Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Блестящий перламутровый соломенный цвет с восхитительным тонким и устойчивым перляжем. Букет комплексный и утонченный раскрывается тонами сливочного крема, белых цветов, сдобной выпечки, нюансами кремня, меда и дыма. Изысканное вино с шелковистой текстурой, отличным уровнем кислотности и длительным минеральным послевкусием.
Не требует гастрономического сопровождения. Но как и любое шампанское блан де блан может быть порекомендовано к изысканной кухне: роскошным морепродуктам на гриле со сладким соусом, блюдам с черной икрой, морской рыбе во фритюре и мягким деликатным сырам.
Температура подачи: 8–10°С.
Потенциал хранения: 20-25 и более лет.
Выдерживается в бутылке на осадке в течение 10 лет.
Виноградники: расположенный в коммуне Гран Крю Мениль-сюр-Оже области Кот де Блан, дом Салон производит только одно кюве – Салон ”S”. Дому принадлежат 1 га виноградника с собственным именем ”сад Салона” и 20 небольших участков вокруг Мениль-сюр-Оже, лично отобранные Эмэ Салоном еще в самом начале XX века. Почвы представляют собой глубокий и плотный слой известняка, экспозиция виноградников юго-восточная.
Это большая редкость указывать на этикетке название виноградника. Но Эжен Эмэ Салон, когда решил удивить высокую публику божественным шампанским, основал дом на твердых принципах: только шардоне, только с одного виноградника Гран Крю и только в лучшие годы. И с самого первого кюве на этикетке гордо указываются категория блан де блан, виноградник Ле Мениль и год урожая. Сами виноделы Salon называют себя сумасшедшими - в отличие от своих коллег по всей Шампани, они не имеют возможности скорректировать вино при помощи ассамбляжа, а дозаж никогда не превышает 8 г/л.
Литера ”S” в названии кюве взята из фамилии создателя этого легендарного дома - Эжена Эмэ Салона, она также отражается в названии хозяйства и собственного виноградника (”сад Салона”). Mesnil - сокращенное название комунны Гран Крю Мениль-сюр-Оже.
Шато Мутон Ротшильд Премье Гран Крю Классе Пойяк Aoc
Цвет рубиновый с терракотовыми и темно-янтарными бликами. Изысканный букет составлен ароматами красной вишни и сливы, сушеной малины, боярышника, кофейных зерен, лакрицы, карамели и кедра. Богатый округлый вкус, шелковистые танины и долгое сбалансированное послевкусие.
Рекомендуется подавать к классическим блюдам из телятины, баранины, свинины, дичи, домашней птицы, тунца, лосося, пасте с мясными соусами, твердым выдержанным сырам.
Кинта ду Новал Насьонал Винтидж Порт, Кинта ду Новал
Благородный темно-пурпурный цвет и соблазнительные ароматы черных ягод, молотого перца, табачного листа и гвоздики, с минеральными нотками. Полнотелое, сочное и изысканное во вкусе, с живой кислинкой, прекрасной структурой, бархатистыми танинами и насыщенным долгим послевкусием.
Легендарное вино, не нуждающееся в сопровождении.
Шато Лафит Ротшильд
Темный, глубокий красный цвет.
Интенсивный ароматы спелых ягод, переплетаются с нотами трюфеля, сигарной коробки и табака.
Несмотря на молодость и энергию, вино отличается неповторимой элегантностью и сложностью; богатая полная структура; ароматы красных фруктов и солодки.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Шато Лафит Ротшильд 2006
Насыщенный, темно-красный цвет.
Аромат вина раскрывается тонами спелой сливы, ежевики, пряных трав и кедра.
Богатое, насыщенное мягкими танинами вино; на нёбе шелковистое; свежее и продолжительное послевкусие.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Шато Марго
Вино насыщенного темно-бордового цвета.
Фантастически сложная ароматическая гамма раскрывается фруктовыми тонами черной смородины, слив и черешни, переплетающихся с пряно-минеральными оттенками кофе, кедра, лакрицы, костра, фиалки, земли, грибов и графита.
Вино имеет концентрированный, слегка вяжущий вкус с великолепной структурой. Продолжительное послевкусие наполнено шелковистыми, мягкими танинами.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.
Шато О-Брион Блан
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино привлекает изысканным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персикового варенья, ананасового пирога, цветов апельсина, мускуса, засахаренного имбиря и душистого перца.
Четкий, мощный, насыщенный, но нежный вкус вина обладает большой минеральностью, хорошей кислотностью, тонкими копчеными нотками, которые смешиваются с оттенками айвы, белой смородины, апельсиновой корочки и лимонного крема, отличным длинным послевкусием.
Вино отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.
Шато Ля Миссион О-Брион
Макаллан Файн Оак 25-летний,
У виски насыщенный янтарный цвет.
Аромат виски насыщенный и богатый, с тонами персика и древесным благоуханием.
Вкус виски — ванильно-кокосовый, с заметными ньюансами кишмиша, лимона и торфа. Продолжительное послевкусие c нотами хереса, пряностей и апельсина.
Виски идеален в чистом виде.
Макаллан Сэр Питер Блейк,
Золотистый цвет.
В интенсивном аромате виски присутствуют насыщенные ноты сухофруктов и специй с оттенками апельсина и гвоздики.
Виски демонстрирует богатый классический вкус с оттенками сухофруктов вкупе с молотым черным перцем и патокой, с акцентами ванили и апельсинового масла.
Виски прекрасен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой, кофе, может употребляться со льдом.
Тилинг Сингл Молт 30 лет 0.7
Роскошное сочетание ароматов садовых фруктов, поджаренных орехов и шоколада.
Бархатная мягкость, глубина вкуса персика и абрикосов, нотки цитрусовых, перемежающиеся с лёгкими дымными тонами, древесно-травяными нотами.
Длительное, фруктовое, с тонами пряного дуба, торфяными нотами и морской солью.
Далмор Квинтэссенс
янтарно-красноватый цвет.
Аромат уникален! Черные лесные ягоды, тонкие намеки на мармелад и пчелиные соты.
Вкус насыщенный, первая атака наполнена тропическими фруктами, тонами имбиря и высушенного на солнце изюма. Длительное послевкусие с оттенками кассиса, апельсина и свежеиспеченного банана.
Виски станет прекрасным дижестивом, составит прекрасную пару шоколадно-ягодным десертам, гармоничной сигаре или в дуете с трубкой.
Белуга Эпикур Бай Лалик
Водка кристального прозрачного цвета, заключенная в декантер "Lalique".
Мягкий, бархатистый вкус.
Чистый, элегантный аромат аромат.
Водку рекомендуется пить в чистом виде, наслаждаясь каждой секундой.
"Beluga" Epicure – совместный проект вместе с культовым французским производителем ювелирных изделий и хрусталя — домом "Lalique".
Сообщение отправлено!