Яблоко, выращенное в предгорье Араратской долины, приобретает своеобразный вкус и аромат.
Полученный в результате брожения алкогольный напиток подвергается двукратной перегонке и проходит трехкратную фильтрацию перед розливом в бутылки.
Самогон отличается своеобразным вкусом.