Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Элегантное вино с яркими сортовыми признаками Совиньон Блан, освежающее и фруктовое.
Выраженные тона личи, маракуйи и лайма.
К вину подойдут морепродукты, салаты.
Вино выдерживается три месяца на осадке, приобретая спелое освежающее послевкусие. Дубовые бочки не используются.
Виноградники расположены на возвышенности, формой напоминающей амфитеатр. Северо-восточный склон менее подвержен высоким летним температурам, в то время, как юго-западный склон лучше защищён от сильных ветров, которые иногда случаются в регионе. Лозы высажены на высотах от 100 до 500 метров над уровнем моря. Вечерний бриз, «стекающий» с вершин, обеспечивает комфортную для винограда разницу дневных и ночных температур. Разнообразие природных условий позволяет изготовлять вина различных стилей. Почвы состоят преимущественно из декомпозированного гранита с вкраплениями чёрного мрамора. Урожайность: 10 тонн/га.
С целью сохранить в вине типичные тропические ароматы, производство выстроено так, чтобы максимально оградить ягоды и сок от воздействия кислорода. После дробления следует довольно продолжительный контакт с мезгой, что позволяет усилить структуру вина. Температура брожения поддерживается на низком (12°, максимум – 15°C) уровне в течение 20 дней.
Ребуксклоф Флэтрок Шенен Блан
Вино характеризуется свежестью и яркими фруктовыми ароматами.
Плоды тропиков и цитрусовые уравновешивается бодрящей кислотностью.
Стойкое, но не лишенное изящества послевкусие.
Идеальное летнее вино, к которому лучше всего подойдут салаты и сыры.
С целью сохранить в вине типичные тропические ароматы, производство выстроено так, чтобы максимально оградить ягоды и сок от воздействия кислорода. Температура брожения поддерживается на низком уровне. Затем вино три месяца выдерживается на осадке, приобретая баланс и неповторимый аромат. Дубовые бочки не используются.
Ребуксклоф Флэтрок Пинотаж
Ароматы чернослива и спелой черники.
Дуб хорошо интегрирован и дает вино с гладким продолжительным послевкусием.
К вину подойдут баранина, колбасы, шашлык, мясо на гриле.
Перед бутилированием вино выдерживается 4 месяца в 300-литровых бочках из французского дуба (третьего и четвертого налива).
Кейп Пойнт Ноордхек Совиньон Блан
Элегантные фруктовые тона со стальной минеральностью, дополненные свежей и яркой кислотностью, которая создает длительное послевкусие.
ГринЛайф Совиньон Блан Вестерн Кейп
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Свежий аромат зеленого яблока и киви.
Очень гармоничный, шелковистый вкус с тонами киви, крыжовника и легкой цитрусовой кислинкой.
Легкое, освежающее послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, японской кухне.
Аяма Бабунс’ Свинг Шенен Блан
Вино прозрачного светло-желтого цвета.
Красивые, богатые тона зрелого душистого винограда переплетаются с оттенками айвы, инжира и воздушного риса, создавая волшебный сладковатый аромат.
Чистый, простой вкус вина отличается мягкостью и наполнен приятными сладкими оттенками зрелого нектарина.
Долгое послевкусие оставляет сладковатые медовые тона.
Вино отлично сочетается с жареной курицей, любыми видами рыбы.
Уайт Рино Шенен Блан
Светло-соломенный цвет.
Свежий аромат экзотических фруктов и спелых груш.
Сбалансированный вкус с тонами гуавы и оттенки цитрусовых фруктов.
Вино подходит на аперитив и к рыбным блюдам, макаронным изделиям и разнообразным салатам.
Дарк Сайд
.
Ред Рино Пинотаж
Темно-красный цвет.
Аромат с нотами черники, черешни и черной смородины.
Обладает мягким вкусом со сладкими танинами.
Прекрасно сочетается с ягненком, стейком, уткой, и с более экзотическими блюдами, например, с тайским карри или тортом с шоколадным муссом.
Температура подачи – 14-16°С.
Вестерн Кейп. Ворвик. Фёст Леди Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Яркий, интенсивный аромат тропических фруктов, дыни, манго, спелых яблок, минералов и цитрусов.
Свежий, насыщенный вкус все тех же тропических фруктов великолепно сбалансирован высокой кислотностью.
Вино обладает очень широким спектром сочетаний. Прекрасный аперитив.
Поркьюпайн Ридж. Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Яркий, свежий аромат с нотами тропических фруктов, спелого лимона, крапивы и скошенной травы.
Насыщенный вкус с оттенками цитрусов, зеленого яблока и спелой дыни. Сбалансированная кислотность и лёгкая минеральность в послевкусии.
Вино является прекрасным аперитивом и составит пару к свежим морепродуктам и белой рыбе.
Арабелла. Совиньон Блан
Вино привлекательного соломенного цвета.
В аромате вина солируют ноты цитрусовых и крыжовника, на заднем плане слышны оттенки тропических фруктов и трав.
Ожидаемая свежесть во вкусе вина обеспечивается живой кислотностью фруктов. В палитре присутствуют оттенки маракуйи, гуавы, груши, крыжовника и инжира. Послевкусие сладковатое, продолжительное.
Вино хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов, овощей и закусками.
Ведж Шенен Блан Руссанн
Хрустящее, свежее и фруктовое вино с нотами сушеной груши и абрикоса.
К вину подойдут разнообразные морепродукты или курица с карри.
Леувенкуль Шенен Блан
Вино светло-желтого цвета.
Утонченный аромат вина с фруктовыми и цветочными оттенками.
Чистый, свежий вкус с оттенками зеленого яблока, цитрусовых и кремния, с пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Вино подается самостоятельно в качестве аперитива или в паре с легкими закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом и салатами.
Кейп Крик Шенен Блан
Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Интенсивный, свежий, аромат вина наполнен цветочными и цитрусовыми нотами.
Вкус легкий, сбалансированный, сочный, освежающий, благодаря типичному для Шенен Блана высокому уровню кислотности.
В нём преобладают оттенки зеленого яблока, грейпфрута, лайма, в послевкусии легкие нюансы цитрусовой цедры.
Благодаря легкому, свежему стилю Шенен Блан от Кейп Крик станет отличным аперитивом. Универсальное вино, превосходно гармонирующее с устрицами и моллюсками, простыми блюдами из рыбы, острыми блюдами, блюдами из домашней птицы, а также с нежными овечьими сырами или сыром Бри.
Кейп Ориджинал Шенен Блан
Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю.
Аромат с тонами сочных тропических фруктов, белых цветов, меда и цитрусовых.
Легкое, освежающее вино с тонами тропических фруктов, деликатной кислотностью и цветочно-фруктовым послевкусием.
Вино сочетается с легкими салатами, разнообразными пастами и пиццей, блюдами из белого мяса (курица, индейка), морепродуктами и рыбой, а также в качестве аперитива.
Димерсфонтейн Кофи Пинотаж
Насыщенный рубиновый цвет.
Пышный аромат с тонами мокко, уваренных красных ягод и черной вишни в шоколаде.
Сортовые характеристики Пинотажа ощущаются во рту, сбалансированные и шелковистые танины, среднее тело и яркое пряное послевкусие.
Вино составит прекрасную пару к блюдам из красного мяса, рагу из баранины, зрелым выдержанным сырам.
Ведж Шираз Мурведр Вионье
Ароматы черных ягод, фиалки и белого перца.
Хороший баланс с акцентом на фрукты, свежесть, интегрированные танины и замечательное послевкусие.
Вино хорошо на аперитив, либо в сочетании с необычными мясными блюдами.
Кафе Калче Коффи Пинотаж
Насыщенный рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с нотами шоколада, черных ягод, свежемолотого кофе и сладких специй.
Яркий, сочный вкус с бархатистыми танинами и длительным, кофейно-ягодным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с говяжьими стейками, бургерами, блюдами из тушеной баранины. Также, вино составит прекрасную пару шоколадным десертам.
Бабилон’с Пик Пинотаж
Пурпурно-красный цвет.
Насыщенный фруктовый аромат с оттенками красной смородины и клубники, выразительными нотками сливы и акцентами кофе мокко.
Сбалансированное вино с гладкой танинностью и продолжительным, настойчивым послевкусием.
Станет отличным дополнением к жареному мясу, стейку, овощным пюре и мягким сырам.
Сообщение отправлено!