Вино из сорта Рубин

Вино темно-гранатового цвета.

В аромате спелые черные ягоды (ежевика, голубика) и специи (розовый перец, корица).

Мощное во вкусе вино с нотами граната, черники, кизила, средними танинами и яркой кислотностью.

Длительное послевкусие черных ягод и пряностей.

Вино изготовлено из сорта винограда советской селекции Рубин АЗОС и итальянского сорта Корвина.

Сбор винограда производится вручную. Винификация каждого сорта проходит отдельно в стальных емкостях с термоконтролем. Все сорта выдерживаются в бочках из французского дуба 12 месяцев, затем проводится дополнительная выдержка в дубовом чане – ботти в течение 12 месяцев.

Логодаж Нобиле Рубин

Яркий темно-рубиновый цвет.

Ароматы черной вишни, ежевики, чернослива, сухого инжира, голубой сливы, горького шоколада и нотками табака.

Насыщенный вкус с очень сочным вкусом и долгим сложным послевкусием.

Вино идеально сочетается с красным мясом, твердыми сырами и дичью.