Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewürztraminer
Допфф и Ирион Кюве Рене Допфф Гевюрцтраминер
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Крепость13,5%
- Vivino3.7
Цвет вина светло-желтый.
Богатый соблазнительный аромат с нотами специй, цветов, изюма.
Вкус полнотелый, объемный, прекрасно сбалансированный, с мощными нюансами пряностей и меда.
В долгом послевкусии раскрываются оттенки личи и экзотических фруктов.
Прекрасный аперитив, хорошо сочетается с азиатской кухней. Можно также подавать к копченой красной рыбе, курице и свинине, острым сырам. Идеально подходит к кондитерским специям с корицей, ванилью, мускатным орехом.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 4 недели в дубовых бочках на осадке. После фильтрации еще несколько месяцев в стальных емкостях перед розливом.
Потенциал хранения: 4-6 лет.
Хозяйство владеет 27 гектарами виноградных лоз в Риквире, учитывая, что в Эльзасе участки около 60% производителей составляют менее 1 га. Территория вокруг Риквира отличается естественными условиями, которые благоприятны для выращивания виноградных лоз. Климат идеально подходит для медленного созревания винограда. На западе горы Вогезы минимизируют влияние океана, а на севере знаменитый хребет Шененбург защищает от холодных северных ветров. Сказочное разнообразие геологических образований делает Эльзас одним из самых сложных винодельческих регионов мира. Виноградники Риквира расположены на одной из главных геологических трещин Эльзаса. Обширная мозаика почв и недр (мергель, известняк, гипс, глина, песчаник) позволяет проявить богатство и многоликость терруара в винах.
Допфф и Ирион Мускат Кюве Рене Допфф
Блестящий желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
В изысканном аромате свежесть, утонченность и прекрасно выраженные сортовые особенности.
Сочный, сбалансированный вкус, богатый фруктовыми оттенками.
Свежее и продолжительное послевкусие.
Идеальный легкий аперитив. Вино можно подавать к таким блюдам, как веррин с крабом и имбирем, дыня с пармской ветчиной, салат с клубникой и апельсином.
Допфф и Ирион Кюве Рене Допфф Рислинг
Светло-соломенный цвет с серебристыми отблесками.
Изысканный и утонченный аромат с нотами цитрусовых и приятной минеральностью.
Сухой, очень свежий и прекрасно сбалансированный вкус с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и яркими минеральными нотами.
Идеальный аперитив. Вино прекрасно подойдет к суши, сашими, свинине в кисло-сладком соусе.
Выдерживается 4 недели на осадке, затем вино фильтруется и выдерживается в танках из нержавеющей стали.
Кав де Тюркхайм Гевюрцтраминер
Соломенный цвет.
В аромате косточковые фрукты, тропические ноты личи, манго и кокоса, цветочные нюансы лепестков розы и цветов сирени, а также сладкие кондитерские специи.
Гармоничный вкус с освежающей кислотностью на финише.
Вино сочетатется с пряными блюдами, паназиатскими супами, карри с куриной грудкой, мягкими сырами с плесенью.
Выдерживается коло 1 года в стальных емкостях.
Жан Гейлер Гевюрцтраминер
Вино обладает красивым насыщенным золотистым цветом, поражает широкой палитрой ароматов, от экзотических фруктов до специй и цветущей розы. вкус щедрый, с тонами спелых фруктов и специй.
Фляйшер Гевюрцтраминер
Светло-золотистый цвет.
Насыщенный цветочный аромат с пряными нотками.
Хорошо структурированное, округлое вино с долгим послевкусием.
Превосходно как в качестве аперитива, так и в качестве дижестива, а также в сочетании с пряными блюдами и твердыми сырами.
Тримбах Гевюрцтраминер
Золотисто-соломенный цвет с живым блеском.
Яркие ароматы айвы, грейпфрута, личи, манго и розы, дополнены легкими нюансами корицы.
Округлый, выразительный вкус и длительное фруктовое послевкусие.
Отличный аперитив и прекрасное сочетание с сырами, пряными блюдами китайской и тайской кухни, суши, рыбой, блюдами из белого мяса с острыми экзотическими соусами.
Артур Вейсбек Гевюрцтраминер Резерв Партикюльер
Чистый, блестящий цвет с золотым оттенком.
Открытый, мощный аромат, в котором преобладают тропические фрукты, ананас, джем из айвы и угадываются цветы акации, чайная роза и розмарин.
Вкус продолжает ароматы, с первого глотка мощный, угадывается содержание остаточного сахара.
Вино будет отлично сочетаться с азиатской кухней, домашней птицей и жирной рыбой.
Пьер Соннен Гевюрцтраминер Гран Крю Бранд
Насыщенный золотисто-соломенный цвет.
Элегантный аромат с нотами инжира, розовых лепестков, жасмина, фиалки и пряностей.
Интенсивный, богатый, полный, утонченный вкус с оттенками цукатов, меда, соли и специй.
Долгое сладкое послевкусие.
Вино идеально в качестве дижестива, а также станет прекрасным сопровождением для острых сыров, фуа-гра, блюд из красного и белого мяса, шоколадных десертов.
Выдерживается в старых дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Вилльм Резерв Гевюрцтраминер Эльзас
Вино сочного золотистого цвета.
Элегантный, фруктовый аромат с нотами личи, мандарина и сладких специй.
Устойчивый и округлый вкус с элегантными нотами специй и экзотических фруктов.
Вино идельно в качестве аперитива, отлично сочетается с блюдами экзотической кухни (тайской, индийской, мароканской). Вино будет прекрасным сопровождением к салатам с пряными специями, выдержанным сырам с травами, копченой рыбе.
Моши Моши Эльзас
Бледно-желтый цвет с оттенками зеленого.
Свежий и деликатно фруктовый аромат с нотами персиков и яблок с цветочными оттенками.
Приятное, фруктовое, мягкое вино со средней кислотностью.
Отлично сочетается с японской кухней, блюдами из рыба, белого мяса, птицы и блюдами на основе яиц (омлет, яйца бенедикт, пироги с заварным кремом и т. д.) и мягкими сырами.
Меццакорона Гевюрцтраминер Трентино
Вино бледно-соломенного цвета
Аромат элегантный с нотами спелого персика, зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, дополненными цветочно-минеральными штрихами.
Освежающий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в минеральном послевкусии.
Вино идеально подавать к моллюскам, спарже, первым блюдам, овощам, рыбе и сырам, а также в качестве аперитива.
Меццакорона Кастель Фирмиан Гевюрцтраминер Трентино
Насыщенный золотисто-соломенный цвет, с ярким блеском.
Интенсивный аромат манго, личи, дикой розы и сладких специй.
Полусухое вино с легким содержанием остаточного сахара, который помогает еще лучшему проявлению фруктового характера. Легкая, освежающая кислотность создает баланс. В послевкусии остаются яркие ноты экзотических фруктов.
Идеальное сочетание для блюд с фруктовыми соусами, кисло-сладкими соусами, азиатской кухни.
Мастри Вернаколи Гевюрцтраминер
Насыщенный золотистый цвет.
Яркий сортовой букет с нотами пряностей, тропических фруктов, розы.
Приятный сухой вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и пряным послевкусием.
К вину подходят морепродукты, пряные блюда, свинина, ризотто, телятина, острые блюда.
Выдерживается в стальных чанах.
Ле Жамель Вин Оранж
Цвет с легким медно-оранжевым оттенком, значительно отличается от стиля розе.
Богатый, нетипичный аромат с тонкими пряными нотами имбиря, тмина, ягод можжевельника, гвоздики, имбирных пряников, а также нюансы цукатов, спелых цитрусовых, цедры апельсина и бергамота.
Очень нежный, свежий, округлый и гармоничный вкус с цитрусовыми оттенками, повторяющими аромат, и цветочными нотами желтоцвета и настурции, легкой перечной нотой черного перца.
Во вкусе ощущаются легкие подтянутые, освежающие танины.
Прекрасная пара ко многим блюдам. Вино сочетается с разнообразными тапас или в качестве сопровождение к блюдам из средиземноморских овощей (баклажаны, болгарский перец, обжаренные на медленном огне в оливковом масле). Отличная пара к блюдам азиатской кухни, креветкам на гриле или индийскому карри.
Кастельфедер Монт Мес Гевюрцтраминер
Соломенно-желтый цвет.
Свежий, элегантный, аромат личи, цветов розы, тропических фруктов.
Приятное послевкусие.
Вино подойдут на аперитив и к рыбным блюдам, моллюскам.
Кольтеренцио Гевюрцтраминер
Вино золотисто-соломенного цвета с бриллиантовым блеском.
Богатый аромат с деликатными пряными тонами, дополненными нотками розы, личи, гвоздики и мускатного ореха.
Насыщенное, среднетелое во вкусе вино с плотной текстурой и элегантными оттенками пряных трав в послевкусии.
Прекрасно дополнит блюда китайской и тайской кухни, пасты с ароматными соусами, жареную или приготовленную на гриле рыбу, морепродукты. Также хорошо сочетается с уткой, фуа-гра, лобстерами или речными раками.
Вино выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Зонненталь Гевюртраминер Либлих
Золотисто-соломенный цвет.
Яркий аромат тропических фруктов, меда и ванили.
Фруктово-ванильный вкус с длительным поселвкусием.
Вино прекрасно подойдет к фуа-гра, сладкой выпечке, пряным восточным блюдам и сырам с сильным вкусом.
Кантина Д’Изера Гевюрцтраминер
Ароматный, пряный стиль Гевюрцтраминера гармонично сочетается с рыбой и морепродуктами в кисло-сладких соусах, блюдами из домашней птицы или рыбы в соусе карри, экзотическими блюдами азиатской кухни, суши, ароматными пряными блюдами, пикантными сырами.
Урожай убирают вручную во второй половине сентября. Белая винификация с коротким мацерированием на кожице при низкой температуре, статической декантацией и ферментацией при контроле температуры. Непродолжительная выдержка в стальных резервуарах перед розливом.
Матетич Корралилльо Гевюрцтраминер
Вино чистого золотистого цвета с выразительным ароматом, состоящим из тонов грейпфрута и айвы, розовых лепестков, имбиря.
Концентрированный, свежий, полный вкус со стойким сливочно-пряным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из морепродуктов, суши, блюдам азиатской кухни.
Вольмут Гевюрцтраминер
Бледно-золотистый цвет.
Узнаваемый сортовой букет с нотами розового масла, свежего винограда, персика, апельсина, имбиря, усложненный минеральными нюансами.
Полнотелое, округлое и очень ароматное вино, наполненное спелостью тропических фруктов и свежими минеральными оттенками.
К вину подойдут суши, лосось, азиатская кухня, паштеты.
Выдерживается на осадке с регулярным батоннажем в течение нескольких месяцев.
Ярден Гевюрцтраминер
Вино светло-соломенного цвета с теплым золотистым отблеском.
Элегатный аромат с тонами лугового разнотравья, специй, жимолости и мандарина.
Сухой и округлый вкус находится в отличном, практически хрестоматийном балансе. Сочное, ароматное и при этом строгое и сфокусированное вино.
Длительное и отточенное послевкусие с оттенками тропических фруктов и трав.
Отличный аперитив, идеальное сопровождение блюд из белого мяса и азиатской кухни.
Светло-соломенный цвет.
Сложный аромат с легкими цветочными тонами.
Яркий, гармоничный вкус с легкой характерной горчинкой.
Долгое послевкусие.
Вино сочетается с пикантными сырами и сладкими десертами.
Шведхельм Гевюрцтраминер Шпетлезе Целлерталь
Золотисто-желтый цвето.
Интригующий аромат розы, груши, мускатного ореха.
Нежный вкус с легкими минеральными нотками, приятное послевкусие.
Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с пряными блюдами и ароматными сырами.
Выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
