Флор Де Муга
происхождение: виноградники в прохладных зонах la rioja alta, почвенный состав варьируется от супеси (матурана), глины и известняка (гарнача бланка) до известняка с железистой глиной (виура).
производство: ручной сбор в небольшие поддоны в период оптимальной зрелости винограда, для доставки используются машины-рефрежираторы. после гребнеотделения и короткой мацерации в пневматическом прессе используется только сок, полученный самотёком, который затем ферментируется при прохладных температурах в небольших дубовых бочках, по завершении брожения находится в контакте с тонким осадком в течение 3 месяцев в “oeuf de beaune”, цементных ёмкостях в форме яйца. последующая выдержка - 6 месяцев в новых бочках из французского дуба невер и бертранж изготовления собственной бондарни. перед релизом выдерживается ещё 18 месяцев в бутылке.
описание: элегантный, сложный нос выводит на первый план живые и тонкие ароматы зеленого яблока, мандарина и грейпфрута наряду с оттенками персика, белых цветов и толики ванили. нежное и гладкое в атаке, развивает прекрасную гармонию и свежесть на фоне объема, минеральности и долгого, хрустящего финала.
Ке Бонито Какареба Риоха 2019 г/у
Вино с самых старых виноградников. Мацерация происходит с кожицей, а потом ферментация и выдержка происходит во французских дубовых бочках.
Мощное, насыщенное, но при этом свежее и сбалансированное вино.
Винья Зорзаль Гарнача Бланка
Светло-золотистый. цвет.
Деликатный, фруктово-цветочный аромат с тонами цитрусовых, фруктов с белой мякотью, цветов, а также нюансами липового мёда.
Округлый, гармоничный вкус с тонами цитрусовых, фруктов с белой мякотью, цветов и мёда. вино обладает длительным, минеральным финишем.
Вино подойдет к различным видам пасты на не томатной основе, летним салатам и молодым сырам.
Уайт Терра Альта Сикретс де Мар
Вино обладает ярким соломенно-желтым цветом и тонким ароматом белых фруктов с цветочными и цитрусовыми нотками. Вкус свежий, мягкий, чуть сладковатый, с оттенками грейпфрута и тропических фруктов и элегантным послевкусием.
Идеально сочетается с пастой, блюдами из риса, рыбой.
Пи 3,1415
Вино обладает переливающимся лимонным цветом, ароматами дыни, груши, яблока, которые смешиваются с тонами меда и сливочного масла. вкус объемный и маслянистый, но при этом с хорошей кислотностью. подавать к пасте, жирной рыбе или к белому мясу.
Монтес Обаренес Гомес Крусадо
Вино обладает ярким золотистым цветом, элегантным ароматом белых косточковых фруктов с минеральными нотками. Вкус насыщенный, свежий, с хорошо сбалансированной кислотностью и пряными тонами.
Прекрасно сочетается с легкими салатами, морепродуктами на гриле.
Гран Клос Приорат
Внешний вид:
Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками
Аромат:
Яркий, насыщенный и глубокий аромат с тонами минералов, цветов-медоносов, и спелых фруктов - персика, айвы и тропиков.
Вкус:
Свежий, спелый и прекрасно сбалансированный вкус с крепкой структурой. Это экспрессивное вино с длительным фруктовым послевкусием
Гастрономические сочетания:
Фуа-гра, паштет, террин, голубой и козий сыры
Бальтасар Грасиан Эль Дискрето Гарнача Виура
Аромат белых цветов и тропических фруктов.
Элегантное, гладкое и свежее вино с великолепным балансом кислотности и алкоголя.
Маркес де Рискаль Росадо, Маркес де Рискаль
Вино обладает ярким малиновым цветом с роскошным блеском. В ягодно-фруктовом букете доминируют ароматы клубники, малины и вишни. Освежающее, хорошо сбалансированное вино с приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.
Прекрасно сочетается с морепродуктами, различными закусками из рыбы, куриным пирогом. Идеальная пара к паэлье.
Сельер Акустик Акустик Бланк
Вино светло-золотистого цвета, привлекательные ароматы пряностей, попкорна, кожицы персика и тропических фруктов. богатое, хорошо структурированное вино со сбалансированной кислотностью и долгим фруктовым послевкусием. минеральные оттенки, нотки дыни, жимолости и приправ отличают это пряное, концентрированное, выдающееся вино с гладкой структурой, которое может радовать знатоков еще несколько лет.Паго дель Викарио Тальва
Вино лимонно-желтого цвета.
Фруктовый аромат зеленых яблок, ананаса и маракуйи с нотками фенхеля и бальзамико.
Свежий округлый вкус с фруктовой сладостью груши и сливы и маслянистыми оттенками молока и поджаренных тостов.
Вино идеально сочетается с сырами, жирной рыбой, белым мясом, а также с блюдами азиатской кухни.
Костерс дель Приорат Блан де Писаррес
Вкус нежный, с цитрусовыми и дымными ароматами. гарнача бланка привносит травянистые и цитрусовые нотки, макабео сообщает вину минеральную глубину, а педро хименес отвечает за мягкость, а также проявляется приятной сладостью в послевкусии.
Терруар Историк Блан
происхождение: различные участки в 9 деревнях приората- bellmunt, gratallops, el lloar, escaladei, poboleda, porrera, torroja, vilella alta, vilella baixa. высота 350-800 метров. почвы - сланец, глина, гранит, наносные каменистые. органические методы виноградарства. лозы возрастом 35-50 лет.
производство: сбор и сротировка урожая вручную, спонтанная ферментация целыми гроздями, выдержка в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке в течение восьми месяцев. объём производства 9.500 бут. в год.
описание: традиционные средиземноморские ароматы, цедра и цветы апельсина, пикантные ноты горных трав и душистого шалфея. яркий, сочный вкус с кислинкой, пульсирующей в цепком и невероятно долгом кремово-минеральном послевкусии, вино прекрасно своей непринуждённой и обескураживающей простотой.
Эль Тамборил, Командо Джи
Вино золотисто-жёлтого цвета, с плотной текстурой, которая способствует появлению красивых маслянистых слёзок на стенках бокала. В концентрированном букете доминируют ароматы цветочной пыльцы, лимонного крема, спелого яблока и кремня. Полнотелое, прекрасно сбалансированное и минеральное во вкусе, энергичное, с яркой освежающей кислотностью и оттенками спелых жёлтых фруктов и специй в длительном послевкусии.
Прекрасная пара жареной курице с пряными травами, индейке с овощами, белой морской рыбе и сырам средней выдержки.
Финка Дофи, Альваро Паласиос
Интенсивный вишнёвый цвет. В аромате яркая экспрессия зрелых ягод, обожженного дуба и тонкий тон какао. Во рту элегантное, сбалансированное, мясистое, с доминантой зрелых красных фруктов.
Подавать к жареному красному мясу, мясу на гриле, блюдам из дичи, сырам.
Нелин Приорат Doq Кло Могадор
Вино золотистого цвета. Многогранный аромат айвы, тропических фруктов, цедры грейпфрута, цветочного меда, флёрдоранжа с дымными и минеральными нюансами. Объемный вкус с нотами апельсиновых цукатов, морской соли, тонкой сладостью и свежей кислотностью завершается долгим элегантным послевкусием.
Рекомендуется подавать к теплым салатам, закускам и основным блюдам из рыбы или птицы, паэлье, козьим и овечьим сырам.