The Dalmore 40 YO, п.у.
Далмор 40 лет
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Год
- Крепость42%
янтарно-красноватый цвет.
Аромат сложный и комплексный с оттенками вишни, сливы, изюма, карамелизированного яблока и стручка ванили.
Вкус насыщенный, шелковистый вкус виски наполняют ноты апельсиновый цедры, шоколадных трюфелей, традиционного английского мармелада и толченных грецких орехов. Длительное послевкусие с оттенками черных лесных ягод, груши-пашот с карамелью и темным шоколадом.
Виски станет прекрасным дижестивом, составит прекрасную пару шоколадно-ягодным десертам, гармоничной сигаре или в дуете с трубкой.
Виски выдерживается не менее 40 лет. Для создания этого виски используется сложная и комбинированная выдержка. Вначале виски выдерживается в бочках из-под бурбона из американского белого дуба и бочках из-под Порто Колейта, далее драгоценные спирты женят с выдержанным виски, который старел в бочках из-под бурбона и 30-ти летнего Хереса Олоросо. На заключительном этапе выдержки часть виски переносится в бочки из-под Порто Колейта, а затем снова собирается вместе для гармонизации в бочках из-под бурбона.
Далмор Констелэйшн 1979 Каск №594,
Мерцающий медово-золотой цвет.
Меда, персика, нектарина и ванильного мороженного. Затем появляются ноты свежего яблока, груши, абрикосов и лемонграсса.
Острый ананас, обилие тропических фруктов, карамельная помадка, лимонного торта, сиропа из шиповника и миндального печенья. В послевкусии яблоки и персик со сливками, шербет со специями и киви.
Виски прекрасен в чистом виде.
Далмор Констелэйшн 1980 Каск №495
Золотистый и медовый с золотистым блеском цвет.
Сандаловое дерево, блины с лимонным кремом, сочный персик и фрезия. Ноты медовых сот, корицы и крыжовника.
Сушеного цуката, ванили, панна-котты и консервированных тропических фруктов. Постепенно появляются оттенки мандарина в карамели и заварного крема.
Виски прекрасен в чистом виде.