Вино очаровывает изысканным ароматом с нотками сливы, спелой вишни, смородины и шоколада.
Вино обладает богатым, хорошо структурированным вкусом с лесными, лакричными и трюфельными нотками.
Вино подается к мясным блюдам (говядине, баранине под соусом), а также трюфелям, сырам и грибным блюдам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Шато Кинтюс
Насыщенный темно-гранатовый цвет. Многогранный аромат раскрывается нотами черники, черной смородины и ежевики в сочетании с пряными оттенками черного перца, корицы, аниса и лаванды. Во вкусе прекрасно сбалансированная кислотность, округлые танинами и длительное фруктовое послевкусие.
Идеально сочетается с пастой с трюфелями, блюдами из мяса, уткой, дичью, а также выдержанными сырами.
Шато ля Гаффельер Премьер Гран Крю Классе
Полнотелое, округлое, мягкое.
Шато Корбен Гран Крю Классе
Тёмно-пурпурное цвет.
Ароматы протёртой ежевики и сладкого табака.
Вкус полнотелый, с обильными шелковистыми танинами.
Рекомендуется подавать к блюдам из телятины, баранины или дичи, а также к твердым сырам.
Выдержка: 15 месяцев.
Шато Кинтюс
гранатово-фиолетовый цвет.
Аромат комплексный, концентрированный, но сдержанный, с оттенками спелой черной смородины, чернослива, дикой вишни, фиалки и с тонкой нотой минеральности.
Вку: насыщенный, многогранный, с тонами красных фруктов и черных ягод, которые накрывают танины. Обильная текстура вина сопровождается длительным послевкусием.
Прекрасно сочетается со всеми видами классических блюд из красного и белого мяса, дичью и выдержанными сырами. Также идеально сочетается с азиатской кухней, сытными рыбными блюдами из тунца и грибов.
Шато Кинтюс
Гранатово-фиолетовый цвет.
Аромат комплексный, концентрированный, но сдержанный, с оттенками спелой черной смородины, чернослива, дикой вишни, фиалки и с тонкой нотой минеральности.
Вку: насыщенный, многогранный, с тонами красных фруктов и черных ягод, которые накрывают танины. Обильная текстура вина сопровождается длительным послевкусием.
Прекрасно сочетается со всеми видами классических блюд из красного и белого мяса, дичью и выдержанными сырами. Также идеально сочетается с азиатской кухней, сытными рыбными блюдами из тунца и грибов.
Шато Канон Сент-Эмильон Гран Крю Aoc
Благородный темно-рубиновый цвет. Изящный и свежий аромат красных фруктов и сочной черники в обрамлении сдержанных нот кассиса, мокко и подлеска. Элегантное тело, плотное, но свежее, с тонами ежевики, клубники и намеками на сушеную розу и лакрицу. Невероятно длительное послевкусие с нотами какао и сдержанными оттенками дуба. Рекомендуется декантация.
Рекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, основным блюдам из телятины, ягнятины, дичи, утки или курицы, выдержанным сырам.
Шато Ла Консейант Помероль Aoc
Блестящий темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. В элегантном аромате – спелая вишня и малина, тонкие табачные нюансы и легкие цветочные ноты. Во вкусе доминирует сочная вишня. У вина среднее тело, достаточная минеральность и долгий свежий финиш.
Рекомендуется подавать к блюдам из пернатой дичи и красного мяса, выдержанным твердым сырам.
Шато Клине Помероль Аос
Плотный рубиновый цвет. Сногсшибательный букет с оттенками мятой малины, крошеного камня, железа, мяты, фиалки, лакрицы, ладана и камфары, смешанных с черной смородиной и черешней. Полнотелое, мясистое во вкусе, превосходно структурированное, округлое, прохладное вино, обещающее много лет красивого развития.
Шато Рошерон
Насыщенный темно-красный цвет и характерные ароматы чернослива, ежевики, пряного табака, шоколада и подлеска. Среднетелое, мускулистое и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.
Шато Троплон Мондо Сент-Эмильон Гран Крю Aoc
Глубокий рубиновый цвет. Сложный букет составлен ароматами черной вишни, лакрицы, какао, черной сливы, боярышника, с тонкими нотами тимьяна, эвкалипта и эспрессо. Выразительный вкус черных ягод и фруктов, с пряными и шоколадными оттенками, гладкие танины и долгое шелковистое послевкусие.
Рекомендуется подавать к классическим мясным блюдам из телятины, баранины, дичи, утки и другой птицы, кассуле (Le cassoulet), рагу из субпродуктов, густым мясным супам.
Шато Клине
Clinet 2015 года медленно и изящно развивается в бокале нотами измельченной черешни, зрелой ежевики и компота из красной вишни. в букет гармонично вплетены оттенки лавровых листьев, корицы, аниса, пажитника и мокко. вкус раскрывается чувственным средним телом, которое прекрасно сочетается с шелковистыми танинами и насыщенными, энергичными, многогранными фруктовыми нотами, а также длительным финишем, захватывающими оттенками специй и цветочными ароматами. просто потрясающий!Шато Лафон-Роше Сент-Эстеф
Темный рубиново-пурпурный цвет. цвет.
Сложный, многогранный аромат с нотами темных фруктов, ежевики и джема, нюансами Крем де Кассис, влажной земли, подлеска и сушеных трав.
Богатый, плотный вкус с обволакивающей текстурой, тонами спелых темных фруктов, пряностей, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготвленным на гриле, и твердым сырам.
Шато Бешвель
гранатовый с пурпурным оттенком цвет.
Аромат яркий, наполненный тонами шелковицы, черной смородины, ягодного джема, ванили и подлеска.
Вкус сбалансированный, насыщенный, с шелковистыми яркими танинами, сглаженными оттенками спелых слегка засахаренных ягод и специй. Долгое интригующее послевкусие.
Прекрасно сочетается с красным мясом и овощами на гриле, дичью и зрелыми сырами.
Шато Линч Баж
Насыщенный, темно-красный, ближе к гранатовому цвет.
Интенсивный: ароматы спелых ягод, переплетаются с нотами черносмородинового варенья, апельсиновой цедры, сигарной коробки и мяты.
Богатое, насыщенное мягкими танинами вино; на нёбе шелковистое; свежее и продолжительное послевкусие.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Шато Кос Д’Эстурнель Сент-Эстеф Aoc
Вино насыщенного рубинового цвета, с яркими ароматами черники, боярышника, ежевичного ликера, лакрицы, эспрессо. Свежий вкус спелых черных и красных фруктов с пряными оттенками, структурными танинами и долгим сбалансированным послевкусием.
Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.
Шато Понте-Кане
Глубокий пурпурно-рубиновый цвет.
Аромат деликатный, сложный аромат вина наполнен нотами ежевичного джема, вишни,, черной смородины, которые переплетаются с легкими нюансами пряных трав, фиалки и лакрицы.
Выраженные танины, вино округлое с хорошей кислотностью, шелковистой текстурой и очень продолжительным послевкусием.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Шато Линч-Баж
Насыщенный, темно-красный, ближе к гранатовому цвет.
Элегантный с нотами черной вишни, спелых лесных ягод, черной смородины, малины, красной смородины, ежевики, кардамона, лакричника, табака и черного перца.
Сбалансированный с выраженными нотами мясистой дикой смородины, диких черных фруктов, малины, красной вишни, табака, камфары, а также оттенками обожжённого дуба, стручка ванили, миндаля и очень сдержанным оттенками лесного ореха. Танины хорошо структурированные, нежные и утонченные.
Прекрасно сочетается со стейком Рибай, с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Шато О-Байи
Вино тёмного бордово-красного цвета с гранатовым блеском. Комплексный букет раскрывается характерными для Пессак-Леоньяна ароматами мокрого тёплого камня, чёрных ягод, кедра, белого перца и горького шоколада. Полнотелое, минеральное, хорошо структурированное, с бархатистыми танинами и ягодными нотками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к мясным блюдам, таким как бифштекс, бефстроганов, ягнёнок на гриле, и выдержанным сырам.
Шато Пап Клеман Руж, Шато Пап Клеман
Темный рубиновый цвет. В насыщенном многогранном букете раскрываются ароматы темной вишни, сливы, черной смородины и шелковицы, переплетаясь с благородными оттенками табака и дымными нюансами. Великолепно сбалансированное вино с мягкими, округлыми танинами и изящными нюансами белого шоколада в невероятно долгом элегантном послевкусии.
Прекрасно сочетается со стейком из говядины, запеченой бараниной, пернатой дичью и выдержанными сырами.
Шато Розан-Сегла
Насыщенный гранатовый с фиолетовыми оттенками цвет.
Хорошо сбалансированный букет из ноток красной смородины, табака, мяты, малины и молотого перца.
Мягкая структура, гладкие танины, очаровательное послевкусие с нотами шоколада и черных ягод.
Жареное красное мясо, птица, дичь, выдержанные сыры.
Шато Клер Милон
Яркий рубиново-красный цвет и мощные ароматы чернослива, вишни, табака и специй. Полнотелое, округлое и хорошо сложенное во вкусе, с кремовой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками кофе и черных ягод в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с пойякским ягненком, мясом под ароматным соусом, стейком, выдержанными сырами.
Шато Монроз
У вина рубиновый с кирпичными оттенками цвет. В аромате нотки красных ягод, табачного листа и лакрицы, а также благородные минеральные нюансы. Полнотелое, хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Хорошо сочетается с дичью, тушеным мясом с овощами и выдержанными сырами.
Шато Кирван 3-й Гран Крю Классе 2000
Насыщенный рубиновый цвет.
Богатый аромат с нотами ежевики, черной смородины, опавшей листвы и пряных трав, а также легкими ванильными и жжеными штрихами.
Аромат вина продолжается в мощном, полнотелом, пышном вкусе с плотными, но мягкими танинами и переходит в длительное обволакивающее послевкусие из ежевики с ванильными, табачными, миндальными и бальзамическими оттенками.
Выдержка: 17 месяцев.