Вино ЮАР красное

Саронсберг Провенанс Шираз

Темно-малиновый цвет с вишневыми оттенками.

Чистый, интенсивный аромат: доминируют свежие красные ягоды, подвяленная вишня, ежевика, легкий тон древесной коры и пряностей.

Во вкусе вина легкое, мягкие текстурированные танины, полное тело и шелковистое послевкусие создают основу для насыщенной смеси вкусов красных и черных ягод, дополненных цветочными нотами и нюансами специй.

Саронсберг Шираз

Темно-фиолетовый, густой, непрозрачный цвет с вишневыми бликами по краю бокала.

Аромат среднеинтенсивный, доминируют спелые красные фрукты, в сочетании с нежным оттенком фиалок и специй.

Во вкусе присутствует глубина и четкость фруктов с интегрированными дубовыми оттенками.

Вино обладает тонкими танинами и прекрасным многослойным фруктовым послевкусием.

Саронсберг Фулл Сёркл

Глубокий темно-фиолетовый цвет с яркими темно-вишневыми бликами по краю бокала.

Интенсивная ароматика спелых слив, красных ягод, жимолости и легкого ментола постепенно дополняется цветочными нотами, оттенками специй и горелой древесины. После декантации становится слышен зеленый горький перец и чернослив.

Во вкусе вино мощное, многогранный ягодный оттенок хорошо сбалансирован дубом, танины полные и крепкие, но бодрящая кислотность их балансирует.

Вино отличается глубиной, сложностью и изяществом.

После завершения малолактической ферментации вино остается на грубом осадке 11 месяцев. Затем вино декантируют, создают купаж и возвращают в бочки. После 20 месяцев выдержки в бочках вино декантируют, фильтруют и разливают по бутылкам. Перед выпуском вино выдерживается в бутылках в течение 11 месяцев.

Саронсберг Секелмаан Шираз

Темный и глубокий бордовый цвет вина красиво играет в бокале.

Аромат сложный, вначале закрытый, но после медленной декантации открывается сочными красными ягодами, черная слива, ежевика, вяленая вишня тонко переплетаются с цветочным тоном ириса и фиалки. Второй волной открывается палитра специй, доминирует черный перец, бадьян и паприка.

Вкус мощный, демонстрирует танины, сочетающие структуру и зрелость, послевкусие длительное и очень утонченное.

Кейп Ориджинал Пинотаж

Темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю.

Сочные ароматы спелой вишни, черники, легкие нюансы специй и копченостей.

Освежающее, легко пьющееся вино с вишневой доминантой во вкусе, шелковистыми танинами и пряно-фруктовым послевкусием.

Сочетается с мясными закусками, мясом на гриле, шашлыками, мясными пастами и сырами.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Кейп Ориджинал Гренаш Нуар

Рубиновый цвет.

Ароматы черной смородины, черники, ежевики, малины и пряных специй.

Ягодный финиш.

Вино прекрасно дополнит пиццу, мясо птицы с овощами, пасту, молодые сыры.

15% вина контактирует с французским дубом в течение 6 месяцев.

Ведж Шираз Мурведр Вионье

Ароматы черных ягод, фиалки и белого перца.

Хороший баланс с акцентом на фрукты, свежесть, интегрированные танины и замечательное послевкусие.

Вино хорошо на аперитив, либо в сочетании с необычными мясными блюдами.

Вери Секси Шираз

Насыщенный тёмно-рубиновый цвет.

В букете черные ягоды причудливо переплетаются с нотами специй, оттенками дыма и копченостей и легкими животными нюансами.

Среднетелое во вкусе вино с живой сочной кислотностью, что делает вино очень гастрономичным, с мягкими спелыми танинами и фруктово-пряным послевкусием.

С вином сочетаются мясо и разнообразные мясные вариации: ягнятина, телятина, свинина как на гриле, так и в сложных блюдах, утка в сливовом соусе.

Бэд Бразерс

Рубиновый цвет.

Свежий аромат красных фруктов, вишни и специй.

Легкое вино с хорошим балансом, к которому подойдут легкие мясные закуски, паштеты из утки и курицы.

Инкспот

Глубокий, темный рубиново-красный с чернильными отблесками.

В интенсивном, плотном букете раскрываются яркие фруктовые тона - спелая клубника, вишня, чернослив, темные ягоды - оттененные нотками табака, ванили, специй и легкой дымности.

Вкус средней полноты с вполне ощутимыми, но мягкими танинами, хорошим уровнем кислотности и интенсивными оттенками темных и красных фруктов, черного шоколада, копченостей, сладких пряностей и специй.

Приятное продолжительное послевкусие.

Вино подойдет к маринованной в розмарине баранине с пармезаном и пюре из цветной капусты или к ассорти из нарезанного мяса и кусочков сыра с вареньем из инжира. Прекрасно дополнит пряные и острые блюда - горячий индийский карри, чили кон карне или лазанью с пикантным мясным соусом.

Бабилон’с Пик Пинотаж

Пурпурно-красный цвет.

Насыщенный фруктовый аромат с оттенками красной смородины и клубники, выразительными нотками сливы и акцентами кофе мокко.

Сбалансированное вино с гладкой танинностью и продолжительным, настойчивым послевкусием.

Станет отличным дополнением к жареному мясу, стейку, овощным пюре и мягким сырам.

Ведж Пинотаж

Аромате с нотами спелой сливы и оттенками мокки.

Счные черные ягоды и щепотка специйв во вкусе.

Хорошо сбалансированое вино с бархатными танинами.

К вину подойдут ягненок, мясная запеканка, мясо на гриле.

Бин Кофейный Пинотаж

Ароматное, яркое вино.

Дани де Вет Пино Нуар

Аяма Пинотаж

Вино яркого, кроваво-красного цвета с малиновым субтоном.

Элегантный аромат вина раскрывается нотками маленьких красных и черных фруктов, окруженных оттенками мокрой земли и подлеска.

Полнотелое вино с элегантной структурой, хорошим балансом и фруктовым вкусом, наполненным нотами спелой сливы и черешни.

Устойчивое послевкусие с нотами перезрелых ягод, черной смородины и полутонами земли.

К вину подойдут блюда из дичи, домашней птицы и красного мяса.

Ла Капра Пинотаж

Симонсиг Тиара

Глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Букет взрывается нотами ягод черной смородины, черносмородинового ликера, фиалок, карандашной стружки. Сладкие оттенки ванили и темного шоколада, пряные дубовые нотки развиваются благодаря выдержке во французском дубе.

Каждый сорт привносит что-то свое в целое полотно вина – мерло дарит элегантность и нежность; каберне совиньон – ноты кедра, сигарной коробки; пти вердо делает цвет более насыщенным, а танины – более жевкими; каберне фран оттеняет сочные фруктовые ноты и делает их более элегантными.

Вино подойдет к твердым сырам, блюдам из красного мяса, дичи, овощам на гриле.

Температура подачи: 16-18°С.

​Выдерживается в течение 16 месяцев в бочках из французского (преобладает) и американского дуба (всего 4%). Преобладают новые бочки (60%), бочки второго использования для 27% вина, бочки третьего использования для 4% вина, четвертого использования для 9% вина.

Сатерленд Пино Нуар

Гранатово-красный цвет.

Сложный аромат с нотами клубники, лесных цветов и копчеными нюансами.

Мягкий, округлый, ягодно-пряный вкус.

Продолжительное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с пловом из ягненка, вяленым мясом, пикантными колбасками из баранины или говядины, ароматными сырами.

Выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба.

Зе Пледж Ауа Леккер Пинотаж

​Плотный непрозрачный рубиновый цвет.

Яркие ароматы сливы и тёмной малины с древесными и ванильными штрихами, а также лёгкими оттенками корицы.

Плотный, интенсивный вкус с обильными, но мягкими танинами. В послевкусии акцентируются ноты сладких пряностей и добавляются тона лакрицы.

Вино особенно хорошо подойдёт к мясному хлебу и оленине.

Температура подачи – 16-18ºС.

Our Lekker Pinotage – «наш превосходный (lekker на африкаансе) пинотаж».

Симонсиг Редхилл Пинотаж

Южноафриканское вино матового темно-чернильного цвета.

Чувственный аромат с полутонами спелых черных ягод и вишни, а также оттенками кедра и сладких пряностей.

Богатый, фруктовый вкус с нотками вишни и сливы, древесными нюансами, тонкими танинами и продолжительным чувственным послевкусием.

Блэк Марбл Хилл Сира

Концентрированная эссенция черешни и дикой темной сливы, элегантные пряные ноты палочек корицы.

Шелковые обволакивающие танины во вкусе, ноты брусники с полутонами специй, прекрасный баланс и гастрономичность.

Вино выдерживается в дубе 24 месяцев, в стали 12 месяцев и в бутылке 12 месяцев.

Стормхоук Каберне Совиньон Мерло

Богатый и сложный букет из красной сливы, ежевики и черники с нотами фиалки, кардамона и грецкого ореха.

Яркий, полнотелый вкус, повторяющий ароматический профиль букета, демонстрирует отличную глубину и хорошо сбалансированные танины.

Вино прекрасно подойдет к стейкам, карри, мясным пастам и умеренно острым сырам.

Клуф Дакитт Пинотаж Шираз

Насыщенный рубиново-красный цвет с вишневым оттенком.

Аромат с оттенками спелой вишни и сливы гармонично дополнен деликатными пряными штрихами.

Хорошо сбалансированный вкус с сочными фруктово-ягодными акцентами и оттенками трав и специй, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино на 50% выдерживается в стальных резервуарах и на 50% – в дубовых бочках – в течение 12 месяцев.

Фэирвью Ройбуш Ридж Пинотаж

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Выразительные ароматы вишни, горького шоколада, лакрицы, мяты и кофе.

Среднетелое, плотное и хорошо сложенное во вкусе вино с фруктовым характером, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать копченую утку, говядину с баклажанами и выдержанные сыры.

Выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках, 3 и 4-го года использования.

Стормхоук Пинотаж Мальбек

Пышный аромат черешни, сливы и ежевики с нотами пряных трав и лёгкими ванильными штрихами.

Плотный интенсивный вкус с бархатистыми танинами.

Вино прекрасно подойдёт к мясу на гриле, пиццам, томатным пастам и умеренно острым сырам.

Фут Оф Африка Шираз Резерв

Насыщенный красный цвет.

Выраженные тона темной сливы и пряностей в аромате. Ноты шелковицы и розмарина во вкусе хорошо сочетаются с танинами французского дуба, что придает вину долгое послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами.

Выдерживалось от 12 до 14 месяцев в дубовых бочках четвертого наполнения, а также в чанах перед переливом и купажированием.

Аяма Шираз

Вино темно-красного цвета.

Обладает насыщенным ароматом с тонами спелых ягод, зеленого перца и пряностей.

Хорошая концентрация полнотелого вкуса вина поддерживается свежей кислотностью, интегрированными зрелыми танинами и мягкими оттенками фруктов и ягод.

Легкие перечные тона украшают послевкусие.

Вино идеально сочетается с гуляшом, свиными ребрышками, олениной, фрикадельками, жареным красным мясом.

Интеллего Кедунгу

Вино темно-рубинового цвета.

Сочный аромат с тонами спелой вишни и малины, оттенками белого перца и подлеска.

Легкий, мягкий, сочный, отлично сбалансированный вкус с насыщенными фруктовыми нотами, свежей кислотностью и долгим, слегка землистым послевкусием.

Вино сочетается с жареным мясом, курицей, мясом и овощами, приготовленными на гриле.

Каапзихт Скраалханс Пинотаж

Вино плотного пурпурного цвета.

Выразительный аромат с нотами уваренных черных ягод и фруктов, дополненных ванильными, древесными и дымными акцентами.

Бархатистая структура, насыщенный вкус чернослива и ежевики с пряными нюансами, долгое послевкусие с оттенками какао и кофейных зерен.

Вино рекомендуется подавать к сырокопченым мясным деликатесам, стейкам, приготовленным на открытом огне, южноафриканским мясным специалитетам, таким как жареные на гриле страусиные стейки или филе спрингбока.

Муиплаас Мерло Каберне Фран

Полнотелое вино с ароматами черной смородины, шелковицы и финбуша.

Во вкусе округлые, бархатные танины, отличный баланс и длительное послевкусие.

Вино отлично сочетается с жареной говядиной, олениной и вегетарианскими блюдами на основе томатов.

Муиплаас Пинотаж

Характерный аромат сладкой красной вишни с цветочными оттенками.

Хорошее округлое вино средней полноты с бархатистыми танинами и хорошо сбалансированным фруктовым вкусом.

Сочетается с жареным цыпленком, малайскими блюдами со специями, жареной свининой, жареным ягненком, пиццей и блюдами из пасты.

Пинотаж также особенно хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле.

Баденхорст Секаторс Ред

Севайвор Пинотаж

Сложный аромат из вишни, малины и клубники с нотами чернослива и корицы, анисовыми и древесными штрихами повторяется в мощном, полнотелом вкусе с бархатистыми танинами, переходящем в долгое обволакивающее послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к жареной утиной грудке с клюквенным соусом, оленине, карри и сыру Гауда.

Рекомендуется подавать при температуре 16-17ºС.

Выдерживается 18 месяцев выдержки в бочках с одной декантацией.

Зе Пледж Ауа Пэшн Аппассименто Пинотаж

Яркие тона ежевичного джема с нотами ванили и корицы из букета переходят в плотный, интенсивный, обволакивающий вкус и надолго задерживаются в сладковатом послевкусии с бархатистыми танинами.

Вино прекрасно подойдет к пряным блюдам из красного мяса и дичи, мясу на углях, острым сырам и шоколадным пирожным.

Рекомендуется подавать при температуре 16-17°С.

Энвилка Пти Фрер

Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовой окантовкой.

Аромат с восточными пряностями, красными ягодами и кедром.

Мягкий фруктовый вкус с ощутимыми танинами, свежей кислотностью и приятным долгим послевкусием.

Вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских бочках объёмом 400 литров (20% новых) и стальных ёмкостях.

Дэвид & Надя Гренаш Нуар

Тёмно-бордовый цвет с красивым блеском.

Комплексный аромат с тонами тёмных ягод, специй, пряностей, подлеска и деликатными оттенками лаванды и лакрицы.

Сбалансированное, элегантное вино с мелкозернистыми танинами, гармоничной кислотностью, концентрированным фруктовым вкусом и долгим освежающим пряно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясо птицы, ягнёнка и свинины, в том числе тушёное и барбекю, а также твёрдые сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в течение 12 месяцев: частично в старых 500-литровых бочках из французского дуба, частично в бетонной ёмкости объемом 2700 л.