Скиоппеттино Фриули Колли Ориентали Ромайн
Вино обладает пурпурным цветом, ароматами специй, лесных ягод, зеленого и розового перца, шелковицы, черной смородины. Вкус плотный, богатый, бархатистый, с оттенками фруктов в сиропе и горьковатыми нотками в послевкусии.
Сочетается с блюдами из птицы на гриле.
Селенард Колли
Рубиново-красный цвет с глубокими фиолетовыми отблесками.
Вино следует подавать к красному мясу, дичи и острым сырам при температуре 14-16°C. Рекомендуется открыть бутылку как минимум за час до подачи.
Брессан Скьоппеттино
Насыщенный рубиновый цвет.
В букете фиалки, лесная ежевика, малина, черника, голубика, корица. С возрастом развиваются ароматы подлеска, мускуса и сандала.
Вкус объемный, бархатный, устойчивый и долго развивающийся, с оттенками лесных ягод, можжевельника, сладких пряностей.
К вину подойдут утка, ягненок, говядина.
Выдерживается в дубовых бочках емкостью 2000 литров в течение 5 лет. Вино не фильтруют. После бутилирования вино дополнительно выдерживают в погребах винодельни, затем отправляют в продажу.