Собер Баш Коллекция Грани Хихви Квеври

Вино изготовлено из автохтонного грузинского сорта винограда — Хихви. Сбор винограда производится только вручную.

Начальный этап ферментации прошел в емкостях из нержавеющей стали на мезге, выдержка – в венгерском дубе 17 месяцев.

Виноградник с южным уклоном расположен на лесных полянах, окруженных дубовым лесом в предгорьях Кавказа, на 150 метрах над уровнем моря.

Темно-рубиновый цвет.

В аромате красные ягоды, корица.

Полное, питкое во вкусе вино с оттенками сливового джема, граната и с яркой вишнёвой нотой в послевкусии.

Хорошо выраженные округлые танины.

Плотное вино с мощными, но мягкими танинами.

Насыщенный рубиновый цвет.

Ярко выраженный аромат с нотами перца и ванили.

Во вкусе раскрывается терн, послевкусие — дымчато-смолистое.

Вино отличается мощной структурой и сбалансированной кислотностью.

Насыщенный гранатовый цвет. 

Ягодный ароматом, раскрывающийся постепенно.

Бархатистый вкус с тонами черной спелой вишни.

Долгое послевкусие.

Оранжевое вино с тонким приятным вкусом с отчетливым ароматом мускатного ореха и медовыми тонами.

Сабадо Гранд Хихви Квеври

Вино насыщенного янтарного цвета.

Роскошный фруктовый аромат спелой дыни, абрикосов и цитрусовых.

Богатый, полнотелый, сбалансированный вкус с продолжительным фруктовым послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, морепродуктами и овощными салатами.

Плотное вино с мощными, но мягкими танинами.

Насыщенный рубиновый цвет.

Ярко выраженный аромат с нотами перца и ванили.

Во вкусе раскрывается терн, послевкусие — дымчато-смолистое.

Киндзмараули Марани Хихви

Золотистый цвет.

Нежный фруктово-цветочный аромат.

Освежающий, деликатный вкус с сочными нотами груши в финале.

Вино подойдет на аперитив и к рыбе, белому мясу, пряным блюдам и овощным салатам.

В аромате фруктово-медовая палитра.

Высокоэкстрактивный, насыщенный, бархатистый вкус с тонами увяленных сладких фруктов.

Брожение и выдержка в течение 6 месяцев на мезге в глиняных сосудах — квеври.

Аромат с выраженными цветочно-фруктовыми нотами.

Гармоничный, сбалансированный вкус с умеренной терпкостью, тонами спелых фруктов и вишни, с долгим послевкусием.

Брожение и выдержка в течение 6 месяцев на мезге в глиняных сосудах — квеври.

Асканели Артвайн Саперави Премиум

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Роскошный аромат сочных темных фруктов и ягод с доминирующими тонами ежевики, черной шелковицы, вишни и чернослива.

Плотный, округлый, слегка вяжущий вкус с хорошим балансом кислотности и мягким обволакивающими танинами.

Рекомендуется подавать к плотным мясным салатам, например салату с пряной говядиной, свежими овощами и соусом зеленый чили, горячим закускам, жаренным бараньим ребрышкам, блюдам на основе мясного фарша.

Батонис Марани Саперави Квеври

Ручной сбор винограда в селе Тохлиаури. Брожение проходит на мезге в больших глиняных чанах объемом 1500 л в течении 12 дней на естественных дрожжах с постоянным перемешиванием.

По окончании квеври запечатываются и вино остается на мезге 3 месяца, после его снимают с мезги оставляют в глине отдыхать еще на 6-9 месяцев. А в финале дополнительно выдерживают 6 месяцев в старых бочках.

В букете ощутим сильный сортовой аромат и ярко выраженные тона сладкого персика и миндаля.

Гармоничное, приятное и нежное на вкус вино с прекрасно сбалансированными танинами.

Оранжевое вино тонами цитрусовых в аромате (апельсиновая корочка).

Свежее, мягкое на вкус вино с высоким содержанием танинов.

Температура подачи: 10-12°С.

Батонис Марани Киси Мцване Квеври

Ручной сбор винограда в селе Какабети.

Брожение проходит на мезге в больших глиняных чанах объемом 1500л в течении 10 дней на естественных дрожжах с постоянным перемешиванием.

По окончании квеври запечатываются и вино остается на мезге 3 месяца, после его снимают с мезги оставляют в глине отдыхать еще на 6-9 месяцев. А в финале дополнительно выдерживают 6 месяцев в старых бочках.

Асканели Гочас Коллекшн Муза Квеври

Вино золотистого цвета.

Яркий аромат белой сливы, инжира, чабреца, варенья из желтой черешни.

Полнотелое вино с умеренной кислотностью и изящными танинами, оттенками айвы и цукатов в насыщенном вкусе и долгом бархатистом послевкусии.

Вино рекомендуется подавать к теплым салатам, традиционным закускам и основным блюдам грузинской кухни, таким как сациви из курицы, оджахури, хачапури, грузинским сырам.

Сабадо Гранд Киси Квеври

Прекрасно сочетается с белым мясом, рыбными блюдами и морепродуктами.

Сабадо Гранд Мцване Квеври

Вино темно-соломенного цвета.

Развитый аромат с оттенками цитрусовых и белых цветов.

Свежий, мягкий и бодрящий вкус.

Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, овощами, мясом, и сырами средней зрелости. 

Марани Ркацители Квеври

Светло-янтарный цвет с оранжевым оттенком.

Интенсивный аромат белых фруктов с тонкими оттенками трав.

Комплексный, минеральный вкус с оттенком трав и яркими танинами.

Вино рекомендуется подавать к различным сырам, салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы и мяса птицы, блюдам грузинской кухни (цыпленку-табака, сациви, хачапури и шотис пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками).

Марани Мцване Квеври

Янтарный цвет с золотистым отливом.

Интенсивный аромат кураги, желтого персика и дыни.

Мягкий и богатый вкус.

Элегантное послевкусие с нотками цитрусового крема и долгими шелковистыми танинами.

Вино подается к блюдам из мяса птицы и овощей, а также в качестве аперитива.

Дуруджи Велли Киси Квеври Оранж

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Богатый аромат вина с оттенками зрелых желтых фруктов, сухофруктов, сладких специй, орехов и дуба.

Насыщенный, сочный вкус с нотами персика, груши, тропических фруктов, ванили и жареных орехов.

Отличный баланс и утонченность вкуса подчеркиваются великолепной бархатистой текстурой.

Вино гармонично дополнит блюда из рыбы и белого мяса, дичь, овощи гриль и сыры.
 

Танинное, с хорошей кислотностью и средним телом.

Гунько Вайнери Рислинг

Танинное, с хорошей кислотностью и средним телом.