Вино Lovico Lozari, ”Suhindol” Kadarka

Вино Ловико Лозари, ”Сухиндол” Мускат

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Вино Ловико Лозари, ”Сухиндол” Тамянка

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Вино Ловико Лозари, ”Сухиндол” Каберне Совиньон

Фруктовый аромат вина изобилует нотами чернослива, листьев черной смородины и кедровой смолы.

Вкус вина бархатистый, мягкий, плотный. Долгое послевкусие наполнено пикантной ноткой чернослива.

Вино прекрасно дополнит различные блюда из красного мяса и зрелые сыры.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Вино Ловико Лозари, ”Сухиндол” Мерло

Полный, ягодно-фруктовый аромат вина чарует гармоничным соединением пряных и ягодных оттенков.

Вкус вина мягкий, нежный, фруктовый, с деликатными танинам и долгим послевкусием.

Вино прекрасно дополнит различные блюда из красного мяса и зрелые сыры.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Булгарско Слунце

Виноградник: производство винограда ограничено 2 кг на лозу, винификация чиста и технически правильная.
Цвет: обладает глубоким, интенсивным рубиново-красным цветом
Вкус: высокие органолептические качества. Вино богато полифенолами, которые гармонируют с его свежестью и кислотностью.
Винификация: Мерло и Памид являются составляющими этого вина. Процесс винификации, который происходит в разное время в зависимости от сорта винограда, включает в себя длительный контакт с кожицей и неоднократный отжим. Малолактическое брожение происходит в резервуарах после смешивания обоих сортов.
Сочетание с едой: является универсальным в употреблении и хорошо сочетается с различными блюдами.

Керазуда

Виноградник: Керазуда – это самостоятельно существующая территория вокруг региона Мельник. Разнообразие с замечательной индивидуальностью. Длительный исследовательский процесс, который занял несколько лет отбора, привел нас на склоны, где произрастает виноград с небольшими ягодами, высоким содержанием сахара и хорошей кислотностью. Виноград, родивший на этой территории, сохраняет свои высокие качества на протяжении веков.
Цвет: вино имеет яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат: элегантный с цветочными нотами.
Вкус: полный, с чрезвычайно приятным и отличительным стилем, как лучшее старое итальянское вино в центральной Италии.
Винификация: виноград находится в контакте с кожицей для приобретения более сильного благородного аромата и особой индивидуальности. Затем вино ферментируется в резервуарах при температуре 12-14С
Подача и сочетание с едой: рекомендуемая температура подачи 10С под аккомпанемент к рыбе. Тем не менее, из-за своей структуры, оно легко может сочетаться с блюдами из белого мяса.

Булгарско Слунце

Виноградник: на винограднике нашей винодельни мы недавно посадили сорт Шардоне, который вместет с сортом Мискет входят в состав Булгарско Слунце. Структура почвы и должный уход за виноградником способствуют полному созреванию винограда, что улучшает его характеристики.
Аромат: Мискет преобладает цветочными и цитрусовыми нотами, сопровождаемыми элегантностью и сладостью Шардоне.
Вкус: сильный и ароматный, где Шардоне, уравновешивает изобилие Мискета.
Винификация: Шардоне собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С.  После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Мискет поступает на винодельню в конце сентября и после отжима и охлаждения до 10°С проходит криомацерацию в течение 3 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.

Вино ”Ларай” красное полусладкое

Вино обладает привлекательным ароматом с тонами спелых фруктов и цветочными нюансами.

Очень свежее, легкое, питкое вино с гладкой текстурой и оттенками миндаля, ванили и карамели в продолжительном послевкусии.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого мяса и птицы, жареной рыбой, ризотто и шоколадными десертами.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Вино Читони ”Киндзмараули”

Комплексный, интенсивный аромат вина соткан из нот пюре из красных ягод, нюансов кизилового варенья, штрихов ванили и специй, прогретых в сливочном масле.

Вкус вина яркий, полный, бархатистый, фруктовый, с округлыми танинами, гармоничной сладостью, нотами спелой вишни и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с блюдами грузинской кухни и мясом на гриле, также его подают к колбасным изделиям, зрелым сырам, блюдам из красного мяса и мясным деликатесам.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Вино ”Берика” Киндзмараули

В ярко выраженном сортовом аромате вина доминируют оттенки вишневой косточки и черной смородины.

Вино демонстрирует гармоничный, бархатистый вкус с ненавязчивой терпкостью, оттенками спелой вишни и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино хорошо сочетается как с мясными блюдами (из красного мяса, телятины, дичи), так и с сырами и фруктами.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Вино ”Берика” Ахашени

Яркий, богатый и соблазнительный аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, ежевики и смородины.

Вкус вина насыщенный, прекрасно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и оттенками шоколада в продолжительном послевкусии.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса и дичи, также его можно подавать к десертам и фруктам.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Вино Читони ”Ахашени”

Яркий, богатый и соблазнительный аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, ежевики и смородины.

Вкус вина насыщенный, прекрасно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и оттенками шоколада в продолжительном послевкусии.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса и дичи, также его можно подавать к десертам и фруктам.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Вино Мизандари ”Ахашени”

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный, фруктовый и элегантный аромат.

Вкус вина округлый, насыщенный, с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и приятной сладостью в продолжительном послевкусии.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из красного мяса, дичи. Также хорошо сочетается с десертами и фруктами.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Вино Читони ”Алазанская Долина” Красное

Насыщенный аромат вина содержит оттенки спелых красных фруктов, нюансы фиалки и мягких специй.

Вкус вина мягкий, бархатистый, фруктовый, с округлыми танинами, гармоничной сладостью, нотами спелых красных ягод и приятным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами из птицы, красным мясом, сырами и легкими десертами.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Вино ”Берика” Алазанская Долина красное

Выразительный аромат вина наполнен оттенками чернослива, вишни и шоколада.

Вино обладает бархатистым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и приятной сладостью в длительном послевкусии.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с фруктами, десертами и сырами.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Генацвале Киндзмараули

Киндзмараули темно-рубинового цвета.

Ярко выраженный сортовой аромат с оттенками черных ягод, сливы и сладких сушеных фруктов.

Сбалансированный, мягкий, бархатистый вкус, повторяющий оттенки аромата.

Прекрасно подойдет к различным десертам, фруктовой выпечке и мягким сырам.

Рубиновый цвет.

Аромат ежевики, вишни и граната с оттенками подвяленной сливы.

Гармоничный вкус с приятной сладостью, легкой терпкостью и хорошо структурированными танинами.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из дичи, красному мясу под сладким ягодным соусом или приготовленному на гриле, сырам.

Кастиллос де Испания

Блестящий рубиново-красный цвет средней насыщенности.

Приятный аромат с доминирующими оттенками спелых красных и черных фруктов.

Вкус сочный, бархатистый, фруктовый, с нотками чернослива и ягодного джема, с отличным балансом между кислотностью, натуральной сладостью и легкой танинностью.

Легкий, простой стиль вина позволяет сопровождать разнообразные закуски, повседневные блюда из домашней птицы, красного и белого мяса.

Гранатовый цвет.

Яркий аромат черных садовых ягод и специй.

Гармоничный и немного терпкий вкус с бархатистыми танинами, пряными оттенками и длительным послевкусием.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса на гриле, шашлыку, кебабу, ребрышкам.

Саперави-Каберне Киммерия

Вино имеет темно-рубиновый цвет. цвет.

Аромат многогранный с нотами сафьяна, фиалки и молочных сливок.

Вкус сбалансированный, бархатистый, полный, с тонами спелой вишни.

Идеально подходит к блюдам из красного мяса, колбасам и салатам.

Альтизано Россо Семидольче

Рубиновый цвет.

Аромат спелой малины, вишни и черной сливы.

Бархатистый, гармоничный вкус с сочной кислотностью и ягодными оттенками малины и вишни.

С вином сочетаются красное и белое мясо, птица, пицца, холодные мясные закуски.

Нар Баги Гранатовое

Насыщенный бордовый с красными бликами цвет.

Выразительный и яркий аромат с нотами граната и восточных специй.

Глубокий, бархатистый, с фруктовой кислинкой, сочными акцентами граната и легкой терпкостью в финале.

Прекрасно сочетается с мягкими сортами сыра, блюдами из мяса и птицы, овощными и фруктовыми салатами.

Выдержка: 1 год.

Кордеро

Блестящий рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, нежным ароматом с тонами красных ягод и специй.

Вкус легкий, фруктовый, с приятной ягодной сладостью, чуть заметными танинами, с нотками сочных темных фруктов и чуть заметным пряным тоном в послевкусии.

Хорошо подойдет к простым повседневным блюдам на основе мяса, разнообразным закускам, колбасным нарезкам, салатам, пицце, тушеному мясу с овощами.

Тамариани Ахашени

Насыщенный темно-рубиновый цвет.

В сложном и богатом букете ярко выражены оттенки ежевики и черешни, спелой темной сливы, им аккомпанируют нотки лакрицы, сладких пряностей и шоколада.

Вкус плотный и фруктовый, в нем четко проявляются тона вишневого варенья, ежевики, малины, терна и чернослива.

У вина отличный баланс, заметная терпкость плавно смягчается натуральной сладостью, а хороший уровень кислотности не дает проявиться излишней приторности.

Картину дополняют оттенки специй и горького шоколада в послевкусии.

Гармонично сочетается с разнообразными мясными и овощными закусками, мясом на гриле с ягодными или пряными соусами, шашлыками, сырами, а также с десертами на основе фруктов, ягод и шоколада.