Фанагория Первый нос Брют

Нуволе Брют Розе

Игристое вино бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Свежий ягодно-цветочный аромат и гармоничное послевкусие.

Подходит на аперитив и к легким закускам, салатам с морепродуктами.

Адагум Брют

Светло-соломенный цвет.

Свежий аромат с тонами яблок, груш, цитрусовых и белых цветов.

Выразительный вкус с освежающей кислотностью.

Фруктовое послевкусие.

Игристое вино подойдет как аперитив, к легким салатам, блюдам из курицы, овощным закускам, рыбе и морепродуктам.

Адагум Полусладкое

Светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Аромат с тонами спелой груши, желтого яблока, персика и абрикоса.

Гармоничный вкус с мягкой сладостью, фруктовыми и медовыми нотами.

Мягкое фруктовое послевкусие.

Игристое вино подойдет к легким фруктовым десертам, мягким и сливочным сырам.

Брюле Каберне Фран

Блестящий розовый цвет, продолжительная игра мелких пузырьков.

Яркий, ягодный аромат с тонкими оттенками клубники, малины и кизила.

Вкус свежий, хорошо сбалансированный.

Затяжное ягодное послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов.

Классический брют с бодрой и устойчивой игрой пузырьков.

Касивый насыщенный цвет и яркий блеск.

Тонкий и нежный букет с ароматами белых цветов, персиков, абрикосов и груш, которые раскрываются тонами бриоши и сливочного масла.

Фруктовый, приятный и полный вкус с тонкой минеральной горчинкой в послевкусии.

Рекомендуется подавать как аперитив, либо к блюдам из белого мяса индейки, курицы.

Яркий золотистый цвета с долгой игрой тонких пузырьков.

В ярком фруктовом аромате доминируют благородные тона яблочного варенья, корочки черного хлеба, семян подсолнечника, цветочного нектара и сливочного масла.

Свежий, комплексный вкус имеет великолепную структуру, длительное минеральное послевкусие.

Игристое вино – великолепный дижестив, также прекрасно сочетается с блюдами из жирной рыбы, белого мяса, сырами, красной икрой.

Адагум Резерв Блан де Блан

Светло-соломенный цвет с золотистым блеском.

Изящный мелкий перляж образует тонкую устойчивую игру пузырьков.

Аромат с нюансами косточковых фруктов, белых цветов и цитрусовых, дополненными легким миндальным оттенком.

Игристое вино подойдет как аперитив, к морепродуктам, салатам, тарталеткам и легким закускам.

Blanc de Blancs делают из Рислинга и Совиньон Блана. Сорта винифицируют раздельно, после чего соединяют в ассамбляж. Для серии Adagum Reserve используется резервуарный метод с увеличенной выдержкой на дрожжевом осадке.

После сбора виноград прессуют. Первичная ферментация проходит при 14–18 °C. Вторичная ферментация длится 21 день, затем вино выдерживают на осадке 90 дней, фильтруют и разливают.

Адагум Брют Розе

Нежно-розовый цвет.

Элегантный аромат с ягодными, цветочными и цитрусовыми тонами.

Гармоничный вкус с фруктовыми нотами и свежей кислотностью.

Деликатное послевкусие.

Игристое вино подойдет как аперитив и к легким закускам из рыбы или морепродуктов.

Красивый золотистый цвет с блеском и устойчивой игрой пузырьков.

Яркий, насыщенный аромат с оттенками цитрусовых цукатов, яблочного конфитюра и сладкой сдобы.

С точки зрения вкуса полусухое игристое вино отличается точно выверенным балансом между живой яркой кислотностью и тонкой сладостью.

Послужит гастрономическим сопровождением к блюдам с плотной текстурой и сливочными соусами (паста, ризотто), фруктам, выдержанным и мягким сырам.

Нуволе Пино Гри Мускат

Светло-соломенный цвет.

Аромат с чуть сладковатыми оттенками белых цветов и спелых фруктов, дополненный цитрусовой цедрой и мускатными нюансами.

Легкий, ароматный вкус с освежающей кислотностью и чистой фруктовой серединой.

Послевкусие свежее, цветочно-цитрусовое.

Вино подойдет к бутербродам и сэндвичам, соте из морепродуктов, легким салатам и молодым сырам.

Nuvole — купаж Пино Гри и Муската, выпущенный совместно с Кубань-Вино. После винификации вино непродолжительное время сохраняют в стальных емкостях, поддерживая свежий ароматический стиль.

Адагум Резерв Шардоне

Нежный соломенный цвет.

Стойкий перляж с тонкой игрой пузырьков.

Аромат с тонами цитрусовых фруктов, белых цветов и нектарина, дополненными миндалем и поджаренным хлебом.

Гармоничный вкус с шелковистой текстурой и яркой кислотностью.

Долгое минеральное послевкусие.

Игристое вино подойдет как аперитив, к морепродуктам, легким закускам и молодым сырам.

Кюве делают из Шардоне. Для Adagum Reserve используется резервуарный метод с увеличенной выдержкой на дрожжевом осадке, благодаря чему фруктово-цитрусовый профиль сорта дополняют более зрелые хлебные и ореховые нюансы.

После сбора виноград прессуют. Первичная ферментация проходит при 14–18 °C. Вторичная ферментация длится 21 день, затем вино выдерживают на осадке 90 дней, фильтруют и разливают.

Соломенный цвет с золотистыми и зеленоватыми оттенками.

Элегантный аромат с нотами зеленых яблок, цитрусовых, белых персиков и нектаринов, весенних цветов.

Свежий фруктовый вкус с деликатным чувственным перляжем завершается тонким гармоничным послевкусием.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам на основе рыбы или морепродуктов.

Нуволе Каберне Мерло

Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Аромат с красными ягодами, сливой и пряностями.

Мягкий вкус с бархатистыми танинами, сочной фруктовостью и спокойной кислотностью.

Послевкусие фруктовое, с легким пряным акцентом.

Вино подойдет к говяжьему стейку, шашлыку из баранины, сыровяленым колбасам и твердым сырам средней выдержки.

Nuvole объединяет Каберне Совиньон и Мерло. Вино выпускает Кубань-Вино; перед розливом его непродолжительно выдерживают в стальных емкостях, сохраняя ягодный характер и мягкость купажа.

Нуволе Бьянко Ароматико

Соломенный цвет с легким оттенком кожицы зеленого яблока.

Аромат с минеральными тонами с присущими для Траминера нотами чайной розы.

Полный вкус, гармонично следующий за ароматом и продолжащийся в приятном послевкусии.

Лучшим гастрономическим сочетанием к вину послужат блюда из птицы, морепродукты, устрицы.

Игристое вино великолепного лососевого цвета с долго играющими пузырьками.

Свежий аромат напитка представляет редкое сочетание тонов апельсинов, белой и красной смородины, яблок и земляники. 

Бодрящий, свежий вкус наполнен оттенками смородины и цитрусов, которые затем сменяют чистые минеральные ноты, переходящие в долгое послевкусие.

Светлое белое вино в легком свежем стиле.

Аромат фруктово-цитрусовый, с чистыми свежими оттенками белых фруктов и цитрусов.

Легкий, сухой и освежающий вкус с живой кислотностью и небольшой естественной игривостью.

Послевкусие короткое, свежее и цитрусовое.

Вино подойдет в качестве аперитива, к легким салатам, холодным закускам и свежим морепродуктам.

Купаж создается из Шардоне, Грюнер Вельтлинера и Бианки с Таманского полуострова. После ферментации вино около двух месяцев выдерживается в нержавеющей стали, затем проходит легкую фильтрацию и розлив.

Светло-соломенный цвет.

Яркий аромат с нотами тропических фруктов.

Округлый вкус с грушей и цитрусами, хорошей свежестью и мягкой текстурой.

Продолжительное послевкусие с ванильными и медовыми оттенками.

Вино подойдет к белому мясу птицы, жирной морской рыбе под сливочным соусом, морепродуктам и сливочным фруктовым десертам.

Рекомендуемая температура подачи — 8–10 °C.

Колдун Белый соединяет 40% Шардоне, 40% Рислинга и 20% Пино Гри. Шардоне и Рислинг ферментируют и около шести месяцев выдерживают на легком осадке во французских барриках. Пино Гри полностью ферментируется и выдерживается в нержавеющей стали.

Раздельная работа с сортами позволяет соединить более объемную дубовую часть Шардоне и Рислинга со свежим фруктовым Пино Гри. Винтаж 2019 получил 87 баллов Robert Parker.

Яркий аромат с нотками цветущей виноградной лозы, свежего винограда, белых фруктов и полевых цветов.

Мягкий, маслянистый вкус с длительным пряным послевкусием.

Чача составит гастрономичную пару национальным блюдам русской и кавказской кухни.

Выдержка виноградных дистиллятов осуществляется в дубовых бочках, изготовленных из кавказского дуба в собственном бондарном цехе.

Рёмер Крёнунг Зект Розе Трокен

Блестящий розовый цвет с устойчивой пеной и умеренным перляжем.

Яркий и привлекающий внимание букет с фруктовыми (красные ягоды) и цитрусовыми тонами.

Открытый, дружелюбный вкус, мягкая, сглаженная кислотность и деликатный перляж дарят ощущение свежести, дополняемое оттенками сочного спелого яблока, ягод и цитруса.

Приятное послевкусие средней продолжительности.

Отменный аперитив, отличное вино для банкета или шумных дружеских посиделок, попробуйте подать с шариком ягодного сорбета или со свежей клубникой. Прекрасно сочетается с легкими закусками.

Блестящий золотистый цвет и красивая игра пузырьков.

Аромат полевых цветов, абрикосов, цитрусовых и свежей выпечки.

Округлое, освежающее и энергичное во вкусе игристое вино с кремовой текстурой и тонами белого перца и анасана в долгом послевкусии.

Отличный аперитив и сопровождение к классической пасте алио-олио и блюдам из морепродуктов.

Глубокий розовый цвет и нежная игра пузырьков.

Аромат лесной земляники, садовых красных ягод и карамелизированной груши.

Яркое, хорошо сбалансированное и округлое во вкусе игристое вино с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками клубничного бисквита и абрикосов в долгом послевкусии.

Отличный аперитив и сочетание с запеченной морской рыбой, морепродуктами и тартаром из лосося.