Violato Sira Toscana

Лама Шардоне ди Тоскана 2019 г/у

ВИНИФИКАЦИЯ: ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемых температурах.

ВЫДЕРЖКА: непродолжительный период выдержки в стальных чанах (60%) и в дубовых барриках (40%).

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ: Светло-соломенный цвет с яркими золотистыми отблесками, богатая ароматическая цветочная палитра. Свежесть в аромате сочетается с нотами луговых и белых цветов и специями. Вкус яркий, «хрустящий», с отличным балансом минеральности и кислотности.

ГАСТРОНОМИЯ: разнообразные закуски, рыба и морепродукты, блюда из белого мяса птицы.

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 14°C

Кузумано Сира

Глубокий рубиновый цвет с красноватым отсветом.

Фруктовый аромат красных лесных ягод, подлеска, сушеных южных трав, кофе, дымка и острых пряностей.

Полный, сильный и сочный вкус спелых фруктов, засахаренной смородины и инжира с прочной структурой с красиво интегрированными танинами, оттенками кофе, жареного хлеба, черного перца, бальзамика и минеральных тонов в продолжительном, ощутимо пряном послевкусии.

К вину подойдут горячие мясные закуски, салат с утиной грудкой, жареное и тушеное красное мясо, говяжья вырезка на гриле, блюда из дичи с грибами, баранина под ягодным соусом, выдержанные сильные сыры.

Луна Сира

Глубокий рубиново-красный цвет.

Аромат с оттенками смородины, черной вишни, сливы, в нем также прослеживаются нотки фиалки и пряностей.

Среднетелое вино с насыщенным фруктовым вкусом, акцентированными, аккуратными танинами, сочной ягодной кислотностью, оттенками специй, уходящими в послевкусие.

Гастрономичное вино, хорошо подойдет к пасте с насыщенными, пряными мясными соусами, пицце, мясу, приготовленному на гриле.

Лума Сира

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Сложный аромат красных ягод и специй.

Насыщенный, спелый, ягодно-фруктовый вкус.

Послевкусие с легкими танинами.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, с мясом-гриль, дичью, а также с выдержанными сырами.

Феудо Аранчо Сира

Вино рубинового цвета.

Аромат ежевики, смородины и клубники с оттенками тимьяна и лакрицы и утонченными перечными намеками.

Хорошая, бархатистая танинная структура во вкусе с сочными нотами красных фруктов и лесных ягод.

Вино станет отличным сопровождением к жареному красному мясу, оленине, баранине, копченому сыру, салями, блюдам из морепродуктов, рыбе и мясу на гриле.

Фатачиа Сира Сицилия

Итальянское вино сдержанного красного цвета.

Гармоничный, изысканный аромат с оттенками ментола, спелой сливы и синих цветов. 

Округлый и превосходно сбалансированный вкус с нотами малинового джема, черешни, изюма и ванили, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Отлично гармонирует с мясом, дичью и сырами.

Доннафугата Ла Белла Седара

Вино рубинового цвета.

Аромат черных ягод, специй и легкие минеральные оттенки.

Среднетелое вино с хорошей структурой и чистым фруктовым послевкусием.

Прекрасно в сочетании с легкими закусками под мясным соусом, всевозможными пастами, блюдами из красного мяса. Прекрасный вариант со слегка обжаренным тунцом.

Говерно алл’Узо Тоскано Тенуте Поджиокаро

Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом и элегентным гармоничным ароматом с нотками красных фруктов и пряностей. Во вкусе мягкое, округлое, с приятным свежим послевкусием.

Отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленного на гриле, блюдами из птицы, пастой, кростини ди фегато, а также с выдержанными сырами.

Сенси Мандриано Маремма Россо

Среднетельное, свежее, фруктово-бальзамическое.

Тоскана. Казадеи. Армония

Рубиновый цвет.

Интенсивный, яркий аромат красных ягод (смородина, клубника, малина), с нюансами сладких специй.

Свежий, приятный, хорошо сбалансированный, с нотами темных ягод, кожи, табака, специй и кофе мокко, с элегантными танинами и долгим послевкусием.

Прекрасная пара к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из мяса с яркими соусами, вяленому мясу и антипасти.

Кузумано Бенуара

Глубокий темно-рубиновый цвет.

Интенсивный, плотный и изысканно пряный аромат с сочетанием лесных ягод и гаммы бальзамических оттенков, тонами горячей земли, ферментированного табака и горького шоколада, сандала, полыни, чайных листьев, анисового масла, ванили и острого черного перца.

Вкус демонстрирует фруктовую сочность, силу и минеральную структуру с хорошей кислотностью и мягкими интегрированными танинами. Энергичное и округлое в продолжении раскрывается оттенками дикой сливы, вишневого ликера и засахаренной черной смородины, нотами розмарина и лакрицы, с устойчивым пряно-ягодным послевкусием.

К вину подойдут разнообразные мясные закуски, копчености и колбасы, теплые паштеты из мяса и дичи, стейки в перечном соусе, красное мясо на гриле, запеченная баранина с пряностями, тушеная говяжья лопатка, жареная пернатая дичь и выдержанные сыры.

Вилла Антинори Россо Тоскана

Рубиново-красный.

Интенсивный и яркий аромат подвяленной вишни, оттенками восточных пряностей, нотами мяты, эвкалипта, горького шоколада и табака и душистых пряностей.

Насыщенный и выразительный вкус с фруктово-перечной доминантой, плотной структурой, бархатисто-мягкими танинами и приятным послевкусием с оттенками паприки и шелковицы.

К вину подойдут итальянские колбасы, паштеты из субпродуктов, холодные и горячие мясные закуски, блюда из красного мяса, дичь и выдержанные сыры.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (французский, венгерский и американский дуб) и 8 месяцев в бутылках.

Вью Манент Секрето Сира

Тоскана. Белгвардо

Вино искрящееся и чистое, бледно-лососёвого цвета.

В аромате вина ноты садовых цветов и спелых красных ягод, а также специй.

Вино с лёгкой приятной кислотностью во вкусе, оттенками свежих сочных фруктов и ягод, приятное послевкусие.

Идеальная пара к летним салатам с томатами, пасте с пряными соусами, морепродуктам, белому мясу на гриле, пикантным колбаскам.

Феудо Аранчо Пассиари

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Выразительный аромат спелых темных ягод, сладких специй, табака и какао.

Щедрый, богатый, прекрасно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами, фруктово-пряными оттенками и деликатными ванильными штрихами в устойчивом послевкусии.

Вино сочетается с копченостями, рагу, красным мясом, рыбой и сырами. 

Вино ”BBQ” Тоскана красное

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, темного шоколада, черного чая и белых грибов.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с твердыми, крупнозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Авес дель Сур Сира

Вино красно-рубинового цвета.

Насыщенный аромат вишни, черники, шоколада, кофейных зерен и табака.

Полнотелое зрелое вино с округлыми танинами и сладостью в послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом на гриле, блюдами из дичи, а также выдержанными сырами.

Выдержано 8 месяцев в бочках из французского дуба.

Ле Жамель Сира

Насыщенный и густой темно-красный цвет. Яркие ароматы малины, крыжовника, черной смородины, специй, корицы, оттенки мяты. Сочный и живой вкус с тонами красных ягод, бархатное послевкусие.

Cредиземноморская кухня, пряности, мясные закуски, мясные соусы, дичь.

Вино ”Кюве Бальтазар” Сира

Насыщенный и интенсивный с оттенком фиалки, черной смородины, черники, нотами лакрицы и черного перца.

Глубокий и округлый с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным фруктовым послевкусием с оттенком специй.

Прекрасно подойдет к мясным тапас, ягненку и баранине на гриле, выдержанным сырам.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Рутини Трумпетер Сира

Вино яркого пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Аромат темных фруктов с легкими землистыми нотками и тонами жареных кофейных зерен.

Во вкусе ощущается сладость, оттенки сочной вишни, шоколада и сладких специй, послевкусие продолжительное, со зрелыми шелковистыми танинами.

Вино сочетается с мясным пирогом, тушеной уткой, пастой под мясным соусом и различными сырами.

Выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Рио де Ла Луна Гран Резерва Сира

Испанский Сира вишневого цвета.

Интенсивный, щедрый аромат сушеной вишни, специй, дуба и шоколада.

Округлый, сочный, сбалансированный вкус с высокой кислотностью, элегантными танинами и гладким послевкусием с легкой терпкостью.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, зрелыми сырами, блюдами средиземноморской кухни.

Температура подачи: 14–16°С.

Вино выдержано 18 месяцев в дубовых бочках и 36 месяцев в бутылках.

Вино ”Аурель” Гийом , Сира

.В аромате присутствуют ноты фиалки и вишни.

Вкус густой, с тонами темных ягод и легким, лакрично-перечным послевкусием.

Великолепно подойдет к птице, приготовленной на гриле, блюдам средиземноморской кухни.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Сира

«Сира Розе Пеи д’Ок IGP» Фонкалье 0.75

Вино имеет нежный вишневый цвет. цвет.

Соблазнительный аромат вина окутывает многогранными оттенками красных ягод, дополненными нотками косточковых фруктов и белых цветов.

Живой, энергичный вкус вина демонстрирует отличный баланс и умеренно выраженную кислотность. яркие акценты красных ягод гармонично сочетаются с минеральными штрихами и развиваются в сочное, освежающее послевкусие.

Вино можно подавать на аперитив и в качестве гастрономического сопровождения мясных закусок, салатов, мяса на гриле, блюд, приготовленных из лосося.