Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Блестящий золотисто-соломенный цвет и выразительные ароматы персика, ромашки, миндаля и сухих трав. Округлое, гармоничное и хорошо сбалансированное во вкусе, с освежающей кислотностью и медовыми нотками в послевкусии.
Великолепно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.
Температура подачи: 10–12°С.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Выдерживается проводится в течение 11 месяцев в дубовых бочках (8% из которых новые) с регулярным батоннажем.
Виноградники: расположены в Рибоксфонтейн (Rheeboksfontein). Возраст лоз: 34 года. Урожайность: 3,5 т/га. Экспозиция: юго-восточная.
Название региона Свортленд переводится как ”черная земля”, что, возможно, отражает цвет земли этой территории, а возможно, черный кустарник, в изобилии растущий на территории региона.
Название хозяйства Spice Route отражает единство виноградника, вина и людей. Оно напоминает о том, как мореплаватели XV столетия смело преодолевали бурные воды ”Мыса Штормов (Cape of Storms)”, чтобы доставить в Западную Европу экзотические восточные пряности, следуя по так называемому ”Пряному пути” (в переводе Spice Route). Так же и виноделы Spice Route ведут свой ”корабль” для того, чтобы реализовать винодельческий потенциал региона Свортленд (Swartland).
Савеньер Трие Спесьяль
Нотки груши и меда на фоне интенсивной минеральности.
Во вкусе на первом плане оттенки белых персиков и цветов, а со временем появляются тона сухофруктов.
Идеальный аперитив. Подойдет к блюдам из рыбы, ракообразным, морепродуктам, нежной телятиной ри-де-во.
Домен де Нерлё Ле Лу Блан
Золотисто-желтый цвет.
Свежий и цитрусовый, с нотами лимона, грейпфрута, абрикоса и айвы, дополненные нюансами дуба и ванили.
Бархатистый, элегантный, наполненный цитрусовыми нюансами, переходящими в долгоиграющее минеральное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с копченой и сырой рыбой, крабом, креветками, блюдами с белым мясом под сливочным соусом, белой колбасой с трюфелями и с твердыми сырами.
Савеньер Кло Сент Ив
Ноты груши, зеленого яблока, зеленого миндаля раскрываются на фоне минеральности.
Во вкусе проявляются ноты жимолости и горького миндаля.
Подавать к рыбе на гриле или под сливочным соусом, к морепродуктам или закускам на их основе.
Руперт&Ротшильд Классик
рубиново-красный цвет.
Черные фрукты, ноты минералов и карандашной стружки. Со временем появляются оттенки ягод и специй.
Мягкий и шелковистый с оттенками специй, чайного листа и темного шоколада.
Вино прекрасно сочетается с говяжьей вырезкой, дичью, с сырами средней выдержки.
Домен де Нерлё Ле Лу Доре
Золотисто-желтый цвет.
Сложный, наполненный оттенками засахаренных фруктов, таких как манго, личи, кумкват, а также перечными нотками.
Округлый и шелковистый с нотами экзотических фруктов и айвового джема, переходящими в сложное долгоиграющее медовое послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с гусиной или утиной печенью (наполовину запечённой или жареной), «голубыми» сырами (например, Рокфор), яблочными или абрикосовыми пирогами, выпечкой с миндалем, десертами из белых фруктов.
КВВ Перолд Трибьютум
Глубокий красный цвет.
Интенсивный, сложный, с преобладанием оттенков карамели, спелой вишни, сливы и нотками молотого белого перца.
Шелковистая структура с мягкими элегантными танинами, а также ярким ягодным послевкусием.
Прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, жареной дичью, блюдами с карри, сырами (чеддер и голубые сыры).
КВВ Краксленд
Кристально прозрачный цвет.
Свежий аромат можжевельника и лимона, усиленный кориандром и специями, обладающий земляным характером благодаря трюфелям Калахари.
Превосходно сбалансированный и сложный вкус, долгое послевкусие. Сперва во вкусе преобладают плоды можжевельника, пряность кориандра, далее раскрываются оттенки аниса и кардамона. Мягкое освежающее и сладковатое послевкусие радует тонами ханибуша, ройбуша, миндаля, лимона и трюфеля Калахари.
Незаменимый компонент для лонг-дринка - джина с тоником и многочисленных коктейлей с вермутом, соками и пр.
АА Баденхорст Фэмили Вайнс Калмосфонтейн. Уайт Бленд Свартланд
Домен Делмас, Бланкет де Лиму Кюве Мемуар Брют, 2017
Преимущество мозака в бленде обеспечивает утонченность и свежесть. нотки свежего яблока, сливы мирабель и белых цветов. во вкусе деликатное, со сбалансированной живой кислотностью.Креман де Лиму Бласон Руж
Вино обладает светло-золотистым цветом, утонченными ароматами белых цветов, груши, персика, которые сочетаются с восхитительным вкусом бриошей и свежего масла. Долгоиграющие живительные пузырьки красиво искрятся в бокале. В послевкусии отчетливо прослеживаются фруктовые нотки.
Идеально в качестве праздничного аперитива, прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, птицы под сливочным соусом.
Ток Э Клоше Креман Де Лиму Брют,
Обильный мусс сливочного оттенка, состоящий из мелких пузырьков. Цвет вина золотисто-желтый с зеленоватым отблеском цвет.
Тонкий и интенсивный, яркий, но без чрезмерной агрессии. Различаются нотки цитрусовых, белых цветов, орехов и поджаренных тостов.
Живые и утоляющие жажду пузырьки, заставляют нас путешествовать среди превосходных цветочных и фруктовых ароматов, где доминирует лимон. Все искусно и очень элегантно!
Идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с фуа гра, нежными салатами, рыбой и белым мясом, не сладкими десертами.
Креман де Лиму Бласон Руж
Вино обладает светло-золотистым цветом, утонченными ароматами белых цветов, груши, персика, которые переплетаются с восхитительным вкусом бриоши и свежего масла. Долгоиграющие живительные пузырьки красиво искрятся в бокале. В послевкусии отчетливо прослеживаются фруктовые нотки.
Идеально в качестве праздничного аперитива, прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, птицы под сливочным соусом.
Тесталонга Эль Бандито Свит Чикc Свартланд
Тесталонга Эль Бандито Скин Свартланд
Рейнеке. Резерв
Вино прозрачного цвета с зеленоватым оттенком.
Свежий и приятный аромат зеленого яблока, бузины, цедры сладкого лимона и цветов.
Яркий, сочный вкус с нюансами спелых желтых фруктов и цитрусов. Прекрасный баланс кислотности и минеральности, с длительным послевкусием.
Подавать вместе с блюдами из морепродуктов, насыщенными блюдами из белой рыбы.
Элгин. Палмиет
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком
Великолепный аромат с оттенками спелого лимона, белого персика, тонами минералов и легкими нотами специй
Восхитительная текстура вина сочетает в себе полнотелость и великолепную кислотность с цитрусовыми и кремовыми оттенками
Блюда из белой рыбы и белого мяса
Стелленбош. Ворвик Уайт Леди Шардонне
Светло-соломенный цвет.
Интенсивный аромат цветов, мокрого камня и минералов, с нюансами нектарина и спелой груши.
Вкус чистый, но строгий, с округлым послевкусием с цитрусовыми оттенками. Прекрасно сбалансированная кислотность.
Вино прекрасно сочетается с национальной кухней (лапша с говядиной, чили с бобами). Также составит отличную пару к более утонченным блюдам французской кухни.
Стелленбош. Мерлуст. Рубикон
Насыщенный рубиновый цвет.
Очень нежное, парфюмированние вино с цветочно-ягодным ароматом, тонами кедра и яркими нотами специй. Характерные оттенки лакрицы и минеральности также присутствуют в аромате.
Молодое, бодрое и интенсивное во рту, вино со средним телом и крепкой структурой, деликатное и округлое с тонкой кислотностью.
Вино составит прау таким блюдам, как филе-миньон, утка Конфи, ягненок на гриле в травах, выдержанные сыры.
Стелленбош. Мерлуст. Мерло
Темный и глубокий цвет с пурпурными проблесками.
Интенсивный и сильный нос с нотами уваренной ежевики, черники, черной сливы и лакрицы на фоне специй и шоколада.
Полнотелое во рту, щедрое, нежное Мерло с бодрой кислотностью и шелковистыми танинами. Сочное и минеральное послевкусие с хорошей длиной, благодаря добавке небольших порций Пти Вердо и Каберне Франа.
Красное мясо на гриле, тушеная баранина, выдержанные сыры.
Сообщение отправлено!