Конт Анри д'Ассэ Пуйи-Фюме Коммюн Сен-Анделен Аржиль a Cилекс
Блестящий соломенный цвет.
Свежий, насыщенный, "породистый" букет классического, комплексного Совиньона.
В первой волне акцентированы оттенки цветов акации, лимона, белого персика, затем появляются ноты яблока и груши, сдержанные нюансы крыжовника, цедры цитрусовых, интеллигентные минеральные акценты.
Вкус выраженный, фруктовый, сочный, шелковистый, с красивой кислотностью, нежностью и приятной округлостью, при всей своей свежести он остается удивительно мягким и гармоничным.
В нём раскрываются ноты груши, персика и спелого лимона с тонким намеком на кожуру мандарина и сладкие пряности.
Выраженное, долгое послевкусие с приятной минеральностью.
Свежесть и минеральность вина отлично аккомпанирует разнообразным блюдам из морепродуктов. Это могут быть как устрицы, тартар из белой рыбы, севиче из гребешков, моллюски, суши с крабом и креветками, так и сложные блюда из жирной рыбы, лобстеры, краб, запеченный с овощами в сырном соусе, козий сыр.
Конт Анри д'Ассэ Пуйи-Фюме Коммюн де Траси Калькер
Цвет одежды светло-золотистый.
Свежий, элегантный, "породистый" букет классического, комплексного Совиньона.
Он раскрывается изящными, настойчивыми нотами грейпфрута, цедры лайма, легкими оттенками яблока, сдержанными тонами крыжовника и листа черной смородины, сухой травы, штрихами кремня.
Вкус изысканный, хорошо сбалансированный, прекрасно сложенный, чистый, с великолепно интегрированной кислотной структурой, заметной минеральностью, при всей своей свежести он остается удивительно мягким и гармоничным.
Свежесть и минеральность вина отлично аккомпанирует разнообразным блюдам из морепродуктов. Это могут быть как устрицы, тартар из белой рыбы, севиче из гребешков, моллюски, суши с крабом и креветками, так и сложные блюда из жирной рыбы, лобстеры, краб, запеченный с овощами в сырном соусе, козий сыр.