Chianti Classico DOCG Riserva. Castello di Volpaia.

Ла Монака Сира Таска д’Альмерита

Глубокий фиолетовый цвет.

В аромате угадываются нотки черничного пирога, вяленой вишни, табака, пряностей икожи

Лакрица, пьяная вишня, ягоды, копченое мясо, сандаловое дерево, перечные нотки, пикантные танины и богатое послевкусие

Вино отлично подходит к мясным блюдам, барбекю и блюдам под острыми соусами

Сан Микелле Аппиано Гриджо Санкт Валентин

Соломенно-желтый цвет.

Угадываются ноты спелой груши, дыни, сливок, желтых цветов, а также дымные нюансы.

Приятная кислотность с мягким сливочно-фруктовым послевкусием.

Прекрасно с различными салатами, рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Якубян-Хоббс Арени

Гранатово-красный с рубиновыми бликами цвет.

Темных фруктов, клубники и свежемолотого черного перца.

Уступает место яркому, свежему фруктовому выражению, раскрывая прочную танинную структуру и завершаясь приятной освежающей кислотностью.

Прекрасно сочетается с Беф –бургиньоном, сливовым соусом или рагу из баранины с нутом и сушеным инжиром.

Монтефалько Россо

Насыщенно - рубиновый цвет.

Насыщенный и сложный, наполненный оттенками красных фруктов, сладких специй, корицы, а также нотками дуба.

Сбалансированный, со средней кислотностью и бархатистыми танинами, раскрывающийся нотками красных фруктов, специй, переходящих в долгоиграющее фруктово-перечное послевкусие.

Прекрасно сочетается с тушеной пресноводной рыбой, супом с бобовыми, тушеной бараньей печенью, фрикадельками из говядины с тимьяном, а также с жареными или тушеными белыми грибами.

Ле Гатте Элиа Россо Ризерва

Рубиновый цвет.

Это превосходное вино, которое в аромате дает букет из розы и смородины с пряными нотками, оттенками кофе и горького какао.

Вино с великолепной структурой, идеальным балансом сладких танинов и хорошей кислотностью.

Eliah можно сочетать с мясом на гриле, шашлыками и тушеным мясом, а также с выдержанными твердыми или полутвердыми сырами.

Бароло. Энрико Серафино. Монкливио

Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Восхитительный, пышный аромат с оттенками смородины, лакрицы, табака, специй, тонами кожи и обжаренного кофе.

Вкус сложный, гармоничный, элегантный, с оттенками черники, вишни, шелковистыми танинами и длительным послевкусием с тонами специй и благородной древесины.

Утка, филе-миньон, оленина, трюфель.

Бароло. Батазиоло

Глубокий гранатовый цвет.

Букет раскрывается типичными для Неббиоло ароматами. Нюансы цветов, сладких специй, с нотами трав и терпких красных фруктов.

Великолепно сбалансированные танины, прекрасно интегрированный алкоголь. Вкус этого вина показывает всю многогранность и огромный потенциал сорта Неббиоло.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и зрелым сырам. Как и все вина Батазиоло, это вино является украшением самых изысканных кухонь мира.

Сантене. Альбер Бишо

Рубиновый цвет

Тонкие фруктовые ароматы, в которых переплетаются оттенки клубники и малины с деликатной дымной нотой.

Вкус одновременно мягкий и насыщенный, прекрасный баланс, долгое послевкусие с приятной сочной фруктовой нотой.

Прекрасно сопровождает блюда из красного мяса – маринованного, обжаренного на гриле, блюда из дичи, а так же традиционные сыры.

Кот-Де-Нюи Вилляж. Альбер Бишо

Гармоничное вино цвета граната с фиолетовыми отблесками.

Вино благоухает пряностями, спелой черникой, черной смородиной и гренками.

Вкус округлый, сочный, с тонами красных лесных ягод и яркими нюансами пряностей в послевкусии.

Мягкие и полутвердые сыры, красное мясо в винном соусе, дичь, блюда из маринованного мяса.<BR>

Терре Сичилиане. Кос. Фраппато

Мягкий рубиновый цвет.

Элегантный аромат, сотканный из оттенков лесных ягод, сладких пряностей, апельсиновой цедры и корицы.

Великолепно сбалансированный, шелковистый вкус с нежными танинами, нотами красных фруктов и восхитительным, глубоким послевкусием.

Вино прекрасно подойдет к мясу, приготовленному на гриле, выдержанным сырам и блюдам из дичи.

Шато Потенсак Медок

Внешний вид:
Рубиновый цвет.

Аромат:
Яркий, смелый аромат черной смородины, вишни мараскино, сливы, с нюансами дуба и шоколада.

Вкус:
Свежий, интенсивный вкус, с восхитительной текстурой, сочными, игривыми танинами.

Гастрономические сочетания:
Великолепно сочетается с красным мясом, дичью, ягненком в травах, выдержанными сырами.

Бароло. Виберти Бон Падре

Вино рубинового цвета.

Комплексный, сложный аромат с нотами подлеска, сушёных цветов, фруктов, специй, кожи и земли.

Вино невероятно элегантное, с ощутимыми танинами, небольшим количеством сушеных красных фруктов в длительном, шелковистом послевкусии.

Блюда из дичи, холодные мясные закуски, твёрдые выдержанные сыры.

Тоскана Россо. Фатториа Ле Пупилле. Поджио Валенте

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Яркий аромат вина расткрывается нотами красных и черных фруктов и ягод в особенности ежевики, вишни и черной сливы с оттенками табака, мускатного ореха и дерева.

Вкус округлый с шелковистыми танинами, оттенками кожи, эвкалипта, вишни со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из красного мяса и дичи, в том числе мяса-гриль или барбекю, жаркого из пернатой дичи.

Колли Беричи. Инама. Кампо Дель Лаго

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый, пышный, комплексный аромат с нотами лесных ягод, сливы, ванили, гвоздики, кедра.

Полнотелое насыщенное вино с мягкими, бархатистыми танинами и элегантной, освежающей кислотностью. Во вкусе яркие оттенки лесных ягод, какао, ванили и подлеска.

Мясо на гриле, стейки из мраморной говядины, жаркое из дичи, выдержанные сыры.<BR>

Руке Ди Кастаньоле Монферрато. Феррарис. Винья Дель Парроко

Яркий рубиновый цвет.

Вино покоряет своим нежным, цветочным ароматом, переплетающимся с оттенками красных фруктов и ягод.

Вино бархатистое и мягкое, отличается низкой кислотностью и довольно высоким содержанием алкоголя. У вина сладкие танины и ароматное пряное послевкусие.

Отлично сочетается с блюдами со свежим трюфелем, филе миньон и выдержанными сырами.

Рокка Алата Амароне Делла Вальполичелла

Вино насыщенного гранатового цвета с рубиновыми оттенками.

Интенсивный, чарующий, комплексный аромат спелых лесных ягод, джема, увяленной вишни, выпечки, горького шоколада, перца, благородной древесины.

Мощное, тельное вино с ярким, насыщенным вкусом и зрелыми танинами. Во вкусе доминируют ягодный джем, горький шоколад, табак, лакрица и сладкие специи.

К вину подойдут мясные блюда с яркими, мощными вкусами: стейки из мраморной говядины, жаркое из дичи, зрелые выдержанные сыры, шоколадные десерты.

Палисторти ди Вальджиано Россо, Тенута ди Вальджиано

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Раскрывается интенсивным букетом переспелых темных ягод ежевики, вишни и тонами пряной ванили. Объемное и шелковистое во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием спелых ягод и специй

Салат с ростбифом, паста с рагу из дикого кабанчика, выдержанные сыры.

Вино Нобиле ди Монтепульчано Виньето Антика Кьюзина, Фаттория дель Черро

Вино богатого рубиново-красного цвета, с насыщенными и пряными ароматами сухой вишни, ежевики, лакрицы, степных трав и табака. Среднетелое, комплексное и элегантное во вкусе, с хорошо балансированное, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Можно порекомендовать к запеченой говядине, дичи, выдержанным сырам.

Подере Монастеро Ля Пинета

Красивый гранатовый цвет.

Выразительные ноты ягод (ежевика, земляника), ванили, лакрицы, переплетающиеся с нюансами ирисов и фиалок.

Элегантное вино, насыщенное танинами, великолепно сбалансировано, На языке демонстрирует ноты специй, мяты и сушеного имбиря.

Превосходно с каре ягненка и такими блюдами как тар-тар, равиоли.

Монтефалько Сагрантино

насыщенно - рубиновый цвет.

Насыщенный и сложный, наполненный оттенками черных ягод (черная вишня, черника), сладких специй и какао.

Сбалансированный, со средней кислотностью и зрелыми танинами, раскрывающийся нотками черных ягод, специй, переходящих в долгоиграющее ягодно-перечное послевкусие.

Прекрасно сочетается с жареным красным мясом, молочным поросенком, дичью, тушеной олениной и с острыми сырами.

Торрионе, Фаттория Петроло

Вино насыщенного рубинового цвета с яркими пурпурными отблесками. Аромат свежей вишни, сливы оттеняют сооблазнительные ноты кофе и темного шоколада. Во вкусе, несмотря на молодость вина, достигнуты идеальный баланс и гармония.

Рекомендуется к салату с уткой, домашним колбасам, дичи под пряным соусом, сырам средней выдержки.

Сасси Сан Кристофоро Барбареско ДОКГ

Виноделие: традиционный метод с длительной мацерацией (2-3 недели)
Выдержка: 18 месяцев в больших дубовых бочках и 6 месяцев выдержки в бутылке перед реализацией
Цвет: рубиновый с оранжевыми бликами
Аромат: обильный, тонкий и пряный, с нотками табака, лакрицы и фиалки
Вкус: полный, гармоничный со слегка сухим послевкусием
Советы по подаче: паста с трюфелями, красное мясо, дичь, сыр
Температура подачи: 18 - 20°С

Ле Крет Сира Кото Ла Тур

насыщенный гранатовый цвет.

Выразительный, с оттенками спелой черники, голубики, пряностей (зеленого перца) и легким оттенком фундука.

Вкус насыщенный и элегантный, с нотами темных фруктов и дымка и длительным фруктовым послевкусием. Обладает обильными, но гладкими танинами.

С жареном и тушеным мясом, мясной пастой, колбасами и полутвердыми сырами средней выдержки.

Тенута Олим Бауда ДОКГ Ницца Ризерва 2017 г/у

Дегустационные ноты: пурпурно-красный цвет с интенсивным и сложным букетом красных фруктов, характерных для этого сорта.
Полный и решительный на вкус, но хорошо сбалансированный, с приятным, затяжным послевкусием.
Подача: при температуре 16-18°C