Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Логодаж Селекшн Пино Гриджио 2020 г/у
Виноградники: на территории, которая имеет историческую известность в производстве белых вин, смогли оценить огромный потенциал винограда Пино Гриджио. Этот сорт был произведен с учетом всех этапов, начиная от обрезки винограда, заканчивая отбором во время сбора урожая.
Цвет: вино яркого соломенно-желтого цвета.
Аромат: обладает свежими и цитрусовыми нотами.
Вкус: ароматный, с хорошим балансом между приятностью и ароматической стойкостью.
Винификация: для винификации Пино Гриджио собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С. После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.
Логодаж Селекшн Шираз & Каберне Совиньон 2019 г/у
Виноградники: сорта тщательно отбираются, производительность винограда ограничена 2 кг на лозу, а винификация чиста и технически правильна.
Цвет: обладает глубоким, интенсивным рубиново-красным цветом, высокими органолептическими качествами.
Аромат: молодое красное вино с взрывным сочным ароматом.
Вкус: вино богато полифенолами, которые гармонируют с его свежестью и кислотностью.
Винификация: сорта Шираз и Каберне Совиньон являются составляющими этих вин. Процесс винификации, который происходит в разное время в зависимости от сорта винограда, включает в себя длительную мацерацию, много перекачиваний и ручной отжим. Два сорта вина смешиваются, после чего происходит малолактическое брожение в деревянных бочках.
Сочетание с едой: оно легко приспосабливается к различным блюдам. Рекомендуется употреблять в больших хрустальных бокалах, где вино может лучше всего раскрыть свой букет, температура подачи 18-19 С.
Логодаж Селекшн Мерло 2018 г/у
Виноградник: богатый урожай винограда с лучших виноградников Фракийской низменности. Это месторасположение в совокупности с типом почвы создают прекрасные условия для созревания винограда. Благодаря соответствующему способу винификации, получается вино с отличной структурой и сортовыми характеристиками.
Цвет: вино, которое выдерживается в течение 6 месяцев в маленьких бочках из французского дуба, имеет очень глубокий цвет.
Аромат: широкий, богатый, мягкий и пряный, хорошо сбалансирован, с долгим послевкусием.
Винификация: это вино является результатом отбора винограда сорта Мерло с хорошей концентрацией и высокими органолептическими качествами, а также благодаря превосходным почвами и низкой урожайности с каждой лозы. Контакт сусла с кожицей длительный. Производится ежедневный ручной отжим.
Арзуага Фан Д. Оро
Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.
Интенсивный и сложный аромат с тонами выпечки, белых цветов, инжира, яблока и орехов.
Яркий, сливочный вкус с живой кислотностью, щедрым ароматом фруктовых и цветочных нюансов.
Вино идеально подходит к закускам и блюдам из морепродуктов, белой морской рыбе на пару и на гриле с гарниров из свежих овощей и салатных листьев, сыров.
Ток э Клоше Осеаник
Светло-соломенный цвет.
Интенсивный, сложный: ноты спелого лимона, персика и абрикоса переплетаются с нюансами сливочного масла, корочки белого хлеба и флердоранжа.
Фруктовое, освежающее вино, с минеральными нотками.
Прекрасно сочетается с фуа гра, нежными салатами, рыбой и белым мясом.
Штайрише Классик Совиньон Блан
Вина Южной Штирии воплощают типичные черты данного региона. Целью производителей является разнообразие и винтажный стиль, а также расширение границ привычного.Гави Дель Комуне Ди Гави
Вино интенсивно соломенно-желтого цвета из сорта винограда Кортезе. Фруктовые ароматы, с тонами персика и легкими нотами миндаля, чрезвычайно тонкое и деликатное вино. Обладает очень свежим вкусом благодаря своей кислотности и в то же время легкая горчинка придает сладковатое послевкусие.
Благодаря своей текстуре вино является прекрасным аперитивом, хорошим сопровождением белому мясу, рыбу, сырам.
Лама Шардоне ди Тоскана 2019 г/у
ВИНИФИКАЦИЯ: ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемых температурах.Шапель Руаяль Бургонь
Вкус хрустящий и тонкий, с нежными фруктами, красивой кислотностью и соленым финальным штрихом. Живое и минеральное. Свежее Послевкусие.
Подходит в качестве аперитива или с креветками, салатом из морепродуктов, японской кухней или устрицами. Рекомендуемая температура подачи 10-12 °C
Винум Нобиле Руландске Бьеле
Цвет: от желто-зеленого к желто-золотому
Аромат: аромат свежих тропических фруктов и хлебной корочки
Вкус: хорошо структурированный вкус, похожий на ананас и нежное печенье, усиленный приятной сочной кислотой
Температура подачи: 10-12°С
Рекомендации к подаче: запеченная рыба
Шапель Руаяль Пти Шабли
Вино прозрачного лимонного цвета. Аромат фруктовый. Во вкусе преобладают белые фрукты с нотами минеральности. Свежее послевкусие.
Подходит в качестве аперитива, а так же к морепродуктам или рыбе. Рекомендуемая температура подачи 8-10 °C
Паго Мота Шардоне
Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками.
Аромат тропических фруктов.
Шелковатый вкус со сбалансированной кислотностью и прекрасной свежестью с длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, зрелыми сырами.
Темент Эренхаузен Мушелькальк Совиньон Блан
Muschelkalk с немецкого переводится как «ракушечник», что с самого начала задает вину пронзительно минеральный оттенок цитрусовых (особенно лимонной цедры), травных и меловых оттенков. казалось бы, сложно ожидать изящный, округлый, роскошный вкус, но, тем не менее, он перед нами. разумеется, наряду с солоноватостью и даже легкой ноткой крапивы в послевкусии. превосходный образец смелого терруарного бленда, которому обеспечена долгая жизнь.Аметистос Розе
Энологист и винодел Аргирис Цакирис называет Аметистос "родителем богатой категории розового вина" и весьма справедливо.
Цвет: кристально яркий, глубокий розовый цвет
Аромат: выразительное ароматическое присутствие оттенков красной смородины и клубничных конфет
Вкус: яркий при первом контакте вкус раскрывает сочетание насыщенности и кислотности, завершенное долгим фруктовым послевкусием
Выдержка: 3 – 4 года с момента сбора урожая
Дополнительная информация: небольшая продуктивность и контакт с кожицей формируют характер этого вина
Сочетание с едой: идеально сочетается с основными продуктами греческой кухни, таких как фаршированные овощи, ладера (овощи, приготовленные в соусе на основе оливкового масла), морепродукты и рыба в томатном соусе, а также с острыми блюдами индийской или тайской кухни
Шато де Сегэн Бордо Суперьор
Винификация:
Разлито в шато. Использованы терморегулируемые резервуары из нержавеющей стали с контролем температуры.
Почва: 110 гектаров. Глина и известняк.
Цвет: красивый глубокий цвет.
Нос: спелые черные и красные фрукты. Немного специй.
Рот: приятная сладость. Ароматы красных фруктов, танины мягкие и зрелые. Послевкусие долгое и сбалансированное.
Иль Муро Кьянти Ризерва 2017 г/у
ВИНИФИКАЦИЯ: ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.Майолика Черазуоло д’Абруццо
Виноградник: в пределах поместья Касторани, в муниципальном районе Аланно
Система обработки: традиционная шпалерная система «пергола» региона Абруццо
Урожайность на гектар: 8 т/га
Почва: глубокие глинистые почвы, богатые подземными породами
Урожай: вручную в начале ноября, точный отбор винограда
Винификация: холодная мацерация кожицы, ферментация дикими дрожжами при низкой температуре
Созревание: 3 месяца «на отстое» в бетонных резервуарах
Цвет: светлый вишнево-розовый, с оранжевыми тонами
Аромат: дикая мараскиновая вишня, зрелый гранат, вишня
Вкус: богатый, шелковистый и стойкий
Биргит Браунштайн Вельшрислинг
Светло-золотистый цвет с зелеными оттенками.
Яркий, фруктовый аромат зеленого яблока, цитрусовых с оттенками свежей выпечки.
Легкое, минеральное во вкусе вино с хрустящей кислотностью и тонами цитрусовых и яблока в послевкусии.
Вино подходит на аперитив и к легким салатам, морепродуктам и молодым сырам.
Шато Тенак Блан
Чистый, бледно-золотистый прозрачный цвет.
Ароматы абрикоса, персика сопровождают более классические тона ванили и тоста.
Нежный, объемный вкус с приятной кислотностью, поддерживающей долгое послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с бланкетом из телятины, ризотто с трюфелем и выдержанными сырами.
Домен Оливье Фрер Клиссон Мюскаде-Севр э Мен
Виноград собран на виноградниках коммуны Клиссон, отличающихся гравийными и галечными почвами, которые придают вину пикантную минеральную нотку.
Аромат вина наполнен тонами цитрусовых, нотами мокрого камня и легкими йодистыми нюансами.
Шато Букассе Ле Жардан Филозофик
Аромат манго и ананаса с оттенками луговых цветов и трав: мальвы, мака, дикого цикория.
Во вкусе прослеживается интенсивная горчинка, а в самом финале — деликатные тона кураги и шиповника.
Вино можно подавать самостоятельно или с легкими закусками на аперитив. Оно оттенит жаренные на гриле морские гребешки и уверенно выступит в паре с севиче из дорады.
Фонтанафредда Арнеис Бриккотондо
Интенсивный, соломенно-желтый с зеленоватыми бликами цвет.
Букет вызывает в воображении корзину экзотических фруктов, тона спелой груши, цветков боярышника, немного оттенков меда и акации.
Мягкий, сладковатый и приятно обволакивающий полость рта, с хрустящей свежестью и средним, по долготе ощущения, послевкусием.
Это отличный аперитив. Вино также идеально сочетается с рыбными закусками, ризотто и пастами с морепродуктами.
Круа де Марсан Бордо Блан
Бледно-соломенный цвет с интенсивным блеском.
В элегантном выразительном букете преобладают оттенки цитруса, сочные ноты белого персика и экзотических фруктов.
Свежий, элегантный и утонченный вкус с прекрасным балансом кислотности, мягкая атака даёт ощущение округлости и наполненности, оттенки грейпфрута и лимона, зеленого яблока, ананаса, легкие нюансы цитрусовой цедры в послевкусии.
Отличный аперитив, идеально со свежими морепродуктами, легкими овощными салатами, салатом с авокадо и слабосоленой семгой, закусками, гармонично дополнит рыбу-гриль, моллюсков, фаршированного краба, блюда из свинины, козьи сыры.
Сообщение отправлено!