Вино красное «Borgoforte Toscana IGT» Villa Pillo

Сант’Антимо Россо

происхождение: виноградники расположены в località piancornello, в районе деревни кастельнуово-дель-абате на юго-востоке региона монтальчино. общая площадь 3,4 га - виноградник №3 (4.200 лоз/га) посадки 2001 года и виноградник №5 (4.444 лоз/га) посадки 2001 года. экспозиция - юг. почвы: «галестро» и богатая известью глина. высота от 160 до 230 метров над уровнем моря. система формирования лоз – кордоне сперонато. урожайность около 70 ц/га.

производство: тщательный двухступенчатый ручной винограда по качеству сперва непосредственно на винограднике, затем на сортировочном столе в погребе хозяйства. полное гребнеотделение. ферментация на природных дрожжах протекает в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27⁰с, мацерация длится примерно 12 дней, после чего производится отжим. выдержка 12 месяцев в дубовых барриках 3-4 пассажа (40%) и больших бочках из французского дуба объёмом 60 гл. последующее отстаивание в течение 2 месяцев в ёмкостях нержавеющей стали. объём производства: 15.000-17.000 бутылок в год.

описание: безупречное ”мини-супертосканское” вино с чистым и высоким голосом монтальчино. солирует свежесть и структура санджовезе гроссо, каб и мерло красиво ассистируют ягодными аккордами. у этого вина всё по-красоте, слаженно и аппетитно. прекрасно пьется уже сейчас.

Чентине Розе, Кастелло Банфи

Интенсивный розовый цвет. Деликатный аромат, в котором раскрываются тона красных фруктов и тонкие цветочные нюансы. Элегантное во вкусе вино, с прекрасной кислотностью, хорошей структурой и ягодными нотками в долгом, освежающем послевкусии.

Идеально на аперитив, также отлично подойдет к легким закускам, рыбе, домашней птице и молодым сырам.

Вилла Антинори Россо Тоскана

Рубиново-красный.

Интенсивный и яркий аромат подвяленной вишни, оттенками восточных пряностей, нотами мяты, эвкалипта, горького шоколада и табака и душистых пряностей.

Насыщенный и выразительный вкус с фруктово-перечной доминантой, плотной структурой, бархатисто-мягкими танинами и приятным послевкусием с оттенками паприки и шелковицы.

К вину подойдут итальянские колбасы, паштеты из субпродуктов, холодные и горячие мясные закуски, блюда из красного мяса, дичь и выдержанные сыры.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (французский, венгерский и американский дуб) и 8 месяцев в бутылках.

Бролио Кьянти Классико

Центральные ноты аромата — спелые фрукты и ягоды: малина, вишня, земляника. Их оттеняют цветочные ноты фиалки и ириса. На втором плане слышны пряности и бальзамик.

Во вкусе к вишне и малине добавляются древесно-мшистые ноты. Послевкусие долгое и гармоничное, с легкой минеральностью.

Вино прекрасно сочетается со стейками, блюдами с томатным соусом, тушеной с травами бараниной, запеченной уткой и острыми выдержанными сырами вроде пармезана и пекорино.

Тенута Кантагалло Барко Реале ди Карминьяно

Иль Бручато Тенута Гуадо аль Тассо

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Свежий аромат вина с ярко выраженными тонами красных ягод и фруктов усложняется нотами специй и тонкими ментоловыми нюансами.

Шелковистые танины отличной зрелости составляют основу мягкого, обволакивающего вкуса вина.

Легкая сладость долго остается в приятном послевкусии.

Вино лучше всего подойдет к мясу на гриле, стейкам, ростбифу, печени в сетке, а также другим блюдам из красного мяса и дичи. В качестве закусок подойдут копчености и зрелые сыры.

Валлепиччола Пьеващата

Рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Аромат черных фруктов с нотами пряностей.

Богатый и глубокий вкус с бальзамическими нюансами в послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с сырами, мясом ягненка и пастой.

Вилла Антинори Кьянти Классико Ризерва

Интенсивноый рубиново-красный цвет.

Насыщенный аромат красных ягод (красной смородины, вишни и малины) с оттенками засахаренных фруктов, дуба и пряностей, в частности, корицы.

Яркий, выразительный вкус с фруктовыми тонами, эластичными танинами и долгим, затяжным послевкусием с легкими дубовыми нотками.

Это выдержанное Кьянти составит гармоничную пару различным блюдам из мяса, дичи и зрелым сырам.

60% вина выдерживалось в небольших старых бочках из французского и венгерского дуба.

Боскарелли де Феррари

Коль ди Сассо, Кастелло Банфи

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком. Аромат наполнен тонами ежевики и специй, нотками тмина, шалфея и легкими нюансами кофейных зерен. Сочное, хорошо сбалансированное, округлое во вкусе вино с мягким устойчивым послевкусием.

Великолепно сочетается с легкими мясными закусками, блюдами из белого мяса с овощами, различными сырами.

Рокка ди Монтегросси Розато

Аромат вина наполнен оттенками клубники, малины, вишни, розового грейпфрута, плодов личи и банана. легкие цветочные нотки и пряные нюансы украшают букет и придают ему глубину. освежающий, волнующий вкус вина повторяет ароматическую палитру, которую поддерживают живая кислотность и мягкие танины. легкие травяные намеки и очаровательная сладость завершают приятное послевкусие.

Россо ди Монтепульчано Тенуте Поджиокаро

Вино обладает темно-рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, ярким фруктовым букетом, гармоничным вкусом и приятным свежим послевкусием.

Отлично сочетается с канапе, салями, первыми блюдами и мясом, приготовленным на гриле.

Поджио Алла Гуардиа

Насыщенный красный цвет.

Ноты спелой сливы, шоколада, кожи, намек на пряности и специи.

Богатый, плотное тело, с продолжительным ягодным послевкусием.

Блюда из красного мяса и дичи, приготовленные на гриле, выдержанные сыры, традиционные блюда Тосканской кухни.

«Маттео, Каберне Совиньон Тоскана IGT» Фуори Мондо 0.75

Рубин цвет.

Сначала рустичный, с животными нотами на фоне ягод. со временем раскрывается, выпуская на сцену целый ансамбль ягод.

Во рту чрезвычайно живое и очень питкое, ноты малины, клубники и граната. прекрасная кислотность.

Салаты, закуски и лёгкие супы.

Рокка ди Монтегросси Кьянти Классико

Изысканный аромат вина благоухает сочными оттенками зрелой вишни, сливы и лесных ягод с вкраплением тонких ноток цветов, смолы, дуба, какао и кожи. отлично сбалансированный, округлый и насыщенный, с мягкими танинами вкус после предварительной декантации раскрывается глубокими тонами вишни и черных ягод с минеральной отделкой и нюансами благородного дуба, а долгое послевкусие радует великолепным ощущением свежести.

Казале Делло Спарвиеро Кьянти Классико

Кьянти насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Лесные ягоды, ежевика, черника и фиалка в аромате.

Бархатистые танины и мягкое послевкусие.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса и к классическим итальянским сырам

Фатториа Ле Пупилле Мореллино Ди Скансано

Блестящий красно-рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с доминантой красных фруктов, в частности черники и свежесобранной вишни.

Шлковистое и сочное во вкусе вино с мягкими танинами и долгим и ароматным послевкусием.

Вино составит гармоничную пару жаренному кролику с оливками, супам из морепродуктов, также хорошо сочетается с закусками.

Кастелларе ди Кастелино Кьянти Классико

Рубиновый цвет.

Яркий фруктовый аромат с тонами фиалок и красных зимних ягод.

Приятная сладость в начале перетекает в ягодною сочность; превосходный баланс свежей фруктовой кислотности и мягких танинов дарит элегантное послевкусие; полный, богатый характер.

Вино довольно универсально и лучше всего сочетается с хорошо структурированными и богатыми блюдами и сырами средней степени выдержки.

Камильяно Неро дель Гоббо Россо

Фаттория Лаваккьо Пуро Кьянти Ризерва

Вино темно-фиолетового цвета с ароматом спелой ежевики и черной черешни.

Мягкий вкус с оттенком миндального марципана и  хорошим минеральным финишем.

Терре дель Бруно Кьянти Ризерва Поджо ай Фальки

Кьянти Ризерва темно-рубинового цвета.

Фруктовый аромат лесных ягод с легкими тонами ванили и других сладких пряностей.

Плотный вкус с нотами темной малины, вишни и черешни, множеством сладких пряностей и шелковистыми танинами.

Долгое и хорошо сбалансированное послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного и белого мяса.

Выдерживается 16 месяцев.

Кортонези Леонус

Средней насыщенности рубиновый цвет.

Аромат красных ягод (вишни, клубники, малины) и средиземноморских трав.

Среднетелое вино с аккуратными, структурированными танинами и свежей ягодной кислотностью. Хорошо сбалансированное и очаровательное молодое вино.

К вину подойдут белое и красное мясо, твердые сыры, овощи на гриле.

Ла Браческа Сабацио

Ярко-рубиновый цвет с красными отблесками.

Пряный аромат с тонами спелых ягод, лакричника, табака, черного перца и шоколада.

Очень свежий вкус с бодрящей кислотностью и минеральными нотками.

Невероятно шелковистое и пряное послевкусие.

Вино прекрасно дополнит жареное мясо на углях, мясные деликатесы и итальянскую пасту с копченостями.

Санта Тринита Кьянти Классико

Блестящий рубиново-красный, с легкими гранатовыми отблесками.

Элегантный букет раскрывает легкие оттенки фиалки, насыщенные ноты спелой вишни, черешни, красных и черных ягод, дополненные тонами молотого черного перца, ванили и пряных трав.

Среднетелое, округлое вино с хорошим уровнем кислотности, бархатистыми сухими танинами, с нотами спелых темных и красных ягод, выраженным оттенком спелой вишни, чернослива.

Приятное послевкусие с нюансами горького шоколада и пряностей.

Станет прекрасным сопровождением разнообразным закускам, нарезкам из вяленого мяса, колбас, отлично подойдет к пицце, пасте с мясным соусом, тушеному мясу с овощами, блюдам из дичи, стейкам, мясу на гриле, жареной баранине.