Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Богатый рубиново-красный цвет сопровождается роскошными ароматами черной смородины, цветов, лесного ореха, лакрицы и ванили. Полнотелое, глубокое и мощное вино с фруктовым характером, бархатистыми танинами, крепкой структурой и долгим послевкусием.
Особенно хорошо сочетается с блюдами из говядины или баранины под красным соусом и выдержанными сырами.
Температура подачи: 16–18°С.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Выдерживается первые 12 месяцев каждое кюве выдерживается отдельно во французских барриках из Алье, Тронсэ и Невера, 30% из которых новые. После чего проводят ассамбляж и вино выдерживается еще 11 месяцев в дубовых бочках и не менее 8 месяцев в бутылках.
Виноградники: виноград собран с разных участков хозяйства Кастелло Банфи, расположенных на южных склонах Монтальчино. Виноградник с лозами каберне находится на высоте 130 м, почвы известняковые с вкраплением гальки; санджовезе - 250 м, почвы известняковые с вкраплением гальки и песчаным подпочвенным слоем; сира - 120 м, почвы известняково-глинистые. Система формирования лозы: кордон. Плотность посадки: санджовезе - 4100 лоз/га; каберне совиньон - 2100 лоз/га, сира - 2100 лоз/га. Кастелло Банфи - первое в мире винодельческое хозяйство, получившее международное признание за охрану окружающей среды, а также за этическую и социальную ответственность, что подтверждено соответствующим сертификатом (ISO 14001).
Джон и Гарри Мариани прибыли в Монтальчино из США в начале 1970-х, когда он был одним из беднейших городков Тосканы, а собственное вино разливали всего несколько хозяйств. С американским размахом они наладили здесь производство, а приобретенное поместье назвали в честь своей тетушки, Теодолины Банфи, в знак благодарности за то, что после смерти их отца Теодолина не только приютила семью, но и вырастила и обеспечила братьев средствами на образование и открытие своего бизнеса. Summus - экстраординарный ассамбляж трех сортов - санджовезе (используемого для производства знаменитого Брунелло ди Монтальчино), каберне совиньона и сира. Вино выпускается с 1985 года и только в лучшие годы.
Борджери Россо Болгери Джорджио Мелетти Каваллари
Вино рубинового цвета с пурпурными отблесками. Обладает свежим букетом фруктовых и бальзамических ароматов. Во вкусе также доминируют фруктовые нотки, хорошо сбалансированное послевкусие с выразительными танинами.
Сочетается с блюдами из жареной рыбы, тушеной уткой и ароматными сырами.
Палисторти ди Вальджиано Россо, Тенута ди Вальджиано
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Раскрывается интенсивным букетом переспелых темных ягод ежевики, вишни и тонами пряной ванили. Объемное и шелковистое во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием спелых ягод и специй
Салат с ростбифом, паста с рагу из дикого кабанчика, выдержанные сыры.
Тенута Морайя Перпьеро
Роскошный, многогранный аромат вина с оттенками кедра, табака, голубых цветов, спелой сливы и пряностей.
Насыщенный, богатый вкус с оттенками черешни, черной смородины, кедра, диких трав и специй, полированными танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам.
Терре дель Бруно Горголи
Гранатовый цвет.
Объемный и сложный аромат темной вишни, ванили, корицы и жареного миндаля.
Ароматический профиль повторяется в ярком, интенсивном, но элегантном и хорошо уравновешенном вкусе средней полноты с мягкими танинами и длительным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдерживается 18 месяцев.
Вино Нобиле ди Монтепульчано Казина ди Доро Каннето
Вино обладает рубиновым цветом, удивительным балансом ароматов вишни, смородины, цветов, нотками земли, кожи и табака. Вкус округлый, бархатистый, с тонами лесных ягод и вишни. Длительное послевкусие.
Сочетается с пастой, мясом на гриле и твердыми сырами.
Маркезе Антинори Кьянти Классико Ризерва
Глубокий рубиново-гранатовый цвет.
Роскошный аромат темных фруктов, сладких специй, цветов фиалки и дикой розы.
Полный, щедрый, богатый вкус с нотами черешни, черной смородины, графита, специй, земли и дуба, с превосходно интегрированными танинами и долгим послевкусием.
Это выдержанное Кьянти станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, мяса, приготовленного на гриле, барбекю, жаркого из птицы и дичи, сыров.
Граттамакко Болгери Россо
Глубокий рубиновый цвет.
Фруктовый аромат с тонами спелых ягод, фиалок и красных фруктов, с выдержкой в нем развиваются бальзамические ноты, ноты специй и табака.
Освежающий и округлый вкус с бархатистыми сладкими танинами и продолжительным послевкусием.
Прекрасно сочетается с барбекю, дичью, пастой с мясным соусом, с грибным, сырами средней выдержки. Температура подачи: 15-17°C.
Тенута Сан Гуидо Ле Дифезе
Вино глубокого рубиново-красного цвета с богатым, интенсивным ароматом, насыщенным тонами ежевики, фиалки и нотками специй.
Полнотелое, округлое во вкусе с ощутимыми, но бархатными танинами, прекрасно вписанными в структуру вина и отлично сбалансированными яркой кислотностью. Продолжительное многогранное послевкусие.
Вино подойдет к мясным блюдам, дичи, мясу на гриле, выдержанным сырам.
Торрионе, Фаттория Петроло
Вино насыщенного рубинового цвета с яркими пурпурными отблесками. Аромат свежей вишни, сливы оттеняют сооблазнительные ноты кофе и темного шоколада. Во вкусе, несмотря на молодость вина, достигнуты идеальный баланс и гармония.
Рекомендуется к салату с уткой, домашним колбасам, дичи под пряным соусом, сырам средней выдержки.
Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Каннето
Вино обладает рубиновым цветом, ароматами табака, шоколада и специй, в полном, шелковистом вкусе ощущаются нотки душистых трав, запоминающееся долгое послевкусие.
Превосходно сочетается с жарким, со стейками, дичью.
Вино Нобиле ди Монтепульчано Каннето
Вино обладает рубиново-красным цветом, ароматами красных фруктов, вишни и смородины и богатым полным элегантным вкусом с нотами фруктов, кофе и пряностей. Восхитительное долгое послевкусие.
Превосходно сочетается с блюдами тосканской кухни, жарким, выдержанными сырами.
Ле Вольте дель Орнеллайя
Вино насыщенного рубинового цвета, сочетающее в себе богатые ароматы идеально зрелых фруктов, в особенности вишни.
Шелковистая и щедрая текстура на фоне свежей кислотности и идеального баланса танинной структуры.
Долгое послевкусие с нотами пряностей.
Вино можно порекомендовать к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.
Ла Браческа Брамасоле Кортона Сира
Красивый рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Пряный аромат с тонами спелых ягод, лакричника, табака, черного перца и шоколада.
Сбалансированный, элегантный вкус с бархатистыми танинами и долгим волнительным послевкусием.
С вином сочетаются тушеное мясо в горшочке, телячья вырезка с приправами, колбаса на гриле.
Выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках.
Капаннелле Соларе
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Богатый, комплексный букет с широкой гаммой ароматов, в котором тона подлеска, лесных ягод, спелой вишни гармонично дополнены нотками земли, смолы, сухих трав, нюансами ванили и кедра.
Полнотелое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, молодыми, но бархатными танинами и продолжительным послевкусием.
"Capannelle Solare" прекрасно сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами такими, как пекорино или пармезан.
Рокка ди Монтегросси Виньето Сан Марчеллино Кьянти Классико Гран Селецьоне
Вино блестящего глубокого рубиново-фиолетового цвета. через начальные цветочные ноты аромат вина приходит к основным фруктово-ягодным тонам: сливы, ежевики, черники, черной смородины, вишни, розового грейпфрута. легкие дымные намеки подчеркивают теплый характер. во вкусе демонстрируются все фруктово-ягодные оттенки, представленные в аромате, которые взаимодействуют со сбалансированной, гармоничной, живой кислотностью и ненавязчивыми шероховатыми танинами. в послевкусии к ним присоединяются нюансы солодки и минералов, подчеркивая элегантность и полноту.Колле Массари Поджио Ломброне Ризерва
Глубокий рубиновый цвет.
Интенсивный, с нотами вишни и сладкой сливы; открывается нотами кожи, лакрицы и пряностей.
Свежее, фруктовое, округлое вино, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Дичь (традиционные Тосканские блюда из дикого кабана), красное мясо, сыры средней выдержки.
Борджери Розато Болгери Джорджио Мелетти Каваллари
Вино обладает насыщенным цветом розового пиона, свежими ароматами красных фруктов, земляники, малины с тонами лепестков розы, во вкусе присутствуют минеральные нотки с пряными оттенками черного перца. Хорошо сбалансированное послевкусие.
Отлично сочетается с закусками из морепродуктов, пастой феттуччини, креветками под сливочным соусом, рыбой-гриль, лангустинами и лобстерами.
Санкта Катарина Деи
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат интенсивный, выраженный тонами ежевики, малины и горького шоколада
Вкус сбалансированный, сложный с оттенками гвоздики, красных фруктов, дополненные бархатистыми мощными танинами
Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, красным мясом и сложными перечными блюдами
Ле Серре Нуове дель Орнеллайя
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Яркий аромат зрелых фруктов с тонкими пряными оттенками и жареными нюансами.
Округлое и шелковистое, хорошо структурированное и гармоничное во вкуе вино с длительным послевкусием с легкими бальзамическими нотами.
Вино отлично сочетается с блюдами из жареного мяса, дичи и выдержанными сырами.
Граттамакко Л’Альберелло
Глубокий рубиновый цвет.
Фруктовый аромат с тонами спелых ягод и красных фруктов, с выдержкой в нем развиваются бальзамические ноты.
Хорошо структурированное вино с гладкими танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.
С вином сочетаются дичь (кабан), красное мясо, сыры средней выдержки. Температура подачи: 18-20°С.
Ле Станце дель Полициано
Плотное, полнотелое вино с хорошей структурой, мощными, бархатными танинами, сложной фруктовой доминантой вкуса.
Крайне долгое послевкусие с тонами черники, смородины оттенками специи.
Идеальная тосканская версия бордоского бленда.
К вину подойдут стейки, твердые сыры с долгим сроком вызревания.
Сообщение отправлено!