожи, специй, кофейных зёрен и подлеска. Среднетелое, прекрасно сбалансированное и элегантное во вкусе, с шелковистыми зрелыми танинами, яркой кислотностью и оттенками фиалки и специй в длительном послевкусии.
Деликатная структура вина делает его отличным партнёром карпаччо из говядины, фуа-гра или оригинальным блюдам вроде томлёной утки с апельсиновым соусом.
Пьер Бриссе Эшезо Гран Крю
Насыщенный вишнёвый цвет.
Выразительные: ноты лесных ягод переплетаются с нюансами граната, сливы, сандалового дерева и специй.
Фруктовый, чувственный, с яркими танинами. Кислотность идеально сбалансирована, в послевкусии нюансы специй и пряностей.
Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
Домэн Жаер-Жиль Эшезо Гран Крю
Рубиновый цвет.
Яркие нотки специй, свежих красных и черных ягод, тонкий тон поджаренных тостов, а также переплетающиеся нюансы грибов, подлеска и кожи.
Утонченное вино, но с хорошей структурой и выразительными танинами.
Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
Вон-Романе Премье Крю Ле Бо Мон, Домен Жан Гриво
Блестящий рубиновый цвет. Роскошный аромат раскрывается номами черной смородины, переспелой вишни, цветов, трюфеля и ментола, с минеральными нотками. Объемное, сочное, мощное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами, яркой кислинкой и пряными оттенками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать в сочетании с блюдами из оленины или утки, ягненка на косточке и сырами.
Кло де Вужо Гран Крю Жанте-Пансьо 2016
Темно-рубиновый цвет.
Ароматный букет из черешни с нотами клубники, а также цветочными, ванильными и анисовыми штрихами.
Вкус пышный, экспрессивный, с яркой черешнево-ежевичной фруктовостью, плотными, но мягкими танинами и массой пряных оттенков. Послевкусии долгое, обволакивающее, с нотами лакрицы в завершении.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи, тушеным или запеченым овощам, а также твердым выдержанным сырами.
Выдержка: 14 месяцев.
Домен Друан-Лароз Бон-Мар Гран Крю
Жевре-Шамбертен Премье Крю Кло Сен Жак, Домен Сильви Эмонен
Насыщенный рубиновый цвет с мерцающими, ярко-красными отблесками. Букет вина наполнен ароматами подвяленной пряной сливы, черной смородины и нагретой земли, однако постепенно в бокале раскрывается целый шлейф цветочных нот - лаванды и фиалки. Энергичное и объемное вино, во вкусе которого выразительные оттенки темной вишни, мармелада и сливы сменяются строгими минеральными акцентами. Эта гармония ароматов превосходна уже сейчас, но свое максимальное звучание вино обретет лишь через несколько лет.
Отлично сочетается с телячьими щечками, томлеными с красным вином и филе из оленины под ягодным соусом.
Жевре-Шамбертен Кёр де Руа Тре Вьей Винь, Домен Дюга-Пи
У вина красивый тёмно-рубиновый цвет. Яркий букет демонстрирует гармоничное сочетание цветочных и ягодных ароматов, в которых доминируют нотки пиона, спелой смородины, малины, ежевики, оттеняемые тоном осеннего леса. Среднетелое, концентрированное и сбалансированное во вкусе, с шелковистыми плотными танинами, энергичной кислотностью и оттенками вишнёвого конфитюра и специй в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к тёплому салату с говядиной, домашней птице, жареной телятине с грибами и выдержанным пикантным сырам.
Шарм-Шамбертен Гран Крю, Домен Антонен Гийон
Насыщенный рубиново-красный цвет. В букете преобладают ароматы засахаренной вишни и черносмородинового ликера, нотки дуба, а также типичные для пино нуара нюансы подлеска и дичи. Полнотелое и округлое во вкусе, с мягкими бархатистыми танинами и изысканным продолжительным послевкусием.
Рекомендуется к ягненку на косточке, дичи и большей части сыров.
Шамбертен Кло де Без, Домен Пьер Желен
Вино блестящего красно-карминового цвета с насыщенными ароматами вишни, черной смородины, чая, цветов и пряностей. Полнотелое, мощное и объемное во вкусе, с минеральным характером, бархатистыми танинами и оттенками сандалового дерева и подлеска в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать рагу из зайца, жареную куропатку и выдержанные пикантные сыры.
Домен Друан-Лароз Бон-Мар Гран Крю
Кло де Вужо Гран Крю, Домен Юдло-Ноэлла
Вино блестящего рубинового цвета с ароматами лесных ягод, черной смородины, ладана и шиповника. Полнотелое, с насыщенным, бархатистым, сочным фруктовым вкусом и свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, изысканным послевкусием с нюансами спелых ягод и дымных ноток.
Идеально с выдержанными сырами, блюдами из говядины и мясом дикой косули. Вино послужит чудесным сопровождением к дичи (предпочтительно цесарке) и утке по-бургундски.
Жевре-Шамбертен Премье Крю Шампо Тре Вьей Винь, Домен Дюга-Пи
Вино плотного красно-рубинового цвета с фиолетовым блеском. Мощные ароматы ежевики, черники и вишни дополнены тонами фиалки и сладких специй. Полнотелое, комплексное и минеральное во вкусе, с яркой кислотностью, бархатистыми элегантными танинами, прекрасным балансом и оттенками гранатового ликёра и пряностей в продолжительном послевкусии.
Хорошее сочетание с дичью, ягнёнком на ребрышках, тушеной в вине бараниной, тунцом в красно-винном соусе и выдержанными, в том числе пикантными сырами.
Вон-Романе Премье Крю Ле Сюшо, Домен Юдло-Ноэлла
Вино ярко-рубинового цвета с очень богатым и сложным ароматом, в котором отчётливо проявляются ноты черной вишни, лесных ягод, копченого чая, специй и шиповника. Полнотелое вино с насыщенным, бархатистым, сочным фруктовым вкусом и свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, изысканным послевкусием с нюансами кофе и темного шоколада.
Вино гармонично сочетается с блюдами из дичи и телятины, а также с сырами.
Шато де ля Тур Кло-Вужо Гран Крю Вьей Винь
Темно-рубиновый цвет.
Аромат концентрированный с тонами подвяленной сливы, черных ягод, фиалки и мяты.
Вкус богатый, сбалансированный. Раскрывается нотами темных фруктов, спелой черной смородины, шоколада, банана и табака. Послевкусие длительное, насыщенное, концентрированное, позволяющее еще долго ощущать прикосновение вина.
Вино прекрасно в сольном исполнении. Так же великолепно сочетается с сырами, с жареным мясом, уткой, олениной и мясом кабана.
Кло де Вужо Гран Крю, Домен Жан Гриво
Блестящий рубиново-красный цвет. Насыщенный, глубокий букет с тонами вишни, цветов, специй и выраженными минеральными нотками. Интенсивное, полнотелое во вкусе, с крепкой структурой и продолжительным послевкусием, в котором раскрываются минеральные и фруктовые нотки.
Превосходно сочетается с дичью, бараниной на гриле под красным соусом, полутвердыми сырами.
Шато Де Бофор - Ж. Кудрэ-Бизо, Эшезо Гран Крю, 2002
Королевское вино, лишенное показной роскоши, но полное величия, глубины и благородства. вишня и брусника дополнены лепестками сушеных роз и пикантностью специй, тона кожи напоминают о красивом развитии вина, а послевкусие напоминает о вечности.Кло де ля Рош Гран Крю, Домен Юбер Линье
Вино глубокого пурпурно-красного цвета с восхитительными комплексными ароматами черных ягод, ежевики, малины, эспрессо, свежих пряных трав, и черного перца. Плотное и экспрессивное во вкусе, с четко очерченной структурой, зрелыми шелковистыми танинами и освежающими минеральными нотками в изящном продолжительном послевкусии .
Подавать к сложным блюдам из телятины, к жареной баранине, запеченной под ягодным соусом утке и выдержанным сырам.
Шамбертен Кло де Без Гран Крю, Домен Брюно Клер
Насыщенный рубиновый цвет и привлекательные ароматы лесных ягод, цветов, спелого граната, табака и специй. Среднетелое, гармоничное и элегантное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенками малины и клубники в долгом послевкусии.
Хорошее сочетание с жареной пернатой дичью, говядиной и ягненком средней прожарки под ягодным соусом, сырами средней выдержки.
Кло де Вужо Гран Крю Пре ле Селье, Домен Мео-Камюзе
Глубокий рубиновый с блеском цвет. В аромате - пряные ноты, оттенки сладкой черешни, малины и тёмного шоколада, с легкими древесными нюансами. Вино богатое с деликатными, хорошо интегрированными в структуру вина танинами и сочным ягодным послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами бургундской кухни - тушенная с овощами говядина, дичь, кролик, петух в вине и даже барашек на гриле.
Бон-Мар Гран Крю, Домен Брюно Клер
Блестящий рубиновый цвет и роскошные ароматы черных ягод, вишни, ежевичного джема, сухих цветов, травяного чая и специй. Полнотелое, насыщенное и мускулистое во вкусе, с гибкой текстурой, бархатистыми танинами и минеральными оттенками в долгом послевкусии.
Составит прекрасную пару блюдам из дичи, мясному рагу, ароматным сырам.
Эшезо Гран Крю, Домен д’ Эжени
Глубокий рубиново-красный цвет. В богатом, многогранном букете гармонично переплетаются ароматы черешни, красной и черной смородины и горького шоколада, элегантно подчеркнутые легкими дубовыми нотками. Во вкусе вино необыкновенно живое, насыщенное и безупречно сбалансированное, с мягкой шелковистой текстурой и соблазнительными фруктово-пряными оттенками. Послевкусие долгое, яркое и сочное.
Хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью, тушеной бараниной и выдержанными сырами.
Латрисьер-Шамбертен Гран Крю, Симон Биз э Фис
Вино темно-рубинового цвета с интенсивными ароматами ягод шелковицы, смородины, пряностей и шоколада. Округлое во вкусе с ощутимыми танинами и долгим послевкусием спелых ягод и пряностей.
Блюда с черным трюфелем, паста с дичью и выдержанные сыры.
|
1
|
15
|
16
|