Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета, с выразительными ароматами вишни, горького шоколада, лакрицы, мяты и кофе. Среднетелое, плотное и хорошо сложенное во вкусе, с фруктовым характером, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать копченую утку, говядину с баклажанами и выдержанные сыры.
Температура подачи: 16–18°С.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках, 3 и 4-го года использования.
Виноградники: расположены на склонах горы Паарла, одной из крупнейших гранитных скал в мире.
Горные виноградники хозяйства окружены плантациями ароматного растения ройбуш. Африканские племена с древних времен ценили этот напиток за его целебные свойства. Уникальный микроклимат и такое приятное соседство накладывают особый отпечаток на вино: местный пинотаж раскрывается глубокими пряными оттенками.
Своим названием вино обязано пряной траве ройбуш (”красный куст”), распространенной на территории Западного Кейпа.
Ла Капра Пинотаж, Фэирвью
Вино яркого пурпурно-красного цвета с ароматами сливы, вишневого пирога, лакрицы, обоженного дуба и копченостей. Среднетелое с крепкой структурой, шелковистыми танинами и оттенками красных ягод и чернослива в послевкусии.
Прекрасно сочетается с барбекю, кисло-сладкими блюдами китайской кухни, блюдами карри.
Гоутс ду Роум Уайт, Фэирвью
Блестящий лимонный цвет с зеленым блеском. В тонком деликатном аромате раскрываются нежные тона белых цветов, белого персика и абрикоса. Среднетелое, фруктовое во вкусе с прекрасной структурой и освежающей кислотностью.
Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими зелеными салатами или морепродуктами на гриле под белым сливочным соусом.
Клуф Пинотаж
Глубокий рубиновый оттенок платья, элегантные и одновременно концентрированные ароматы сливы, медоносов и сигарной коробки. во вкусе превалирует чернослив в сопровождении ярких фруктов. танины прекрасно интегрированы в структуру вина, финиш элегантен и гладок. мастерски сделанное вино!Зе Пледж Ауа Леккер Пинотаж
Плотный непрозрачный рубиновый цвет.
Яркие ароматы сливы и тёмной малины с древесными и ванильными штрихами, а также лёгкими оттенками корицы.
Плотный, интенсивный вкус с обильными, но мягкими танинами. В послевкусии акцентируются ноты сладких пряностей и добавляются тона лакрицы.
Вино особенно хорошо подойдёт к мясному хлебу и оленине.
Температура подачи – 16-18ºС.
Our Lekker Pinotage – «наш превосходный (lekker на африкаансе) пинотаж».
КВВ Менторс Пинотаж
Глубокий красный цвет.
Современный стиль Пинотажа с яркими ароматами красных ягод, нотами горького шоколада, марципана, грильяжа, шоколадных кексов, а также нюансами кожи.
Сладкие и сочные танины сочетаются с нотами шоколада и граната.
Заманчиво мягкий вкус сопровождается длительным благородным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, жареной дичью, блюдами с карри, сырами (чеддер и голубые сыры).
Руйланд Пинотаж Стелленбош Wo Каапзихт
Вино пурпурного цвета с рубиновыми бликами. Сложный аромат раскрывается нотами спелых черной сливы, ежевики, лесной малины, табака, кофе, лакрицы и ванили. Насыщенный вкус с оттенками ягодного пирога, сладких пряностей, фруктовой пастилы завершается роскошным, бархатистым, бесконечно долгим послевкусием.
Рекомендуется подавать к сырокопченым мясным деликатесам, стейкам, приготовленным на открытом огне, южноафриканским мясным специалитетам, таким как жареные на гриле страусиные стейки или филе спрингбока.
Пино Нуар Элгин Сатерленд
Вино обладает гранатово-красным цветом, сложным ароматом с тонами клубники, лесных цветов, копчеными нотками. В мягком округлом вкусе преобладают ягодно-пряные тона, продолжительное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с пловом из ягненка, вяленым мясом, пикантными колбасками из баранины или говядины, ароматными сырами.
Сира Элгин Сатерленд
Вино обладает глубоким рубиновым цветом с малиновыми отблесками, ярким сочетанием ароматов ежевики, сливы, пряностей, прекрасной текстурой и ягодными нотками во вкусе, долгим и сочным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясом на углях, шашлыком из бараньего окорока, мясной запеканкой, жареными колбасками, а также с выдержанными сырами.
Вионье-Русан Элгин Сатерленд
Вино обладает золотистым цветом, сложным многогранным букетом с ароматами спелых абрикосов, персиков и весенних цветов. В свежем чистом вкусе преобладают тона спелых фруктов, сбалансированная кислотность в послевкусии.
Сочетается с блюдами тайской кухни, а также с паштетом из морепродуктов, пикантными сырами.
Шардоне Элгин Сатерленд
Вино обладает темно-золотистым цветом, чистым ароматом цитрусовых, легкими дубовыми нотками, сложным интригующим вкусом, несмотря на молодой возраст. Свежее живительное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с лангустами, фруктовым салатом, копченым палтусом с травами, угрем, мидиями, осьминогами и другими дарами моря.
Рислинг Элгин Сатерленд
Вино обладает светло-соломенным цветом, интригующим букетом с ароматами цветков апельсина и лайма. Вкус чистый, свежий, хорошо сбалансированный, с яркими нотками белого персика и цитрусовых, минеральное послевкусие.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с копченой макрелью, цыпленком в арахисовом соусе, рыбой с чечевицей, рисом в горшочках, а также с другими умеренно пряными блюдами.
Совиньон Блан Элгин Сатерленд
Вино обладает светло-соломенным цветом, ароматами свежих цитрусов и маракуйи, во вкусе свежие фрукты с природной кислинкой, длительное послевкусие наполнено минеральными тонами.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с холодным супом из спаржи, с омарами, мидиями, креветками, осьминогами и с ароматными сырами.
КВВ Менторс Совиньон Блан
Янтарно-желтый цвет.
Интенсивный и сложный: с сочными и яркими нотами спелых тропических фруктов, цедры лайма и лемонграсса.
Яркий, сочный. Продолжительное фруктовое послевкусие с приятной освежающей кислинкой.
Идеально в качестве аперитива, к овощным блюдам, жирным сортам рыбы, блюдам из курицы под сливочным соусом.
Беллингем Хоумстед Совиньон Блан
Светло-зеленый цвет с соломенным оттенком. Мягкие ароматы дыни, груш и цитрусовых. Взрывной вкус с тонами цитрусовых и тропических фруктов, сочное, чистое и свежее послевкусие.
Идеальный аперитив. Прекрасно подойдет к суши, сашими, свинине в кисло-сладком соусе.
КВВ Краксленд
Кристально прозрачный цвет.
Свежий аромат можжевельника и лимона, усиленный кориандром и специями, обладающий земляным характером благодаря трюфелям Калахари.
Превосходно сбалансированный и сложный вкус, долгое послевкусие. Сперва во вкусе преобладают плоды можжевельника, пряность кориандра, далее раскрываются оттенки аниса и кардамона. Мягкое освежающее и сладковатое послевкусие радует тонами ханибуша, ройбуша, миндаля, лимона и трюфеля Калахари.
Незаменимый компонент для лонг-дринка - джина с тоником и многочисленных коктейлей с вермутом, соками и пр.
Стелленбош. Мерлуст. Мерло
Темный и глубокий цвет с пурпурными проблесками.
Интенсивный и сильный нос с нотами уваренной ежевики, черники, черной сливы и лакрицы на фоне специй и шоколада.
Полнотелое во рту, щедрое, нежное Мерло с бодрой кислотностью и шелковистыми танинами. Сочное и минеральное послевкусие с хорошей длиной, благодаря добавке небольших порций Пти Вердо и Каберне Франа.
Красное мясо на гриле, тушеная баранина, выдержанные сыры.
Рейнеке Корнерстоун
Глубокий рубиновый цвет.
Яркий аромат черносмородинового ликера, ежевики, шелковицы и графита. Далее на первый план выходят травянистые оттенки.
Глубокий, насыщенный, но при этом свежий вкус вина, в котором чувствуется очень большой потенциал. Длительное послевкусие с оттенками черной смородины, кожи и благородной древесины.
Филе-миньон, утиная ножка "Конфи", выдержанные сыры с благородной плесенью.
Робертсон Вайнери. Шираз
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат вина раскрывается номати черных ягод, ягодного джема, корицы, гвоздики и перца.
Яркий, сочный вкус с оттенками сливы, ежевики, малины и специй. Отличная кислотность и длительное мягкое послевкусие.
Подавать вместе с холодными закусками из красногомяса, пиццей с томатным соусом, салями и чоризо.
Веллингтон. Токозани. Шираз-Мурведер-Вионье
Глубокий рубиновый цвет.
В интенсивном аромате проявляются оттенки темного шоколада, ликерной вишни и лакрицы.
Пряное во рту со слегка копченым вкусом, ровными, бархатистыми танинами, изящной текстурой и длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, тушеными овощами.
Сообщение отправлено!