Грэмерси Селларс, Зе Дьюс Сира, 2014
В отличие от цветочного и более, скажем так, понятного syrah columbia valley, the deuce по стилю больше напоминает вина из эрмитажа. фруктовая мякоть, кожа, нотки торфа и горелой земли, перец и специи – вот далеко не полная гамма этого полнотелого, сочного, щедрого вина. еще один шедевр от gramercy cellars, который, что немаловажно, можно пить как в юности, так и с возрастом. это было мнение обозревателя wine advocate, а теперь ценное замечание от винодела грега харрингтона: «2014 год для этого вина мы описываем в определениях красных ягод: малины, клюквы, вишни, тогда как в предыдущие годы мы всегда придерживались палитры ягод черных».Грэмерси Селларс, Ланиапп Сира, 2014
Название можно перевести с диалекта креолов нового орлеана как «маленький подарок», «неожиданный бонус» и даже «чаевые». щедрый, мощный образец, кюве с трех виноградников columbia valley. глубокие, концентрированные ароматы сухих трав, мяса, черной смородины и перца. пурпурная мантия ягод, внятный танин, свежесть и объем. серьезное, глобальное вино, требующее длительной выдержки в бутылках.770 Миль Зинфандель
Классический калифорнийский Зинфандель.
Аромат ежевики и красных ягод с оттенками кожи и перца.
Сочный вкус с нежными танинами.
Послевкусие с нотами ежевики, ягодного пирога и острых специй.
770 миль — расстояние, которое требуется преодолеть, чтобы пересечь Центральную Долину Калифорнии с севера на юг, направляясь из одной винодельни GCF в другую.
На этикетке золотом обозначены границы штата на суше, а контур самой этикетки – границы по океану.
Вестерн Селларс Ред Зинфандель
Рубиново-красный цвет с малиновым оттенком.
Средне интенсивный, элегантный, свежий аромат с оттенками красно-черных ягод и пряностей с легким древесным оттенком.
Интенсивный, освежающий, отлично сбалансированный вкус с нотами ежевики, малины, черной смородины, черноплодной рябины, сливового джема, черного перца, вишни и калины и округлыми, деликатными танинами.
Обволакивающее и очень мягкое послевкусие с оттенками кофе и легкой горчинкой.
Вино рекомендуется подавать с пастой, пиццей, запеченной курицей, печеной уткой, тушеной телятиной, ризотто, пряными овощными блюдами, сырами, жареной свининой, шашлыком, бараньей ногой с травами, сосисками на гриле.
Пэдлборд Селларс Пино Нуар
Прозрачный рубиновый цвет средней интенсивности.
Комплексный аромат с нотами черной вишни, клюквенного джема, гвоздики и ванили.
Насыщенный вкус с выразительной кислотностью и мягкими танинами, гармоничным послевкусием с легкой ягодной сладостью.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, таким как бараньи отбивные на гриле или жаркое из свиной лопатки, пасте с томатными или мясными соусами, подкопченному лососю.
Каберне Совиньон Санта Моника
Рубиново-красный цвет. В аромате выражены тона сливы и черной смородины с плавным переходом в оттенки специй и дуба . Полнотелый вкус вина с оттенками темных ягод и фруктов, тонами обожженного дуба и тонкими нотками шоколада в мягком продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса, например тушеной говядине, стейкам, бургерам и сырам.
Вестерн Селларс Каберне Совиньон
Плотный, рубиново-красный цвет.
Аромат черной смородины, спелой вишни, фруктового джема с легкими пряными оттенками.
Насыщенный, яркий вкус с тонами спелых черных ягод, конфитюра из черной смородины, небольшое количество остаточного сахара даёт легкое ощущение фруктовой сладости и хорошо балансирует уверенные танины, делая их более мягкими.
Послевкусие с оттенками специй.
Гастрономичное вино. Подходит для широкого спектра блюд, от простых мясных закусок до бургеров, шашлыков, барбекю и мяса на гриле с острым соусом.
Вестерн Селларс Зинфандель
Блестящий рубиново-красный цвет.
Элегантный свежий аромат спелой ежевики, малины, черноплодной рябины с легкими нотками черного перца и копченостей.
Мягкий, очень фруктовый, освежающий и отлично сбалансированный вкус с нотами ежевики, малины, черной смородины, черноплодной рябины, сливового джема и округлыми, деликатными танинами.
Обволакивающее, очень мягкое полевкуие с оттенками кофе и легкими нюансами специй.
Благодаря своему мягкому фруктовому стилю вино очень гастрономично и хорошо сочетается с пастой с мясными соусами, пиццей, бургерами, запеченной курицей, уткой, тушеной телятиной, ризотто, пряными овощными блюдами, жареной свининой, шашлыком, сосисками, приготовленными на гриле, сырами.
Бэквудс Зинфандель Резерв
Темно-рубиновый с фиолетовыми отблесками.
Аромат ежевики, малины с мятными и ванильными нюансами.
Яркий и пышный вкус с тонами ежевики, сливы и малины с нотами сладких пряностей.
В послевкусии вступают мягкие танины и усиливаются пряные тона.
Прекрасно подойдет к говядине, ягненку и томатным пастам.
Температура подачи: 14-16°С.
Нубе Зинфандель
Ароматы темной вишни и ежевики с нотами корицы повторяется в ярком, экспрессивном вкусе средней полноты с бархатистыми танинами.
В послевкусии добавляются легкие оттенки лакрицы и зеленого перца.
Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из красного мяса, мясным пастам и умеренно острым сырам.
Выдерживается 8 месяцев в стали, включая малолактическую ферментацию, и разливается в Испании.
Пэдлборд Селларс Зинфандель
Интенсивный пурпурный цвет.
Яркий аромат черной спелой вишни, черники, сливового варенья, душистого перца.
Объемный вкус с гладкой насыщенной структурой и долгим устойчивым послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к запеченной бараньей ноге с пряностями, копченым ребрышкам с винным соусом, тушеной говядине, мясному рулету, колбаскам на гриле.
Зэ Дог Фазер Зинфандель Резерв
Темный рубиновый цвет.
Аромат с оттенками лесных фруктов, благородной древесины, кедра, мяты и ванили.
Пряный, богатый вкус с нотами черники, спелой сливы и перезрелой малины.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, тапасами, ягненком и пастой с мясным соусом.
Выдержка проходит в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев.
Ноу Булл Зинфандель Калифорния
Темный сине-красный цвет
Фруктовый аромат с нотками шоколада, ванили, черники и специй.
Щедрый фруктовый вкус с нотками ежевики, черники и сливы выдерживается в бочках из американского дуба, чтобы максимально раскрыть вкус и придать вину нотки шоколада и кофе.
"No Bull California Zinfandel" хорошо сочетается со всеми видами мяса, особенно с блюдами американской кухни, такими как бургеры, тушеная свинина, чили из говядины и ребрышки.
Прототип Пино Нуар
Вино рубинового цвета с малиновыми бликами.
Яркий аромат вяленой вишни, корицы, лепестков роз, ягодных леденцов, с тонкими оттенками графита и бергамота.
Гладкая структура, свежий вкус красных ягод и фруктов с доминантой спелой клюквы в элегантном продолжительном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, таким как бараньи отбивные на гриле или жаркое из свиной лопатки, пасте с томатными или мясными соусами, подкопченному лососю, пастушьей запеканке с бараниной.
Вино выдерживается минимум полгода в дубовых бочках, новых и нейтральных.
Санта Моника Зинфандель
Привлекательный темно-рубиновый цвет с чернильным отливом.
Сложный аромат ежевики, малины, вишни и сливы, проявляя нотки темного шоколада и ванили.
Отлично сбалансированы танины и кислотность во вкусе.
Вино рекомендуется подавать к различным сырам, холодным закускам, например тостам с ветчиной, основным блюдам из красного мяса, бифштексу и бургерам.
Краб энд Мо Зинфандель
Темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю.
Аромат с насыщенными тонами спелых темных ягод ежевики, вишни, малины, фруктового джема, оттенками черного перца и корицы.
Сбалансированное, легко пьющееся во вкусе вино с гладкой текстурой, мягкими танинами и гармоничной кислотностью, фруктово-пряным вкусом и длительным слегка дымным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса и птицы, карри, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Лонг Барн Каберне Совиньон
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий фруктовый букет с нотами черной смородины, черники, черешни, ежевики, ревеня, сушеной вишни, обожженного дерева, кедровой смолы.
Объемный вкус со спелыми танинами, сладкими оттенками спелых черных ягод, шоколада и кондитерских пряностей.
К вину подойдут пицца, овощи на гриле, выдержанные сыры, оленина, барбекю.
Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.
Лонг Барн Зинфандель
Насыщенный рубиновый цвет.
Богатый, джемовый аромат лакрицы, майорана, зрелого граната, черного перца, переспевшей клубники и малины, сиропа шиповника, ванили и карамели.
Сильный и насыщенный вкус с сильной структурой, бархатными танинами, дымными и кондитерскими оттенками в долгом послевкусии.
С вином сочетаются барбекю, сыры, гриль.
Прототип Каберне Совиньон
Вино глубокого пурпурного цвета.
Мощный аромат черной смородины, сливы, ежевики, солодки, ванили и копченостей.
Насыщенный полный вкус темных ягод и фруктов, кондитерских специй, повторяющихся в долгом ярком послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам на гриле, таким как куриные крылышки барбекю, свиным ребрам в кисло-сладком соусе или острым колбаскам, бифштексам, твердым выдержанным сырам.
Вино выдерживается минимум год в дубовых бочках, новых и нейтральных.
Зинглед Аут Зинфандель
Глубокий рубиновый цвет.
Насыщенный аромат с нотами темных ягод, специй и дуба.
Вкус обладает гладкой и бархатистой текстурой.
Очень мягкое и продолжительное послпевкусие.
Вино идеально сочетается с сытными блюдами и станет отличным дополнением любой коллекции.
Прототип Зинфадель
Вино насыщенного пурпурного цвета.
Интенсивный аромат спелой черной вишни, черной малины, клубники, ванили и других сладких пряностей.
Яркий вкус со сладковатыми джемовыми нюансами, плотной структурой и долгим впечатляющим ягодным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к утиной ножке или стейкам с вишневым соусом, курице терияки, свиным ребрышкам или острым колбаскам на гриле, твердым выдержанным сырам.
Лапис Луна Пино Нуар
Цвет вишнево-рубиновый.
Элегантный аромат вишни, фиалок и пряностей.
Сочный и сбалансированный вкус с пикантным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к различным мясным деликатесам и твердым сырам.
Выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках, 8% из которых – новые.
Лонг Барн Пино Нуар
Бледно-рубиновый цвет.
Ароматы вишни, малины, клубники и продолжается типичными сортовыми оттенками табака, влажной земли и сырого мяса.
Пряные нюансы черного перца и древесного дыма придают вину сложность и завершенность.
Среднетелое во вкусе вино с воспитанными элегантными танинами вино.
В послевкусии ноты лакрицы, спелой малины, вишневого пирога и деликатные железистые оттенки.
К вину подойдут утка, ягненок, лосось, рагу, паста.
Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.
Филд Бленд Р Коллекшен Лот №5
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркие фруктовые ароматы малины и вишни, дополненные оттенком аниса.
Богатый, округлый, наполненный нотками клубники, черники и красных ягод. Бархатистые танины переходят в продолжительное послевкусие.
Свиная отбивная на гриле с соусом барбекю, мясная пицца, черная фасоль с тофу.
Венте Виньярдс Бейер Ранч Зинфандель
Вино блестящего рубинового цвета.
Богатый вкус с нотами спелой вишни и специй, таких как черный перец.
Хорошо интегрирована бочка, которая очень деликатно добавляет ванильные оттенки и делает текстуру вина более сложной.
С вином сочетаются мясные блюда.
Венте Каберне Совиньон Саурзен Хилс
Насыщенный красно-рубиновый цвет.
Аромат сушеной клюквы, лаврового листа и измельченного черного перца с нотами чернозема.
Во вкусе жареная слива и кедр дополняются округлыми танинами, создавая прекрасный баланс.
К вину подойдут свинина, говядина, сыры.
Вино выдерживается 16 месяцев в бочках из американского, французского и восточно-европейского дуба, а также в нейтральных бочках и стальных емкостях для сохранения свежести во вкусе.
Рэдтри Зинфандель
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми переливами.
Аромат клубники и шоколада с тонкими оттенками дуба, табака, специй и ванили.
Приятный вкус красных ягод и специй с мягкими танинами и ванилью в стойком послевкусии.
Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с макаронами, ризотто, красным мясом и птицей.
Федералист Зинфандель Лоди
Вино красного цвета с фиолетовым оттенком.
Ароматфруктов (клубники, вишни, ежевики и сливы), черного перца и корицы.
Яркое и сочное во вкусе вино с нотами клубники и корицы, хорошим телом, хорошей танинной структурой, приятной кислотностью и длительным послевкусием.
Идеально подойдет к пикантным блюдам, острому барбекю, а также к отбивным из свинины или жареной баранине
Лапис Луна Каберне Совиньон
Темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Черные фрукты в аромате с оттенками перца и черники.
Полнотелое вино с выраженными танинами и сбалансированной кислотностью.
Длительное и бархатистое послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле и выдержанным сырам.
Выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках, включая 5% новых и 15% 2-го пассажа.
Лапис Луна Зинфандель
Насыщенный рубиновый цвет.
Пышный аромат с оттенками черники, сливы и ежевики.
Округлый вкус с плотной текстурой и продолжительное послевкусие, в котором раскрываются ноты табака и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса и дичи, а также пасте и выдержанным сырам.
Выдерживается 10 месяцев во французских и американских дубовых бочках (10% новые).
Федералист Каберне Совиньон Лоди
Вино красного цвета с фиолетовым оттенком.
Аромат черники и ежевики, вишневого тарта с легкими оттенками ванили и корицы.
Приятно фруктовое среднетелое во вкусе вино с хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.
Идеально подойдет к любому виду красного мяса, баранине, как к ребрышкам на гриле, так и тушеным блюдам, а также бургерам.
Вино выдерживатеся 15 месяцев в дубовых бочках, из которых 35% новые.
Каберне Совиньон Р Коллекшен Лот №1
насыщенный гранатовый цвет.
Яркий, раскрывающийся оттенками зрелых красных фруктов, ежевичного пирога и гвоздики
Богатый, округлый, наполненный нотками сливы, черной смородины и красных ягод. Бархатистые танины переходят в продолжительное послевкусие.
Прекрасно подойдет к домашнему мясному рулету и баклажанам с пармезаном.
Венте Сэндстоун Мерло
Вино насыщенного рубинового цвета.
В аромате спелая вишня, ежевика и слива, с оттенками обожженного дуба.
Вкус мягкий с бархатистыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут гриль, свинина, курица, сыры.
Вино выдерживается 24 месяца в бочках из американского, французского и восточно-европейского дуба.
Брэд энд Баттер Пино Нуар
Сочный пино нуар с взрывной вишней, малиной и нотой кассиса.
Богатые ароматы свежих фруктов дополнены мягкой дубовой ноткой и создают длительное мягкое послевкусие.
К вину подойдут жареные грибы, куриная грудка в брусничном соусе.
|
1
|
3
|