Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Красивый пурпурный цвет.
Ярко выраженные фруктово-ягодные ноты, преобладают тона малины, вишни, сухофруктов и эвкалипта.
Вино с хорошей структурой, мягкими, сочными танинами, с тонами спелых красных фруктов, специй и пряностей.
Различные блюда из говядины, свинины, дичи, колбаски, стейки, твердые и выдержанные сыры, жаркое.
Температура подачи: 16-18°C
Выдержка производится в бочках, 50% из которых новые, 50% - второго и последующего годов использования.
Площадь виноградников хозяйства, производящего красные вина, 58 га. Почвы глинисто-известковые. Кроме этого, в хозяйстве контролируются урожайность винограда, полное вызревание винограда, чаще всего осуществляется ручной сбор. Средний возраст лоз – 20 лет.Основным преимуществом поместья является наличие исключительного терруара в аппелласьоне Entre-Deux-Mers для производства белых вин. Довольно редко в аппелласьоне Entre-Deux-Mers можно встретить выходы известняков на поверхность, подобно таким, которые имеются в Сент-Эмильоне. Все эти факторы способствуют тому, что вина поместья производятся в стиле Grand Cru.
Шато Мен Блан Блай
Глубокий рубиново-красный цвет.
Яркий букет акцентирован нотами спелых красных и черных ягод, чернослива, смородины в обрамлении оттенков ванили, пряностей, легких нюансов кожи, сигар, очень аккуратный тон дуба.
Гибкая и плотная атака демонстрирует во вкусе органичное сочетание фруктовых, пряных тонов и древесных оттенков с легкой "обжаренной" интонацией.
Танины мягкие, бархатистые.
Пряитное пряное послевкусие.
Яркий вкус с плотной, гибкой структурой позволяет сочетать вино как с холодными мясными закусками, так и со стейками, мясом, приготовленном на гриле, блюдами из дичи, каре ягненка, говяжьей вырезкой, выдержанными сырами.
Сишель Шато Аргаданс Руж
Насыщенный гранатовый цвет.
Ноты ягод (черника, черная смородина) и легкие древесные нюансы.
Гладкие, округлые танины, приятное фруктовое послевкусие.
Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, включая стейки, а также с сырами средней выдержки.
Ток э Клоше Оккурсус
Яркий и насыщенный малиновый цвет.
Сложный, с оттенками специй, спелых фруктов, фиалок, кофе и ванили.
Богатый и структурированный. Вкус спелых танинов сменяется легкими и продолжительными нотами ванили, трюфелей и фруктов. Тонкое и долгое послевкусие свидетельствует о высоком потенциале хранения вина.
Подавать с острыми блюдами, красным мясом, дичью и сырами с ярко выраженным вкусом.
Шато Ситран
Красивый рубиново-красный цвет и характерные ароматы сливы, вишни, сухих трав, табака и специй. Среднетелое, округлое во вкусе, с крепкой структурой, шелковистыми танинами и дымными нотками в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с ягненком на гриле, пернатой дичью в винном соусе.
Лез Алле де Кантмерль, Шато Кантмерль
Насыщенного гранатового цвета. В комплексном аромате переплетаются тона черной смородины, спелой сливы, легкие тона кофе и горького шоколада. Среднетелое, с мягкими танинами и очень приятным, бархатистым послевкусием.
Отлично в сопровождении с мясными салатами, тушеным мясом говядины или баранины.
Шато Лагранж Люссак Сент-Эмильон
Вино глубокого пурпурно-красного цвета с насыщенным ароматом спелых ягод с жареными нотками. Вкус сложный, щедрый, концентрированный, с фруктовыми и древесными оттенками. Долгое послевкусие.
Прекрасно сочетается с бараниной, телячьей отбивной, сырами.
Шарм де Найят Пюисген Сент-Эмильон
Вино красно-рубинового цвета с нежным ароматом с оттенками черной смородины, ежевики и свежих фруктов. Вкус округлый, изысканный, хорошо сбалансированный, с приятными танинами.
Превосходно сочетается с утиной грудкой с соусом из зеленого перца, а также с сырами.
Мулен де Сарп Сент Эмильон
Яркий фруктовый букет, мягкий и шелковистый вкус.
Шато Ле Грав дю Шам де Шейл Блай Кот де Бордо
Вино глубокого гранатового цвета с привлекательным мощным ароматом спелых фруктов. Вкус округлый, фруктовый, с хорошо сбалансированными танинами и длительным пикантным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, выдержанными сырами, мясными закусками, колбасами и паштетами.
Шато Ля Морин Бордо Супериор
Вино бордового цвета с соблазнительным ароматами спелых фруктов, ванили и элегантными тонами дуба. Вкус полный, хорошо сбалансированный, с яркими танинами и долгим приятным послевкусием.
Превосходно сочетается с красным мясом и сырами.
Шато де Болье Бордо Супериор
Вино обладает красивым пурпурным цветом и приятным ароматом с оттенками специй, подлеска и ванильными нотками. Полнотелое вино с мягкими танинами, нюансами красных ягод и долгим послевкусием.
Превосходно сочетается с рагу, подается к жаркому из говядины, зрелым сырам.
Шато О Грава Крю Артизан
Плотный рубиново-красный цвет с легким гранатовым оттенком.
Букет сложный и многоплановый, раскрывает много фруктовых оттенков - спелые красные и черные ягоды, черная смородина, слива, к ним присоединяются теплые нотки специй, табака, ванили, легкие копченые тона, акценты дуба.
Вкус объёмный, "упитанный", плотная, ставшая шелковистой после выдержки, танинная структура освежается сочной ягодной кислотностью.
Картину дополняют оттенки графита, черного шоколада, ванили, специй, какао, постепенно уходя в приятное выраженное пряное послевкусие.
Элегантное и комплексное Шато О Грава очень гастрономично. Его можно подать как с мясными закусками, салатами, колбасными нарезками, так и с каре ягненка, приготовленном на гриле, с филе-миньон с грибным соусом, кроликом, тушеным мясом, сырами.
Ле Тур де Ларок Гран Крю
Гранатово-пурпурный цвет.
Великолепные ароматы малинового соуса, черешни и сливы с оттенками грибов, чернозёма, свежемолотого перца и жареного говяжьего жира.
Средней полноты / полнотелое, элегантное и свежее, с крепким хребтом из мелкозернистых танинов, оно завершается изящным землистым послевкусием. Пить: 2019-2029».
Рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса и зрелым сырам.
Выдержка: 18 месяцев.
«Резерв Бордо Супериор АОС» Шато де ла Вьей Шапель 0.75
Насыщенный рубин цвет.
Ягодные ноты: черника, голубика, клубника. пикантные оттенки гвоздики, корицы и табачного листа.
Очень питкое, обволакивающее, с приятным танином. длительное элегантное послевкусие.
Мясная нарезка, дичь, мясо на гриле.
Шато Тур Дю Па Сен Жорж
Плотный темно-рубиновый цвет с легкой гранатовой окантовкой по краю диска.
Элегантный букет с многообразием оттенков - спелые красные и черные ягоды, легкие копченые тона, горький шоколад, тонкие нотки ванили, сандалового дерева и специй.
Среднетелое, шелковистое, при этом невероятно комплексное во вкусе вино с бархатистой танинной структурой, живой, освежающей кислотностью, яркими ягодными нотами и слегка дымным, выразительным послевкусием.
Сочное и комплексное Шато Тур Дю Па Сен Жорж прекрасно сочетается с нежным каре молодого ягненка, приготовленном на гриле, с филе-миньон с грибным соусом, тушеным кроликом, блюдами из красного мяса, сырами.
«Традисьон Бордо Супериор АОС» Шато де ла Вьей Шапель 0.75
Насыщенный рубин цвет.
Ягодные ноты, свойственные сортам и аппелласьону, тонкие нюансы специй.
Мягкое, округлое, с нотами красных спелых ягод и фруктов. долгое приятное послевкусие.
Мясная нарезка, салаты, блюда со средиземноморскими специями.
Бэд Бой
Вино темно-рубинового цвета с чернильными отблесками.
Аромат состоит из тонов сочной ежевики, вишневого ликера, подкопченного дуба, оттенков черной смородины, сливы, черного кофе, какао, лакрицы и дымка.
Вкус наполнен тягучими тонами спелых темных фруктов, джемовые и лакричные оттенками. По мере развития вкуса, проявляется округлая текстура и ноты слив в темном шоколаде.
Послевкусие средней продолжительности наполнено юными танинами и фруктовостью.
Шато Бедуре Монтань
Бордовый цвет.
Деликатный аромат с нотами красных ягод с оттенком дубовой ванили.
Танины винограда и дубовые оттенки дают этому вину ощущение приятной и элегантной комплексности, которое сохраняется на протяжении всей дегустации.
Прекрасно подойдет к разнообразным закускам — как холодным, так и горячим, к соусам и сырам.
Шато Тур Дю Па Сен Жорж
Плотный темно-рубиновый цвет с легкой гранатовой окантовкой по краю диска.
Элегантный букет с многообразием оттенков - спелые красные и черные ягоды, легкие копченые тона, горький шоколад, тонкие нотки ванили, сандалового дерева и специй.
Среднетелое, шелковистое, при этом невероятно комплексное во вкусе вино с бархатистой танинной структурой, живой, освежающей кислотностью, яркими ягодными нотами и слегка дымным, выразительным послевкусием.
Сочное и комплексное Шато Тур Дю Па Сен Жорж прекрасно сочетается с нежным каре молодого ягненка, приготовленном на гриле, с филе-миньон с грибным соусом, тушеным кроликом, блюдами из красного мяса, сырами.
Шато ля Каминад
Цвет темной сливы цвет.
Аромат: интенсивный и яркий, с обилием лесных ягод и специй, ноток подлеска и сигарного листа.
Вкус мощный и достаточно сбалансированный. Мягкие, сочные танины и длительное ягодное послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к филе утки, жаренному с инжиром, жареному фуа-гра, ребрышкам ягненка, к жареному мясу говядины, дичи и традиционным блюдам юго-запада Франции.
Дурт №1 Бордо Руж
Сообщение отправлено!