- Вино
- Long Barn
Вино Long Barn
Long Barn — калифорнийский винный бренд компании Fior di Sole, семейного производителя из Напы. Вина выпускают из винограда разных зон Калифорнии, а сама винодельня и производство находятся в долине Напа.
Лонг Барн Шардоне
Бледно-золотистый цвет.
Напоенный солнцем спелый букет с нотами лимонной кожуры, грейпфрута, спелых персиков, ананасов и бананов, ванили и молочной карамели.
Среднетелое, округлое вино, соединяющее сливочную мягкость и освежающую цитрусовую кислотность.
Устойчивое послевкусие с оттенками желтых яблок, цветов апельсина, тостов.
К вину подойдут морепродукты, овощи на гриле, моллюски, курица, телятина, паста.
Выдерживается в бочках из американского и французского дуба.
Лонг Барн Пино Нуар
Бледно-рубиновый цвет.
Ароматы вишни, малины, клубники и продолжается типичными сортовыми оттенками табака, влажной земли и сырого мяса.
Пряные нюансы черного перца и древесного дыма придают вину сложность и завершенность.
Среднетелое во вкусе вино с воспитанными элегантными танинами вино.
В послевкусии ноты лакрицы, спелой малины, вишневого пирога и деликатные железистые оттенки.
К вину подойдут утка, ягненок, лосось, рагу, паста.
Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.
Лонг Барн Зинфандель
Насыщенный рубиновый цвет.
Богатый, джемовый аромат лакрицы, майорана, зрелого граната, черного перца, переспевшей клубники и малины, сиропа шиповника, ванили и карамели.
Сильный и насыщенный вкус с сильной структурой, бархатными танинами, дымными и кондитерскими оттенками в долгом послевкусии.
С вином сочетаются барбекю, сыры, гриль.
Лонг Барн Каберне Совиньон
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий фруктовый букет с нотами черной смородины, черники, черешни, ежевики, ревеня, сушеной вишни, обожженного дерева, кедровой смолы.
Объемный вкус со спелыми танинами, сладкими оттенками спелых черных ягод, шоколада и кондитерских пряностей.
К вину подойдут пицца, овощи на гриле, выдержанные сыры, оленина, барбекю.
Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.
Ассортимент включает Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Зинфандель, Мерло, Совиньон Блан и красный купаж. Общий стиль строится на зрелой фруктовости, мягкой структуре и умеренном влиянии дуба.
Pinot Noir показывает вишню, малину, лакрицу и легкую минеральность; Cabernet Sauvignon — ежевику, ревень, сушеную вишню, кедр и древесные оттенки. Chardonnay сочетает цитрусовые и тропические фрукты с зеленым яблоком, цветами апельсина и тостами, а Zinfandel — малину, чернику, инжир, ежевичный джем, ваниль и черный перец.
Главный винодел Long Barn — Стефано Миготто, представитель третьего поколения виноделов и дистиллеров из Абано-Терме на севере Италии. Он получил профильное образование в Conegliano и более двадцати лет работает с калифорнийским вином, соединяя итальянскую винодельческую традицию с местным сырьем.