Вино из сорта Сузуманьелло

Пайару Лампу Сузуманьелло

Рубиново-красный цвет.

Аромат с фиалкой, сливой и другими спелыми красными и темными фруктами.

Плотный, фруктовый вкус с травяными и пряными оттенками и заметными танинами.

Послевкусие продолжительное, с лакрицей и специями.

Вино подойдет к домашней пасте с мясными соусами, колбасам, грибам, красному мясу и выдержанным сырам.

Lampu производится из 100% Сузуманьелло. Урожай собирают в первой декаде октября.

Мацерация на кожице продолжается около 30 дней, ферментация проходит в стали при 28–30°C. Вино четыре месяца выдерживается во французских и славонских tonneaux, 30% которых новые и 70% второго использования, затем еще четыре месяца в бутылке. Потенциал хранения: около 8 лет.

Ле Винье ди Саммарко Сомьеро Сузуманьелло

Глубокий насыщенный рубиново-красный цвет.

Интенсивный и сложный аромат с оттенками сливы, ежевики и черной смородины, дополненными нотами вишни в шоколаде, графита, лекарственных трав и легкими цитрусовыми нюансами.

Полный, структурный и хорошо сбалансированный вкус с выраженной фруктовостью, плотной текстурой, заметной алкогольной теплотой и мощными, но благородными танинами.

Продолжительное послевкусие с оттенками красных фруктов и свежими ментоловыми нотами.

Вино хорошо сочетается с дичью, рагу из кабана, запеченной цесаркой, голубем и насыщенными мясными блюдами.

Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали до розлива, сохраняя насыщенный фруктово-пряный характер сорта без влияния дуба.