Вино Южная Австралия красное

Лэки Шираз

Вино насыщенного бордового цвета с малиновыми отблесками.

Выразительный аромат вишни, темного шоколада, лакрицы и французского дуба.

Богатый полный вкус с нотками спелой вишни, какао.

Легкое послевкусие с умеренными танинами.

Вино отлично сочетается с австралийским мясным пирогом, ребрышками ягненка на гриле, оссобуко по-милански, твердыми сырами.

Пакстон Куин оф зэ Хайв Ред Бленд

Прекрасный интенсивный вкус без избытка танинов или алкоголя с оттенками сливы и перца.

Сорта выдерживались отдельно в небольших бочках из французского дуба.

Д’Аренберг Стамп Джамп Шираз

Хайгейт Шираз

Во вкусоароматике доминируют красные и черные ягоды и фрукты, шелковица, слива, вишня, ежевика.

Ноты ванили, молотого белого перца, прекрасный баланс танинов и кислотности.

Ферментация в стали, далее выдержка в старых дубовых бочках из американского дуба в течение 9 месяцев.

Киликанун Киллерман’з Ран Шираз

Вино кирпично-красного цвета с малиновыми оттенками.

Богатый аромат с тонами темных фруктов, какао и французского дуба.

Полный округлый вкус со сбалансированной кислотностью, фруктовой свежестью и нотками шоколада.

Послевкусие с умеренными танинами.

Вино сочетается с пиццей по-мароккански, бараниной, овощным рагу, филе рибай, мясным штруделем.

Кеслер Рич Фор Скай Шираз

Вино насыщенного пурпурного цвета с ярким ободком.

Насыщенный аромат спелых черных ягод и фруктов (черники, ежевики) с нотками черной смородины, спелой синей сливы, а также оттенками пряных трав, сладких специй, черного перца, кофейными нотам мокко и и нотами черного шоколада.

Во вкусе повторяются основные оттенки аромата. Вкус очень насыщенный и привлекательный, с мягкими шелковистыми танинами, в продолжительном послевкусии насыщенные пряные и шоколадно-кофейные ноты и оттенки фруктового пирога.

Вино будет прекрасным сопровождением для плотных мясных блюд, с перечными соусами, овощам на гриле, зрелым сырам и плотным сытным пирогам.

Выдерживается 13 месяцев в барриках из французского дуба.

Кэслер Стоунхорс Шираз

Вино красно-малинового цвета с фиолетовым оттенком.

В аромате переплетаются ноты лесных ягод, спелой сливы, смородины, вишни, черники и нежные нотки малины с ванилью.

Элегантное во вкусе, выражено нотами темных ягод.

Яркие танины, приятная кислотность, вино с хорошей структурой и очень длительным сладковатым послевкусием.

Моллидукер Скутер Мерло

Богатый аромат спелых слив с оттенками черных и красных ягод, смягченными бочковой выдержкой.

В бокале на первый план выходят тона шоколада, мускатного ореха, корицы и кардамона.

Мягкость и округлость танинов позволяют вину проявить свои лучшие вкусовые качества.

д’Аренберг Коншес Биосфир

Насыщенный рубиновый цвет.

Букет богатый, яркий, с нотами тушеного ревеня, печеных слив, черешневого ликера и восточных пряностей.

Полнотелое вино с сильными танинами, спелое и сочное вино, насыщенное ароматами спелой сливы, малины, фенхеля, кардамона, соленой лакрицы.

Большой, смелый и сочный красный бленд.

К вину подойдут дичь, говядина, баранина, рагу.

Гринок Крик Фор Каттингс Шираз

Глубокий пурпурный цвет.

Букет выразительный и насыщенный, с нотами черники, черешни, розовых бутонов, шоколада, кофе, сливочного мороженого, решетки гриля, розмарина, ежевики и черного перца.

Вкус отличается мягкими, шелковистыми и при этом устойчивыми танинами, выраженными фруктовыми оттенками, уравновешенными прохладными нюансами влажной земли и железа.

К вину подойдут говядина, стейки, оленина, баранина.

Выдерживается в бочках 16 месяцев. Бутилирование без фильтрации и оклейки.

Пакстон Куандон Фарм Шираз

Шикарный аромат зрелых красных ягод с нюансами ванили и пряных специй.

Вино очаровывает прекрасным телом, хорошо интегрированной дубовой нотой, концентрированным фруктовым вкусом и развитыми шелковыми танинами.

Выдерживается 12 месяцев в старых и новых французских барриках.

Киликанун Бодинет Бленд Гренаш-Шираз-Матаро

Вино обладает кирпично-красным цветом, богатым ароматом с нотками вишни, пряной сливы, подвяленного мяса и обожженного французского дуба.

В насыщенном, хорошо сбалансированном, бархатистом вкусе преобладают тона вишни, сливы, шоколада.

Гладкое стойкое послевкусие.

Вино сочетается с блюдами из свинины, мясом-гриль, с различными сырами.

Секси Бист

Красивый пурпурно-рубиновый цвет.

Интенсивные ароматы черной смородины, ежевичного джема, подлеска, ментола и граната.

Полнотелое во вкусе вино с крепкой структурой, мощными бархатистыми танинами и оттенками черных ягод и специй в долгом послевкусии.

Подходит к блюдам из мяса, дичи и твердым выдержанным сырам.

Дэд Арм Шираз

Насыщенный рубиновый цвет.

Цветочный и юный, очень интенсивный и завораживающий аромат лаванды, черной сливы, ежевики с нюансами черного перца, корицы, мускатного ореха и специй.

Округлый и богатый, плотный, концентрированный вкус с оттенками подлеска и грибницы, влажной земли и ревеня.

Вяжущие танины идеально интегрированы, послевкусие долгое, изящное и пряное.

С вином сочетаются стейк, тушеные овощи, дичь, мясо на гриле, картофель с грибами, сыры.

Кэслер Олд Вайн Шираз

Вино красного цвета с красивым гранатовым оттенком.

Очень привлекательный аромат малины, черники и клубники дополняют нотки сливы, ежевики, ванили, лаванды и полевых цветов. Ноты красных ягод более выражены во вкусе, чем темных.

Сложное, плотное во вкусе вино с шелковистыми хорошо интегрированными танинами, приятной кислотностью, структурой и огромным потенциалом к выдержке. Самое элегантное в линейке вин Кэслера.

Вино будет прекрасным дополнением к стейкам и твердым сырам.

Выдерживается 14 месяцев в дубе (французские бочки Allier, 40% из них – новые). Не проходит фильтрацию и не осветляется.

д’Аренберг Айронстоун Прессингс

Сочный нос с тонами свежей сливы, ежевики, малины, мускатного ореха, корицы, цветов.

Пикантные ноты лакрицы и белого перца обрамляют букет.

Превосходно структурированное средней мошности вино с элегантными танинами и долгим свежим минеральным послевкусием. Многослойное вино, и несмотря на фруктовую доминанту, даже в молодом вине отчетливо выделяются терруарные черты. С возрастом развиваются ароматы сухих пряных трав и сухофруктов, свойственный гренашу.

Это изящное, сложное и благородное вино может развиваться до 20 лет.

К вину подойдут дичь, свинина, баранина, гуляш.

Выдерживается 10 месяцев в 2-5-летних бочках из французского и американского дуба.

Фокс Крик Резерв Шираз

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Приятный ягодный аромат с шоколадными оттенками. 

В многогранном вкусе вина ощущаются нотки ежевики, черной смородины и лакрицы, смешанные с нюансами темного шоколада.

Длительное послевкусие.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и голубым сырам.

За 2 часа до подачи вино рекомендуется декантировать, для того чтобы оно полностью раскрыло палитру вкуса и аромата.

Кэслер Олд Бастард Шираз

Глубокий гранатовый цвет.

Сложное, богатое вино с раскрывающимися постепенно ароматами. Фруктовый аромат выраженными нотами свежих темных и красных ягод, ежевики, черники, голубики, малины, сливы и вишни. Пряный выражен нотами мокка и молочного шоколада.

Во вкусе поистене демонстрирует магию, сочетание нот лесных фруктов, с нотами пряностей, аниса, мускатного ореха, кофе и шоколада. Утонченное, шелковистое, хорошо-сбалансированное, с нежными и хорошо интегрированными танинами; обладает приятной кислотностью, структурой и огромнейшим потенциалом к выдержке.

Коллекционное вино. Один из самых известных Австралийских Ширазов во всем мире.

Вино хорошо сочетается с жареной дичью, мясом на гриле и сырной тарелкой.

Выдерживается 19 месяцев во французском дубе, 35% новые бочки и 65% бочки 1-го и 2-го года использования. Не проходит фильтрацию.

Кингс оф Прохибишн Шираз Лаки Лучано

Насыщенного красный цвет

В аромате тона темной вишни и сливы сочетаются с пряными оттенками

Вкус смелый и богатый, со сбалансированными танинами и нотками шоколада и темной вишни в сочном послевкусии.

Отлично соетается с копченой говяжьей грудинкой и хрустящим картофелем фри.

Квариса Миссис Кью Пино Нуар

Яркий гранатовый цвет от светлого до среднего.  

Ароматы красной вишни, апельсиновой цедры, розмарина и пряностей.  

Пикантный вкус с нотами спелой вишни, клубники и тонкими оттенками жареных орехов.

Долгое и нежное послевкусие с утонченными нотами дуба, корицы и кедра.

Вино сочетается с сочной запеченной уткой с апельсином.

Выдерживается в течение 1-2 лет в бочках из старого французского дуба .  

Кунунга Хилл Шираз Каберне

Насыщенный рубиновый цвет.

Ароматы черной смородины, сливового джема, тостов, корицы.

Яркое и фруктовое во вкусе вино с выраженным ягодными оттенками.

Округлое, шелковистое, пряное послевкусие прекрасной структурой и длительностью.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками (ростбиф), говядиной и бараниной на гриле, ребрышками BBQ, выдержанными твердыми сырами.

Выдерживается 10 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба.

Пенфолдс Кунунга Хилл Шираз

Яркий рубиновый цвет с малиновыми оттенками.

Ароматы сливы, ежевики, клюквы и лакрицы с легкими дымными нотками.

Отлично сбалансированное вино с выраженной танинной структурой и сочным ягодно-пряным вкусом.

Подойдет к мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

Вино выдерживается 11 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

д’Аренбег Футболт Шираз

Австралийское вино глубокого, матового пурпурно-гранатового цвета.

Аромат вина наполнен нотами темных вишен, ревеня, сливы и семян аниса, окруженными тонкими оттенками дуба, мягкими вкраплениями розового перца и специй.

Яркий, фруктовый вкус вина с нотами ежевики, нюансами чернослива и шелковицы гармонично дополнен вкусными крупными танинами.

Сложные ноты пыльной земли делают это вино исключительным.

Д’Аренберг Лафин Мэгпай

Темный, сложный аромат с нотками острых специй и тонким оттенком абрикоса и цветов.

Богатый и щедрый вкус с шелковистыми танинами и нотами фенхеля, вяленого мяса, сливы, ежевики и черешни.

д’Аренберг д’Арри’с Ориджинал

Вино темного цвета.

Яркий, открытый аромат с нотами малины, черники, черной сливы, графита, розовой воды, очень интересный и элегантный.

Во вкусе выделяются ноты вишни и черной сливы, темного шоколада, кофе мокко и ежевики, древесные нюансы.

Полнотелое вино с пряным послевкусием, танины деликатные, формируют элегантную структуру.

Потенциал развития – 10 лет.

д’Аренберг Хай Треллис

​Австралийское вино глубокого рубинового цвета, сочетающее тона фиалки, мяты, чёрной смородины и перца с нотками ежевики и сливы.

Особую элегантность этот Каберне Совиньон приобретает благодаря нюансам ванили и кофе мокко, которые придаются выдержкой в бочке.

Ту Хэндз Эйнджелс Шеа Шираз

Насыщенный красный цвет с пурпурным блеском.

Ароматы голубики, можжевельника, кофе мокко, дыма и свежевспаханной земли.

Чуть солоноватое во вкусе с оттенками лакрицы и розмарина вино раскрывается пикантными тонами темного бельгийского шоколада в долгом и устойчивом послевкусии.

Отлично сочетается с сочными блюдами из мяса и дичи, выдержанными сырами.

Глейцер Бишоп Шираз

Глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Яркий аромат черного перца и пряностей, ежевики, черной смородины, сухих средиземноморских трав.

Полнотелое, хрустящее, умеренно (и достаточно) плотное во вкусе вино с упругими аккуратными танинами и долгим послевкусием.

К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Винификация в открытых чанах, длительная мацерация. 10-20% сусла проходят ферментацию в дубе. Возраст бочек – 2-3 года, 90% – французский дуб, 10% – американский.

Вино выдерживается в бочках в течение 14 месяцев.

Виноградники расположены в суб-регионе Бароссы – Эбенезере. Урожайность 2,4-2,8 т/га. Возраст лоз – 80-120 лет

Глейцер Уоллис Шираз Гренаш

«Wallace» – это традиционный для Бароссы бленд шираза и гренаша в современном прочтении.

Богатый перечный шираз доминирует и формирует вес, текстуру и плотное тело вина.

Гренаш обеспечивает танинность, живую кислотность, яркие ароматы спелой вишни, пряностей и аниса.

Это мощное пряное вино, очень гастрономичное вино, к которому лучше всего подойдут красное мясо и твердые сыры.

Гренаш проходит ферментацию и выдержку в стальных чанах, шираз – в бочках. Возраст бочек – 2-3 года, 80% – французский дуб, 20% – американский.

Вино выдерживается в течение 12-14 месяцев.

Возраст лоз – 60-80 лет.

Эйзенстоун Эбенезер Шираз

Концентрированное и мощное вино с элегантностью и благородством Северной Бароссы.

В аромате классические ноты ежевики, шоколада и специй.

Очень ягодное во вкусе вино с мощной танинной структурой, гастрономичной кислотностью и прекрасным потенциалом.

Глейцер Амон-Ра

Свежие и нежные красные ягоды в мягком и непрерывном вкусе.

Послевкусие дополняется приятными танинами.

К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Ферментация в открытых емкостях (1-2 тонны), 3 раза в день проводится батонаж. Выдержка на осадке 16 месяцев в бочках Хогсхед (240л), 100% новых (95% – французский дуб, 5% – американский).

Вино не фильтруется, чтобы максимально сохранить свои натуральные свойства.

Стэндиш Шираз

«Этот потрясающий Шираз раскрывается щедрыми ароматами поджаренного мяса, говяжьего бульона, темных ягод и черносмородинового ликера.

Его текстура, изысканная глубина, фантастическое богатство и чистота вкуса кружат мне голову.

Несмотря на свои масштабы, это вино обладает великолепным балансом и ясностью.

Потенциал развития – 10-15 лет.»

Роберт Паркер, Wine Advocate.

Вино выдерживается во французском дубе 36 месяцев.

Стэндиш Релик

Очень деликатное, плотно структурированное и хорошо сбалансированное вино – «роковая женщина» из Бароссы.

Изящно выстроенное, прекрасно уравновешенное, с тонкими ароматами цветов акации, черносмородинового ликера, парфе, сычуаньского перца, кокоса с Гватемалы и влажного известняка.

Мягкое, гибкое вино очаровательно в молодости, но его потенциал неоспорим и приятно удивит нас в течение еще 10-15 лет.

С вином сочетаются красное мясо, дичь.

Стэндиш Шуберт Теорем Шираз

Глубокий рубиновый цвет.

Яркий, экспрессивный, теплый букет с нотами ежевики, черники, черешни, мяты, шалфея, чабреца, эспрессо, черных оливок, лакрицы, фиалок, шоколада, лаванды, кумина, сырой земли.

Полнотелое, монолитное и богатое, это вино не воспринимается тяжелым и оставляет долгое послевкусие с шелковыми какао-танинами и оттенками спелых, даже ликерных черных ягод и кондитерских пряностей.

К вину подойдут красное мясо, дичь, барбекю.

Кембридж Кроссинг Шираз

Темно-фиолетовый цвет с красными оттенками.

Аромат свежей сливы и бурбонной ванили, дополнен лепестками фиалки.

Шелковистый вкус с выраженными тонами черники, спелой сливы. Мягкие танины.

Вино превосходно подходит к насыщенным блюдам из красного мяса, включая стейки и мясо на гриле.

Кембридж Кроссинг Каберне Совиньон

Бордовый цвет с яркими фиолетовыми оттенками.

Аромат темных ягод, черносмородинового ликера.

Щедрый, богатый вкус с выраженными тонами ягодного джема и спелой сливы.

Вино превосходно подходит к насыщенным блюдам из красного мяса, включая стейки и мясо на гриле.