Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
В аромате ноты копченостей, черный перец и ежевика.
Во вкусе ноты белого перца, лакрицы, корицы, клубничного джема, ванили, кофе, мускатного ореха, шоколада, сливового ликера, дуба.
Подавать к дичи с фруктовыми соусами и пиренейскими сырами — с черной корочкой том де пирене (Tomme des Pyrénées) или плесневым пелардон (Pélardon).
Год проводит в мюидах из французского дуба емкостью 400 л.
Мас Кристин
Аромат раскрывается нотами черной смородины, черники, какао и кофе.
Вкус с тонами клубники и красной смородины.
Подавать к ягненку, запеченному в фольге с каштанами, или к нежному плесневому сыру бланш д’ок (Blanche d’Oc).
Консолясьон Фий де Мэ
Аромат с мощными нотами аниса, карри и ванили.
Во вкусе ноты груши, в послевкусии приятная горчинка.
Подавать на аперитив или как сопровождение к пасте с морепродуктами, блюдам из курицы или морепродуктам.
Мас Кристин
Аромат с нотами желтого персика и кураги.
Вкус с нотками персиков, цитрусовых и айвы.
Подавать на аперитив с тапас, морепродуктами или к нежному пиренейскому сыру том нуар (Tomme noire).
Кот Каталан. Домэн Лез Анфан Соваж. Руа Де Лезар
Вино рубинового цвета.
Аромат вина яркий и свежий. С оттенками черешни, ежевики, пряностей и сушёных трав.
Вино мягкое и округлое. Сбалансированная кислотность, шелковистые танины и длительное послевкусие с оттенками сушеных ягод и бальзамика
Идеально подходит к жаркому из кролика, запечёной утиной грудке с пряными травами и выдержанным сырам.
Домен де Лёризон Леспри де Лёризон Руж
Букет ароматов красных и черных фруктов с деликатными нотками темного шоколада и гарриги. очень элегантный вкус, мощный аромат, свежий, но с хорошей плотностью. после небольшой аэрации вино развивается, несмотря на молодость, демонстрируя при этом гармонию сложности и глубины. очень фруктовое и элегантное вино с хорошими манерами.Шато Рубин Премиум Руж
Насыщенный рубиновый цвет.
Ноты спелых красных фруктов с нотами специй и гарриги.
Хорошо структурированное вино с гладкими танинами и фруктовым послевкусием.
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, стейкам, овощам на гриле, сырам.
Домен де Лёризон Мар и Мантанья
Аромат черных фруктов, вишни, черного перца и пряных трав, свежий вкус с приятной кислотностью, округлый, с мягкими танинами. настоящий моргон из руссийона! ну, или божоле, по словам тайберта.Кот Каталан. Домен Дез Анфан Ле Жуе
Блестящий рубиновый цвет.
В аромате тона ежевики, сухой малины, бальзамического крема и пряностей.
Элегантный вкус вина подчеркивают нюансы сушеных ягод и шелковистые, хорошо интегрированные танины, переходящие в длительное пряное послевкусие
Хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой с щечками, зрелыми сырами.
Реми Пужоль Ле Там фэ Ту
Кот Каталан. Домен Дез Анфан. Табула Раса
Бледно-желтый
Аромат покоряет обилием тонов тропических фруктов, скошенной травы, цитрусовых и садовых фруктов.
Острый, покалывающий вкус с пронизывающей сочной кислотностью. Оттенки тропических фруктов, цитрусовых и минералов обретают гармонию в долгом, стойком послевкусии.
Отлично сочетается с разнообразными блюдами из рыбы и белого мяса, салатами из морепродуктов, телятиной и сырами
Коллекшн Пти Вердо
Аромат с тонами слив, фруктового джема и цветов.
Вкус с яркой кислотностью, тонами сливы и вишни, нотами пряностей и длительным послевкусием.
Подавать к стейкам или к твердым выдержанным сырам.
Домен Гран Николе Кот дю Рон
Ред Терра Альта Сикретс де Мар
Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. Обладает выразительным ароматом красных и черных фруктов и пряными нотками. Вкус свежий, мягкий, с длительным сложным фруктовым послевкусием.
Идеально сочетается с сырами, белым и красным мясом, а также с различными тушеными блюдами.
Достеррас Вермель
Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Насыщенный фруктовый аромат с нотками черных и красных ягод, сливы, какао, бальзамических трав и пряностей.
Элегантный фруктовый, пикантный вкус с освежающей кислотностью и тонами грибов и черных оливок.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса, приготовленным на гриле, выдержанным сырам.
Костерс дель Приорат Писсаррес
насыщенно-пурпурный с фиолетовыми бликами цвет.
Тона красной сливы, эвкалипта и выжженной каталонской травы.
Раскрывается тонами красных косточковых фруктов, спелой сливы, средиземноморских трав. Густое и концентрированное во вкусе с характерной минеральностью. Вино обладает стойким пряным послевкусием с ванильными нотами.
Мясо на гриле: баранина, свинина; хорошо сочетается со сливочными и слегка жирными блюдами, такими как каннеллони, тушеный тунец и классические ризотто.
Приорат. Парделассес
Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Многогранный дикий нос с оттенками подлеска и лесных трав, кожи и свежей клубники.
Минеральное и экспрессивное во рту, освежающее, энергичное и длительное послевкусие.
Красное мясо на гриле, блюда из дичи, лесные грибы, выдержанные сыры.
Костерс дель Приорат Петит Писсаррес
насыщенно-рубиновый с малиновым ободком цвет.
Свежие и яркие цветочные ноты гармонично переплетаются с яркими тонами сочных спелых фруктов.
Раскрывается тонами красных косточковых фруктов, спелой сливы, сочной вишни и средиземноморских трав. Вино обладает приятным стойким пряным послевкусием.
Индивидуальное вино, которое по своим вкусовым характеристикам не требует пары и отлично себя раскрывает «соло». Но при этом Petit Pissarres - весьма гастрономичное вино, которое составит идеальную комбинацию с выдержанным хамоном, копченым свиным балыком, тушеной говядиной и печеными овощами.
Шато Букассе
В гамме фруктовых ароматов на первый план выходит ежевика.
Во вкусе фруктовые нотки ежевики соседствуют с деликатными древесными тонами. Этот 2015-й год упрямо кажется 2019-м. Ощущение очень молодого вина.
Идеальная пара для этого вина — мясо, мясо и еще раз мясо. Оно справляется с достаточно жирными и пряными блюдами, традиционными для гасконской кухни: самое известное из них, пожалуй, утиные ножки конфи, но смело можно открыть бутылку и к любому насыщенному рагу из говядины, баранины или даже дичи. Также вино станет прекрасным сопровождением к приготовленным на гриле стейкам или запеченной в духовке птице или свиному окороку.
Вакейраc «Гранд Гарриг»
В аромате доминируют черные сливы и ежевика, на втором плане едва различима нота сухой травы.
В терпком вкусе слышны лакрица и пряности.
Вино составит пару с рагу из говядины или ягненка, а также прекрасно подойдет к утке по-пекински и другим блюдам с цитрусово-медовым соусом.
Лирак «Домен дю Кло Де Сикст»
В аромате преобладают тона спелой вишни и черники.
Во вкусе добавляются нотки черносмородинового джема и пряностей.
Вино можно подать к утке конфи, тажину из баранины с черносливом, паштетам из печени птицы, рагу из оленины или пикантному мексиканскому буррито.
Сообщение отправлено!