Палмер Лэйт Боттлед Винтедж
Насыщенный, плотный цвет с глубокими фиолетовыми, темно-красными и пурпурными оттенками.
Концентрированный аромат зрелых темно-красных фруктов и черных ягод с типичным преобладанием ежевики, черной вишни, сливового джема и черной смородины.
Элегантный и мягкий вкус с великолепным балансом и утонченностью, а также очень долгим сладким фруктовым послевкусием с легким пряным оттенком.
Портвейн – классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Особенно хорошо сочетается с шоколадными десертами, тортом Бригадейро, сырами типа Бри и Камамбер. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Грэм’с Файн Руби
Портвейн руби с ароматом спелых красных ягод, черной вишни, черешни и демонстрирует прекрасный баланс во вкусе с длительным сочным послевкусием.
Станет прекрасным дижестивом, а также идеальным сопровождением к шоколаду и выдержанным сырам.
Портвейн выдерживается в старых дубовых бочках в погребах в Вилла Нова де Гайя в течение 3-х лет.
Грэм’с Лэйт Ботлд Винтаж
Портвейн интенсивного рубинового цвета с ярким блеском.
Аромат ежевичного джема и шоколада с фруктовыми и дымными нотками.
Сбалансированный, шелковистый вкус с длительным послевкусием.
Портвейн станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы, а также роскошным сопровождением к шоколадным десертам.
Грэм’с 20 лет Тони
Янтарный цвет с рыжевато-золотистыми оттенками цвет.
Характерный "ореховый" стиль и великолепный аромат зрелых фруктов с тонами изюма, апельсиновой цедры.
Вкус с изумительным балансом и гармонией с длительным медовым послевкусием.
Портвейн послужит отличным дижестивом, а также станет прекрасным сопровождением к десертам с сухофруктами и орехами, песочному печенью и пирогам. Интересным станет сочетание с ванильным мороженым.
Грэм’с Лэйт Ботлд Винтаж
Портвейн интенсивного рубинового цвета с ярким блеском.
Аромат ежевичного джема и шоколада с фруктовыми и дымными нотками.
Сбалансированный, шелковистый вкус с длительным послевкусием.
Портвейн станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы, а также роскошным сопровождением к шоколадным десертам.
Грэм’с 30 лет Тони
Янтарный с рыжевато-золотистыми оттенками цвет.
Характерный "ореховый" стиль и великолепный аромат зрелых фруктов с тонами изюма, апельсиновой цедры и цукатов.
Вкус отличается изумительным балансом и длительным медовым послевкусием.
Портвейн послужит отличным дижестивом, а также станет прекрасным сопровождением к десертам с сухофруктами и орехами, горькому шоколаду, песочному печенью и пирогам. Интересным станет сочетание с ванильным мороженым.
Грэм’с Винтаж
Глубокий рубиновый цвет.
Богатый аромат спелых красных ягод с оттенками фиалки и эвкалипта.
Полнотелое вино с хорошей структурой и мягкими шелковистыми танинами.
Насыщенный, сочный вкус с хорошей структурой и длительным шелковистым послевкусием.
Портвейн восхитителен как сам по себе, так и в сочетании с ореховыми и шоколадными десертами, а также выдержанными сырами и сырами с плесенью.
Грэм‘c Зе Стоун Террасез
Красивый темно-рубиновый цвет с фиолетовым блеском.
Великолепный аромат вишни, фиалки, мяты, меда и пряностей с минеральными оттенками.
Полнотелый, мощный, сочный во вкусе портвейн с крепкой структурой, бархатистыми плотными танинами и сладковатыми оттенками ягод в длительном послевкусии.
Отличный дижестив и сочетание с ягодно-шоколадными десертами, благородными сырами.
Грэм’с 40 лет Тони
Янтарный с рыжевато-золотистыми оттенками цвет.
Характерный "ореховый" стиль и великолепные ароматы зрелых фруктов с тонами изюма, апельсиновой цедры и цукатов.
Вкус отличается изумительным балансом и длительным медовым послевкусием.
Портвейн послужит отличным дижестивом, а также станет прекрасным сопровождением к десертам с сухофруктами и орехами, горькому шоколаду, песочному печенью и пирогам. Интересным станет сочетание с ванильным мороженым.
Грэм’с Тони Сингл Харвест 1974
Красивый золотистый цвет и роскошные ароматы сухофруктов, апельсиновой цедры, вишни и обожженного дуба.
Округлый, бархатистый и обволакивающий во вкусе портвейн с массивной текстурой и сладковатыми медовыми нотками в бесконечно долгом послевкусии.
Прекрасный дижестив и отличное сочетание с творожно-ягодными и шоколадными десертами, выдержанными и пикантными сырами.
Выдерживается более 40 лет в старых дубовых бочках.
Грэм’c Кинта дуж Мальведуш Винтаж
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий, многогранный букет с ароматами цветов, тонами темных лесных ягод и нотками горького шоколада.
Объемный, прекрасно структурированный вкус с бархатистыми танинами и нюансами эвкалипта и сухофруктов в роскошном продолжительном послевкусии.
Портвейн станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы, а также роскошным сопровождением к шоколадным десертам.
Мартинез Файн Руби
Насыщенный рубиновый цвет.
Интенсивный и очень свежий фруктовый аромат. Оттенки клубники и малины, долгое послевкусие.
Гармоничное сочетание всех трех главных характеристик крепленого вина – сладости, кислотности и крепости.
Портвейн рекомендуют подавать к десертам и сырам либо пить в чистом виде.Пьется в чистом виде, либо с различными десертами. Хорошо сочетается с сырами, сухофруктами, пудингами, кексами и фруктовыми тортами, горьким шоколадом и сигарами.
Фонсека Руби Порт
производство: бленд портвейнов, которые выдерживаются в течение 3 лет в больших дубовых чанах.
сахар: 120 г/л.
описание: яркие оттенки спелых красных ягод и сливы во вкусе. молодой портвейн с шелковистыми танинами и освежающей кислотностью.
гастрономические рекомендации: прекрасное десертное вино, особенно хорошо к выдержанным сырам с голубой плесенью.
Фонсека Тони Порт
происхождение: селекция урожая с виноградников в различных частях региона дору.
производство: традиционная винификация портвейна. fonseca tawny выдерживается три года в небольших деревянных бочках, объёмом около 630 литров. в отличие от других домов, вина фонсека вызревают в погребах более тёплого и сухого дору, а не в прибрежном вилла нова да гайя. значительная разница в тепле и влажности придает портвейнам ”тони” от фонсека очень
отличительную черту - «запеченые» ноты, напоминающие ириску.
описание: этот порто будет прекрасным завершением обеда или вечера в компании с тарелкой орехов – грецких или миндаля, но бокалом можно наслаждаться и просто так. подавать слегка охлаждённым. в бокале раскрывается пряными нотами мускатного ореха, миндаля, абрикосового и алычового мармелада. во вкусе богатый и сложный, гладкий и мягкий по ощущениям.
Нипоорт Руби Порто
Цвет: Портвейн темно-красного цвета.
Аромат: Яркий аромат вина раскрывается богатыми тонами темных фруктов и шоколада.
Вкус: В хорошо сбалансированном, свежем вкусе порто на минеральном фоне развиваются тона спелых красных фруктов. Портвейн обладает длительным послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно как самостоятельный напиток, в качестве дижестива, в сочетании с мягкими сырами.
Портвейн Нипоорт Тони Порто
Цвет: Кирпичный, красно-коричневый.
Аромат: Нежный ореховый, с тонами сухофруктов.
Вкус: Сочный, благородный с мягкими, фруктовыми танинами, хорошим балансом и долгое послевкусие.
Гастрономия: Универсальное вино, хорошо с шоколадными десертами. Аперитив, к паштетам и фуа-гра.
Доу’з Лейт Ботлед
Темный рубин цвет.
Насыщенный аромат спелых плодов с оттенком черной смородины, мальвы и черного перца.
Мощное весомое тело, удивительно гармоничное , во вкусе тона спелых плодов и темного шоколада. Долгий чуть суховатый финал.
Прекрасно сочетается с шоколадными десертами и твердыми сырами типа чеддера.
Доу’з Нирвана,
Тёмный рубин цвет.
Теплые нотки фиалки, шиповника.
Полнотелое вино с маслянистой консистенцией, мягкие танины.
Превосходно сочетается с орехами, сухофруктами и фруктовым пирогом, а также ванильным мороженым и крем-брюле.
Кинта Де Ла Роза Тони Порт 0.75 л
Прекрасно в качестве аперитива, а также после ужина. так как был подвергнут легкой фильтрации, не требует декантирования.
Тэйлор’С Ферст Эстейт Резерв Порт
историческое семейное хозяйство, производитель качественных портвейнов. удивительно богатый и элегантный портвейн, вкус мягкий, с тонами сливы, изюма, кедра и табака. готов к употреблению сразу после бутилирования. отлично подходит как в качестве аперитива, так и на дижестив. содержание алкоголя – 19,8%, сахара – 96,6 г/л.
рейтинги: wine spectator – 81/100; wine access - 88/100; wine enthusiast - 87/100.
Фонсека Бин № 27
историческое семейное хозяйство - производитель качественных портвейнов. в ярком фруктовом букете чувствуются нотки черешни, черной смородины, сливы, шоколада и специй. полнотелый портвейн с отличной структурой и долгим насыщенным послевкусием. готов к употреблению сразу после бутилирования, также годен для выдержки в бутылке.
рейтинги: wine spectator - 90/100; r.parker - 86/100.
Фонсека Терра Прима Органик Порт Файнест Резерв
происхождение: в 1992 году земли флагманского поместья дома - quinta do panascal в долине тавора были переведены на органическое виноградарство в качестве новаторского эксперимента. на сегодняшний день виноградники другого исторического поместья quinta de santo antónio в долине пиньяо, также полностью переведены на органические методы. fonseca также развивает партнерские отношения с землевладельцами, практикующими органическое виноградарство в долине дору. первый релиз этого вина состоялся в 2002 году, когда появилась возможность использовать для крепления сусла органически сертифицированный нейтральный виноградный спирт соответствующий высоким качественным стандартам фонсека.
производство: ручной сбор винограда и строгая селекция по качеству. полное гребнеотделение. после 3 дней ферментации в сусло добавляется нейтральный виноградный спирт, затем вино помещается в большие бочки объёмом 10000 л., где выдерживается в течение 3-4 лет.
описание: ясная и звучная, интенсивная ароматика спелых чёрных ягод на фоне бальзамических нот, тонких специй и ненавязчивой минеральной линии, баланс безупречен – естественная сладость и алкоголь превосходно интегрированы, аккуратно завуалированы бархатом ягод и отменной свежестью. напрашиваются ассоциативные параллели с лучшими каберне из напы. употреблять слегка охлаждённым (14⁰с) с чёрным шоколадом или десертами с ягодами.
|
1
|
2
|
3
|