.
Можно подать в качестве аперитива с тоником или со льдом. Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и легкой сигарой.
Двойная дистилляция традиционным шарантским методом в медных аламбиках вместимостью 2500 литров позволяет получить очень тонкие коньячные спирты, которые затем выдерживаются в дубовых бочках, главным образом из дуба региона Лимузэн, вместимостью 400 литров. При производстве бочек применяется лёгкий обжиг, который выявляет лёгкие и нежные ароматы (мёд, ваниль, кондитерский крем…). После 6 месяцев выдержки в новых бочках, спирты переливают в более старые дубовые бочки. В ассамбляже используют спирты выдержкой 8-12 лет. При создании коньяка не используется холодная фильтрация.
Парк Мизунара Бордери
Насыщенный янтарный цвет.
Сложный и плотный букет раскрывает тонкие оттенки фиалки, тона сухофруктов, абрикоса, инжира, дополненные яркими нотами пряностей, ванили, корицы, гвоздики, сливочной карамели, акцентами копченостей, кофе, лесного ореха, дуба.
Вкус яркий и одновременно округлый, с оттенками сухофруктов, апельсиновых цукатов, орехов.
Выдержка в бочках из японского дуба наделяет вкус мягкостью, гладкостью, глубиной и придает сложные пряные нотки.
Послевкусие долгое, сухое, теплое, с нюансами корицы и гвоздики.
В качестве классического дижестива прекрасно дополнит сигару. Также его можно подать к татаки из форели с цедрой юзу, хрустящим овощным жульеном, зеленым яблоком и засахаренным имбирем.
Парк ВСОП
Глубокий янтарный цвет с медными отблесками.
В комплексном букете проявлена нежная цветочная гамма с оттенками белых цветов, акации, жасмина, в которую постепенно вплетаются тона личи, абрикоса, имбиря, ванили, цедры цитрусовых, легкие акценты дуба и пряностей.
Вкус мягкий, округлый, обволакивающий и такой же цветочный, с тонами сухофруктов, какао, ванили.
Долгое послевкусие с нюансами цитруса и пряностей.
Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и легкой сигарой. Станет прекрасным дополнением к различным шоколадным десертам.
Парк Карт Бланш Вери Спешиал
Нежный светло-янтарный цвет.
Яркий и одновременно изысканный букет, постепенно раскрывающий оттенки цветущей липы, белых цветов, сочной сладкой груши, абрикоса, банана, нотки сухофруктов, легкую пряность имбиря, акценты розового перца, ванили, мёда.
Вкус сочетает в себе живость молодости и элегантность, насыщенность и нежность.
Много фруктовых оттенков - груша в сиропе, курага, сухофрукты, цитрусовые цукаты, немножко чернослива, дополненные нотками ванили, пряностей, мёда.
Можно подать в качестве аперитива с тоником или со льдом. Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и легкой сигарой.
Шато де Монтифо ВСОП Миллениум
Коньяк янтарного цвета.
В первичном аромате – ноты цветов винограда, которые отступают, чтобы проявились тона липы, в финале прекрасного аромата сухих цветов.
Фруктовый коньяк с доминантами груши и абрикоса. Очень податливый и тонкий во рту.
Универсальный дижестив.
Минимальный возраст коньячного дистиллята 10 лет.
Шато де Монтифо Резерв Спесьяль Мишель Валле Фин Пти Шампань
Коньяк золотисто-медного цвета.
Тонкий, изысканный аромат, сотканный из нот цветущей липы, ванили и сухих цветов.
Мягкий деликатный вкус с оттенками абрикоса, сливы и дуба. Длительное послевкусие с еле уловимой горчинкой апельсиновой цедры.
Превосходный дижестив, подавать вместе с сигарой средней крепости.
Коньячные спирты отобраны лично Мишелем Валле (хозяином Шато де Монтифо). Купаж создан в 2000-х в ограниченном тираже.
Коньяк настолько полюбился потребителю, что Chateau de Montifaud приняли решение и дальше выпускать этот изысканный напиток, назвав его в честь создателя.
Раймонд Ранье Стефани
Коньяк блестящего золотистого цвета.
Изысканный аромат нежных цветочных и фруктовых ароматов.
Мягкий и округлый вкус с длительным послевкусием.
Замечательный аперитив в комбинации со льдом. В чистом виде – как дижестив. Также прекрасен в паре с сигарой и свежезаваренным кофе.
Коньяк производится из 7-летних коньячных спиртов, прошедших выдержку в бочках, изготовленных из лимузенского дуба. Абсолютно натуральный коньяк, не содержит никаких добавок или красителей.
Шато Де Монтифо ВСОП Клеманс
Коньяк насыщенного янтарного цвета.
Интенсивный медовый аромат, переходящий в оттенки сухих цветов и специй.
Мягкий, гармоничный вкус с оттенками ванили, сушеных персиков, кураги, фундука и сливы. Длительное пряное послевкусие.
Универсальный дижестив, коньяк рекомендуется к десертам и/или к средней сигаре.
Минимальный возраст коньячного дистиллята 10 лет.
Все этапы производства от выращивания винограда до старения коньяка в погребах проходят исключительно на территории поместья Chateau de Montifaud, что позволяет контролировать каждый этап, сохранять традиции и совершенствовать качество.
Поль Жиро ВСОП
8-летний коньяк золотисто-янтарного цвета.
Аромат свежего винограда, сладких пряностей и карамели с землистыми и древесными оттенками
Уравновешенный и сбалансированный сливочный вкус с нотами земли и меда.
Коньяк прекрасно подойдет в качестве дижестива.
Хеннесси ВСОП
Светло-янтарный цвет.
Нежный аромат с тонкими нотками дуба и пряными оттенками корицы и гвоздики.
Изысканный, гармоничный, обволакивающий вкус с нежными нотками меда и легким привкусом лакрицы.
В послевкусии ощутимы примечания засахаренных фруктов и жареного миндаля.
Коньяк может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктейлей.
Рар Фин Шампань VSOP, Томас Хайн
Коньяк золотистого цвета с янтарными оттенками. В аромате угадываются тонкие фруктовые нотки с оттенками белых цветов жасмина и акации. Мягкий, насыщенный вкус и длительное послевкусие.
Коньяк станет прекрасным завершением трапезы.
Сегино ВСОП
Коньяк красивого янтарного цвета.
В аромате присутствуют тона черного перца, лимона, розмарина и мандарина.
Вкус сначала кажется слегка сладким, затем проявляются интригующие оттенки шоколада, ванили, мандаринов и чистое длительное послевкусие.
Прекрасен в качестве дижестива и идеален с сигарой и кофе.
Клод Шателье ХО
Насыщенный янтарный с золотистым оттенком. цвет.
Утонченный аромат с нотками ванили, сухофруктов и орехов.
Хорошо сбалансированный вкус коньяка с пикантной миндальной горчинкой завершается стойким, терпким послевкусием, которое характерно только для напитков длительной выдержки.
Коньяк идеален в качестве дижестива в чистом виде.
Лотрек ВСОП Гранд Шампань Премье Крю
Коньяк красивого золотисто-янтарного цвета.
Мягкий, утонченный аромат с нотами фиников, какао и элегантными нюансами специй.
Сбалансированный фруктовый вкус с пикантными оттенками свежеиспеченного рождественского кекса, переходящий в длительное пряное послевкусие с едва ощутимым перечным аккордом.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Максим Трижоль Коньяк ХО Селексьон
Блестящий янтарный цвет с оттенком красного дерева и золотыми и медными бликами.
Нежный устойчивый аромат с цветочными нотами ириса и жасмина, оттенками специй, фундука и ванили.
Мягкий, шелковистый, округлый вкус с яркими тонами фруктового мармелада и мокрого дерева. Роскошный, стильный, отлично сбалансированный коньяк.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива.
Шато де Монтифо ВСОП Гранд Шампань Премье Крю
Золотисто-янтарный цвет.
Фруктовые и дубовые тона в аромате с отенками пряных трав и сушеных цветов.
Мягкий, фруктовый вкус с оттенками сушеной сливы, абрикоса, карамели и дуба.
Прекрасный дижестив, коньяк рекомендуется к десертам.
Минимальный возраст коньячного дистиллята 10 лет.
Шато де Монтифо ХО Кристмас Эдишн
Насыщенный янтарный цвет.
Деликатные ароматы сухофруктов, спелой сливы, специй.
В идеально сбалансированном вкусе проявляется все богатство коньяков Монтифо. Тонкие, элегантные танины и восхитительные ноты рансьо в длительном послевкусии.
Превосходный дижестив.
Специальное издание коньяка, в котором сочетаются сразу два урожая сорта Уни Блан: 2001 и 2002 гг. Первая дистилляция проходит очень медленно, что позволяет получить очень богатые, округлые спирты с яркими цветочными тонами. Выдержка проходит в старых бочках из лимузенского дуба. Все процессы производства напитка проходят исключительно в Шато де Монтифо.
Мараншевиль ВСОП Гранд Шампань
Французский 6-летний коньяк янтарного цвета средней насыщенности.
Впечатляющий букет формируют ноты бисквитных пирожных, яблочной шарлотки, булочек с корицей, тостов, персиков, абрикосов, айвы, сушеной липы и жимолости.
Насыщенный, маслянистый и долгий вкус, несмотря на свой возраст. Послевкусие продолжительное, позволяющее еще раз прочувствовать всю гамму ароматов.
Коняк подойдет на дижестив и к десертам, кофе, сигаре.
Курвуазье Фонтенбло Каскс,
Золотистый цвет.
Элегантные ноты сухофруктов и апельсиновой цедры, в сочетании с тонкими ароматами кожи, лесного ореха и гвоздики.
Мощный, гармоничный с индивидуальным характером.
Шато де Монтифо 10 лет
Коньяк медного цвета.
Тонкий и яркий аромат цветущей липы, приятные ванильные оттенки, ноты сухих цветов.
Во вкусе – абрикосовая косточка, чернослив.
Превосходный дижестив, коньяк рекомендуется к средней сигаре.
Минимальный возраст коньячного дистиллята 10 лет. Весь производственный цикл от сбора винограда до розлива в бутылки коньяк прошел в замке Chateau de Montifaud.
Даниель Бужу ВСОП Гранд Шампань
Коньяк янтарного цвета.
Обладает округлым ароматом с нотками ванили и специй и сложным мощным вкусом.
Легкая фильтрация перед розливом.
Превосходен в качестве дижестива, в чистом виде, со льдом или в коктейлях.
Выдерживается не менее 10 лет в бочках из лимузенского дуба.
Тессерон Композисьон
Янтарный цвет.
Нотки груши и айвы, переходящие в травянистые оттенки с нюансами сухофруктов, орехов, миндаля и абрикоса.
Богатый, орехово-фруктовый, с нотками специй и продолжительным послевкусием.
Прекрасно пьется в чистом виде. Хорошо подходит к сигарам (Гватемала) и горькому шоколаду (от 70% какао).
Давидофф VSOP, Давидофф
Коньяк темно-янтарного цвета с насыщенным и комплексным букетом, в котором переплетаются оттенки цветов, древесной коры, кофейных зерен и пряностей. Глубокий и объемный вкус, выразительный, немного суховатый, с оттенками темного шоколада и чернослива.
Отличный дижестив и компаньон хорошей сигаре.
Шато де Монтифо ВСОП Гранд Шампань Премье Крю
Золотисто-янтарный цвет.
Фруктовые и дубовые тона в аромате с отенками пряных трав и сушеных цветов.
Мягкий, фруктовый вкус с оттенками сушеной сливы, абрикоса, карамели и дуба.
Прекрасный дижестив, коньяк рекомендуется к десертам.
Минимальный возраст коньячного дистиллята 10 лет.