Pinot Noir (Willamette Valley)

Пино Нуар Лорен, Домен Друэн Орегон

Красивый яркий рубиновый цвет сопровождается довольно мощными ароматами ягодного ликера, лепестков розы, древесного дыма, подлеска и специй. Среднетелое, с роскошной текстурой, бархатистыми танинами и нотками лакрицы и черного чая в долгом послевкусии.

Гастрономичное вино, прекрасно в сочетании с различными блюдами из дичи под ягодными соусами.

Эвенстад Ризерв Пино Нуар, Домен Серен

Глубокий темно-рубиновый цвет. Букет раскрывается выразительными ароматами красных фруктов, сухих цветов, пряного пирога и ванили. Богатое, концентрированное и объемное во вкусе, с роскошной текстурой, отличной кислотностью, шелковистыми, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Можно порекомендовать грибные блюда, пернатую дичь под соусом, кролика и сыры средней выдержки.

Лингва Франка Эстэйт Пино Нуар

происхождение: eola amity hills. равные части клона pn77 с особо ценных почв gelderman-jory (вулканический базальт) и клона pn115 с участка на осадочных морских/аллювиальных почвах nekia.

производство: cбор и сортировка урожая вручную, около 5%  винифицируется целыми гроздями, без гребнеотделения. спонтанная ферментация в резервуарах из цемента и нержавеющей стали. выдержка в комбинации из 21% новых и 79% старых барриков из французского дуба в течение 12 месяцев и ещё четырех месяцев в резервуарах перед розливом.

описание: сложный, структурный и утончённый, красиво уровновешенный пино нуар увлекает цветочными нюансами, тонкими кремневыми минеральными оттенками, живыми и сочными красными ягодами, завершается долгим, слаженным и проникновенным финалом.

Лингва Франка Эстейт Шардоне

происхождение: «домашние» блоки шардоне расположенные на самых каменистых почвах над слоем красного базальта. бургундский клон ch548 (происхождением с монраше) и местный, собственной селекции.

производство: ручной сбор и тщательная селекция. ферментация в бочках на диких дрожжах. выдержка - 21% кюве в новых 600 л. бочках из французского дуба, 79% в нейтральных французских demi-muids (500 л) и барриках в течение 11 месяцев. завершающая выдержка – 5 месяцев на осадке в резервуарах из стали.

описание: орегонский, вулканический шардоне непревзойдённой бургундской элегантности в соавторстве знаменитого доминика лафона. вино впечатляет богатством спелых фруктов подсвеченных звучными нотами ружейного пороха и кремня, точно выверенным балансом красивой сливочной текстуры и энергичной кислотности. 

Хайд Де Вилен Игнасия Карнерос Пино Нуар

Пол Хоббс Пино Нуар Кэтрин Линдсей Эстейт

бледно-рубиновый цвет.

Аромат яркий, богатый: угадываются нотки малинового джема, фиалок, травяного чая, вишневого пирога, печеного ревеня, земли и гвоздики.

Легкая структура наполнена тонами малины, сливы, лесной сосны и кедра, переходящими в бархатистые танины. Продолжительное ягодное послевкусие с отличной кислотностью.

Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, гуляшом, тушеным мясом, с ароматными блюдами восточной кухни.

Хайд де Вилен Игнасия Пино Нуар

Домен Аньес Паке Оспис де Бон Поммар Кюве Бийарде

Темно-рубиновый насыщенный цвет с гранатовым отливом по краю.

Многогранный, слоистый аромат с тонами темных ягод, оттенков цветов, специй, трав и горького шоколада.

Сбалансированное, структурированное вино с насыщенным вкусом с доминантой черной спелой вишни.

Интегрированные танины, гармоничная кислотность и длительное бархатное минеральное послевкусие.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках из французского дуба (228 л и 500 л).

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Кло де Вужо Гран Крю Жанте-Пансьо 2014

Темно-рубиновый цвет.

Объёмный, многогранный букет из красной вишни и клубники с тонами ванили, корицы и подлеска.

Яркий, полнотелый вкус, переходящий в долгое послевкусие, где вступают бархатистые танины и акцентируются ноты сладких пряностей.

Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Выдержка: 14 месяцев.

Вон-Романе Премье Крю. Домэн Дю Кло Франтэн Ле Мальконсор

Вино глубокого рубинового цвета.

Прекрасный, сложный аромат с тонкими нотами красных ягод: клюквы, малины, брусники, а также кожи, табака и специй.

Мягкие, фруктовые ноты во вкусе продолжаются пряным послевкусием. Через несколько минут ощущаются нюансы мяты и кедра. Приятные бархатистые танины вкупе со свежестью классического бургундского Пино Нуара.

Блюда из дичи, филе говядины с соусом из белых грибов, выдержанные сыры

Домен Жанте-Пансьё Кло Вужо Гран Крю

Платье нежного гранатового цвета с яркими бликами. очень интенсивный нос демонстрирует превосходную игру чистых ароматов спелых летних ягод. нюансы древесины тончайшим образом проявляются во втором носе. во вкусе вино изящно и элегантно, несмотря на мясистость. танины бархатистые и очень зрелые. пить с 2022 до 2046 гг.

Шарм-Шамбертен Гран Крю

Глубокий гранатовый цвет.

Интригующий, с выраженными тонами зрелой вишни, черной смородины, лакрицы, ежевики и легким минеральным оттенком.

Полнотелое вино с приятной кислотностью, яркими тонами красных и черных ягод, бархатистыми танинами и оттенками специй в продолжительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с красным мясом, пряной уткой и зрелыми сырами.

«Кло де Вужо Гран Крю » Домен Жено-Буланже 0.75

Рубин цвет.

Интенсивные фруктово-ягодные ароматы, дикая вишня и малина, красивые оттенки земли и кожи

У вина отличная структура, восхитительный баланс и долгое, обволакивающее послевкусие

Медальоны из свинины, телятина, блюда из дичи.

Домен Арло Шарм-Шамбертен Гран Крю

насыщенно-рубиновый с фиолетовым оттенком цвет.

Сложный и интригующий, наполненный оттенками лесной земляники и ежевики в аромате вина получают продолжение в оттенках лепестков роз, белого перца, подлеска, грибов, мускуса и специй.

Округлое, полнотелое вино, раскрывающееся нотками красных фруктов, переходящих в бархатистые танины. Долгоиграющее ягодное послевкусие.

Превосходно подходит к утке, птице, дичи, красному тушеному и жареному мясу, блюдам из грибов

Домен Николя Россиньоль Поммар Премье Крю Ле Эпено

Вино наполнено удивительно легким (для pommard) и тонким ароматом с оттенками черной смородины и темных фруктов, нотами цветов и специй. вкус вина весьма классический, чистый, мужественно-элегантный, с прекрасной структурой, плотными, но изящными танинами и с выдающейся длины послевкусием, где можно уловить оттенки специй.

Рудольф Фюрст Хундцрюк ГГ Шпетбургундер

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками хвои, листьев винограда, красных ягод, животными нотками, а во вкусе доминируют сочные фрукты, минералы, дым и мята.

Шато Де Бофор - Ж. Кудрэ-Бизо Вон Романе Премье Крю Ля Круа Рамо

Свежая ароматика спелых красных ягод и цветов. пряная горькая вишня, оттенки цитрусовых и немного минеральности. цветочное и очень ароматное. приятные, сглаженные танины, долгое и элегантное вино с великолепным балансом. la croix rameau - это элегантность. классический vosne-romanee.

Домен Шандон де Бриай Кортон-Брессанд Гран Крю

В аромате вина - переспелые ягоды из рога изобилия, реминисценция потухшего костра в мокром фруктовом саду, осенний холодный день с давно опавшей прелой листвой, жестяная банка со смесью пряностей, старая дубовая разделочная доска, гвоздика и кедровые орешки. во вкусе вино свежее, сочное, хорошо сбалансированное, с яркими нотами спелых, но не приторных ягод, с шелковистыми тонкими танинами и длительным бархатистым послевкусием.

Домен Франсуа Берто Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Ле Шарм

«ошеломляющая, в хорошем смысле слова, ароматика классического шамболь-мюзиньи, состоящая из нот специй, цветов и красных ягод. притягательно структурированное, с шелковыми танинами и богатым вкусом, вино обладает продолжительным и насыщенным послевкусием. в нем так много энергии, что прямо чувствуешь, как пьешь ее. и хотя еще от 3 до 5 лет выдержки пойдет вину только на пользу, им можно спокойно наслаждаться молодым» (burghound.com).

Серафен Пэр э Фис Жевре-Шамбертен Премье Крю Ле Корбо

Темно-рубиновый цвет.

Ароматный и сложный букет из черешни и тёмной сливы со множеством пряных нюансов и нотами подлеска.

Яркий, интенсивный вкус средней полноты с бархатистыми танинами, которые надолго задерживается в послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Выдержка: 18 месяцев.

Пьер Нежон Шамболь-Мюзиньи Лез Атэ Вьей Винь

Аромат — соблазнительная симфония, сотканная из фруктовых, минеральных и каменистых оттенков. вино соблазняет полным, богатым вкусом с изящной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, танинностью, и долгим, чарующим послевкусием.

Жанте-Пансьо Жевре-Шамбертен Премье Крю Комб о Муан 2017

Темно-рубиновый цвет.

Объёмный букет из чёрной смородины и тёмной вишни с нотами сладких пряностей и лакрицы.

Плотный, экспрессивный и глубокий вкус с бархатистыми танинами.

В послевкусии продолжаются фруктовые тона и постепенно акцентируются пряные оттенки.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, например жареному тетереву с соусом из черной смородины, а также твердым выдержанным сырами.

Выдержано 14 месяцев.

Домен де Монтий Вольне Премье Крю Ле Тайпье

Вино насыщенного красного цвета с малиновыми бликами. яркий, выразительный аромат вина наполнен нотами вишни и ежевики, дополняющимися по мере аэрации оттенками ладана и йода. вкус поражает глубиной и многогранностью: твердые, округлые танины поддерживают изобилие фруктовых и ягодных оттенков, формируя стойкое послевкусие, наполненное солоноватыми минеральными нюансами.

Домен де Монтий Поммар Премье Крю Ле Пезероль

В утонченном аромате преобладают тона вишни, малины и земляники, сопровождаемые тонкими нюансами черного чая, подлеска и трав. тонкий, элегантный и в тоже время глубокий вкус вина обладает насыщенной текстурой, сотканной из округлых, слегка меловых танинов, подчеркивающих оттенки ежевики, вишни и клюквы. сочная кислотность оставляет ощущение кислинки в гармоничном, продолжительном послевкусии с нотками специй и трав.