Bernhard Huber Alte Burg Kondringer Spatburgunder

Альте Ребен Шпетбургундер

Бернхард Хубер Кендрингер Альте Бург

«насыщенный аромат и вкус вишни с небольшим нюансом ванили и специй. мягкая текстура, мелкозернистые танины, выраженная минеральность и умеренная кислотность. очень элегантное и долгое в послевкусии.»

Бернхард Хубер Мальтердингер Хеклингер Шлоссбергг

Бернхард Хубер Мальтердингер Вайсс

На первый взгляд кажется, что в вине преобладают желтые фрукты, но все это приправлено большим количеством нюансов: белые цветы, сладкая груша, виноградный персик, мята, жасмин и даже щепотка лакрицы. во вкусе о себе напоминает шардоне. высокая минеральность, сливочность, легкая кремовость, чистота и структура. 2017 год был очень выигрышным для белых вин, которые сохранили естественную свежесть прохладного винтажа, но приобрели благодаря более позднему сбору яркую палитру спелых фруктов.

Жевре-Шамбертен Шамперье Вьей Винь

Нюи-Сэн-Жорж Промье Крю ”Ле Прюлье” Жозеф Фэвле

Нюи-Сэн-Жорж ’О Ба Де Комб’ Вьей Винь

Поммар Промье Крю ”Ле Рюжьен” Домэн Фэвле

Нюи-Сэн-Жорж Промье Крю ”Ле Дамод” Домэн Фэвле

Лингва Франка Эстэйт Пино Нуар

происхождение: eola amity hills. равные части клона pn77 с особо ценных почв gelderman-jory (вулканический базальт) и клона pn115 с участка на осадочных морских/аллювиальных почвах nekia.

производство: cбор и сортировка урожая вручную, около 5%  винифицируется целыми гроздями, без гребнеотделения. спонтанная ферментация в резервуарах из цемента и нержавеющей стали. выдержка в комбинации из 21% новых и 79% старых барриков из французского дуба в течение 12 месяцев и ещё четырех месяцев в резервуарах перед розливом.

описание: сложный, структурный и утончённый, красиво уровновешенный пино нуар увлекает цветочными нюансами, тонкими кремневыми минеральными оттенками, живыми и сочными красными ягодами, завершается долгим, слаженным и проникновенным финалом.

Бон Промье Крю Кло Де Л’Экю Домэн Фэвле

Фиссэн ’Ля Плас’

Жевре-Шамбертен Симфони

Ата Ранги Пино Нуар

Бургонь Ле Пэнс Вин

Меркюре Промье Крю ”Ле Кло Дю Руа” Домэн Фэвле

Авни Пино Нуар

Бургонь Жозеф Фэвле Пино Нуар

Кюлинг-Гилот Опенхайм Кройц Шпетбургундер Трокен

Залвей Кирхберг ГГ Шпетбургундер

Аромат вина раскрывается нотами ежевики и элегантными нюансами ванили и кедра, а фруктовый вкус отлично сбалансирован утонченными пряными нотами. вино округлое, сочное, освежающее, с хорошо структурированными танинами и мягкой кислотностью.

Филипп Кун Киршгартен ГГ Пино Нуар

«цвет вина вишневый, с лососевым ободком. в аромате ноты дуба, мягкое благоухание дыма и сигар. во рту ноты вишни и ежевики начинают проникать сквозь защитный слой кедра, а солоновато-соленые нюансы ставят обворожительный акцент. танины все еще ощутимы, хотя тело и структура ободряюще возвещают о гарантированных высоких ожиданиях. пино нуары от филиппа куна всегда носят ярко выраженный характер. идеальный возраст употребления – от 6 лет» (michael schmidt – jancis robinson).

Филипп Кун Штайнбукель ГГ Пино Нуар

В привлекательном аромате слышны ноты вишни, ментола и лакрицы. во вкусе – плотные тона сладких темных фруктов сопровождаются освежающей солоноватостью. послевкусие со зрелыми танинами и приятным пикантным звучанием. вино более мощное, чем kirschgarten, более мускулистое и более мужское.

Залвей Хенкенберг ГГ Шпетбургундер

Вина с хенкенберга всегда отличаются гармоничностью вкуса и хорошим балансом. они всегда показывают великолепные пропорции кислотности, танинов и экстрактивности. в дополнение к этому в их аромате всегда много фруктов и пряных нот. «ищите вино для особого случая? тогда можете смело покупать этот великолепный пино нуар от залвей. полноправный член мировой элиты пино нуаров, мощный и превосходно структурированный, с комплексным ароматом и округлым, нежным вкусом». – crimewine.dk

Веленер Зонненур Ауслезе

происхождение: виноградник wehlener sonnenuhr прочно ассоциируется с хозяйством joh. jos. prum, которое владеет 5 га этого исключительного терруара. этот участок на экстремально крутом склоне (уклон 70%) с хорошо дренированными сланцевыми почвами и юго-юго-западной экспозицией идеально подходит для выращивания сорта рислинг. виноградник назван в часть солнечных часов (sonnenuhr), которые предок основателя хозяйства иодокус прюм установил для рабочих.

производство: ручной, как правило поздний, сбор урожая. традиционная, для хозяйства, спонтанная ферментация в стальных ёмкостях. выдержка на тонком осадке примерно до сентября следующего за урожаем года.

описание: в вине винтажа 2018 фокус на подвяленный на лозе виноград, количество ботритизированных гроздей минимально.  вино располагает к себе великолепной ароматикой лимонного сорго, цедры грейпфрута, нуги и медового инжира на фоне тонких специй и трав. во вкусе по-прежнему сладкое и бархатистое, с потрясающим балансом свежести, его величие проявляется в невероятно сочном и соблазнительном послевкусии.